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「干ししいたけ > おかず > おかず」 の検索結果： 143 件中 （61 - 80）
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1 鶏ささ身は筋を除き、耐熱皿に並べて塩、こしょう、紹興酒をふり、ラップをして電子レンジ強に3～4分かけて火を通し、冷まします。 2 ほうれん草は塩ゆでして水にとり、水気を絞って2cm長さに切り、さらにしっかりと絞ります。 3 干し椎茸はもどしてせん切り、長ねぎは5cm長さのせん切り、しょうがもせん切りにします。 4 小麦粉大さじ1+1/2を同量の水で溶きます。 5 ボールにカッコ内の調味料を合わせ、ほうれん草と椎茸を入れて軽く混ぜ、ささ身を裂きながら加えます。さらに長ねぎ
調理時間:約3分 カロリー:約292kcal 塩分:約0.9g キューピー3分クッキング
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1 煮干しは頭と腹ワタを取り、分量の水に30分〜ひと晩つける(時間外)。(つけない時は頭と腹ワタを取り、タテ2つ割りにする。) 2 鍋に入れ、ひと煮立ちさせて火を弱め、アクを取りながら7〜8分ほど煮てこす。 3 キャベツは芯の厚みを切りそろえ、熱湯でゆでる。豆腐は粗くくずし、熱湯でゆでてふきんで水気をしぼる。にんじん、たけのこ、長ねぎはみじん切りにする。干ししいたけは冷水でもどし、石づきを取ってみじん切りにする。 4 ボウルに③の豆腐・しいたけ・にんじん・たけのこ・長ねぎ
調理時間:約40分 カロリー:約122kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 鍋に分量の水を入れて沸騰させて火からおろし、かつお節を加えて1分ほどおき、沈んできたらこし、だし汁を取る。 2 鶏肉はひと口大に切り、で下味をつける。 3 ごぼう、れんこん、にんじん、たけのこは乱切りにする。干ししいたけはもどして石づきを取り、4等分に切る。里いもは乱切りにし、塩もみしてゆでる。こんにゃくはちぎって下ゆでする。 4 鍋に油を熱し、②の鶏肉、③の具材を入れて炒める。①のだし汁カップ3、を加え、落としぶたをして弱火で煮込む。仕上げ用のかつお節
調理時間:約30分 カロリー:約278kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 長ねぎ、ゆでたけのこは5mm程度の角切りにする。干ししいたけは水カップ1(分量外)でもどし、5mm程度の角切りにする。もどし汁はとっておく。かに風味かまぼこはほぐし、そのうち1/3量はあんかけ用に取り分けておく。 2 ボウルに卵を溶きほぐし、①の長ねぎ・たけのこ・しいたけ・かに風味かまぼこの2/3量、「割烹白だし」を加えて混ぜる。 3 フライパンに油を熱し、②の卵液を流し入れる。箸で大きくかき混ぜ、フライパンの端によせて形を整えながら裏返し、きつね色に焼く。 4
調理時間:約15分 カロリー:約108kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 餃子を作る。白菜はサッとゆでて粗みじん切りにして水気をしぼる。干ししいたけは水でもどして石づきを取り、粗みじん切りにする。にらも刻んでおく。 2 ボウルに豚ひき肉、【A】、①の白菜・しいたけ・にらを入れてよく混ぜ合わせる。餃子の皮に等分にのせて包む。 3 くずきりは水でもどす。えのきだけは根元を切って小房に分ける。大根、にんじんは輪切りにして型で抜く。ほうれん草は4cm長さに切る。 4 鍋に【B】を入れて火にかけ、沸いてきたら③の大根・にんじんを加える。火が通ったら③
調理時間:約60分 カロリー:約445kcal ヤマキ おいしいレシピ
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下準備1. うどん玉はお湯でサッと洗って水気をきり、酒、薄口しょうゆをからめる。 下準備2. 蒸し器を湯気が上がる状態に準備しておく。 下準備3. 鶏もも肉は8等分に削ぎ切りにし、と小鍋に入れ、サッと煮ておく。 下準備4. エビは殻をむいて背ワタを取り、水洗いして水気を拭き取る。 下準備5. 干しシイタケはぬるま湯で柔らかく戻し、軸を切り落としで煮汁がなくなるまで煮る。 下準備6. ほうれん草はサッとゆでて水にとり、粗熱が取れれば水気
調理時間:約40分 カロリー:約384kcal E・レシピ
