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「干ししいたけ > サラダ・付け合せ」 の検索結果： 36 件中 （21 - 36）
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1 鍋に水カップ2を入れて火にかけ、沸騰する直前に混合削り節を加える。2〜3分煮出して火を止め、混合削り節が沈んだらこす。 2 鶏肉はひと口大に切る。ごぼう、れんこんは乱切りにして、酢水にさらす。にんじん、たけのこは乱切りにする。こんにゃくは下ゆでしてちぎる。干ししいたけは水でもどし、軸を取り、半分に切る。絹さやはスジを取り下ゆでする。高野豆腐はもどし、食べやすい大きさに切る。 3 鍋に油を熱し、②の鶏肉を炒め、色が変わったら2のごぼう・れんこん・にんじん・たけのこ
調理時間:約30分 ヤマキ おいしいレシピ
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1 たけのこはくし形に切る。れんこんは花形に切って酢水にさらす。里いもは六方むきにして下ゆでする。にんじんは輪切りにし､梅型で抜く。 2 干ししいたけはもどして石づきを取る。もどし汁はとっておく。こんにゃくは薄切りにし手綱にして下ゆでする。ごぼうは斜めに切り、水にさらす。 3 鍋に【A】を合わせて沸騰させ､①のたけのこ・れんこん・里いも・にんじんを煮含める。やわらかくなったら､煮汁につけたまま冷まし充分味を含ませる。 4 別の鍋に【B】、②のしいたけのもどし汁適量を合わせ
調理時間:約30分 カロリー:約162kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 高野豆腐は50℃ぐらいのぬるま湯に20分ほど浸してもどす(時間外)。水を含んでスポンジ状になったら、取り出して手のひらでぎゅっと2、3回しぼる。 2 干ししいたけはヒタヒタの水に2〜3時間ほど浸してもどす(時間外)。 3 鍋に【A】を入れて煮立て、①の高野豆腐を加え、落としぶたをして弱火でじんわり煮含める。 4 ②のしいたけは、【B】で汁気がなくなるまでつやよく煮る。 5 さやいんげんは塩少々を入れた熱湯で色よくゆで、③の残り汁でサッと煮る。 6 器に③の高野豆腐、④
調理時間:約20分 カロリー:約136kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 鶏肉は食べやすい大きさに切る。 2 干ししいたけはぬるま湯でもどし(時間外)、軸を取って大きければ半分に切る。ごぼうは乱切りにして薄い酢水(分量外)にさらす。れんこんは皮をむいてタテ半分に切ってから6mm幅に切り、薄い酢水(分量外)にさらす。にんじんは乱切りに、たけのこはくし形切りにする。こんにゃくは表面に斜め格子に包丁目を入れて3cm角に切る。 3 鍋に油を熱し、火を止めて①の鶏肉を入れ、ひと混ぜしてから再び火にかけ炒める。肉の色が変わったら、②のしいたけ・ごぼう
調理時間:約45分 カロリー:約232kcal ヤマキ おいしいレシピ
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作り方1. 昆布は水でもどしてマッチ棒位に切る。干しシイタケは水又はぬるま湯でもどして薄切りにし、生シイタケも薄切りにする。 作り方2. フライパンに分量外のゴマ油と刻み赤唐辛子を熱し、香りがたったら1を加えて炒める。全体的に油がまわったらしょうゆ、砂糖、酒で味を調える。汁気がなくなったら火を止め、一味唐辛子を振る。
昆布(5cm×10cm) 2枚干しシイタケ 3枚シイタケ 3枚しょうゆ 大さじ1砂糖 大さじ1酒 大さじ1赤唐辛子(刻み) 1本分一味唐辛子 少々 調理時間:約10分 カロリー:約49kcal E・レシピ
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1...かぶはくし切りにして、塩もみした後、水気を切る。2...きゅうりは斜め半月スライスにする。3...春菊は葉の部分だけをとる。4...(1)～(3)とドレッシングを和え、お皿に盛る。
4人分 かぶ...4個きゅうり...1本春菊...1束和風・具入りドレッシング(☆を合わせる)...大さじ5☆干ししいたけ(みじん切り)...1枚☆小ねぎ(青ねぎ)(小口切り)...2本☆酢...大さじ1と1/2☆和風だし...大さじ1と1/2☆サラダ油...大さじ1と1/2 調理時間:約20分 カロリー:約84kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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下準備1. はよく混ぜ合わせラップをかけ20分寝かせる。 下準備2. 牛肉は4cm長さにの細切りにしてをからめ、白ネギは4cmの長さの白髪ネギにする。 下準備3. 干しシイタケは砂糖ひとつまみを入れたぬるま湯に漬け柔らかくもどし軸を切り落とし水気を絞り、もどし汁は網を通しておく。 下準備4. Aの卵は卵黄と卵白に分けて各々溶きほぐし塩コショウをする。 下準備5. ニンジンは皮を剥き4cmの長さの細切りにする。 下準備6. 赤パプリカは縦半分に切り種とヘタを取り縦細切りに
E・レシピ
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下準備1. 芽ヒジキはたっぷりの水でやわらかく戻し、2、3回水洗いをして砂を流す。 下準備2. 干しシイタケは水でやわらかく戻し、軸を切り落とし、薄切りにする。(戻し汁は残しておく) 下準備3. コンニャク、ニンジンは短冊に切る。コンニャクはさっとゆがいておく。 下準備4. キヌサヤは筋をとってから熱湯でさっとゆがき、水にとり粗熱をとって斜め細切りにする。 作り方1. 鍋にサラダ油を熱し、芽ヒジキ、ニンジン、コンニャクを炒める。油が回ったら、シイタケ、、シイタケの戻し汁
調理時間:約20分 カロリー:約106kcal E・レシピ
