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「日野菜 > 和食 > おかず」 の検索結果： 65 件中 （41 - 60）
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ます。 (3)・細切りにしたゆずの皮に(4)を加えて混ぜ、数日間漬け込みます。 ＼ POINT / 漬け込みから2～3日で
材料 [ 2人分 ]するめいか1杯塩適宜ゆずの皮少々 調理時間:約10分 カロリー:約117kcal 塩分:約4.8g ニッスイ レシピ
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たまねぎ・にんじんはせん切りにします。 鍋に【南蛮酢】(しょうゆ・酢・みりん・昆布・水・唐辛子)を入れて弱火にかけ、沸騰したら火を止め(1)を入れ、保存容器に移します。 わかさぎは水気を取って小麦粉をまぶし、170℃の油で2～3分間カラリと揚げます。 (3)をすぐに(2)に入れ、粗熱を取って冷蔵庫で1時間～1晩漬け込みます。 器に盛り付け、小口切りにした小ねぎを散らします。 ＼ POINT / 漬け汁になじんだら食べられますが、冷蔵庫で3～4日保存でき、長く漬け込ん
調理時間:約30分 カロリー:約180kcal 塩分:約1.1g ニッスイ レシピ
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むきえび・ほたては重さに対して約3%の塩をふって10～15分間おきます。熱湯に入れて約30秒間ゆで、ペーパータオルで水気をふきます。 軽くしわを寄せたアルミホイルをフライパンに敷き、上げ底にして網を置き、あじの干物・塩ざけをのせてふたをします。約5分間空炊きし、網ごと取り出します。 (2)のアルミホイルの上にスモークチップをのせ、煙が出たら(1)・(2)・ししゃも・たらこをのせた網を戻し入れ、ふたをして中火で約5分間いぶします。 ＼ POINT / 風味付けのためのくんせい
調理時間:約20分 カロリー:約229kcal 塩分:約2.5g ニッスイ レシピ
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(1)白菜の浅漬けを作る。白菜に塩適量をふり、2日ほど漬ける(時間外)。 (2)(1)の白菜の浅漬けは1枚ずつはがし、白菜の浅漬けの漬け汁はとっておく。エリンギは長さを半分に切って薄切りにする。ベーコンは長さを半分に切る。かきはふり洗いする。(3)まな板の上に(2)の白菜、(2)のベーコン、(2)の白菜、(2)のエリンギ、(2)の白菜の順に交互に重ね、4～5cm幅に切る。(4)鍋のフチに沿って(3)をしっかり敷き詰め、(2)のかきを並べ入れる。 (5)「ほんだし」をふり入れ
カロリー:約255kcal 味の素 レシピ大百科
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、チコリ、ピタパンを添える。※ピタパンなどに野菜などと一緒にはさんでもおいしくいただけます。※漬け込んだ状態で冷蔵庫で3～5日が
材料(4人前) さば 1尾 じゃがいも 1個 にんじん 1/4本 小玉ねぎ 2個 【A】めんつゆ 100ml 【A】プレーンヨーグルト 100g 【A】カレー粉 大さじ2 【A】しょうが 適量 小麦粉 適量 サラダ油 適量 レタス 適量 トマト 適量 きゅうり 適量 チコリ 適量 ピタパン 適量 調理時間:約20分 カロリー:約257kcal 塩分:約1.4g ヤマキ おいしいレシピ
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～3日の保存が目安です。
材料(4人前) 牛ももかたまり肉 300g 塩 適量 こしょう 適量 玉ねぎ 1/2個 【A】めんつゆ 100ml 【A】水 50ml 【A】クレソン・好みで 適量 サラダ油 適量 調理時間:約15分 カロリー:約193kcal 塩分:約1.8g ヤマキ おいしいレシピ
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1 じゃがいもは皮付きのまま8等分に切る。ミニトマトはヘタを取る。ブロッコリーは小房に分ける。にんにくは薄切りにする。 2 豚肉にフォークで数か所穴を開け、ジッパー付き保存袋に【A】、手で適当な長さにちぎったローズマリー、にんにく、豚肉を入れて全体を揉み込み、空気を抜いて袋を閉じる。半日～1日冷蔵庫に入れマリネする。 3 焼く30分前に②を冷蔵庫から出して常温に戻し、にんにくの薄切り3枚を別容器に取り出しておく。フライパンにオリーブオイルの半量を入れて中火で熱し、豚肉