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下準備1. 豚薄切り肉は細切りにする。 下準備2. ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、細切りにする。 下準備3. 水煮タケノコは細切りにする。ニンジンは皮をむき、3cmの長さのせん切りにする。タケノコ、ニンジンはサッと下ゆでし、ザルに上げる。 下準備4. 干しシイタケはぬるま湯につけて柔らかく戻し、軸を切り落とし、水気を絞って細切りにする。 作り方1. フライパンにサラダ油を強火で熱し、豚肉を炒め、肉の色が変われば野菜を加えて炒め合わせ、を加える。 作り方2
調理時間:約45分 E・レシピ
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下準備1. 豚肉は酒、しょうゆ、ショウガ汁で下味をつけておく。 下準備2. ニンジンは皮をむき、玉ネギ、ピーマン、水煮タケノコと共に、一口大の乱切りにする。ニンジンは下ゆでしておく。 下準備3. 干しシイタケは水で柔らかく戻し、軸をとって4つに切る。 下準備4. 、はそれぞれ混ぜ合わせておく。 作り方1. 豚肉の汁気を軽く拭き、片栗粉をまぶし、160℃の揚げ油でゆっくり揚げ、油を切る。 作り方2. 中華鍋にサラダ油を熱し、玉ネギ、ニンジン
調理時間:約30分 E・レシピ
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. フライパンにサラダ油を熱し、ショウガを炒め、香りが立てば、納豆、干シイタケ、水煮タケノコを炒める。 作り方2. 全体に油がまわれば
餃子の皮 8〜10枚納豆 1P合いびき肉 100g干しシイタケ 1枚水煮タケノコ 小1/2個刻みネギ 大4ショウガ 1/3片赤みそ 大1豆板醤 小1酒 大1砂糖 大1ウスターソース 小1ゴマ油 小1サラダ油 小2キュウリ 1本塩 少々作り置き甘酢 小2 E・レシピ
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下準備1. むきエビは厚みを半分に削いで、背ワタを取り、分量外の塩水で洗う。水気を切って粗く刻む。 下準備2. の干しシイタケはぬるま湯で柔らかくもどし軽く水気を絞る。軸を切り落とし細かいみじん切りにする。水煮タケノコ、白ネギも細かいみじん切りにする。 下準備3. 冷凍グリンピースは塩を入れた熱湯で柔らかくもどし、ザルに上げておく。 下準備4. 蒸し器を湯気が上がる状態に準備しておく。(ヒント)蒸し器の蓋にタオルを巻いておくと水滴が器に入りません。 作り方1. ボウル
調理時間:約30分 カロリー:約127kcal E・レシピ
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下準備1. の干しシイタケはぬるま湯で柔らかく戻し軽く水気を絞る。軸を切り落とし細かいみじん切りにする。 下準備2. 玉ネギ、白ネギも細かいみじん切りにし、合わせて片栗粉を加え、全体にからめておく。 下準備3. 冷凍グリンピースは塩を入れた熱湯で柔らかく戻し、ザルに上げておく。 作り方1. ボウルに豚ひき肉、シイタケを加えて混ぜ合わせ、を加えてよく混ぜ合わせる。 作り方2. 1に玉ネギ、白ネギを合わせて加え軽く全体に混ぜる。ラップをかけ冷蔵庫で20～30分
E・レシピ
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下準備1. 高野豆腐は袋の指示通りに柔らかく戻し、水の中でやさしく押し洗いする。水が白く濁らなくなれば、軽く水気をきって6つに切る。 下準備2. 干しシイタケはぬるま湯で柔らかく戻し、軸を取って半分に切る。戻し汁はこして100ml取っておく。 下準備3. 干しワカメは水洗いして塩を洗い流し、ザク切りにして水に放ち、10分置いて塩気を抜く。 下準備4. サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、塩少々を入れた熱湯でゆで、水に取って粗熱が取れれば半分の長さに切る。 下準備5. エビ
調理時間:約30分 カロリー:約194kcal E・レシピ
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1.干ししいたけはぬるま湯につけてもどし、四つ切りにする。こんにゃくは熱湯で約5分ゆでてアクを除き、にんじん、れんこんとともに下記(※お料理メモ)の要領で飾り切りをする。れんこんは酢少々を入れた水に約5分つけて水をきる。ごぼうは皮をこそげて一口大の乱切りにし、酢少々を入れた水に約5分つけて水をきる。たけのこは大きめの一口大に切る。絹さやは軽くゆでる。とり肉は一口大に切る。2.鍋に砂糖大さじ1、酒大さじ2、しょうゆ大さじ1 1/2を入れて火にかける。煮立ったらとり肉を加えて煮
カロリー:約237kcal 塩分:約2.4g レタスクラブ
