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「卵 > 和食 > 主食」 の検索結果： 1229 件中 （1 - 20）
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ご飯はざるに入れて水の中でサッと洗い、水けをきる。細ねぎは小口切りにし、卵は溶きほぐす。ぶりしゃぶの残り汁は、残った具材や昆布を取り除く。**1**のご飯を加え、弱めの中火で約2分間煮る。溶いた卵を回し入れ、塩少々をふる。卵が好みの堅さになったら火を止める。取り分けて細ねぎを散らす。
・ご飯 150g・卵 1コ・ぶりしゃぶの残り汁 全量・細ねぎ 2～3本・塩 調理時間:約5分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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1 鍋にご飯と「割烹白だし」、水を入れ火にかける。 2 沸騰したら溶き卵を回し入れ、蓋をして火を止める。 3 卵が半熟に固まったら、刻んだねぎを散らす。
材料(2人前) 冷ご飯 1膳分 割烹白だし 大さじ1～2 水 400ml 卵 2個 万能ねぎ 適量 調理時間:約10分 カロリー:約195kcal 塩分:約1.7g ヤマキ おいしいレシピ
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青ねぎは斜め切りにする。【A】は合わせておく。丼にご飯をよそって平らにならす。1人分ずつ鍋でつくる。鍋に【A】の1/4量(約110ml)と**1**の青ねぎの1/4量を入れて火にかける。卵3コをボウルに割り入れ、水溶きかたくり粉小さじ2を加える。こうすると火がゆっくりと通り、ふっくら、しっとりと仕上がる。菜ばしでザックリと溶き混ぜ、卵のコシをきる。**2**が沸騰したところに、**3**の卵液を流し入れる。
調理時間:約15分 カロリー:約670kcal NHK みんなの今日の料理
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ご飯はざるに入れ、水で洗ってぬめりを落とし、水けをきる。細ねぎは水で洗い、ふきんなどで水けをふく。根元を切り落とし、端から3mm幅に切る。卵はボウルに溶く。[[鶏肉、たら、野菜の寄せ鍋|rid=16596]]の残った煮汁にご飯を加え、中火にかける。煮立ったら弱火にして約1分間煮、溶き卵を流し入れる。**2**の土鍋にふたをして火を止め、約1分間おいて蒸らす。卵が半熟状になったらふたを取り、細ねぎを散らす。
・「鶏肉、たら、野菜の寄せ鍋」の残った煮汁 カップ1+1/2～2・ご飯 130g・卵 1コ・細ねぎ 2～3本 調理時間:約5分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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1.鍋に湯を沸かし、うどんを袋の表示どおりにゆでる。湯をきり、熱いうちに器に盛る。2.卵を割り入れ、「にらと三つ葉のしょうゆだれ」をかけて食べるときにあえる。
卵…2個冷凍うどん…2玉「にらと三つ葉のしょうゆだれ」…大さじ4 カロリー:約330kcal レタスクラブ
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・鶏の水炊きの残り カップ約2・ご飯 100g・卵 1コ・ポン酢しょうゆ 大さじ1・細ねぎ 5本・焼きのり 1枚
調理時間:約10分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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1.卵はざっくりと白身が残るくらいに溶きほぐす。2.小さめのフライパンに煮汁の材料を中火で煮立て、1を加える。ふたをして弱火で約2分加熱する。3.器にご飯を盛り、2をのせ、のりをのせる。
卵…2個刻みのり…適量温かいご飯…200g煮汁 ・めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1 ・水…40ml カロリー:約509kcal レタスクラブ
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1.ボウルに卵を割り入れ、カラザ(卵白中のひも状のもの)を取る。卵黄と卵白が均一になじむようによく溶いて、温かいご飯にかける。しょうゆ適量をたらす。
卵…1個温かいご飯…茶碗1杯分しょうゆ…適量 カロリー:約301kcal レタスクラブ
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・卵 1コ・めんつゆ 小さじ1+1/2・ちりめんじゃこ 適量・青じそ 1枚・ご飯 茶碗(わん)1杯分・サラダ油 小さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約380kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
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ご飯が炊き上がったら盤台(またはボウル)に移し、しゃもじでほぐす。熱いうちに【A】を加え、全体に行き渡るよう、切るように混ぜる。しょうが、白ごまを加えて混ぜ、うちわであおいで冷ます。薄焼き卵をつくる。ボウルに卵を割りほぐし、塩小さじ1/4を加える。卵白と卵黄が均一になるまでよく混ぜる。卵焼き器にサラダ油少々を中火で熱し、**3**の1/4量を流し入れる。表面が乾いてきたら上下を返し、反対側もサッと焼いて取り出す。同様に計4枚焼く
