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「春菊 > 和食」 の検索結果: 304 件中 (1 - 20)
1.春菊は根元を除いて5cm長さに切る。2.鍋にだし汁を煮立て、春菊を入れて煮る。しょうゆ大さじ1を加えて器に盛り、いりごまを浮かべる。
春菊1/3わ(80g)だし汁…2カップいりごま(白)…少々・しょうゆ
調理時間:約10分 カロリー:約16kcal 
レタスクラブ
菜箸で卵を混ぜ、半熟状になったら具と混ぜ合わせ、しょうゆを回しかける。
春菊 1ワ・生しいたけ 3枚・ハム 3~4枚・卵 3コ・塩 ・こしょう ・サラダ油 大さじ1・しょうゆ 小さじ1/2
調理時間:約10分 カロリー:約240kcal 塩分:約1.8g
NHK みんなの今日の料理
みそ状になったら、砂糖を加え、砂糖の白い粒が見えなくなるまでさらに細かくする。しょうゆを入れて、すりこ木ですり混ぜる。**2**の春菊を加え、すり鉢の中で【あえ衣】とあえる。
春菊 1ワ・黒ごま 大さじ3~4・砂糖 大さじ1+1/2~2・しょうゆ 大さじ1・塩
調理時間:約20分 カロリー:約70kcal 
NHK みんなの今日の料理
春菊は柔らかい葉を摘んで堅い茎を除く。鍋に湯を沸かして春菊を入れ、中火で約1分間ゆでる。冷水にとって水けを絞る。4cm長さに切り、もう一度水けをしっかり絞る。ボウルに【A】を混ぜ合わせ、堅ければだしを少量加えてのばす。**1**を加えてあえる。
春菊 1/2ワ・すりごま 大さじ2・砂糖 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ1/2・だし 適宜
調理時間:約7分 カロリー:約60kcal 
NHK みんなの今日の料理
**1**の春菊を根元を上にして両手で持ち、根元からしっかりと水けを絞り、3~4cm長さに切る。器に春菊を盛り、**2**の【三杯酢】を回しかけ、**1**の白髪ねぎをのせる。
春菊 2ワ・ねぎ 1本分・煮きり酢 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・だし 大さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約60kcal 
NHK みんなの今日の料理
春菊は熱湯でサッとゆでて冷水にとり、水けを絞って2cm長さに切り、しょうゆ少々をふって絞る。【A】を合わせてよく混ぜ、**1**をあえる。
春菊 150g・ピーナツバター 大さじ1・砂糖 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・酢 小さじ1・しょうゆ 少々
調理時間:約5分 カロリー:約74kcal 
NHK みんなの今日の料理
1.春菊は葉を摘み、長ければ半分に切る。2.鍋にだし汁を煮立たせ、春菊をさっと煮る。弱火にし、みそ大さじ2を溶き入れ、弱めの中火にして煮立つ直前に火を止める。器に盛り、揚げ玉をのせる。
春菊1/6わ揚げ玉…大さじ3だし汁…2カップ・みそ
調理時間:約5分 カロリー:約77kcal 
レタスクラブ
*いり卵はこまかく作るときれいに仕上がります。
春菊 1/2束鶏ささ身 2本卵 1個削り節 少々「ほんだし」 小さじ1/2しょうゆ 大さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1
カロリー:約114kcal 
味の素 レシピ大百科
[1] 木綿豆腐の水をきって、適当な大きさにつぶす。[2] 春菊を塩ゆでしたら水をきって、ごま油でサッと炒める。[3] [1]の豆腐に春菊を落とし、「味ぽん」を回しかけながら混ぜる。[4] 白ごまをふる。
木綿豆腐 1丁、春菊 1束、白ごま 適量、ミツカン 味ぽん 大さじ2
カロリー:約335kcal 塩分:約3.5g
ミツカン メニュー・レシピ
1.春菊は葉と茎を5cm長さに切る。鍋に湯を沸かしてさっとゆで、ざるにあける。粗熱がとれたら水けを絞る。2.ボウルにアボカドを入れてフォークで細かく潰し、ごま油小さじ1、塩小さじ1/4、こしょう少々を加えて混ぜる。1を加えてさっとあえる。
春菊1わアボカド…1/2個ごま油…小さじ1塩…小さじ1/4こしょう…少々
カロリー:約106kcal 
レタスクラブ
1.春菊は葉を摘み、かぶは葉を切り落とし、薄いいちょう切りにする。2.かぶに塩小さじ1/4をふってもみ、しんなりしたら春菊の葉、ごま油小さじ1を加え、さっとあえる。白いりごま小さじ1/2を散らす。
春菊1/2わかぶ…2個塩…小さじ1/4ごま油…小さじ1白いりごま…小さじ1/2
カロリー:約47kcal 
レタスクラブ
鍋に湯を沸かして塩を加え、春菊の茎を下にして10秒間ゆでる。葉を沈めて30秒間ゆで、水にとり、しっかりと絞る。**1**を4~5cm長さに切ってボウルに入れ、【A】を加えて混ぜる。器に盛り、すりごま少々(分量外)をふる。