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[1] 長ねぎは4cm長さのせん切りにする。たけのこ(水煮)は縦半分にして薄切りにし、干ししいたけはもどしてせん切りにする。 [2] グリンピースはさっとゆでる。 [3] サラダ油を熱し[1]を炒め、を加える。煮立ったら火を弱めて4～5分煮て[2]を入れ、水溶き片栗粉をまわし入れ手早く混ぜてとろみをつける。 [4] 卵は溶きほぐし、塩で調味する。 [5] サラダ油を熱し[4]を一度に入れ、箸で大きく混ぜて炒り卵をつくる。[6] 器に[5]を盛り、[3]をかける
カロリー:約139kcal 塩分:約0.9g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 大根は皮をむき、2cm厚さの半月切りにして米のとぎ汁(分量外。水に米をひとつかみいれたものでもよい)で柔かくゆで、水洗いする。にんじんは皮をむいて乱切りにし、干ししいたけは水でもどして軸をとり、半分に切る。しょうがは皮をむいて薄切りにする。牛肉は一口大に切る。 [2] 長ねぎは斜めに4cm長さに切り、さやえんどうはさっとゆでる。 [3] 鍋にサラダ油を熱し、牛肉を入れて焼き色をつけ、さらに[1]の他の材料を加えて炒め合わせ、を加えて煮立たせる。 [4
カロリー:約237kcal 塩分:約1.9g ミツカン メニュー・レシピ
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、パセリみじん切りを加える。皿に①のにんじんと③の肉を盛りその上からソースをかけて完成。
黒豚ローススライス(5mmスライス8枚)480g人参1本卵1個小麦粉適量しめじ1P干ししいたけ2枚パセリ大さじ1デミグラスソース(市販)100g塩少々こしょう少々バター大さじ1焦がしバター30gレモン汁1/2個【A】バター大さじ1砂糖大さじ1 伊藤ハム レシピ
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て、中火で2の野菜を炒める。オリーブオイルが全体にからんだらAを加えて煮立てる。落しぶたと鍋のふたをして弱火で10分煮る。(落し
鶏もも肉 1枚(250g)塩、こしょう 各少々にんじん 1本(150g)れんこん 1節(150g)ごぼう 1/2本(100g)干ししいたけ 4枚絹さや 8枚BOSCOオリーブオイル 大さじ2～A～ 酒 大さじ3 みりん 大さじ3 だし汁 1・1/2カップ 砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ2塩 少々 調理時間:約25分 カロリー:約303kcal 塩分:約2g 日清オイリオ わくわくレシピ
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なるまで約30分煮る。❺春雨を加えて5分ほど煮る。仕上げに日清ヘルシーごま香油大さじ1を回しかけ、塩とつぶした黒こしょうを添えてい
豚ばら肉薄切り 400g～A～ 塩 小さじ1 こしょう 少々白菜 1/2株(1.2kg)干ししいたけ 3～4枚春雨 80g～B～ 酒 1/4カップ 鶏がらスープ(顆粒) 小さじ1 塩 小さじ1/2日清ヘルシーごま香油又は日清かけて香る純正ごま油 大さじ3+大さじ1塩、黒こしょう 各適宜 調理時間:約40分 カロリー:約641kcal 塩分:約2.1g 日清オイリオ わくわくレシピ
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・干ししいたけは(b)の水に漬けて戻す。・春雨は表示に従って戻す。1 ボウルに「ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ」、(a)を入れて混ぜ合わせ、5分程置く。2 しょうがはみじん切りに、にんじんは千切りに、戻した干ししいたけは粗みじんに切る。たけのこはさっと洗って水気をきる。3 フライパンにごま油を熱し、②を加えて炒める。にんじんがしんなりとしたら、戻した春雨、漬け汁ごとの①、(b)を加えて煮込み、(c)を混ぜ合わせた水溶き片栗粉を加える。煮汁が飛んでしっかりとろみがついたら火
調理時間:約35分 カロリー:約135kcal 塩分:約0.6g マルコメ レシピ
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(a)を水350cc(分量外)に浸け、2時間〜1晩置く(戻し汁は取っておく)。1 ごぼうはささがきにする。長ねぎは細めの斜め切りに、戻した干ししいたけと舞茸は食べやすい大きさにほぐす。豆腐は一口大に切る。2 鍋に全ての具材を並べ入れ、(a)の戻し汁と(b)を混ぜたスープを注ぎ、火にかける。3 具材に火が通ったら、取り分けて梅肉や塩で味をととのえていただく。・調理時間に乾物の戻し時間は含まれません。・鍋の大きさにより、鍋つゆの量は調整しましょう。・食べ終わった鍋に雑穀ごはん
調理時間:約25分 カロリー:約229kcal 塩分:約3.5g マルコメ レシピ
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