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「小麦粉 > おかず」　の検索結果： 2556 件中 （961 - 980）
鮭と白菜の和風クリーム煮
[1]　生鮭は大きめの一口大に切り、塩・こしょうをふる。白菜はザク切りにし、小松菜は3cm長さに切る。えのきだけは石づきを取り、半分に切ってほぐす。[2]　フライパンにバターを中火で熱して、生鮭を両面焼き色がつくまで焼く。奥側に寄せ、白菜、小松菜、えのきだけを順に加え、全体をサッと炒め合わせて、ふたをして3分ほど蒸し焼きにする。[3]　小麦粉を加え、全体になじむように混ぜ合わせる。を加え5分ほど煮る。
生鮭　(切り身) 4切れ(400g)、塩・こしょう 少々、白菜 1/8個(300g)、小松菜 1/2束(150g)、えのきだけ 1/2パック(50g)、小麦粉 大さじ1と1/2、バター 20g、、牛乳 1カップ、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1/2カップ
カロリー:約253kcal　塩分:約2.0g
ミツカン　メニュー・レシピ
さばのエスカベッシュ
[1]　たまねぎは薄切りにして5分程度水にさらし、水けをきる。にんじんはせん切りにする。セロリは薄切りにする。セロリの葉は粗めのみじん切りにする。[2]　塩さばは骨を取り除いて1口大に切り、小麦粉を薄くまぶす。[3]　フライパンにオリーブオイルを熱し、中火でさばを皮面から焼く。2分程度焼いて焼き色がついたらひっくり返してふたをし、2分程度蒸し焼きにして、中まで火を通す。ふたを取り、さばをころがしながら、全体に焼き色をつける。[4]　深さのある容器に[1]、[3]、「カンタン酢レモン」を入れて全体をあえ、10分程度おく。
カロリー:約299kcal　塩分:約2.4g
ミツカン　メニュー・レシピ
たらのエスカベッシュ
[1]　たまねぎは薄切りにして5分程度水にさらし、水けをきる。にんじんはせん切りにする。セロリは薄切りにする。セロリの葉は粗めのみじん切りにする。[2]　塩だらは骨を取り除いて1口大に切り、小麦粉を薄くまぶす。[3]　フライパンにオリーブオイルを熱し、中火でたらを皮面から焼く。2分程度焼いて焼き色がついたらひっくり返してふたをし、2分程度蒸し焼きにして、中まで火を通す。ふたを取り、たらをころがしながら、全体に焼き色をつける。[4]　深さのある容器に[1]、[3]、「カンタン酢レモン」を入れて全体をあえ、10分程度おく。
カロリー:約128kcal　塩分:約2.2g
ミツカン　メニュー・レシピ
鮭の南蛮漬け
(一晩おいても美味しいです)
生鮭　(切り身) 3切れ、塩 少々、小麦粉 適量、サラダ油 小さじ2、たまねぎ 1/4個、赤パプリカ 少々、黄パプリカ 少々、きゅうり 1/3本、、、だし汁 大さじ6、ミツカン　リンゴ酢 大さじ3、しょうゆ 大さじ1/2～1、砂糖 大さじ3、塩 小さじ1/4
カロリー:約200kcal　塩分:約1.6g
ミツカン　メニュー・レシピ
高野豆腐としめじのさっぱり炒め
※高野豆腐をもどす時間は調理時間に含まれません。
高野豆腐 3枚、長ねぎ 1本、しめじ 1/2パック、、小麦粉 適量、水 大さじ4、、ミツカン　味ぽん 大さじ2、粗挽き黒こしょう 適量、サラダ油 大さじ1
カロリー:約280kcal　塩分:約1.7g
ミツカン　メニュー・レシピ
鶏のビネガークリーム煮
鶏もも肉 大1/2枚、、塩 少々、こしょう 少々、タイム 少々、、マッシュルーム 1パック、たまねぎ 1/2個、バター 大さじ1、小麦粉 大さじ1と1/2、ミツカン　白ワインビネガー 大さじ2と1/2、、、コンソメ　(固形) 1/2個、水 3/4カップ、牛乳 3/4カップ、塩 少々、こしょう 少々、、パルメザンチーズ 大さじ2、パセリ 適量、食パン 適宜
カロリー:約335kcal　塩分:約1.2g
ミツカン　メニュー・レシピ
半熟卵のさっぱり肉巻き
[1]　常温にもどした卵を、熱湯にそっと入れて6～7分ゆでる。ゆであがったら冷水に浸し、粗熱が取れたら殻をむく。[2]　豚肉を広げて、水けをふき取った[1]を1個ずつ巻く。全体にまんべんなく小麦粉をまぶし、軽くにぎる。[3]　フライパンを中火で熱し、[2]の巻き終わりを下にして入れ、豚肉を焼く。全体的に焼き目がついたらを入れ、豚肉に照りが出るまで中火で煮からめる。[4]　[3]を取り出し、半分に切って盛り付ける。を添える。
