春菊を使うレシピ 中華をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「春菊 > 中華」 の検索結果： 55 件中 （21 - 40）
|
下準備1. 白菜と春菊はみじん切りにする。の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 白菜と春菊を大きめのボウルに入れて塩をからめ、約10分置く。水分が出たら豚ひき肉との材料を加え、よく混ぜ合わせる。 作り方2. 餃子の皮を手に取り、(1)を大さじ1.5位のせる。皮のフチに水をグルッと薄くぬり、しわを寄せながら包む。 作り方3. フライパンにサラダ油を強火で熱し、(2)を並べる。底に薄い焼き色がついたら水を注ぎ、蓋をして弱めの中火で蒸し焼きにする。 作り方4. 蓋
調理時間:約40分 カロリー:約362kcal E・レシピ
|
|---|
|
1.春菊の茎と長ねぎはみじん切りにしてボウルに入れる。豚ひき肉、おろししょうが、酒大さじ1、片栗粉大さじ1/2、しょうゆ、ごま油各小さじ1、塩、こしょう各少々を加えて粘りが出るまでよくこねる。2.餃子の皮に1を1/20量ずつのせ、皮の縁に水をつけて半分に折って平らに閉じる。3.フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、2の1/2量を並べる。約2分焼いて焼き色がついたら上下を返し、ふたをして弱めの中火にして約2分焼き、器に盛る。フライパンに油を足さずに残りの2も同様に焼き
カロリー:約628kcal レタスクラブ
|
|---|
|
、香ばしくなるまでいためて強火にし、ご飯を加える。ご飯は切るように混ぜずに、へらなどで上から軽くたたくようにほぐし、手早くい
・卵 2コ・塩 一つまみ・ごま油 小さじ1/4・こしょう 少々・春菊 5～6本・冷やご飯 茶わん2杯分・ねぎ 3cm分・しょうが 小さじ1・桜えび 15g・しょうゆ 小さじ1・酒 小さじ1/2・塩 一つまみ・こしょう 少々・塩 ・サラダ油 ・こしょう 調理時間:約15分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
春菊、青とうがらしはそれぞれ細かく刻む。ボウルにひき肉、**1**、にんにく、【A】を入れ、粘りが出て、全体がなじむまで練り混ぜる。ギョーザの皮に**2**を1/20量(大さじ1弱が目安)ずつのせ、半分に折って閉じる。表面加工のしてあるフライパンにサラダ油少々を薄くのばして中火にかけ、**3**のギョーザを並べる。1cm深さくらいまで水を注ぎ、ふたをして6分間ほど蒸し焼きにする。ふたを取ってサラダ油少々を回しかけ、2～3分間こんがりと焼き色をつけ、器に盛る。[br
調理時間:約30分 カロリー:約50kcal 塩分:約0.2g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1.春菊は4cm長さに切る。卵は溶きほぐす。2.鍋に水2カップ、洋風スープの素、酒大さじ1を入れて中火にかけ、煮立ったら春菊を加えて約1分煮る。3.強めの中火にし、溶き卵を細く回し入れる。好みのかたさになったら火を止める。
卵…1個春菊…1株洋風スープの素(固形)…1個・酒 調理時間:約5分 カロリー:約67kcal レタスクラブ
|
|---|
|
(1)牛肉は食べやすい大きさに切り、Aで下味をつける。春菊は4cm長さに切り、にんじんは短冊切りにする。きくらげは水に浸し、ラップをせずに電子レンジ(600W)で1分加熱しもどし、石づきを除き、せん切りにする。(2)フッ素樹脂加工のフライパンに油小さじ1を熱し、(1)の牛肉を炒め、火が通ったら、取り出しておく。(3)油小さじ1を加えて弱火にし、Bを炒め、香りが出たら(1)の春菊・にんじん・きくらげを加えて炒める。(4)(2)の牛肉を戻し入れて炒め、Cで調味し、Dの水溶き
カロリー:約205kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
にんじんと大根はよく洗い、皮付きのまま4～5cm長さの細切りにする。パプリカは種とヘタを取り、同じくらいの大きさに切る。春菊は葉を摘み、茎は4～5cm長さに切って太ければ縦半分に切る。鍋に湯を沸かし、堅い順に、にんじん、大根、春菊の茎、パプリカ、春菊の葉を入れ、食感が残る程度にゆでる。ざるに上げて粗熱を取り、水けをしっかり絞る。ボウルに**2**と【A】を入れて、よくあえる。器に盛り、ごまを散らす。
