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「手羽先 > 和食 > おかず」 の検索結果: 70 件中 (21 - 40)
1の串を加え、さらに5~10分煮る。昆布茶を加えてさっと混ぜ、器に盛り、練りがらし少々を添える。
とり手羽先…6本(300~350g)ちくわ…大1本うずらの卵の水煮…6個里いも…大3個(約200g)「薬味塩だれ」…大さじ5あれば昆布茶…小さじ1/2練りがらし
カロリー:約250kcal 
レタスクラブ
1.白菜は2cm長さに切る。とり手羽先は関節のところで切り分け、骨に沿ってキッチンばさみで1本切り込みを入れる。長いもはポリ袋に入れ、袋の上からめん棒などでたたいて大きく砕く。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を強めの中火で熱し、手羽先を皮目を下にして並べ、約3分焼く。焼き色がついたら上下を返して約1分焼く。3.白菜を広げながら入れ、おろししょうが1/5かけ分(小さじ1/2)、水大さじ4、ポン酢じょうゆ大さじ3、砂糖小さじ1を加える。
カロリー:約351kcal 
レタスクラブ
作り方3. フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏手羽先に薄く焼き色がつくまで焼き、ホーロー、またはステンレスの煮込み鍋に入れる。 作り方4. カボチャを並べ入れての材料、レモン汁を加え、煮立ったら落とし蓋をし、鍋の蓋をして10分煮る。ふきこぼれるようなら少
手羽先 4〜6本塩コショウ 少々片栗粉 大さじ11.5カボチャ 1/8個ブロッコリー 1/4株ハチミツ 大さじ3しょうゆ 大さじ1.5ショウガ 1/2片水 250mlレモン 小1個サラダ油 大さじ1
調理時間:約30分 カロリー:約342kcal 
E・レシピ
1 大根は厚めのいちょう切りにする。 2 深めのフライパンを熱してごま油と唐がらしを入れ、①の大根、手羽先を焼き色がつくまで炒める。 3 Aを加え、落としぶたをしてやわらかくなるまで約20分煮込む。 4 器に盛り、せん切りにしたゆずの皮を散らす。
材料(2人前) 鶏手羽先 4本(200g) 大根 1/4本(350g) A減塩だしつゆ カップ1/2 A水 カップ11/2 赤唐がらし 1/2本 柚子の皮 適量 ごま油 適量
調理時間:約30分 カロリー:約275kcal 塩分:約2.7g
ヤマキ おいしいレシピ
作り方1. のフライパンを中火にかけ、煮たってきたらニンニク、ショウガを取り出して弱火にし、少しトロミがつくくらいまで煮詰める。 作り方2. 170℃の揚げ油に鶏手羽先を入れ、薄いキツネ色になったらいったん取り出す。 作り方
手羽先 8〜10本塩コショウ 少々小麦粉 大さじ2片栗粉 大さじ2揚げ油 適量酒 大さじ2みりん 大さじ3砂糖 大さじ3しょうゆ 大さじ4赤唐辛子(刻み) 1/2本分ニンニク 1片ショウガ 1片白ゴマ 適量黒ゴマ 適量
調理時間:約30分 カロリー:約587kcal 
E・レシピ
1.里いもはよく洗い、皮つきのまま耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分30秒加熱する。粗熱がとれたら皮をむき、半分に切る。長ねぎは8cm長さに切り、縦4等分に切る。とり手羽先は塩小さじ1/2をふる。2.鍋にサラダ油大さじ1を中火で熱し、手羽先を皮目を下にして並べ入れ、約2分焼く。上下を返し、あいているところに桜えび大さじ2を加えてさっと炒める。
調理時間:約20分 カロリー:約296kcal 
レタスクラブ
[1] 鶏手羽先は、先端を切り落とす。[2] フライパンにサラダ油を熱し[1]を入れ、両面にこんがりと焼き色をつける。[3] フライパンの油を拭き取り、生姜、、ひたひたの水を入れ、中火で煮汁がなくなるまで煮る。