調理時間:約45分 カロリー:約576kcal 塩分:約1.2g ヤマキ おいしいレシピ
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1.ポリ袋に漬け汁の材料を入れて混ぜ、豚肉を入れる。空気を抜いて口を閉じ、冷蔵室に入れて半日～1日漬ける。2.オーブンは200℃に予熱する。オーブン用ペーパーを敷いたバットに、1の汁けをきってのせる。オーブンで約20分焼き、豚肉の上下を返して再度約15分焼く。取り出して粗熱をとり、5mm厚さに切る。3.1の漬け汁を鍋に入れて中火で熱し、煮立ったらアクを取る。弱火にして約1/3量になるまで約5分煮詰め、にんにく、しょうがを取り出す。玉ねぎを薄切りにしてベビーリーフと混ぜ、器
カロリー:約307kcal レタスクラブ
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)入れてください。※4人前で作る際は、倍量にし、ふたをずらして中火で煮汁が1/2～1/3程度になるまで煮てください。※手羽元は冷蔵庫に保管し、4～5日を目安にお召し上がりください。※ステンレスまたは樹脂加工した鍋を使用してください。※調味料の栄養成分は50%摂取として計算しています。※煮込んでいる際に煮汁が少なくなってしまった場合は、水を入れて調整してください。
鶏手羽元 8本(480g)、ゆで卵 2個、ブロッコリー 適量、、、ミツカン 穀物酢 100ml、しょうゆ 大さじ カロリー:約460kcal 塩分:約2.4g ミツカン メニュー・レシピ
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たら煮汁からあげてください。※美味しく召し上がれる期間は具材は翌日(調理後24時間以内)、煮汁は3～4日です。※ステンレスまたは樹脂加工した鍋を使用してください。※栄養成分は味ぽんを31%摂取するとして計算しています。
鶏もも肉 大1枚(280g)、ゆで卵 2個、、ミツカン 味ぽん 1/2カップ、、ミツカン 味ぽんMILD 1/2カップ、水 1/2カップ、、小ねぎ (小口切り) 適宜 カロリー:約380kcal 塩分:約1.9g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 豚肩ロースは流水で洗って、水けをふき取る。塩、こしょうをふりかけてよくすりこみ、「料理酒」をまぶす。[2] たまねぎは皮をむき、洗って上下を切り落として縦半分に切り、5mm幅に切る。[3] フライパンにオリーブオイル(大さじ1と1/2)を温めてたまねぎを加え、油を全体になじませる。ふたをして弱めの中火で時々かき混ぜながらしんなりするまで炒め、取り出す。[4] [3]で使ったフライパンをペーパータオルでひとふきして、オリーブオイル(大さじ1/2)を加える。豚肩ロース
カロリー:約229kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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1)入れてください。※手羽元を煮汁につけっぱなしにしておくと味が濃くなってきますので、出来上がったら煮汁からあげてください。※手羽元は冷蔵庫に保管し、3～4日を目安にお召し上がりください。※ステンレスまたは樹脂加工した鍋を使用してください。※栄養成分は「味ぽん」を31%摂取するとして計算しています。
鶏手羽元 8本(480g)、ゆで卵 2個、パプリカ 赤・黄合わせて1/2個、、、ミツカン 味ぽん 1カップ、、ミツカン 味ぽんMILD 1カップ、、水 1カップ カロリー:約446kcal 塩分:約3.4g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 豆腐は厚さを半分に切り、上下をペーパータオルではさみ、上に重しをのせて30分程度水切りする。[2] ボウルに鶏ひき肉、豆腐を入れ、粘りが出るまでこねる。片栗粉、塩を加え、さらによくこねる。こねたらラップをし、冷蔵庫で30分～1時間寝かせる。[3] オクラはヘタを切り落とし、ガクのまわりを削り取る。塩小さじ1/2(分量外)をふり板ずりをしたら、輪切りにする。[4] [2]を冷蔵庫から取り出し、8等分して成形する。サラダ油をひいたフライパンに並べたら、強火で2分ほど焼く
カロリー:約219kcal 塩分:約1.8g ミツカン メニュー・レシピ
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材は翌日(調理後24時間以内)、煮汁は3～4日です。※お弁当に使用する際は具材が冷えた状態で詰め、なるべく涼しい場所で保管をしてください。※栄養成分は味ぽんを31%摂取するとして計算しています。