・にんじん 2/3本・大根 2cm・パプリカ 1コ・春菊 1/2 調理時間:約15分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
下準備1. 卵は溶きほぐし、絹ごし豆腐は食べやすい大きさに切る。 下準備2. 白菜キムチは細かく刻む。 下準備3. 春菊は1枚ずつ葉を取り、水洗いして長さ2cmに切る。 作り方1. 鍋にの材料を入れ、強火にかける。煮たったら絹ごし豆腐、白菜キムチを汁ごと加え、再び煮たったら春菊を加える。春菊がしんなりしたら、卵を加え、卵がふんわり浮いてきたら火を止めて器に注ぎ分ける。
卵 1.5〜2個絹ごし豆腐 1/4丁白菜キムチ 60g春菊(菊菜) 1/4束顆粒チキン 調理時間:約15分 カロリー:約125kcal E・レシピ
|
|---|
|
鍋にたっぷりの湯を沸かし、春雨を入れて柔らかくなるまで2～3分間ゆで、ざるに上げて水けをきる。熱いうちにボウルに移し、【下味】の材料を加えてからめ、冷ます。春菊は長さを半分に切り、きゅうりは皮をむいて細切りにし、かまぼこも細切りにする。春雨、春菊、きゅうり、かまぼこを合わせて器に盛る。【ごまだれ】の材料を混ぜ合わせてかける。
・春雨 25g・春菊 20g・きゅうり 1/6本・かまぼこ 50g・酢 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・ごま油 小さじ1・しょうゆ 大さじ2・練り 調理時間:約15分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
春菊の茎は小口切りにする。ねぎは斜め薄切り、しょうがはせん切りにする。かきは塩水で洗う。なべにスープ、ねぎ、しょうがを入れ、火にかける。沸騰したら塩小さじ1/4、こしょう少々、酒大さじ1/2を加える。かきを入れ、豆腐をくずしながら加えて2～3分間煮、春菊の茎を加えて豆乳を注ぎ、一煮立ちさせる。
・かき 4コ・春菊の茎 5～6本・ねぎ 5cm・しょうが 1/2かけ・スープ カップ1+1/2・豆腐 1/6丁・豆乳 カップ1/4・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・酒 大さじ 調理時間:約8分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)キャベツ、春菊は手で食べやすい大きさにちぎる。にんじんは5cm長さのせん切りにする。ツナ缶は油をきってほぐす。(2)ボウルに(1)のキャベツ・春菊・にんじん・ツナ缶を合わせ、「サラリア」、「熟成豆板醤」であえる。(3)器に盛り、ごまをふる。
キャベツ・1枚 120g春菊・葉5～6枚 5gにんじん・5cm 20gツナ缶 30g「ピュアセレクト サラリア」 大さじ1「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1/8(0.63g)いり白ごま 小さじ1/4 カロリー:約228kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
[1] 絹ごし豆腐は静かにゆで、冷水にとって冷まし、2cmに切る。 [2] 春菊は葉先をつまみ、ゆでて1cmの長さに切る。ハムは粗みじんに切る。 [3] 長ねぎ、しょうがはみじん切りにし、と合わせる。 [4] 器に豆腐を盛り、[2]をのせ、[3]を添える。春菊は、みつばや水菜で代用できます。
絹ごし豆腐 1丁、春菊 1/3束、ハム 1枚、長ねぎ (みじん切り) 少々、しょうが (みじん切り) 少々、、しょうゆ 小さじ2、ミツカン 穀物酢 小さじ2、だし汁 カロリー:約135kcal 塩分:約1.3g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
干ししいたけはたっぷりの水で戻す。れんこんは皮をむいて半月形に切る。里芋は皮をむいて縦半分に切る。それぞれしばらく水に放してから水で洗う。春菊は堅い茎を除き、長さを2等分に切る。【薬味】を準備する。**1**の干ししいたけの水けを絞り、軸を除いて薄切りにし、残りの【スープ】の材料とともに土鍋に入れる。**2**のれんこんと里芋を水けをきって加え、火にかける。れんこんと里芋に火が通ったら卓上に出し、ラム肉、春菊をしゃぶしゃぶにする。【たれ】と【薬味】は各自で好みにブレンド