手羽先 16本、しょうが (薄切り) 1片、、、サンキスト(R) 100%レモン 大さじ3、酒 大さじ3、はちみつ 大さじ3、しょうゆ 大さじ3、、サラダ油 大さじ1、水 11/2カップ
カロリー:約399kcal 塩分:約2.2g
ミツカン メニュー・レシピ
全体がきつね色になってカリッとしたら、ペーパータオルを敷いたバットに取り出して油をきる。ボウルに【たれ】の材料を入れ、よく混ぜ合わせる。**2**を熱いうちに加え、よくからめる。汁けがほとんどなくなるまでおいて
・鶏手羽先 8本・牛乳 大さじ1・小麦粉 カップ2/3・サラダ油 カップ1+1/2・しょうゆ 大さじ2・酢 大さじ2・はちみつ 大さじ1・こしょう 小さじ1/2・ガーリックパウダー 小さじ1/2・青じそ 4枚
調理時間:約30分 カロリー:約310kcal 
NHK みんなの今日の料理
泡立ってきたら中火にし、きつね色になったら返し、さらに3~4分間揚げ焼きにする。ペーパータオルを敷いたバットに取り出し、熱いうちに粉ざんしょう、塩
・鶏手羽先 6本・しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1・砂糖 大さじ1/2・サラダ油 大さじ1/2・粉ざんしょう 小さじ1/2・塩 少々・粉ざんしょう 小さじ1/2・小麦粉 適量・サラダ油 カップ1/2・塩 少々
調理時間:約25分 カロリー:約290kcal 
NHK みんなの今日の料理
[5] 沸騰したらアクを取り、ペーパータオル等で落としぶたをして弱火で15分ほど煮る。[6] 汁けが半分くらいになったら、みそを溶きながら入れ、いりごまを加えて弱火のまま12分煮る。
手羽先 4本、なす 2本、サラダ油 大さじ2、、水 1/2カップ、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ2、砂糖 小さじ1、、みそ 小さじ1、いりごま (白) 小さじ2
カロリー:約318kcal 塩分:約1.4g
ミツカン メニュー・レシピ
1.玉ねぎは6等分のくし形切りにする。ブロッコリーは小房に分ける。手羽先は骨に沿って切り目を入れ、塩、こしょう各少々をふる。ごまみその材料は混ぜ合わせる。2.フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、手羽先、玉ねぎを並べ入れる。約2分焼いて上下を返し、約2分焼く。3.酒大さじ2をふり入れ、水11/2カップ、ごまみそを加えて混ぜる。
カロリー:約313kcal 
レタスクラブ
[1] ポリ袋に手羽先と片栗粉を入れ、まんべんなく片栗粉をまぶす。ボウルに「味ぽん」または「味ぽんMILD」を入れる。 [2] フライパンにサラダ油を1cm程度入れ、中火に熱し、[1]の手羽先を余分な粉をはたいて入れる。片面3分ずつ上下を返しながら揚げ焼きし、色目がきつね色になったら取り出す。[3] [1]のボウルのたれに[2]をからめて器に盛り、すぐに粗挽き黒こしょうといりごまをかける(乾くと張りつきません)。
カロリー:約426kcal 塩分:約2.3g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] 鶏手羽先は、先端を切り落とす。[2] フライパンにサラダ油を熱し、[1]を入れ、両面にこんがりと焼き色をつける。[3] フライパンの油をふき取り、しょうが、、ヒタヒタの湯を入れ、中火で煮汁がなくなるまで煮る。
手羽先 8本、しょうが (薄切り) 4枚、、はちみつ 大さじ11/2、ミツカン 純玄米黒酢 大さじ2、酒 大さじ11/2、しょうゆ 大さじ1、、サラダ油 大さじ1/2、湯 適量
