塩分1g未満のレシピ洋食スープ・汁物（2ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	かぶのクリームスープかぶは葉と茎を切り落としてよく洗い、皮ごと4等分に切る。1のかぶ、バター、水カップ1/4、塩少々を鍋に入れ、ふたをして弱火で10分間ほど蒸し煮にする。かぶが柔らかくなって、木べらでつぶせるくらいになったら火を止める。粗熱が取れたら煮汁ごとミキサーに入れ、なめらかになるまでかくはんする。かくはんしにくければ、水を少し足す。かぶがピュレ状にな･･･調理時間:約20分　カロリー:約140kcal　塩分:約0.8g NHK　みんなの今日の料理

かぶは葉と茎を切り落としてよく洗い、皮ごと4等分に切る。**1**のかぶ、バター、水カップ1/4、塩少々を鍋に入れ、ふたをして弱火で10分間ほど蒸し煮にする。かぶが柔らかくなって、木べらでつぶせるくらいになったら火を止める。粗熱が取れたら煮汁ごとミキサーに入れ、なめらかになるまでかくはんする。かくはんしにくければ、水を少し足す。かぶがピュレ状にな･･･
調理時間:約20分　カロリー:約140kcal　塩分:約0.8g

NHK　みんなの今日の料理

	冬にんじんのポタージュにんじんは2cm厚さの輪切りにする。たまねぎは繊維を断ち切るように薄切りにする。鍋にバターとサラダ油を中火で熱し、たまねぎを炒める。しんなりしたら、にんじんを加えて全体に油が回るまでさらに炒める。水を加えて煮立たせ、ふたをして弱火にし、約30分間蒸し煮にする。にんじんが十分に柔らかくなったら火を止め、容器に移してハンドブレンダーなどでなめ･･･調理時間:約45分　カロリー:約80kcal　塩分:約0.7g NHK　みんなの今日の料理

冬にんじんのポタージュ

にんじんは2cm厚さの輪切りにする。たまねぎは繊維を断ち切るように薄切りにする。鍋にバターとサラダ油を中火で熱し、たまねぎを炒める。しんなりしたら、にんじんを加えて全体に油が回るまでさらに炒める。水を加えて煮立たせ、ふたをして弱火にし、約30分間蒸し煮にする。にんじんが十分に柔らかくなったら火を止め、容器に移してハンドブレンダーなどでなめ･･･
調理時間:約45分　カロリー:約80kcal　塩分:約0.7g

NHK　みんなの今日の料理

	なすととうもろこしの冷製スープとうもろこしは包丁で実をこそげる。なすはヘタを除いてピーラーで皮をむく。6等分の細長いくし形に切り(全体備考参照)、さらに長さを半分に切る。深めのフライパンに1とチキンスープを入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にして約3分間煮る。【A】で味を調え、ボウルに移す。別のボウルに氷水を入れて2のボウルを重ね、ゴムべらで混ぜて粗熱を取る。ミキサ･･･調理時間:約15分　カロリー:約35kcal　塩分:約1g NHK　みんなの今日の料理

なすととうもろこしの冷製スープ

とうもろこしは包丁で実をこそげる。なすはヘタを除いてピーラーで皮をむく。6等分の細長いくし形に切り(全体備考参照)、さらに長さを半分に切る。深めのフライパンに**1**とチキンスープを入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にして約3分間煮る。【A】で味を調え、ボウルに移す。別のボウルに氷水を入れて**2**のボウルを重ね、ゴムべらで混ぜて粗熱を取る。ミキサ･･･
調理時間:約15分　カロリー:約35kcal　塩分:約1g

NHK　みんなの今日の料理

	日替わり冷製スープたまねぎ、じゃがいもは薄く切る。好みの野菜は火が通りやすい大きさに切る。1を耐熱容器に入れ、コンソメスープのもとをふりかけて、電子レンジで野菜がしんなりするくらいまで加熱する(500Wで3～5分間)。2をミキサーに入れ豆乳と氷4個を加え、滑らかになるまでかくはんする。・たまねぎ 1/4個・じゃがいも 1/2個・コンソメスープのもと. 2g・豆乳 25ml・好みの野菜 50g 塩分:約0.9g NHK　みんなの今日の料理

日替わり冷製スープ

たまねぎ、じゃがいもは薄く切る。好みの野菜は火が通りやすい大きさに切る。**1**を耐熱容器に入れ、コンソメスープのもとをふりかけて、電子レンジで野菜がしんなりするくらいまで加熱する(500Wで3～5分間)。**2**をミキサーに入れ豆乳と氷4個を加え、滑らかになるまでかくはんする。
・たまねぎ 1/4個・じゃがいも 1/2個・コンソメスープのもと. 2g・豆乳 25ml・好みの野菜 50g
塩分:約0.9g

