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「揚げだし豆腐」 の検索結果： 22 件中 （1 - 20）
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❶豆腐は8等分に切り、紙タオルを敷いたバットに、切った断面を下にして並べ、紙タオルで上から軽く押さえて水けをふく。❷長ねぎは薄切りにして水洗いし、紙タオルに包んで水気を軽く絞る。❸豆腐の両面に小麦粉をまんべんなく薄く振る。❹日清ヘルシーベジオイルを160℃に熱し、3を静かに入れて両面をきつね色に揚げて油をきる。❺器に入れて2、大根おろし、･･･
調理時間:約15分 カロリー:約204kcal 塩分:約0.8g 日清オイリオ わくわくレシピ
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豆腐は4等分に切る。紙タオルを敷いたバットに並べ、上下を返しながら約15分間おく。【かけ汁】をつくる。鍋に削り節以外の材料を入れて中火にかける。沸騰したら削り節を加え、ひと煮立ちしたら火から下ろし、ざるに紙タオル(不織布タイプ)を敷いてこす。【のりおろし】をつくる。なるべく食べる直前につくるとよい。大根おろしは軽く水けを絞る。焼きのりは適･･･
調理時間:約20分 カロリー:約190kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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豆腐は半分に切る。不織布タイプのペーパータオルを半分に折り、豆腐に巻きつける。豆腐が入っていたケースに**1**を入れ。同じサイズの豆腐1パックをのせておもしにし、30～40分間おく。こうすると形がくずれにくい。途中、ペーパータオルが水を吸ったら、取り出して水けを絞り、巻き直す。これを2～3回繰り返す。バットなどにかたくり粉適量を広げる。**2**の豆腐･･･
調理時間:約50分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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豆腐は紙タオルで包み、おもしをして20～30分間おき、水きりする。鍋に【つゆ】の材料を入れて中火にかける。煮立ったら火を止める。豆腐は1.5cm厚さ、3～4cm四方に切り、全体に小麦粉をまぶす。フライパンに揚げ油を5mm深さに入れ、180℃に熱する。豆腐を入れ、転がしながら全面を揚げ焼きにする。4～5分間して全体に揚げ色がついたら器に盛り、大根おろし、青ねぎ･･･
調理時間:約40分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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絹ごし豆腐は布巾にのせて斜めに傾けて冷蔵庫に約1時間おき、水きりする。【かけ汁】をつくる。鍋に材料をすべて入れ、火にかける。ひと煮立ちしたら火から下ろし、ざるに不織布の紙タオルを敷いてこす。大根おろしに焼きのりを適当な大きさにちぎって混ぜる。ねぎは水でサッともみ洗いして水けをきる。**1**を4等分に切り、かたくり粉適量をしっかりとまぶしつ･･･
調理時間:約15分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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豆腐は8等分に切り、おもしをせずに軽く水きりする。ししとうはヘタを切り、竹ぐしで数か所穴を開ける。豆腐にかたくり粉を薄くまぶす。揚げ鍋に揚げ油を170～180℃(水けをふいた菜ばしを油の中に入れたとき、泡がゆっくりと立つくらいが目安。)に熱し、豆腐を入れ、全体が薄く色づくまで揚げて取り出す。ししとうをサッと揚げ、取り出す。【かけだし】の材料を･･･
調理時間:約20分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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1 豆腐は1丁を4つに切り、ペーパータオルに包んで軽く水気をきります。 2 しし唐辛子は軸を除き、竹串で穴を数か所あけておきます。 3 鍋にかけ汁の材料を合わせてひと煮立ちさせます。 4 桜えびは細かく刻み、青のり粉と合わせます。 5 豆腐に片栗粉、卵白を順につけ、半量に削りがつおをまぶし、残りに(4)をまぶします。 6 揚げ油を170度に熱して(5)の豆腐を入れ、表･･･
調理時間:約3分 カロリー:約250kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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1 豆腐は4等分に切ってキッチンペーパーで包み、耐熱容器にのせて電子レンジ(600W)で4分加熱し、水切りをする。 2 ①の豆腐に片栗粉をまぶして、170℃に熱した揚げ油でからりと揚げる。 3 鍋にAを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら火を止める。 4 器に②の豆腐を盛って、③をかけて、ねぎとおろししょうがを添える。
材料(4人前) 絹豆腐 2丁 片栗粉 適量 万能ねぎ 2本 ･･･ 調理時間:約15分 カロリー:約194kcal ヤマキ おいしいレシピ
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[1] 豆腐は水きりし、4等分に切る。片栗粉をまぶして油で揚げる。[2] 器に豆腐を入れ、薬味の大根おろし、小ねぎを飾り「味ぽん」をかける。
絹ごし豆腐 1と1/3丁、片栗粉 適量、揚げ油 適量、、ミツカン 味ぽん 適量、大根おろし 適量、小ねぎ (小口切り) 適量 カロリー:約142kcal 塩分:約1.4g ミツカン メニュー・レシピ
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豆腐は8等分に切り、紙タオルに包んで水けをしっかりと拭く。アボカドは縦半分に切って種を除き、8等分に切る。豚肉1枚を広げて塩・こしょう各少々をふり、豆腐を1切れのせる。端からクルクルと巻いていき、全体に小麦粉を薄くまぶす。残りの豆腐も1切れずつのせて同じように巻き、小麦粉をまぶす。アボカドも同様にする。フライパンにサラダ油を中火で熱し、**2･･･