調理時間:約20分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)しいたけは軸を切り、春菊は5cm長さに切る。ねぎは斜め切りにし、焼き豆腐は食べやすい大きさに切る。白菜はひと口大に切る。しらたきは流水で洗い、10cm長さに切る。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、牛肉、(1)のしいたけ・春菊・ねぎ・焼き豆腐・白菜・しらたきを加え、フタをして火が通るまで10～15分ほど煮る。*鍋のシメには「すき焼き鍋シメ雑炊」がおすすめです。
牛肉(すき焼き用) 300gしいたけ 4枚春菊 1/2束(100g)長ねぎ 1本(100g カロリー:約495kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
1.しめじは食べやすくほぐす。春菊は4～5cm長さに切る。2.フライパンに調味用の材料を入れ、豚肉を加えて菜箸でほぐして広げ、しめじを加える。ふたをして中火にかけ、煮立ったら弱めの中火で約4分蒸し煮にする。3.ふたを取って具を端に寄せ、あいたところに春菊を入れてざっと混ぜ、さっと火を通す。好みで溶き卵を添え、つけて食べる。
豚バラ薄切り肉…200gしめじ…大1パック(約200g)春菊…1わ(約150g)調味用 ・砂糖、オイスターソース…各大さじ1 ・しょうゆ…大さじ1 カロリー:約432kcal レタスクラブ
|
|---|
|
こしょう各少々で味を調える。火を止め、春菊の葉を加えてサッと混ぜる。椀に**3**を詰めて皿に返し、そのまま少しおいて蒸らす。
・ご飯 600g・卵 4コ・ねぎ 1本分・春菊 1/2ワ・桜えび 20g・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・紅しょうが 適量・塩 ・サラダ油 大さじ2・黒こしょう 少々 調理時間:約10分 カロリー:約410kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
下準備1. の材料の準備をする。牛もも肉は食べやすい大きさに切る。板コンニャクは2×5cmの短冊切りにし、熱湯でゆでる。の材料の準備をする。春菊を熱湯でゆでてザルにあけ、水気をきっておく。 下準備2. レンコンは皮をむき、縦半分に切ってから横に置き、幅5mmの半月切りにする。玉ネギはくし切りにする。 下準備3. シイタケ(干し)は100mlの水でもどしておく。柔らかくなったらスライスし、シイタケともどし汁に分けておく
調理時間:約30分 カロリー:約478kcal E・レシピ
|
|---|
|
(1)鶏肉、白菜、春菊、ねぎ、しいたけ、豆腐は食べやすい大きさに切る。くずきりは水につけてもどす。(2)鍋にAを入れて煮立たせ、(1)を煮る。(3)ボウルにBを混ぜ合わせ、別の器に入れて添える。
鶏もも肉 300g白菜・大 4枚春菊 1/2束ねぎ 1本しいたけ 4枚絹ごし豆腐 1/2丁くずきり・乾 70gA水 3カップA「丸鶏がらスープ」 大さじ1B「ピュアセレクト マヨネーズ」 40gBポン酢しょうゆ 40ml カロリー:約328kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
ピーマンはヘタと種を取って細切りにする。細ねぎは6cm長さの斜め切りにする。春菊は葉を摘む。ボウルに【A】の材料を合わせ、牛肉を加え、汁けがなくなるまでもみこむ。フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、**1**のピーマンをサッといる。細ねぎ、春菊の葉、牛肉、ピーマンを12等分にして春巻の皮で包み、のり(小麦粉大さじ2を同量の水で溶く)でとめる。**4**を170～180℃の揚げ油で揚げる。**5**を器に盛る。スティック形は【B】の材料を合わせて温めたスープにつけて食べる
調理時間:約15分 カロリー:約500kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ねぎはブツ切り、たまねぎは横に5mm厚さに切る。しょうがはおおまかに切ってつぶし、にんにくは2等分にしてつぶす。鍋に【ねぎ油】の材料を入れて中火にかけ、野菜が色づいてきたら弱火で20～30分間煮る。焦げ茶色になったら、耐熱のボウルにざるをのせてこす。春菊は熱湯でサッとゆで、氷水にとって冷ます。水けをしっかり絞り、みじん切りにする。たまねぎは粗みじん切りにする。豚肩ロース肉は5mm角に切り、ボウルに入れる。ひき肉を加え、軽く混ぜ合わせる。【A】を混ぜ合わせて**3**に加え
調理時間:約60分 カロリー:約49kcal 塩分:約0.3g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
