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鍋に[[春菊と桜えびのペースト|rid=41185]]と牛乳を入れ、弱火で温める。器に盛り、上に温めて泡立てた牛乳をのせ、くだいたクラッカーと春菊の葉を散らす。
・春菊と桜えびのペースト 300g・牛乳 カップ3/4~1・牛乳 少々・クラッカー 適量・春菊の葉 適量 調理時間:約10分 カロリー:約380kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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1.春菊は長さを半分に切り、下半分を1cm長さに切る。2.鍋に酒大さじ1、洋風スープの素(顆粒)小さじ1、水2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら卵を割り入れる。白身が固まったら春菊を加え、ひと煮立ちしたら塩、こしょうで味をととのえる。
春菊…1わ(約160g)卵…2個酒…大さじ1洋風スープの素(顆粒)…小さじ1水…2カップ塩、こしょう カロリー:約96kcal レタスクラブ
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