NHK　みんなの今日の料理

	レンジで簡単!さけの塩焼きとしめじの豆乳スープ耐熱スープカップにしめじを入れる。粉チーズをかける。豆乳を注ぐ。「ほしいぶんだけ炭火焼さけの塩焼き」をのせ、ラップをふんわりかける。 500wの電子レンジで2分半加熱し、パセリを振ったら出来上がり。＼ POINT / よく混ぜてからお召し上がりください。(混ぜることでスープにとろみが出ます)電子レンジの機種によって加熱状態が異なるので、様子をみながら･･･カロリー:約113kcal　塩分:約0.6g ニッスイ　レシピ

レンジで簡単!さけの塩焼きとしめじの豆乳スープ

耐熱スープカップにしめじを入れる。粉チーズをかける。豆乳を注ぐ。「ほしいぶんだけ炭火焼さけの塩焼き」をのせ、ラップをふんわりかける。 500wの電子レンジで2分半加熱し、パセリを振ったら出来上がり。＼ POINT / よく混ぜてからお召し上がりください。(混ぜることでスープにとろみが出ます)電子レンジの機種によって加熱状態が異なるので、様子をみながら･･･
カロリー:約113kcal　塩分:約0.6g

ニッスイ　レシピ

	にんじんポタージュ小鍋に、[[にんじんマッシュ\|rid=600482]]、牛乳、粉チーズ、固形または顆粒スープの素を入れて温める。・にんじんマッシュ 1/4量・牛乳カップ1/2・粉チーズ小さじ1・固形スープの素(もと) 少々カロリー:約124kcal　塩分:約0.8g NHK　みんなの今日の料理

	きゅうりのすりおろし冷製スープ【A】は混ぜ合わせ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。きゅうりはところどころ皮をむいてすりおろす。大きめのボウルに1、2、【B】を混ぜ合わせ、器に盛る。ヨーグルトを加え、くるみを散らす。・きゅうり 2本・固形スープの素(もと)(洋風) 1/2コ・湯カップ1/2・たまねぎ大さじ1・オリーブ油大さじ1・レモン汁大さじ1・プレーンヨーグルト大さじ4・くるみ･･･調理時間:約10分　カロリー:約129kcal　塩分:約0.6g NHK　みんなの今日の料理

きゅうりのすりおろし冷製スープ

【A】は混ぜ合わせ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。きゅうりはところどころ皮をむいてすりおろす。大きめのボウルに**1**、**2**、【B】を混ぜ合わせ、器に盛る。ヨーグルトを加え、くるみを散らす。
・きゅうり 2本・固形スープの素(もと)(洋風) 1/2コ・湯カップ1/2・たまねぎ大さじ1・オリーブ油大さじ1・レモン汁大さじ1・プレーンヨーグルト大さじ4・くるみ･･･
調理時間:約10分　カロリー:約129kcal　塩分:約0.6g

NHK　みんなの今日の料理

	ブロッコリーポタージュ小鍋に、[[ブロッコリーマッシュ\|rid=600483]]、牛乳、粉チーズ、固形または顆粒スープの素を入れて温める。・ブロッコリーマッシュ 1/4量・牛乳カップ1/2・粉チーズ小さじ1・固形スープの素(もと) 少々カロリー:約122kcal　塩分:約0.8g NHK　みんなの今日の料理

	枝豆のポタージュ枝豆はよく洗って塩小さじ1/2をまぶす。そのままたっぷりの湯でさやがはじけだすまで約10分間ゆでる。粗熱が取れたらさやから出し、薄皮をむく(飾り用に6粒ほどとっておく)。じゃがいも、たまねぎは薄切りにする。鍋にバター、たまねぎを入れ、弱めの中火で炒める。しんなりとしたらじゃがいも、水カップ1を加えて中火で煮る。火が通ったら枝豆を加えてひと煮立･･･調理時間:約20分　カロリー:約250kcal　塩分:約1g NHK　みんなの今日の料理

枝豆のポタージュ

枝豆はよく洗って塩小さじ1/2をまぶす。そのままたっぷりの湯でさやがはじけだすまで約10分間ゆでる。粗熱が取れたらさやから出し、薄皮をむく(飾り用に6粒ほどとっておく)。じゃがいも、たまねぎは薄切りにする。鍋にバター、たまねぎを入れ、弱めの中火で炒める。しんなりとしたらじゃがいも、水カップ1を加えて中火で煮る。火が通ったら枝豆を加えてひと煮立･･･
調理時間:約20分　カロリー:約250kcal　塩分:約1g

NHK　みんなの今日の料理

ジャンルで絞り込む

カテゴリで絞り込む

野菜

肉

魚

常備品