調理時間:約20分 カロリー:約430kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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豆腐はまな板にのせ、5～10分間おいて自然に水けをきる。大根は皮をむき、おろし金の目の粗いほうでおろし、軽く汁けを絞る。赤とうがらしはぬるま湯で戻し、種を抜いてみじん切りにする。あさつきは小口切りにする。それぞれを半量ずつの大根おろしと混ぜ、紅葉おろしと緑おろしにする。**1**の豆腐をクリームチーズの大きさに合わせて切る(約4cm角)。厚みを半分･･･
調理時間:約25分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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厚揚げは6等分に切り、紙タオルで水けをよく拭く。細ねぎは小口切りにし、大きめの耐熱ボウルに入れる。小鍋に【A】を入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら**1**のボウルに加えて混ぜる。フライパンに厚揚げと、1cm深さほどの揚げ油を入れ、強火にかける。厚揚げからシュワシュワと泡が出てきたら弱めの中火にし、全体がカリッと色づくまで転がしながら揚げ焼きにす･･･
調理時間:約10分 カロリー:約150kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
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豆腐は皿にのせ、5～6分間おいて水きりをする。しめじは大きめにほぐす。網にのせて焼き、香ばしい焼き色がついたらざるにとってほぐしておく。なめこはざるに入れて、たっぷりの水の中でふり洗いする。大根おろしは軽く水けをきり、一味とうがらしを混ぜ、みつばは2cm長さに切る。豆腐は1丁を半分に切り、全面に薄力粉をまぶす。170℃に熱した揚げ油に静かに入･･･
調理時間:約20分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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豆腐は2等分に切って盆ざるなどにのせ、軽く水けをきる。のりは半分に切る。みつばは2cm長さに切る。豆腐の中央をスプーンで少しくりぬき、のりでからしの半量を包んだものを詰め、くりぬいた豆腐でふたをする。表面にかたくり粉を薄くまぶし、180℃の揚げ油に穴を下にして入れる。全体が薄く色づいたら取り出す。【かけだし】をつくる。鍋にだし、しょうゆ、み･･･
調理時間:約20分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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1 豆腐は1丁を4つのやっこに切る。バットにペーパータオルを敷いて豆腐を並べ、上からもペーパータオルをのせて1～2時間おき、水気を適度に除く。 2 せりあんを作る。せりは根を切り落とし、2～3cm長さに切る。かにの身は軟骨があればとり除き、粗くほぐしておく。 3 鍋にだし汁、酒、みりんを入れて煮立て、しょうゆと塩で調味し、水溶き片栗粉を加えてとろみをつ･･･
調理時間:約3分 カロリー:約215kcal 塩分:約1.5g キューピー3分クッキング
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1 豆腐はペーパータオルに包み、10分以上おいて水きりをする。4等分にやっこに切る。 2 もみじおろしの大根は皮をむいてすりおろし、汁気を軽くきり、一味唐辛子と混ぜる。しょうがはすりおろし、万能ねぎは小口切りにする。 3 小さめのフライパンに油を1㎝深さに入れて170℃に熱し、(1)の豆腐に片栗粉をまぶして入れる。下面が固まってきたら、返しながら2～3分かけ･･･
調理時間:約3分 カロリー:約268kcal 塩分:約2.0g キューピー3分クッキング
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[1] にんじん、しいたけ、さやえんどうはせん切りにする。しめじは小房に分ける。[2] 「プロが使う味 白だし」と水を合わせて火にかけ、[1]を入れて煮る。[3] 火が通ったら分量通り合わせたをよくかき混ぜながら、3回ほどに分けて加える。[4] 豆腐は水きりして適当な大きさに切り、片栗粉をまぶして揚げる。[5] [4]を器に盛り付けたら[3]のあんをかけ、おろしし･･･
カロリー:約317kcal 塩分:約3.1g ミツカン メニュー・レシピ
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下準備1. 絹ごし豆腐は1.5丁を15～16等分に切り、キッチンペーパーにのせ水気をきる。片栗粉、小麦粉を混ぜ合わせる。 下準備2. を混ぜ合わせる。 下準備3. 揚げ油を170℃に予熱する。 下準備4. ニンジンは皮をむき、細切りにする。 下準備5. 新玉ネギは縦半分に切り、縦薄切りにする。 下準備6. 生シイタケは石づきを切り落とし、軸と笠に切り分ける。軸は縦に細く裂い･･･
調理時間:約25分 カロリー:約254kcal E・レシピ
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[1] 絹ごし豆腐を4等分する。[2] [1]をペーパータオル等で水けをふきとり、片栗粉をまぶして油で揚げる。[3] 鍋にを煮立て、なめこをサッと煮て、[2]の豆腐にかける。みつばを飾る。
絹ごし豆腐 1丁、片栗粉 適量、揚げ油 適量、みつば 適量、、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ2と1/2、なめこ 1/2パック、大根おろし 100g カロリー:約283kcal 塩分:約1.2g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 豆腐は4等分に切り、ペーパータオルをひいたバットに広げて15分ほど水けをきる。長ねぎは白髪ねぎにする。[2] 豆腐の水けをふいて片栗粉をまぶし、余分な粉をはたいて落とす。油を180℃に熱し、1～2分揚げて取り出す。[3] とうもろこしの粒を包丁でそぎ落とす。[4] 鍋にを入れて火にかける。沸騰したら、でとろみをつける。とろみがついたら[3]を加える。[5] ･･･
カロリー:約272kcal 塩分:約1.0g ミツカン メニュー・レシピ
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