鶏もも肉 大1枚(280g)、ゆで卵 2個、しょうが 1片、にんにく 1片、、ミツカン 味ぽん 1/2カップ、、ミツカン 味ぽんMILD 1/2カップ、水 1/2カップ、、小ねぎ (小口切り) 適宜 カロリー:約387kcal 塩分:約1.9g ミツカン メニュー・レシピ
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で落としぶたをして20分ほど煮る。[4] [3]を器に盛り、色よくゆでたやさえんどうを添える。※「八方だし」と水の希釈は7倍(1:6)です。※冷蔵庫に保管し、4～5日を目安にお召し上がりください。※調理時間に食材を水もどしする時間は含みません。
鶏もも肉 1枚(280g)、れんこん 1/2節、ごぼう 1/2本、にんじん 1/2本、しいたけ 2枚、、干ししいたけ 2枚、板こんにゃく 1枚、サラダ油 大さじ1、、、ミツカン 八方だし 1/4カップ、水 1と1/2カップ、、さやえんどう カロリー:約222kcal 塩分:約1.9g ミツカン メニュー・レシピ
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くらいまで焼く。[5] ほうれんそうを加え、さっとやさしく炒め合わせる。[6] 弱火にし、を回し入れ、やさしくかき混ぜ、ほどよくとろみがつくまで加熱する。※冷蔵庫に保管し、3～4日を目安にお召し上がりください。
生鮭 (切り身) 3切れ(約300g)、ほうれんそう 5株(約100g)、塩 少々、ブラックペッパー 少々、片栗粉 大さじ1、、水 3/4カップ、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ5、片栗粉 小さじ2、、サラダ油 大さじ1 カロリー:約211kcal 塩分:約2.0g ミツカン メニュー・レシピ
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の使用は避けてください。※の栄養成分は含みません。※「ねぎ万能野菜だれ」は、冷蔵庫に保管し、4～5日を目安にお召し上がりください。
長ねぎ 1/2本、たまねぎ 1/4個、しょうが (せん切り) 1かけ分、にんにく (みじん切り) 1/2かけ分、赤とうがらし (小口切り) 少々、、ミツカン カンタン純米酢 1/2カップ、、鶏のから揚げ (惣菜) 400g、 適宜 カロリー:約441kcal 塩分:約2.5g ミツカン メニュー・レシピ
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、金属製のふたの使用は避け、密閉して冷蔵庫に保管してください。※「大根おろしとたまねぎの万能野菜だれ」は冷蔵庫に保管し2～3日を目安にお召し上がりください。※写真は2人分です。
大根 100g、たまねぎ 1/4個(50g)、、ミツカン カンタン純米酢 1/2カップ、しょうゆ 大さじ1と1/2、、鶏むね肉 2枚(560g)、塩 少々、片栗粉 適量、サラダ油 大さじ2、、青じそ 適宜 カロリー:約305kcal 塩分:約2.3g ミツカン メニュー・レシピ
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に盛り付け、[2]をかける。※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。※調理時間に漬け込み時間は含みません。※一度素材を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。※金属製のふたの使用は避けてください。※の栄養成分は含みません。※「きゅうりの万能野菜だれ」は、冷蔵庫に保管し、4～5日を目安にお召し上がりください。
きゅうり 1本、長ねぎ 10cm(正味10g)、にんにく 1かけ カロリー:約286kcal 塩分:約2.1g ミツカン メニュー・レシピ
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。※調理時間に漬け込み時間は含みません。※一度素材を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。※金属製のふたの使用は避けてください。※の栄養成分は含みません。※「長ねぎの万能野菜だれ(和風)」は、冷蔵庫に保管し、4～5日を目安にお召し上がりください。
長ねぎ 1/2本、たまねぎ 1/4個、にんじん 1/8本、ピーマン 1/4個、赤とうがらし (小口切り) 少々、、、ミツカン カンタン酢 1/2カップ、ミツ カロリー:約291kcal 塩分:約2.0g ミツカン メニュー・レシピ
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