「塩麹 > 洋食」 の検索結果: 23 件中 (1 - 20)
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(5)器に(4)の鶏肉を食べやすく切って盛り、(4)のブロッコリー・ミニトマトを添える。【塩麹の作り方(作 鶏もも肉・小 2枚(400g)A塩麹 大さじ2A粗びき黒こしょう 適量ブロッコリー 1/4個(50g)ミニトマト 4個(60g)塩麹 小さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1 カロリー:約459kcal
味の素 レシピ大百科
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牛ステーキ用肉 2枚(360g)うま味調味料「味の素®」70g瓶 適量A「瀬戸のほんじお」 少々A粗びき黒こしょう 少々塩麹 大さじ2「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1パセリ・好みで 適量 カロリー:約932kcal
味の素 レシピ大百科
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(4)(3)のゆで上がったペンネをザルに上げて水気をきり、(3)のトマトソースに加え、塩麹小さじ1/2、こしょうで味を調え、全体を ペンネ 160gA湯 2リットルA「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 大さじ2赤唐がらし・タテ半分に切る 1本にんにく・厚めのスライス 1かけ分(5g)ホールトマト缶 400g塩麹 小さじ1こしょう 少々「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ2パセリのみじん切り 適量 カロリー:約439kcal
味の素 レシピ大百科
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【塩麹の作り方(作りやすい分量)】[1]ボウルに米こうじ200gを入れて手でほぐし、「瀬戸のほんじお」80gを加えてよく 豚肩ロース肉・1.5cm厚さのもの 2枚(300g)Aにんにく・厚めのスライス 1かけ分(5g)A塩麹 30gAタイム 2枝Aこしょう 少々エリンギ 1パック(100g)しいたけ 4枚(40g)Bにんにくのみじん切り 1/2かけ分(2.5g)B塩麹 小さじ2B粗びき黒こしょう 適量Bしょうゆ 小さじ1/4パセリのみじん切り 適量「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1バター 30gタイム・お好みで 少々 カロリー:約591kcal
味の素 レシピ大百科
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(4)器に盛り、(2)の粉ふきいも、レモンを添える。【塩麹の作り方(作りやすい分量)】[1]ボウルに米こうじ200gを入れて手でほぐし、「瀬戸 生ざけ 2切れ(160g)「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1A塩麹 大さじ2A砂糖 大さじ1Aカレー粉 小さじ2Aうま味調味料「味の素®」 少々Aこしょう 少々じゃがいも 2個(300g)塩麹 大さじ1こしょう 少々パセリのみじん切り 適量レモンのくし形切り 2切れ カロリー:約314kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)たいはキッチンペーパーで水気を拭き取り、塩麹を表面に塗って30分ほどおき(時間外)、薄切りにする。(2)ミニトマトは4等分に切る。ボウルにオリーブオイル、ゆずの果汁を混ぜ合わせてドレッシングを作る。(3)皿に(1)のたいを並べ、(2)のミニトマト、ベビーリーフをのせ、(2)のドレッシングを回しかけ、粗びき黒こしょう、おろしたゆずの皮を散らす。【塩麹の作り方(作りやすい分量)】[1]ボウルに米こうじ200gを入れて手でほぐし、「瀬戸のほんじお」80gを加えてよく混ぜる。 カロリー:約188kcal
味の素 レシピ大百科
