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スパゲッティを湯をきって入れ、すりごまも加えて全体をあえるように混ぜる。春菊も加えて全体を混ぜ、器に盛って白ごまをふる。
・春菊 40g・スパゲッティ 140g・むきえび 80g・にんにく 2かけ分・赤とうがらし 1本・すりごま 大さじ2・白ごま 適量・塩 少々・オリーブ油 大さじ1+1/2
調理時間:約20分　カロリー:約430kcal　

春菊 1/2束かぶ 1個にんじん 1/8本(20g)甘酢しょうが 30g「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」 大さじ4
カロリー:約47kcal　

(1)白菜は芯と葉に分け、芯は繊維に沿って細切りして塩をふり、しばらくおいてから水気をしぼる。葉はザク切りにする。春菊の葉は茎から外し、食べやすい大きさにちぎる。(2)ボウルに(1)を入れ、Aを加えてしっかりもみ込むようにあえる。
白菜 180g「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2春菊 1本(25g)Aにんにくのすりおろし 1/2かけ分A「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1
カロリー:約82kcal　

・春菊 1ワ・りんご 1/2コ・ツナ 1缶・オリーブ油 大さじ1・酢 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・塩 小さじ1/2・こしょう 少々
調理時間:約15分　カロリー:約80kcal　

**3**にゆるくとろみがついたら、塩と粉チーズを加えて混ぜ、火を止める。スパゲッティがゆで上がる1分30秒前に春菊を加え、一緒にゆで上げる。**4**を中火にかけ、**
・ベーコン 100g・春菊 100g・スパゲッティ 180g・エリンギ 100g・オリーブ油 大さじ2・にんにく 1かけ分・小麦粉 大さじ1+1/2・バター 大さじ1弱・牛乳 カップ2+1/2・塩 小さじ1/3・粉チーズ 大さじ1・粉チーズ 適宜・黒こしょう 適宜・塩
調理時間:約15分　カロリー:約930kcal　塩分:約3.5g

たらは骨を除き、白ワイン・塩・こしょうをふる。耐熱皿に入れてラップをふんわりかけて電子レンジ(600W)に2分30秒間、中に火が通るまでかける。皿に[[春菊と桜えびのペースト|rid=41185]]を敷き、上にたら1切れをのせ、ペースト大さじ1をかける。残りも同様にする。
・たら 2切れ・春菊と桜えびのペースト 150g・白ワイン 少々・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約10分　カロリー:約430kcal　塩分:約2.3g

作り方2. ボウルに春菊を入れ、(1)と分量の塩、粗びき黒コショウ、バルサミコ酢を加えてサックリ混ぜ合わせ、器に盛る。
春菊(菊菜) 2/3束ベーコン 2枚ニンニク 1片オリーブ油 大さじ2塩 小さじ1/3粗びき黒コショウ 少々バルサミコ酢 大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約173kcal　

作り方1. ドライトマトをぬるま湯に20分つけてもどし、水気をきって粗く刻む。ゆでタコ足は薄い削ぎ切りにする。 作り方2. 春菊は熱湯でサッとゆで、冷水に取りザルに上げる。水気をきって根元を切り落とし、長さ3cmに切る。 作り方3. の材料を混ぜ合わせ、(1)、(2)を加えて和え、器に盛る。
ドライトマト 2個ゆでタコ足 1本春菊(菊菜) 1袋しょうゆ 小さじ1コショウ 少々オリーブ油 大さじ1/2玉ネギ(みじん切り) 大さじ1ニンニク(みじん切り) 1/2片分ケイパー 大さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約129kcal　

下準備1. リンゴは水洗いし、4つのくし切りにして芯を取り除き、皮ごと1cm角に切る。ベーコンは幅1cmに切る。春菊はきれいに水洗いし、長さ3～4cmに切る。 作り方1. フライパンを中火で熱し、ベーコンを軽く炒め、粗熱を取る。 作り方2. ボウルにの材料を混ぜ合わせ、リンゴとベーコンを加えて混ぜ合わせる。春菊を敷いた器に盛る。
リンゴ 1個ベーコン 2枚春菊(菊菜) 1/2束マヨネーズ 大さじ2牛乳 小さじ2レモン汁 小さじ1/2粉チーズ 小さじ2粗びき黒コショウ 少々
調理時間:約10分　カロリー:約244kcal　

白菜は食べやすい大きさにちぎる。りんごは芯を除き、皮ごと細切りにする。春菊は堅い部分を除いて、3～4cm長さに切る。ボウルにりんごを入れ、酢大さじ1を回しかけ、全体にまぶす。**2**に白菜、春菊、ごま油大さじ1+1/2を加えて混ぜる。【A】を加えて混ぜ、器に盛り、松の実を散らす。好みでさらに黒こしょうと粉チーズをふっても。
・白菜 1/8コ・りんご 1/2コ・春菊 1/4ワ・粉チーズ 大さじ2・塩 小さじ1/4・黒こしょう 適量・松の実 適量・酢 ・ごま油
調理時間:約10分　カロリー:約90kcal　

作り方3. 器に牛肉、春菊、赤パプリカを盛り合わせ、溶いたからしを添える。
牛肉(サイコロステーキ用) 250〜300g春菊(菊菜) 1/4束赤パプリカ 1/2個塩コショウ 少々しょうゆ 適量サラダ油 適量粉からし 適量
調理時間:約20分　カロリー:約380kcal　

