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「小麦粉 > おかず」 の検索結果： 2385 件中 （921 - 940）
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下準備1. サワラはサッと水洗いして水気を拭き取り、両面に塩、白コショウを振り、小麦粉を全体に薄くまぶす。 下準備2. ブロッコリーは、分量外の塩を入れた熱湯でサッとゆでる。 下準備3. プチトマトはヘタを取る。 作り方1. フライパンにオリーブ油を熱し、プチトマト、サワラを盛り付けた時に表になる側から並べ入れる。時々フライパンをゆすって両面色よく焼き、器に盛る。 作り方2. (1)のフライパンにの材料を入れて火にかけ、煮たったらサラワにかける。ブロッコリー
調理時間:約10分 カロリー:約253kcal E・レシピ
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作り方1. 鶏もも肉はひとくち大にして3等分に分ける。 作り方2. それぞれの下味の材料をポリ袋に入れ、鶏もも肉を入れてよくもみ、10～15分おく。 作り方3. 小麦粉と片栗粉をあわせ、鶏もも肉に薄くまぶし、180℃に熱した揚げ油でカラっとするまで揚げる。器に盛り付けて、それぞれに白ゴマ、一味唐辛子、青のりを振り掛ける。
鶏もも肉 1枚小麦粉 大さじ1片栗粉 大さじ1揚げ油 適量酒 大さじ1しょうゆ 大さじ1砂糖 少々白ゴマ(お好みで) 適量酒 大さじ1しょうゆ 調理時間:約20分 E・レシピ
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作り方1. 鶏もも肉は身の厚い部分に包丁で切り込みを入れ、4～6等分のひとくち大に切る。塩コショウを振り、小麦粉をまぶす。の材料を混ぜる。サニーレタスはひとくち大にちぎる。 作り方2. フライパンにサラダ油をひき、鶏もも肉の皮目を下にして中火で焼く。皮目がこんがりと焼けたら、裏返して両面を焼く。 作り方3. (2)にを加え、全体にからめる。サニーレタスをしいた皿に盛り、上に白ゴマをのせる。
鶏もも肉(大) 1枚(300g)塩 調理時間:約15分 カロリー:約475kcal E・レシピ
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下準備1. 鶏もも肉は大きめのひとくち大に切る。鶏もも肉を混ぜ合わせたの材料と合わせ、ビニール袋に入れて一晩漬けこむ。 作り方1. 溶いた卵を、漬け込んだ鶏もも肉に加え、良くもみ込む。小麦粉と片栗粉も加え、混ぜ合わせる。 作り方2. 160～170℃の揚げ油で揚げる。まだあまり揚げ色がつかないうちに一度取り出し、2～3分置く。 作り方3. 揚げ油を180～190℃に上げる。高温になった揚げ油に(2)を入れ、こんがり揚げ色がつくまで揚げる。
鶏もも肉 400g 調理時間:約10分 E・レシピ
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作り方1. 鶏むね肉は幅5mmのそぎ切りにし、抗菌の袋に入れて塩麹をもみ込み、1時間漬ける。キッチンペーパーで鶏むね肉の表面を拭き取り、小麦粉をまぶす。 作り方2. ニンジンと玉ネギは皮をむき、縦せん切りにする。耐熱ボウルにの材料を混ぜ合わせ、ラップをして電子レンジで1分加熱する。 作り方3. が温かいうちに、ニンジンと玉ネギを加えて混ぜる。フライパンに少なめの揚げ油を熱し、鶏むね肉を揚げ焼きにする。 作り方4. 鶏むね肉に火が通ったら熱いうちに
調理時間:約45分 カロリー:約621kcal E・レシピ
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下準備1. トマトは湯むきして種を取り、粗みじん切りにする。紫玉ネギはみじん切りにして水にさらし、水気をきる。ニンニクはみじん切りにする。アジは3枚におろす。 作り方1. アジに塩コショウを振り、小麦粉、溶き卵、パン粉をつけて揚げ油で揚げる。よく油をきり、皿にのせる。 作り方2. ベビーリーフを添え、の材料を混ぜて添える。
アジ 3尾塩コショウ 少々小麦粉 少々溶き卵 1個分パン粉 適量揚げ油 適量ベビーリーフ 適量トマト 1個紫玉ネギ 1 調理時間:約10分 カロリー:約541kcal E・レシピ
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下準備1. タラに塩コショウを振り掛け、小麦粉を薄くからめる。 下準備2. を混ぜ合わせる。 下準備3. ブラックオリーブは薄い輪切りにする。 作り方1. フライパンにバター、オリーブ油を入れ中火にかけ、タラを入れ(盛り付けた時に上になる側を下にして並べ)、美味しそうな焼き色がついたらフライ返し等で引っくり返す。 作り方2. 裏面も同様に焼き色がついたら、を敷いた器に盛る。ブラックオリーブとイタリアンパセリを飾る。