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1.じゃがいもは一口大に切る。にんじんは薄いいちょう切りにする。2.鍋に1、ひたるくらいの水、塩少々を入れて火にかけ、5~6分ゆでる。じゃがいもがやわらかくなったら湯を捨て、再び火にかけて水分をとばす。火を止めて木ベらでじゃがいもを粗くつぶし、粗熱をとる。3.コーン、塩麹、ヨーグルトを加えてあえる。器に盛り、好みで粗びき黒こしょうをふっても。 「塩麹」…小さじ2プレーンヨーグルト…大さじ2じゃがいも…大1個にんじん…4cmホールコーン缶…大さじ1塩 カロリー:約101kcal
レタスクラブ
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1...プレーンヨーグルト、マヨネーズ、オリーブオイル、塩麹、にんにくを混ぜてドレッシングを作る。2...にんじん、きゅうりをピーラーで薄くスライスする。3...グリーンリーフは一口大、たまねぎはスライスしておく。4...(2)、(3)をざっと混ぜ合わせふんわりと皿に盛り付け、角切りにしたトマト、ほぐしたツナ缶、レーズン、粗く砕いたくるみを散らす。 4人分 にんじん...1/3本きゅうり...1本グリーンリーフ...2枚たまねぎ...1/8ヶトマト...20gツナ缶...1/4缶レーズン...少々くるみ(いり)...少々《塩麹ドレッシング》プレーンヨーグルト...大さじ2マヨネーズ...小さじ1オリーブオイル...大さじ1/2塩麹...小さじ1にんにく(おろし)...少々(チューブで5mm程度) 調理時間:約10分 カロリー:約81kcal
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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[2]水250mlを注ぎ、ゴムベラなどでよく混ぜ合わせる。[3]清潔な保存容器に移し入れ、常温で直射日光の当たらない場所に置いて発酵さ きゅうり 1本(200g)セロリ 1/2本(50g)かぶ 1個(90g)ミニトマト 6個(60g)A水 1カップA酢 1/2カップA砂糖 大さじ4A塩麹 大さじ2A赤唐がらし 1本Aローリエ 1枚 カロリー:約160kcal
味の素 レシピ大百科
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作り方1. パセリは葉の部分を手でちぎる。玉ネギは縦薄切りにする。耐熱容器に玉ネギ、ご飯、水を入れて、電子レンジで3~4分ほど加熱する。 作り方2. (1)、塩麹をミキサーに入れてかくはんする。器に入れて粗びき黒コショウを振り、EVオリーブ油をまわしかけてパセリの葉を飾る。 パセリ 2枝玉ネギ 60gご飯 60g水 100ml塩麹 小さじ1/2粗びき黒コショウ 少々EVオリーブ油 少々パセリ(葉) 適量 調理時間:約10分
E・レシピ
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1...ホットケーキミックス粉に、トマトジュース、卵、塩麹を加え、よく混ぜる。2...お玉1杯分程度の生地(1)を、油をよく馴染ませたフライパンで焼く。(8枚分)3...ホイップクリームと塩麹を混ぜておく。4...ミニトマトを1/4にカットし、砂糖とレモン果汁を加えてふんわりとラップをし、600wの電子レンジで1分程度加熱する。5...お皿に(2)(3)を盛り付け、(4)のジャムを添える。 調理時間:約20分 カロリー:約309kcal
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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キャベツ 2〜3枚玉ネギ 1/4個ジャガイモ(小) 1個バター 5gサラダ油 大さじ1水 200ml牛乳 200ml塩麹 大さじ1.5塩 適量ドライパセリ 少々 調理時間:約30分
E・レシピ
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1. きゅうりは乱切り、トマトはくし切り、紫玉ねぎはうす切りにし、塩少々を入れた冷水につけておく。 2. お皿に1のきゅうり、トマト、水けをきった紫玉ねぎ、カッテージチーズ、焼豚をのせ、混ぜた【A】のドレッシングをかける。 もう切ってますよ! 焼豚 6枚 きゅうり 1本 トマト 1/2個 紫玉ねぎ 1/4個 カッテージチーズ 大さじ2 A 塩麹 小さじ1 A マスタード 小さじ1 A オリーブ油 大さじ2 A 塩・こしょう 各適量 調理時間:約10分 カロリー:約178kcal 塩分:約1.3g
日本ハム レシピ