カロリー:約534kcal　塩分:約2.9g
ミツカン　メニュー・レシピ
しょうが焼き風さっぱり炒め
肉の色が変わって汁けがからんだらトマトを加え、サッと炒め合わせて器に盛り付ける。
豚肉　小間切れ 160g、黄パプリカ 1/2個、たまねぎ 1/2個、トマト 小1個、小麦粉 適量、サラダ油 大さじ1/2、、ミツカン　カンタン酢 大さじ2、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ1、しょうが 1/2片(すりおろす)
カロリー:約276kcal　塩分:約1.3g
ミツカン　メニュー・レシピ
かきとほうれん草のクリーミーグラタン
フライパンにバターを熱し、にんにく、たまねぎ、マッシュルーム、刻んだかきと残りのかき、ゆでて一口大に切ったほうれんそうを加えて炒め、白ワインと「追いがつおつゆ2倍」で味つけする。※白ワインを加えることでかきの臭みがやわらぎます。 [2]　[1]に小麦粉を加え、牛乳をまずは半量加え、具材となじませてから、残りの牛乳を加えて混ぜ合わせる。 [3]　バターをぬったグラタン皿に[2]を入れ、粉チーズをかけてオーブントースターで焦げ目がつく程度焼く(5～6分程度)。
かき　(むき身) 300g、ほうれんそう 1束、たまねぎ　(みじん切り) 1/2個、マッシュルーム　(缶) 20g、にんにく　(みじん切り) 小さじ1、牛乳 2カップ、ワイン　(白) 大さじ2、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 小さじ4、小麦粉 大さじ1、バター 適量、粉チーズ 適量
カロリー:約363kcal　塩分:約3.2g
ミツカン　メニュー・レシピ
めかじきのバターじょうゆソテー
バター、しょうゆ各大さじ1/2を加えてからめ、2に盛る。
めかじき…2切れ(約200g)キャベツ…250g塩…小さじ1/2バター、しょうゆ…各大さじ1/2サラダ油、小麦粉
カロリー:約266kcal　
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たらのチーズピカタさつまいものソテー添え
2の器に盛る。
生だら…2切れ卵…1個さつまいも…1/2本粉チーズ…大さじ2こしょう…少々小麦粉、塩、サラダ油
カロリー:約310kcal　
レタスクラブ
鮭ともやしのしょうがじょうゆ炒め
1.れんこんは7〜8mm厚さのいちょう切りにする。酢少々を入れた水に約2分さらし、水洗いして水けをきる。生鮭は3等分に切る。2.鮭に小麦粉を薄くまぶす。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、鮭とれんこんを入れ、途中、上下を返して両面を約3分焼きつける。もやしを加えてふたをして、弱火で約3分蒸し煮にする。3.ふたを取って強めの中火にし、合わせ調味料を加え、約1分炒め合わせる。
生鮭…2切れれんこん…1/2節(約100g)もやし…1袋(約200g)酢…少々サラダ油…大さじ1/2小麦粉合わせ調味料　・おろししょうが…2/5かけ分〈小さじ1〉　・しょうゆ、酒…各大さじ1
カロリー:約235kcal　
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とりスペアリブとパプリカの揚げ漬け
3.ボウルに入れ、ポン酢じょうゆ大さじ2、しょうゆ小さじ1/2を加えてからめる。
赤パプリカ、黄パプリカ…各1/2個 とりスペアリブ…12本 塩…小さじ1/3 酒…大さじ1 こしょう…少々 ポン酢じょうゆ…大さじ2 しょうゆ…小さじ1/2小麦粉
カロリー:約391kcal　
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簡単ミラノ風カツレツ
器に盛り、ベビーリーフを添える。
豚ロースとんカツ用肉…2枚 ベビーリーフ…1パックパン粉…1/2カップ 粉チーズ…大さじ3 パセリ(ドライ)…大さじ1/2 卵…1個 塩、こしょう…各少々 小麦粉…適量 揚げ油
調理時間:約20分　カロリー:約648kcal　