タラ 調理時間:約30分 カロリー:約256kcal E・レシピ
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下準備1. 鶏もも肉は、ひとくち大の削ぎ切りにして、塩、コショウで下味をつけて、小麦粉をまぶす。 下準備2. 玉ネギはくし切りにする。ジャガイモは皮をむいて、ひとくち大に切る。 作り方1. 厚手の鍋にサラダ油をひいて、鶏もも肉を皮目から両面焼いて、いったん取り出す。 作り方2. 玉ネギを中火で柔らかくなるまで炒めて、ジャガイモを加えて軽く炒める。牛乳を加えて蓋をして、中火でジャガイモが柔らかくなるまで煮る。 作り方3. クリームコーン(缶)と鶏もも肉を加えて、塩で味を調える
調理時間:約20分 カロリー:約524kcal E・レシピ
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下準備1. サワラはサッと水洗いして水気を拭き取り、骨があったら抜き、両面に塩コショウを振る。 下準備2. グリーンアスパラは根元のかたい部分を切り落とし、はかまをピーラー等で削ぎ、長さを半分に切る。塩を入れた熱湯でサッとゆで、ザルに上げて粗熱を取る。 下準備3. レモンは半分に切る。 作り方1. サワラ全体に小麦粉を薄くつける。 作り方2. フライパンにバターを中火で溶かし、盛り付けた時に表になる側からサワラを並べ入れる。時々フライパンをゆすって両面色よく、美味しそうに
調理時間:約20分 カロリー:約205kcal E・レシピ
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1.豆腐は電子レンジで水きりし(お料理メモ参照)、縦8等分に切り、小麦粉を薄くまぶす。オーブンを180℃に予熱する。2.ソースを作る。ボウルにトマトを缶汁ごと入れて潰し、残りのソースの材料を加えてよく混ぜ合わせる。3.耐熱容器にバターを薄くぬり、2の1/2量、ピザ用チーズ1/2量、豆腐4切れの順に重ねて入れる。残りは2、豆腐、ピザ用チーズの順にすべて重ねて入れ、オーブンでこんがりと色づくまで20～25分焼く。
ピザ用チーズ…120g絹ごし豆腐…1丁ソース ・合いびき肉 カロリー:約437kcal レタスクラブ
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1.かぼちゃは長さを半分に切って縦5mm幅に切る。とり肉は大きめの一口大になるように1cm厚さのそぎ切りにし、塩小さじ1/2をふって小麦粉を薄くまぶす。ボウルに卵を溶きほぐし、粉チーズ大さじ1、青のり大さじ1/2を加えて混ぜる。2.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、とり肉を卵液にくぐらせて並べ入れる。あいているところにかぼちゃを並べて弱めの中火にし、それぞれに焼き色がつくまで2～3分焼く。上下を返して焼き色がつくまでさらに2～3分焼く。
とりむね肉(皮なし カロリー:約345kcal レタスクラブ
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1.れんこんは皮つきのまま小さめの乱切りにし、水にさっとさらして水けをきる。豚肉は一口大に切り、塩少々をふって小麦粉を薄くまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉を並べ入れる。両面に軽く焼き色がつくまで途中で上下を返しながら3～4分焼き、いったん取り出す。3.フライパンをさっと拭き、れんこんを入れてさっと炒め、水大さじ1を回し入れてふたをし、弱火にして約2分蒸し焼きにする。ふたを取って豚肉を戻し入れ、合わせ調味料を回し入れ、全体にからむまで1～2分
カロリー:約475kcal レタスクラブ
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1.冷凍シーフードミックスは半解凍(表面の氷が解けた状態)にし、ざるにあけて水けを拭き取る。白菜はざく切りにし、カリフラワーは小房に分ける。2.フライパンにバターを入れて中火で溶かし、シーフードミックスをさっと炒める。全体にバターがなじんだら小麦粉大さじ2をふり入れ、粉っぽさがなくなるまでへらで混ぜながら炒める。3.牛乳を3回に分けて加え、そのつどへらでなじませながら混ぜる。白菜とカリフラワーを加え、煮立ったらふたをして弱火にし、途中で1～2度混ぜながら約10分煮る。ふた
カロリー:約303kcal レタスクラブ