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1.豚肉は筋を切り、塩麹をからめて室温に約20分おく。玉ねぎは上下を少し切り落とし、4等分の輪切りにする。2.フライパンに油小さじ1を中火で熱し、玉ねぎを並べる。約2分こんがりと焼いて上下を返し、ふたをして弱火で約5分蒸し焼きにする。塩少々をふり、器に盛る。3.フライパンに油小さじ1を足して中火で熱し、豚肉の塩麹を軽く拭って並べる。弱めの中火で約2分焼き、上下を返して弱火で約4分焼き、2に盛る。 調理時間:約30分 カロリー:約485kcal
レタスクラブ
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アボカドとサーモンを食べやすい大きさにカットして、塩麹・白ワインビネガーをかけて、30分ほど冷蔵庫でねかせる。 パンはお好みのサイズにカット・スライスして、軽くトーストしておく。 トーストしたパンをお皿にのせ、1.のサーモンとアボカドをのせて、スプラウト、砕いたアーモンド、オリーブオイルを回しかけたら出来上がり! 材料(2-3人分) 石窯パン適宜アボカド1個サーモン刺身100g塩麹大さじ2白ワインビネガー小さじ2スプラウト適量アーモンド適量オリーブオイル(EXオリーブオイル等生食用)適量 調理時間:約45分
TAKAKIBAKERY レシピ
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ウインナソーセージ…4本ブロッコリー…2/3個(約200g)かぶ…1個(約100g)「トマト塩麹」…1/2カップ塩、マヨネーズ 調理時間:約20分 カロリー:約277kcal
レタスクラブ
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器に鶏肉を盛り、ベビーリーフ、ミニトマト、塩麹、粒マス ・鶏むね肉 2枚・塩麹 大さじ4・はちみつ 小さじ1・オリーブ油 小さじ1・にんにく 1かけ分・ローリエ 1枚・こしょう 少々・好みのハーブ 3~4枝・にんじん 1/3本分・セロリ 1/3本分・たまねぎ 1/4コ分・白ワイン カップ1/2・ベビーリーフ 適量・ミニトマト 適量・塩麹 適宜・粒マスタード 適宜・パセリ 適宜・オリーブ油 大さじ1/2・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約20分 カロリー:約200kcal
NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 木綿豆腐はキッチンペーパにくるみ、上に軽く重しをのせ、20分くらい置いてしっかり水きりをする。 下準備2. アボカドは皮と種を取り除き、1cm角のさいの目に切る。レモン汁を全体にまぶす。 作り方1. ボウルにアボカドを入れ、木綿豆腐をちぎりながら加える。 作り方2. (1)に塩麹とEVオリーブ油を入れ、かき混ぜる。器に盛り、粗びき黒コショウを振る。 木綿豆腐 1/2丁アボカド(中) 1個レモン汁 小さじ1塩麹 小さじ1〜1.5EVオリーブ油 小さじ2粗びき黒コショウ 適量 調理時間:約10分 カロリー:約207kcal
E・レシピ
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続けて3を入れ、時々上下を返しながら約6分こんがりと揚げ、油をきる。 とり手羽元…6本(約350g)A ・塩麹…大さじ3 ・おろしにんにく…1/2片分かぼちゃ…150gアスパラ…3本B ・小麦粉、水…各大さじ3C〈バットに混ぜる〉 ・小麦粉、片栗粉…各大さじ4揚げ油、塩 調理時間:約35分 カロリー:約445kcal
レタスクラブ
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卵はボウルに割りほぐす。牛乳、[[塩麹|rid=14216]]を加え、ざっと混ぜて5分間ほどおく。フライパンにオリーブ油大さじ2を中火で熱し、**1**を流し入れる。周囲が固まってきたら一度菜箸で大きく混ぜ、しばらく焼く。フライ返しなどで手前から向こうに巻いて形を整え、器に盛る。[[塩麹トマトソース|rid=14220]]をかける。 ・卵 3コ・牛乳 大さじ2・塩麹 大さじ1・塩麹トマトソース 適量・オリーブ油 調理時間:約10分 カロリー:約260kcal
NHK みんなの今日の料理
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