・米 360ml・卵 4コ・米酢 カップ1/4・砂糖 大さじ2+1/2・塩 小さじ2弱・しょうが 70g・白ごま 大さじ2・塩 ・サラダ油 調理時間:約25分 カロリー:約1590kcal 塩分:約13.g NHK みんなの今日の料理
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[[鶏の水炊き|rid=15864]]の具が残っていたら取り出し、煮汁が少なければ水を加えて約カップ2にする。中火にかけ、煮立ったら塩をふって混ぜる。ご飯を加えてほぐし、再び煮立ったら弱火にし、ふたをして5～6分間煮る。卵を溶きほぐし、回し入れる。ふたをして火を止め、1～2分間おく。半熟状になったら、細ねぎを散らす。
・「鶏の水炊き」の残り 全量・塩 小さじ1/5・ご飯 150g・卵 1コ・細ねぎ 2本 調理時間:約15分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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[[さんまのフライパン塩焼き|rid=31988]]の1匹分は、頭や骨、内臓を除いてほぐす。ねぎは小口切りにする。卵2コを溶きほぐして塩・こしょうを混ぜる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、**1**の卵液を入れて混ぜ、半熟になったら取り出す。ご飯を加えて炒め、ほぐれたら**1**のさんま、塩・こしょう、ねぎ、ごま油を加えて混ぜ、卵を戻してサッと混ぜる。
・さんまの塩焼き 1匹・ねぎ 1/2本・卵 2コ・ご飯 400g・サラダ油 大さじ1・ごま油 小さじ1・塩 少々・こしょう 少々 NHK みんなの今日の料理
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ご飯 220g大根 4cm(80g)にんじん 4cmしいたけ 1枚ねぎ 1/4本みつば 適量A「毎日カルシウム･ほんだし」 大さじ1/2A水 4カップうす口しょうゆ 小さじ2卵 1個
カロリー:約233kcal 味の素 レシピ大百科
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1 茶碗にご飯をよそい、卵を割り落とす。 2 かつお節、しょうゆをふりかける。
材料(1人前) ご飯 1杯 卵 1個 しょうゆ 少々 かつお節 適量 調理時間:約3分 カロリー:約335kcal 塩分:約0.7g ヤマキ おいしいレシピ
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1.明太子は食べやすい大きさにキッチンばさみなどで切り、しそはせん切りにする。卵は溶きほぐす。2.小鍋に水2カップ、和風だしの素、しょうゆ小さじ1/2を入れて中火で熱し、オートミールを加える。3.ひと煮立ちしたら弱火にして溶き卵を加え、さっと混ぜて塩少々を加えて混ぜる。4.器に盛って明太子、しそをのせる。
からし明太子…1/2腹卵…2個青じそ…2枚オートミール(クイックオーツ) …60g和風だしの素…小さじ2しょうゆ、塩 カロリー:約221kcal レタスクラブ
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1 茶碗にご飯をよそい、卵を割り落として混ぜ合わせる。 2 もみのりをのせ、「めんつゆ」をかけていただく。
材料(1人前) ご飯 茶碗1杯分 卵 1個 もみのり 少々 めんつゆ 大さじ1 調理時間:約3分 カロリー:約340kcal ヤマキ おいしいレシピ
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[1] 卵を泡立てないようによく溶き、「プロが使う味 白だし」と水を加えて混ぜ合わせる。[2] 卵焼き器にサラダ油を薄くひき、[1]の卵液の1/3量を流し入れ、端から巻く。[3] [2]と同様に残りを2回に分けて入れて巻く。焦げやすいので弱火で焼く。[4] 巻きすで形を整え、適当な大きさに切って器に盛り、大根おろしを添える。
カロリー:約135kcal 塩分:約1.1g ミツカン メニュー・レシピ
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1 かに風味かまぼこは手で食べやすく裂き、卵は溶きほぐす。 2 鍋に【A】を入れて温め、うどんを加えてひと煮立ちさせ、うどんを器に盛る。 3 ②のつゆに①のかに風味かまぼこを加え、煮立ったら①の溶き卵を流し入れてとじる。②のうどんにかけ、青ねぎを添える。
材料(2人前) ゆでうどん 2玉 卵 2個 かに風味かまぼこ 4本 【A】めんつゆ カップ1 【A】水 カップ3 青ねぎの小口切り 適量 調理時間:約15分 カロリー:約475kcal ヤマキ おいしいレシピ
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鶏もも肉 1/4枚、小ねぎ 4本、卵 2個、ミツカン プロが使う味 白だし 大さじ4、水 540ml、、うどん (冷凍) 2玉
カロリー:約347kcal 塩分:約3.5g ミツカン メニュー・レシピ
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1人分ずつつくる。調理台やまな板に卵1コの側面を水平にぶつけて、殻にひびを入れる。ひびの入ったところから2つに割り、中身をボウルに落とす。菜ばしで卵黄をつまんでくずし、ざっと混ぜる。菜ばしで卵白を何度かすくって切り、泡立てないように全体をよく溶きほぐす。卵がなめらかになったらしょうゆ小さじ1弱～1を加え、よく混ぜ合わせる。
調理時間:約5分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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