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1.ぶりは塩少々をふって約10分おき、水けを拭き取って小麦粉を薄くまぶす。長ねぎは4cm長さに切る。長いもは皮つきのまま1cm厚さの輪切りにする。2.フライパンにサラダ油小さじ2を中火で熱し、1を並べ入れる。それぞれ焼き色がつくまで2～3分焼き、上下を返してさらに約2分焼く。3.合わせ調味料を回しかけ、スプーンでかけながら約2分煮からめる。
ぶり(さばでもOK)…2切れ(約200g)長ねぎ(青い部分を含む)…1/2本長いも…100g塩…少々サラダ油…小さじ2合わせ調味 調理時間:約20分 カロリー:約397kcal レタスクラブ
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1.トマトは一口大の乱切りにする。とり肉は水けをしっかり拭いて厚みを半分に切り、両面の全体を包丁で軽くたたく。それぞれを元の形のように整え、塩小さじ1/4、こしょう少々をふり、小麦粉小さじ2をまぶす。2.フライパンにオリーブ油小さじ1を中火で熱する。とり肉を並べ、両面を約2分30秒ずつ焼き、いったん取り出す。フライパンに粉チーズを1/2量ずつ少し離して縦長に薄く広げる。中火にかけ、溶けてきたら、それぞれにとり肉をのせてフライ返しで押しつけ、チーズを密着させるようにして約1分
カロリー:約242kcal レタスクラブ
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1.セロリは茎は斜め薄切りにし、葉はせん切りにする。とり肉は水けをしっかり拭き、大きめの一口大のそぎ切りにして、塩小さじ1/3、こしょう少々、小麦粉大さじ1/2をまぶす。2.フライパンにオリーブ油小さじ1を中火で熱し、とり肉を並べて両面を約30秒ずつ焼く。あさり、ミニトマト、セロリの茎を加え、酒大さじ2を回しかける。ふたをして強めの中火にし、5～6分蒸す。あさりの口があいたらふたを取り、セロリの葉を散らしてオリーブ油小さじ1を回しかける。
とりむね肉(皮なし)…1枚 カロリー:約196kcal レタスクラブ
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1.ぶりは水けを拭き、3～4等分に切る。保存用密閉袋に入れ、ヨーグルトカレーだれの材料を加えて軽くもみ、約10分常温で漬ける(冷蔵室で一晩(8～12時間)おいても可)。2.片栗粉、小麦粉各大さじ1 1/2を加えて混ぜる。3.フライパンに揚げ油適量を低温(約160℃)に熱し、ぶりをたれを拭って入れて上下を返しながら薄く色づくまで揚げる。揚げ油を中温(約170℃)に上げ、上下を返しながら全体がきつね色になるまで揚げて油をきる。器に盛り、レモンを添える。
ぶり…2切れレモン カロリー:約397kcal レタスクラブ
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1.さつまいもは皮つきのまま一口大の乱切りにし、水に約5分さらす。玉ねぎは縦薄切りにする。ウインナソーセージは斜め半分に切る。2.フライパンにバター30gを中火で溶かし、さつまいもを水けをきって入れ、炒める。約2分炒めたら水大さじ2加え、水分をとばすように2～3分炒める。ソーセージ、玉ねぎを加えてさっと炒め合わせ、小麦粉大さじ2をふり入れ、全体にからめるように炒め合わせる。3.牛乳を加えて強めの中火にし、木べらなどでよく混ぜながら約2分煮る。とろみがついたら、クリームチーズ
カロリー:約734kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎは縦薄切りにする。かにかまぼこは粗くほぐす。白菜は横1cm幅に切る。2.白菜は塩小さじ1/2をふってよくもみ、約5分おいて水けを絞る。フライパンにバター30gを中火で溶かし、白菜、玉ねぎを入れて約2分炒める。小麦粉大さじ3をふり入れ、全体にからめるように炒め合わせる。3.牛乳を加えて強めの中火にし、木べらなどでよく混ぜながら約2分煮る。とろみがついたらかにかまぼこを加え、塩、こしょう各少々で調味する。4.耐熱の器にバターを薄くぬり、3を入れる。ピザ用チーズを散らし
カロリー:約479kcal レタスクラブ
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1.新玉ねぎは縦5mm幅に切る。にんじんは皮つきのまま1cm四方、5cm長さに切る。2.ボウルに豚ひき肉、玉ねぎと、小麦粉、酒各大さじ1 1/2、塩小さじ1/4、こしょう少々を入れ、練り混ぜる。2等分し、小判形に整える。3.フライパンにオリーブ油小さじ2を中火で熱して2を入れ、あいたところににんじんを入れて塩少々をふる。ふたをし、弱めの中火で約3分焼く。全体の上下を返し、再びふたをして約4分焼く。途中、にんじんは焼き色がついたら先に取り出す。器に盛り、中濃ソース適量をかける
カロリー:約315kcal レタスクラブ
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