新たまねぎを使うレシピ和食スープ・汁物（2ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	新じゃがと新たまのみそ汁じゃがいもはたわしで軽く表面をこするようにして洗う(皮をところどころむく)。皮付きのまま1cm厚さの輪切りにし、水にサッとくぐらせて水けをきる。たまねぎは芯を残したまま、7mm幅のくし形に切る。鍋にだしとじゃがいもを入れて中火にかけ、沸騰したらたまねぎを加える。弱火で8～10分間煮たら、みそ20gを溶き入れ、グラッと沸いたら火を止める。・新じゃがいも 4コ・新たまねぎ 1/4コ・だしカップ1+1/2・みそ調理時間:約15分　カロリー:約60kcal　塩分:約1.4g NHK　みんなの今日の料理

じゃがいもはたわしで軽く表面をこするようにして洗う(皮をところどころむく)。皮付きのまま1cm厚さの輪切りにし、水にサッとくぐらせて水けをきる。たまねぎは芯を残したまま、7mm幅のくし形に切る。鍋にだしとじゃがいもを入れて中火にかけ、沸騰したらたまねぎを加える。弱火で8～10分間煮たら、みそ20gを溶き入れ、グラッと沸いたら火を止める。
・新じゃがいも 4コ・新たまねぎ 1/4コ・だしカップ1+1/2・みそ
調理時間:約15分　カロリー:約60kcal　塩分:約1.4g

NHK　みんなの今日の料理

	春野菜の絶品豚汁 (1)豚肉、キャベツはひと口大に切る。玉ねぎ、たけのこはくし形切りにし、にんじんは短冊切りにする。しょうがは5mm幅の短冊切りにする。(2)鍋にごま油を熱し、(1)のキャベツを入れ、かさが減るまでしっかり炒める。(1)の玉ねぎ・たけのこ・にんじん・しょうが、スナップえんどうを加え、1分ほど炒める。(3)(1)の豚肉を加え、肉の色が変わったら、Aを加えて5分ほど煮、みそを溶き入れる。豚バラ薄切り肉 150g春キャベツ 1/8個(150g)新玉ねぎ 1個(100g)たけカロリー:約209kcal　味の素　レシピ大百科

春野菜の絶品豚汁

(1)豚肉、キャベツはひと口大に切る。玉ねぎ、たけのこはくし形切りにし、にんじんは短冊切りにする。しょうがは5mm幅の短冊切りにする。(2)鍋にごま油を熱し、(1)のキャベツを入れ、かさが減るまでしっかり炒める。(1)の玉ねぎ・たけのこ・にんじん・しょうが、スナップえんどうを加え、1分ほど炒める。(3)(1)の豚肉を加え、肉の色が変わったら、Aを加えて5分ほど煮、みそを溶き入れる。
豚バラ薄切り肉 150g春キャベツ 1/8個(150g)新玉ねぎ 1個(100g)たけ
カロリー:約209kcal　

味の素　レシピ大百科

	春野菜のとん汁を除き、じゃがいもがやわらかくなるまで約10分煮る。みそ大さじ2を溶き入れ、アスパラガスを入れて火を止める。豚こま切れ肉…120g新ごぼう…1本新玉ねぎ…1/2個新じゃがいも…1個グリーンアスパラガス…4本・塩、サラダ油、みそカロリー:約187kcal　レタスクラブ

	春野菜のごろごろスープ盛り、オリーブ油適量を回しかける。ウインナソーセージ…1本新じゃがいも…2〜3個(約200g)新玉ねぎ…1個(約200g)グリーンピース(さやつき)…200g昆布(細切りにしたもの)…3g自然塩(または塩)…適量・酒、こしょう、オリーブ油カロリー:約208kcal　レタスクラブ

	鶏手羽元とまるごと玉ねぎの炊飯器スープ 1. 鶏手羽元は骨に沿って左右に切り込みを入れて観音開きにする。 2. 玉ねぎは皮をむき、上下を切り落とす。にんにくは2～3等分くらいに縦切りにする。 3. 1の鶏手羽元と2の玉ねぎ、にんにくを炊飯器に入れて、【A】の調味料も入れて炊飯器のスイッチを入れる。 4. 塩で味を調える。 5. 4の手羽元、玉ねぎ、スープを深めのお皿に盛り付け、ブラックペッパーを振る。好みで粉チーズをかける。パセリは添える。桜姫® 鶏手羽元 6本(300g) 新玉ねぎ 2個(400g) A 調理時間:約25分　カロリー:約387kcal　塩分:約3.2g 日本ハム　レシピ

鶏手羽元とまるごと玉ねぎの炊飯器スープ

1. 鶏手羽元は骨に沿って左右に切り込みを入れて観音開きにする。 2. 玉ねぎは皮をむき、上下を切り落とす。にんにくは2～3等分くらいに縦切りにする。 3. 1の鶏手羽元と2の玉ねぎ、にんにくを炊飯器に入れて、【A】の調味料も入れて炊飯器のスイッチを入れる。 4. 塩で味を調える。 5. 4の手羽元、玉ねぎ、スープを深めのお皿に盛り付け、ブラックペッパーを振る。好みで粉チーズをかける。パセリは添える。
桜姫® 鶏手羽元 6本(300g) 新玉ねぎ 2個(400g) A
調理時間:約25分　カロリー:約387kcal　塩分:約3.2g

