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1.ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳を混ぜる。ホットケーキミックスを加え、少しだまが残るくらいに泡立て器で混ぜる。2.ホットプレートに型を置き、1を等分に流し入れ、ふたをして蒸し焼きにする。4〜5分焼いて底に焼き色がついたら上下を返し、再度ふたをして3〜4分蒸し焼きにする。3.粗熱をとって型をはずし、器に盛る。バターをのせ、メープルシロップをかける。
カロリー:約273kcal レタスクラブ
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1.小鍋に酒を入れ、強めの中火にかけ、1〜2分煮立たせてアルコール分をとばす。そのままおいてしっかりさます。2.ボウルに卵、砂糖を入れ、泡立て器でよく混ぜる。1をボウルに注いで混ぜ、再び小鍋に戻す。ごく弱火にかけ、常に混ぜながら約5分煮る。とろみがついたら、しょうが汁を加えて混ぜる。
溶き卵…1個分砂糖…大さじ1 1/2酒(料理用ではなく飲用のもの・・・ カロリー:約78kcal レタスクラブ
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途中、くるくると転がしながら6〜7分揚げる。4.油をよくきって取り出し、熱いうちに1のきな粉シュガーをまぶす。
ホットケーキミックス…150g卵…1個プレーンヨーグルト…50g長いも…50g砂糖…大さじ1バニラエッセンス…5〜6滴きな粉シュガー ・グラニュー糖…大さじ3 ・きな粉…大さじ1 1/2揚げ油…適宜 カロリー:約140kcal レタスクラブ
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沸騰したら、ふたをふきんでおおってかけ、12〜13分蒸して取り出す。残りも同様にする。
ホットケーキミックス…150gにんじんのすりおろし…60gレーズン…30g卵…1個牛乳…1/2カップサラダ油…大さじ1砂糖…大さじ2シナモンパウダー…小さじ1/4 カロリー:約124kcal レタスクラブ
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4.別のボウルに泡立て器で卵を溶きほぐし、砂糖をふるい入れて、溶けるまでよく混ぜる。サラダ油、豆乳、3の順に加え、そのつど混ぜ合わせる。1/6量ずつスプーンですくい、指ですべらせるようにして型に入れる。5.蒸気の上がった蒸し器に4を入れ
おから…200g豆乳…大さじ2卵…2個ベーキングパウダー…大さじ1サラダ油…大さじ1砂糖…70gきな粉…大さじ2 カロリー:約140kcal レタスクラブ
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4.別のボウルに卵を泡立て器で溶きほぐし、黒砂糖を加えて、溶けるまでよく混ぜる。サラダ油、豆乳、3の順に加え、そのつど混ぜ合わせる。1/6量ずつスプーンですくい、指ですべらせるようにして、型に入れる。5.蒸気の上がった蒸し器に4を入れ、約10分
おから…200g豆乳…大さじ2卵…2個ベーキングパウダー…大さじ1サラダ油…大さじ1黒砂糖…60g カロリー:約121kcal レタスクラブ
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*米粉はグルテンが少ないので棒状にまとめる時にこね過ぎても大丈夫ですが、焼き上がりがもろいので、扱いに注意しま
バター(食塩不使用) 20g「パルスイート」 大さじ2溶き卵 1/4個分米粉 60g カロリー:約49kcal 味の素 レシピ大百科
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