春菊 300g・すりごま 大さじ2・砂糖 大さじ1・めんつゆ 大さじ1・塩 1つまみ
調理時間:約10分 カロリー:約50kcal 塩分:約0.6g
NHK みんなの今日の料理
春菊は葉を摘み、長ければちぎる。水にサッとさらし、水けをきって冷蔵庫で冷やす。たこは一口大に切る。ボウルに【A】を混ぜ合わせ、**1**のたこをあえる。なじんだら**1**の春菊を加え、サッとあえて器に盛り、黒こしょう適量をふる。すぐに食べる。
・ゆでだこ 100g・春菊 1/2ワ・酢 大さじ2・ごま油 大さじ2・塩昆布 10g・塩 2つまみ・黒こしょう
調理時間:約10分 カロリー:約90kcal 塩分:約1.1g
NHK みんなの今日の料理
(1)豆腐はキッチンペーパーで包み、しばらくおく。春菊はゆでて2cm長さに切る。(2)ボウルに(1)の豆腐を入れてつぶし、Aを加えて混ぜ、(1)の春菊を加えてあえる。
春菊 4本(正味80g)木綿豆腐 80gAみそ 大さじ1/2Aすり白ごま 小さじ2A「パルスイート カロリーゼロ」(液体タイプ) 小さじ2/3(3.4g)A練りがらし 少々
カロリー:約61kcal 
味の素 レシピ大百科
1.春菊は葉を摘む。はまぐりはきれいに洗う。2.鍋にはまぐり、昆布、水2カップを入れて火にかける。はまぐりの口が開いたらアクをきれいに除き、酒大さじ2、塩小さじ1/2弱を加える。3.春菊を加え、ひと煮立ちしたらうす口しょうゆを加えて火を止める。器に盛り、ゆずの皮を浮かべる。
春菊1/2束(150g)はまぐり…6個昆布…5cmうす口しょうゆ…少々ゆずの皮…少々・酒、塩
調理時間:約10分 カロリー:約45kcal 
レタスクラブ
(1)麩は水につけてもどし(すぐもどる)水気をしぼる。春菊は4cm長さに切る。焼きのりはこまかくちぎる。(2)鍋にAを入れて煮立て、(1)の麩・春菊を加えて2~3分弱火で煮る。みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。(3)椀に盛り、(1)の焼きのりを散らす。
焼き麩 8個春菊 60g焼きのり 1枚A水 3カップA「ほんだし」 小さじ1みそ 大さじ2・1/2
カロリー:約48kcal 
味の素 レシピ大百科
さらに別のボウルに1/2量を移し入れ、**3**の衣の1/2量を加えてからめる。フライパンに揚げ油を2cm深さまで入れて170℃(菜箸を油の中に入れると、先から少し大きめの泡が出る状態)に熱し、**4**の1/2量をスプーンなどですくって静かに落とし入れ
春菊 1ワ・にんじん 5cm・だし カップ1/2・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ2・小麦粉 40g・かたくり粉 10g・冷水 60ml・小麦粉 小さじ1/2・揚げ油 適量
調理時間:約20分 カロリー:約380kcal 
NHK みんなの今日の料理
1.カリフラワーは小房に分けて縦半分に切る。春菊は5cm長さに切る。2.鍋に水130ml、めんつゆ(2倍濃縮)大さじ2 1/2を入れて中火で熱し、煮立ったらカリフラワーを入れる。弱火にしてふたをし、約2分煮て春菊を加え、さらに約2分煮る。器に盛り、削りがつお適量をのせる。
カリフラワー…1/2個春菊1/2わ削りがつお…適量水…130mlめんつゆ(2倍濃縮)…大さじ2 1/2
カロリー:約51kcal 
レタスクラブ
豆腐はさらし(または紙タオル)で包んで皿などでおもしをし、30分間ほど水けをきる。[[干し柿|rid=600368]]は1~2cm角に切る。春菊はサッとゆでて水にとり、水けを絞って2cm長さに切る。すり鉢(またはボウル)に**1**の豆腐を入れてつぶし、【A】を加えてペースト状にする。[[干し柿|rid=600368]]と春菊を加えてあえる。
・干し柿 2コ・春菊 100g・木綿豆腐 200g・すりごま 大さじ2・うす口しょうゆ 大さじ1+1/2・みりん 大さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約230kcal 塩分:約2.3g
NHK みんなの今日の料理
粘りが出たら、溶き卵、春菊、ねぎを加え、よく混ぜ合わせる。6等分にして、約1cm厚さの平たい円形にまとめる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、**2**を並べ入れる。2~3分間焼き、裏返してさらに約1分間焼く。両面に焼き色がついたら
春菊 1/2ワ・豚ひき肉 150g・溶き卵 1/2コ・ねぎ 1/4本・塩 小さじ2/3・しょうが汁 少々・みりん 大さじ1/2・かたくり粉 大さじ1/2・しょうゆ 小さじ1/2・塩 小さじ1/4・サラダ油 小さじ1/2・酒 大さじ2
調理時間:約20分 カロリー:約260kcal 
NHK みんなの今日の料理
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