カロリー:約426kcal 塩分:約1.6g
ミツカン メニュー・レシピ
1.かぶは茎を1cm残して葉を切り分け、四つ割りにする。葉は4cm長さに切る。長ねぎは白い部分は5cm長さに切り、青い部分は5mm幅の斜め切りにする。しょうがは皮つきのまま薄切りにする。れんこんは皮つきのまますりおろす。とり手羽先は関節の部分で切り分ける。2.鍋に手羽先、しょうが、水3カップ、みりん、しょうゆ各大さじ2 1/2を入れて中火にかける。
カロリー:約286kcal 
レタスクラブ
とり手羽先…6本(350~400g)名古屋風だれ〈混ぜる〉 ・白すりごま、砂糖…各大さじ1 ・しょうゆ…小さじ2 ・塩…小さじ1/3 ・こしょう…小さじ1/4小麦粉、ごま油〈あれば添える〉きゅうり…適量
調理時間:約12分 カロリー:約335kcal 
レタスクラブ
材料(3人前) 鶏手羽先 12本 【A】水 大さじ1 【A】めんつゆ 大さじ3 【A】にんにくのすりおろし 小さじ1 【B】酒 大さじ1 【B】塩 小さじ1/3 【B】こしょう 少々 小麦粉 適量 揚げ油 適量 こしょう 適量 キャベツ 100g
調理時間:約25分 カロリー:約280kcal 塩分:約1.9g
ヤマキ おいしいレシピ
作り方4. すり白ゴマをまわしかけて全体にまぶし、器に盛り、お好みで七味唐辛子を振る。
手羽先 8本塩 少々サラダ油 少々酒 大さじ1みりん 大さじ2砂糖 小さじ2しょうゆ 大さじ1.5ニンニク(すりおろし) 1/2片分すり白ゴマ 大さじ1七味唐辛子 適量
調理時間:約15分 カロリー:約252kcal 
E・レシピ
1.手羽先は水洗いし、毛が残っているところは骨抜きで抜く。玉ねぎは縦薄切りにする。2.鍋にゆで汁の材料と玉ねぎを入れ、火にかける。煮立ったら手羽先を加え、再び煮立ったら弱火にして10分ほど煮る。火を止め、そのままさます。3.手羽先を取り出し、油大さじ1/2と塩、こしょう各適宜であえる。
とり手羽先…8本玉ねぎ…1/2個ゆで汁 ・昆布〈5×5cm〉…1枚 ・酒、しょうゆ…各1/4カップ ・水…5カップサラダ油、塩、粗びき黒こしょう
カロリー:約403kcal 
レタスクラブ
**3**に**2**のブロッコリ以外の野菜を入れて、20~30分間ゆっくり煮込む。途中で小房に分けたブロッコリも加え、柔らかくなったら火を止める。なべの中の紙タオルに包んだ手羽先の先は、取り出してあえもの用にとっておき、スープもこして具と別にとってお
・鶏手羽先 12本・にんじん 1本・ねぎ 1+1/2本・白菜 1/2コ・ブロッコリ 1コ・もみのり 1/4枚・しょうゆ 大さじ3・だし 大さじ2・すりごま 大さじ1・にんにく 1かけ・ごま油 大さじ1/2・一味とうがらし 少々・みそ 大さじ1・酢 小さじ1・砂糖 小さじ1・マヨネーズ 大さじ4・マスタード 適宜・ポンスじょうゆ 適宜・酒
調理時間:約40分 カロリー:約290kcal 
NHK みんなの今日の料理
[1] 鶏手羽先はペーパータオルなどで水分をとり、に1時間程度漬ける。[2] 小麦粉をまぶす。[3] 油を熱し、中温で[2]を揚げる。器に盛り、レモンを添える。※鶏手羽先は竹串等でところどころ穴をあけておくと、味がしみ込みやすくなります。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
手羽先 4本、レモン 適量、小麦粉 適量、揚げ油 適量、、、ミツカン 追いがつおつゆ21/4カップ、おろしにんにく 1/2かけ分、柚子こしょう 小さじ3/4
カロリー:約280kcal 塩分:約2.0g
ミツカン メニュー・レシピ
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