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「日野菜 > 和食 > スイーツ」 の検索結果： 3 件中 （1 - 3）
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1.はちみつは保存瓶に入れる。ゆずはよく洗って水けをふく。2.ゆずは横半分に切って果汁を搾り、ざるでこして1の保存瓶に加える。皮に残った房と白い部分をスプーンなどでこそげて除き、皮は約2cm長さのせん切りにして保存瓶に加える。3.室温に一晩置き、1日に1度瓶を3〜4回まわしてかくはんする。2〜3日してはちみつとゆずがなじんだら冷蔵庫に移して保存する。
黄ゆず…大3個(約370g)はちみつ…300g カロリー:約936kcal レタスクラブ
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1.梅は流水でやさしく洗って、1個ずつ竹串を使ってへたを除き、ふきんで水けをしっかりふき取り、保存容器に入れる。2.かぶるくらいの水(約4L)に塩を混ぜて、約10%の塩水にして注ぎ、家の冷暗所または冷蔵庫で1週間～10日おく。3.晴天が続く日を待って、梅を塩水から取り出し、盆ざるなどに並べ、3昼夜天日に干す。干すのは庭でなくても、ベランダや室内の窓際などでもOK。塩水は梅を干し終わるまでとっておく。もし、途中で梅が雨に当たってしまったり、白っぽいカビが生えたりしたら、塩水
カロリー:約17kcal レタスクラブ
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で5cm長さ、1cm幅の拍子木切りにする。別のオーブン用ペーパーの上に並べ、室温で1日おいて表面を乾燥させる。
砂糖…250g粉寒天…4gレモンピール…20gオレンジピール…20g レタスクラブ
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