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1...豆腐は水気をよく切り、2cmの角切りにする。2...だいこん、にんじんは細切りにして、水にさらす。3...2とドレッシングを和える。4...1をお皿にもりつけ、3をトッピングする。5...4に半月スライスにしたトマトと細切りの大葉を飾る。
4人分 木綿豆腐2丁だいこん...1/4本にんじん...1/4本トマト...1/2個しそ1枚和風・具入りドレッシング(☆を合わせる)…大さじ6☆干ししいたけ(みじん切り)...1枚、☆小ねぎ(青ねぎ)(小口切り)...2本 調理時間:約20分 カロリー:約154kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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1...しめじ、えのきたけは石づきをとってほぐした後、さっとゆでる。2...油揚げはオーブントースターなどでこんがり焼き、短冊切りにする。3...みつばは2cmの長さに切る。4...1～3とドレッシングを和える。
4人分 しめじ...2パックえのきたけ...2パック油揚げ...2枚みつば...1/2束和風・具入りドレッシング(☆を合わせる)...適量☆干ししいたけ(みじん切り)...1枚、☆小ねぎ(青ねぎ)(小口切り)...2本、☆酢...大さじ1と1/2、☆和風 調理時間:約20分 カロリー:約127kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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れんこん 1/3節(60g) ごぼう 1/3本(60g) こんにゃく 1/3枚(60g) にんじん 1/6本(40g) 干ししいたけ 2個(4g) さやいんげん 5本 【A】水 カップ2 【A】減塩だしつゆ 33ml
調理時間:約40分 カロリー:約138kcal 塩分:約0.5g ヤマキ おいしいレシピ
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下準備1. 高野豆腐は袋の指示通りに柔らかくもどし、水の中でやさしく押し洗いする。水が白く濁らなくなったら、軽く水気をきって1枚を4つに切る。 下準備2. 干しシイタケはぬるま湯で柔らかくもどし、軸を取って笠を半分に切る。もどし汁はこして100ml取っておく。 下準備3. モロッコインゲンは、分量外の塩少々を入れた熱湯でゆで、水に取って粗熱が取れたら食べやすい大きさに切る。 下準備4. 干しワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞って長い場合はザク切りにする。 作り方1. 鍋に
調理時間:約25分 カロリー:約143kcal E・レシピ
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に切る。塩をもみこみ、水洗いしてザルに上げる。 下準備6. サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、塩を入れた熱湯でゆで水に取
鶏もも肉 1枚板コンニャク 1枚ゴボウ 1本ニンジン 1/2本レンコン 5cm里芋 4〜6個サヤインゲン(又は冷凍グリンピース・大3) 4〜5本塩 少々干しシイタケ 4〜6枚だし汁(シイタケのもどし汁+だし汁又は水) 300ml酒 大3みりん 大2砂糖 大1.5しょうゆ 大3サラダ油 大1 調理時間:約35分 カロリー:約358kcal E・レシピ
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作り方1. テンペはひとくち大に切ってをからめる。水煮タケノコはひとくち大の乱切りにする。ニンジンは皮をむいて、小さめのひとくち大の乱切りにし、熱湯で下ゆでする。玉ネギはくし切りにする。ピーマンはヘタと種を取り、ひとくち大の乱切りにする。干しシイタケはぬるま湯で柔らかくもどし、軸を落とし、削ぎ切りにする。 作り方2. テンペに小麦粉をまぶし、フライパンにサラダ油を熱して焼き色がつくまで焼き、いったん取り出す。 作り方3. フライパンにを入れて強火に
カロリー:約380kcal E・レシピ
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下準備1. 春雨は熱湯に5～6分つけ、柔らかくなったらザルに上げ、食べやすい長さに切る。 下準備2. ニンニクの芽は3cmの長さに切る。 下準備3. 干しシイタケはぬるま湯で柔らかくもどし、軸を落として水気を軽く絞って細切りにする。 下準備4. ゆでタケノコは薄切りにする。 下準備5. 白ネギはみじん切りにする。 下準備6. ショウガは皮をむき、みじん切りにする。 下準備7. の材料を合わせ、ひと煮立ちする。 作り方1. 中華鍋にゴマ油大さじ1、白ネギ、ショウガ
調理時間:約25分 カロリー:約182kcal E・レシピ
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ておきます。 3 ゆで卵は殻をむき、厚めの輪切りにします。レタスと青じそはせん切りにし、青じそはさっと水洗いして水気を絞ります
干しうどん 300g▼ 塩豚 豚ロース肉(ソテー用) 2枚(200g)(塩大さじ1 こしょう少々) 長ねぎ(青い部分) 5cm しょうが 1かけゆで卵 2個きゅうり 1本レタス 4枚青じそ 1わトマト 1個濃縮めんつゆ ≪水2/3カップ だし昆布10cm 煮干し3～4尾または干し椎茸の軸3～4本 みりん、しょうゆ各1/2カップ 削りがつお10g 調理時間:約3分 カロリー:約619kcal 塩分:約5.9g キューピー3分クッキング
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