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豚肉と春キャベツのみそ炒め
1.春キャベツは4〜5cm四方に切り、新玉ねぎは縦薄切りにする。豚ロース薄切り肉は一口大に切って塩少々をふり、小麦粉大さじ1/2をまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら新玉ねぎを加えて炒め、新玉ねぎに油がなじんだら春キャベツを加えてさっと炒める。3.合わせ調味料を回しかけ、調味料が全体にいきわたるように混ぜながら、さっと炒め合わせる。
豚ロース薄切り肉…150g 春キャベツ…1/4個 新玉ねぎ…1/4個 小麦粉…大さじ1/2 サラダ油…大さじ1/2 合わせ調味料 　・酒…大さじ2 　・みそ…大さじ1 1/2　 　・砂糖…大さじ1/2　 　・しょうゆ…小さじ1 塩…少々
カロリー:約309kcal　
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細切りにんじんナゲット
約3分揚げたら上下を返し、さらに約2分揚げ、油をきる。器にサニーレタスとともに盛り、トマトケチャップ適量を添える。
とりひき肉…250gサニーレタス…1/4個(約40g)にんじん…1/2本マヨネーズ、酒…各大さじ1塩…小さじ1/4こしょう…少々小麦粉…適量トマトケチャップ…適量サラダ油
カロリー:約433kcal　
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鮭のソテーいちごジャムソース
4.じゃがいもを2に添え、鮭にソースをかける。
生鮭…2切れじゃがいも…小2個いちごジャムソース　・いちごジャム…大さじ1　・バター…20g　・しょうゆ…小さじ2塩、こしょう、小麦粉、サラダ油
カロリー:約335kcal　
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たっぷり青のりのささ身フリッター
約2分揚げてころもの表面が固まったらじゃがいもとともに上下を返す。ころもがカリッとするまでさらに約2分揚げ、じゃがいもとともに油をきる。3.器に盛り合わせ、ささ身に青のりをふり、じゃがいもに塩適量をふる。
とりささ身…4本(約200g)じゃがいも…2個(約200g)牛乳…1/2カップ小麦粉…3/4カップ青のり…小さじ2塩、サラダ油
カロリー:約482kcal　
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ミルフィーユポークソテー
ひと煮立ちしたら2にかけ、ベビーリーフを添える。
豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…200gスライスチーズ…2枚トマト…1個ベビーリーフ…30gケチャップソース　・おろしにんにく…少々　・トマトケチャップ、酒…各大さじ1　・ウスターソース…小さじ1塩、こしょう、小麦粉、オリーブ油
調理時間:約8分　カロリー:約416kcal　
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鮭のレンジクリーム煮
エリンギは一口大の乱切りにする。鮭にしょうゆ小さじ1をもみ込む。口径約23cmの耐熱ボウルに玉ねぎと、水大さじ1を入れ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジで約1分30秒加熱する。小麦粉大さじ1 1/2を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。2.煮汁を少しずつ加えてそのつどよく混ぜ、鮭、エリンギをのせる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約7分、鮭の色が変わるまで加熱し、塩、こしょうで味をととのえる。器に盛り、好みでパセリのみじん切りを散らす。
生鮭…2切れ玉ねぎの縦薄切り…1/4個分エリンギ…2本煮汁(混ぜる)　・牛乳…1カップ　・粉チーズ…大さじ1　・洋風スープの素(顆粒)…小さじ1　・みそ…小さじ1/2しょうゆ、小麦粉、塩、こしょう
カロリー:約270kcal　
レタスクラブ
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