日本ハム　レシピ

	菜の花とわかめの中国風かきたま汁、よく混ぜながら火を通す。・菜の花 8本・新わかめ 20g・新たまねぎ 1/4コ・チキンスープカップ2・卵 1コ・かたくり粉大さじ1/2・塩少々・しょうゆ少々調理時間:約15分　カロリー:約70kcal　 NHK　みんなの今日の料理

	春キャベツの巣ごもりスープキャベツは4～5mm幅に切り、たまねぎは繊維に沿って薄切りにする。トマトはヘタを取って1cm角に切る。鍋にチキンスープを入れて中火で熱し、キャベツとたまねぎ、トマトを加えて3分間ほど煮る。小さなボウルに卵を1コずつ割り入れる。スープに塩・こしょうを加えて味を調え、2の卵を静かに加える。1分間ほど煮て火を止め、ふたをして1分間蒸らす。卵をくずさないように丁寧に器に盛る。・春キャベツ 80g・新たまねぎ 1/4コ・トマト 1コ・チキンスープカップ2・卵 2コ調理時間:約15分　カロリー:約120kcal　 NHK　みんなの今日の料理

春キャベツの巣ごもりスープ

キャベツは4～5mm幅に切り、たまねぎは繊維に沿って薄切りにする。トマトはヘタを取って1cm角に切る。鍋にチキンスープを入れて中火で熱し、キャベツとたまねぎ、トマトを加えて3分間ほど煮る。小さなボウルに卵を1コずつ割り入れる。スープに塩・こしょうを加えて味を調え、**2**の卵を静かに加える。1分間ほど煮て火を止め、ふたをして1分間蒸らす。卵をくずさないように丁寧に器に盛る。
・春キャベツ 80g・新たまねぎ 1/4コ・トマト 1コ・チキンスープカップ2・卵 2コ
調理時間:約15分　カロリー:約120kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	地魚のフリットのりスープと揚げて取り出す。器に1のスープを注いで3のたまねぎ、2のかさごの順にのせる。仕上げにエクストラバー・かさご 1匹・いりこ 10g・水カップ1+1/2・酒大さじ1・うす口しょうゆ小さじ1・板のり 2枚・新たまねぎ 1/2コ・エクストラバージンオリーブ油少々・塩・かたくり粉適量・揚げ油調理時間:約25分　カロリー:約250kcal　塩分:約1.9g NHK　みんなの今日の料理

地魚のフリットのりスープ

と揚げて取り出す。器に**1**のスープを注いで**3**のたまねぎ、**2**のかさごの順にのせる。仕上げにエクストラバー
・かさご 1匹・いりこ 10g・水カップ1+1/2・酒大さじ1・うす口しょうゆ小さじ1・板のり 2枚・新たまねぎ 1/2コ・エクストラバージンオリーブ油少々・塩・かたくり粉適量・揚げ油
調理時間:約25分　カロリー:約250kcal　塩分:約1.9g

NHK　みんなの今日の料理

	あさりと春野菜のみそ汁あさりを戻し入れ、スナップえんどう、はんぺんを加えてさっと煮る。みそ大さじ1〜1強を溶き入れて火を止める。あさり(砂抜き)…200gはんぺん…1/4枚(約30g)にんじん…1/4本(約50g)新玉ねぎ…1/4個(約50g)スナップえんどう…6個・酒、みそカロリー:約70kcal　レタスクラブ

あさりと春野菜のみそ汁

あさりを戻し入れ、スナップえんどう、はんぺんを加えてさっと煮る。みそ大さじ1〜1強を溶き入れて火を止める。
あさり(砂抜き)…200gはんぺん…1/4枚(約30g)にんじん…1/4本(約50g)新玉ねぎ…1/4個(約50g)スナップえんどう…6個・酒、みそ
カロリー:約70kcal　

レタスクラブ

	牛肉と薄切り野菜のスープてさらに2～3分間煮、塩小さじ2/3、しょうゆ小さじ1/2で調味する。すだちを絞って酸味をプラスする。器に盛り、すだちの輪切りを浮・牛薄切り肉 100g・新じゃがいも 4コ・新たまねぎ 1/4コ・にんじん 1/2本・そら豆 16粒・削り節 15g・すだち 1コ・塩小さじ2/3・しょうゆ小さじ1/2 調理時間:約25分　カロリー:約120kcal　 NHK　みんなの今日の料理

牛肉と薄切り野菜のスープ

てさらに2～3分間煮、塩小さじ2/3、しょうゆ小さじ1/2で調味する。すだちを絞って酸味をプラスする。器に盛り、すだちの輪切りを浮
・牛薄切り肉 100g・新じゃがいも 4コ・新たまねぎ 1/4コ・にんじん 1/2本・そら豆 16粒・削り節 15g・すだち 1コ・塩小さじ2/3・しょうゆ小さじ1/2
調理時間:約25分　カロリー:約120kcal　

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