小豆を使うレシピ 和食 主食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「小豆 > 和食 > 主食」 の検索結果： 8 件中 （1 - 8）
|
米は、炊く30分前によく洗ってざるに上げておく。小豆はサッと洗う。鍋に、小豆とたっぷりの水(小豆の約5倍の容量)を入れて中火にかけ、約10分間ゆでる。一度ゆで汁(アク)を捨て、新たにたっぷりの水を入れ、弱火で柔らかくなるまでゆでる。ざるに上げて、ゆで汁はとっておく。炊飯器の内釜に、米、**2**の小豆、塩少々、小豆のゆで汁適量を加え、炊飯器の目盛りの･･･
調理時間:約70分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
塩小さじ1と**2**の小豆を加えて炊く。炊き上がったら、約15分間蒸らし、底からサックリと混ぜる。
・小豆 カップ1/4・米 2合・塩 調理時間:約100分 カロリー:約1240kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
米は洗って水けをきり、炊飯器の内釜に入れる。2合の目盛りまで水を注いでゆで小豆を加え、炊く。炊き上がったらサックリと混ぜ、器に盛る。
・米 360ml・ゆで小豆 100g 調理時間:約5分 カロリー:約290kcal 塩分:約0.1g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
里芋は皮をむいて半分に切る。**2**～**4**、【A】を合わせて炊く。蒸らし終わったら全体をざっくりと混ぜる。
・米 カップ3・里芋 14コ・小豆 カップ1/2・油揚げ 1枚・だし 660ml・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・塩 小さじ1/2・薄口しょうゆ 大さじ1+1/2 調理時間:約50分 カロリー:約570kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
作り方1. 炊飯器にもち米、小豆を加えて混ぜ合わせ、小豆をゆでた汁を炊きおこわの水位置まで加える。ゆで汁が足りない場合は、分量外の水を足す。 作り方2. 炊飯器のスイッチを入れ、普通に炊く。炊き上がったらサック
もち米 1.5合小豆 1/4カップゴマ塩 適量 カロリー:約477kcal E・レシピ
|
|---|
|
ボウルにゆで小豆を入れ、焼酎を加えて混ぜる。**1**をクラッカー1枚に塗り、もう1枚のクラッカーではさむ。残りも同様につくる。
・焼酎 大さじ1・ゆで小豆 1缶・クラッカー 12枚 NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
※炊飯器におこわ炊き機能がない場合は、小豆のゆで汁と水を合わせて340mlを注いで通常通りに炊いてください。鯛に骨があれば取り除き、半分に切る。皮目に2本かるく切り
もち米 2合小豆 1/3カップ砂糖 大さじ1塩 小さじ1赤飯 300g鯛の切り身 2切れ塩 少々酒 大さじ1ゆず 適量三つ葉 少々 サッポロビール
|
|---|
|
そば米は水で洗い、水けをきって小さなボウルに入れる。水70mlに小麦粉(薄力粉)小さじ1を加えて溶き、蒸気の上がった蒸し器で20分間蒸す。「[[小豆あん|rid=5272]]」はアツアツに温めておく。器**1**のそば米を入れ、**2**をかける。
・小豆あん 適量・そば米 40g・小麦粉 小さじ1・水 70ml 調理時間:約60分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