5.器に春菊を盛り、3をのせて4をかける。仕上げに粉チーズをふる。
牛ロースステーキ用肉…1枚(約150g)粉チーズ…適量春菊…1/2わバルサミコ酢…大さじ4塩、こしょう、オリーブ油
カロリー:約331kcal　

(1)レタス・春菊はひと口大にちぎり、ラデッシュはたたき割る。Aを混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。(2)器に(1)の野菜を盛り合わせ、(1)のドレッシングを回しかける。
レタス 40g春菊・葉 30gラディッシュ 4個A「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 小さじ1A酢 小さじ2Aバルサミコ酢 小さじ1/2A「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々
カロリー:約29kcal　

鍋にバターを入れ溶かし、たまねぎのみじん切りを炒め、透明になったら、米を加えて中火で一分程炒める。2...米が透明になったらブイヨン、水を半量入れてローリエを入れる。3...水分がなくなりかけたら残りの水を足し、米が柔らかくなったら、塩・コショウで
3人分 【A】もみの木～春菊とにんじんのかき揚げ～春菊...60gにんじん...30g薄力粉...適宜卵...1個紫たまねぎ...適宜パプリカ...適宜【B】たまねぎのリゾット米...1合たまねぎ...1/2個バター...大さじ2ブイヨン...2g水...2カップ塩・こしょう...少々ローリエ...1枚【C】唐揚げとえびのピンチョスアスパラガス...20gエリンギ...30gブロッコリー...2房カリフラワー...2房ベーコン...50g鶏の唐揚げ...30g鶏団子...30g海老フリッター...2尾ミニトマト...4個
調理時間:約30分　

クリームチーズを加えて混ぜ、レモン汁、フレンチマスタードを加えて混ぜる。だしを加え、好みの堅さにのばす。**1**を魚焼きグリルかフライパンで両面をこんがりと焼き、器に盛る。りんごを薄切りにして、食べやすい長さに切った春菊とあえ、**3**に添える。**2**をさばにかける。
・さば 2切れ・らっきょうの甘酢漬け 2コ・好みの漬物 10g・クリームチーズ 50g・レモン汁 小さじ2・フレンチマスタード 小さじ1・だし 大さじ約3・りんご 1/4コ・春菊 4本・塩 少々
調理時間:約30分　カロリー:約260kcal　

【きんかんソース】の材料を混ぜる。フライパンにオリーブ油を中火で熱し、豚肉の両面をこんがりと焼く。【きんかんソース】を加えてからめ、汁けが少なくなったら器に盛る。ソースをかけ、春菊の葉を添える。
・豚肩ロース肉 2枚・塩 少々・こしょう 少々・しょうが 大さじ1・酒 大さじ1・きんかんの白ワインシロップ煮 4コ・きんかんを漬けたシロップ 大さじ2・酒 大さじ2・しょうゆ 小さじ2・酢 小さじ1・春菊の葉 1/4ワ・オリーブ油 大さじ1・かたくり粉
調理時間:約10分　カロリー:約530kcal　塩分:約1.4g

180℃に熱した揚げ油で、たらをこんがりと色づくまでカリッと揚げて、油をきる。同様に、ねぎも揚げて、油をきる。ボウルに揚げたてのたらとねぎ、にんにく、バジルを合わせる。そこへ、【マリネ液】の材料を順に加え、ざっと混ぜ合わせる。春菊は葉を摘み、九条ねぎは斜めせん切りにする。冷水にさらしてパリッとさせたら、水けをよくきる。ボウルに春菊と九条ねぎを入れ、【A】を順に加えてざっと混ぜ合わせる。**3**をバランスよく器に盛り、**4**をこんもりとのせ、残った【マリネ液】を
・たら 1+1/2切れ・ねぎ 1本分・にんにく 1/2かけ分・バジル 3枚分・バルサミコ酢 大さじ3・オリーブ油 大さじ2・レモン汁 大さじ1・白ワインビネガー 大さじ1/2・塩 少々・こしょう 少々・春菊 2～3本・九条ねぎ 1/2本・オリーブ油 大さじ1・レモン汁 小さじ1・バルサミコ酢 小さじ1/2・塩 適量・こしょう 適量・塩 ・こしょう ・小麦粉 ・揚げ油
調理時間:約15分　カロリー:約340kcal　

[1]　鶏ささみは薄くそぎ切りにして、片栗粉をまぶす。沸騰させたあと火を止めた熱湯に、サッとくぐらせ、ペーパータオルにのせて水けをきり、「カンタン酢」をかける。[2]　まいたけ、春菊、ブロッコリーはゆがいて食べやすい大きさにする。[3]　の材料を合わせる。[4]　ささみと[2]の野菜を盛り付け、[3]のをかける。※は食べる直前に「カンタン酢」を合わせて作ると色がきれいに仕上がります。
鶏ささみ 3本、片栗粉 大さじ1と1/2、ミツカン　カンタン酢 大さじ1、まいたけ 1/2パック、春菊 1束、ブロッコリー 1/2株、、ミツカン　カンタン酢 大さじ2、大根おろし 1/2カップ、みつば 1/3束(ゆでて1～2cmにきざむ)、塩 少々
カロリー:約169kcal　塩分:約1.9g

皮が焼けてきたら、さけから出た脂と水分を紙タオルで拭き取る。弱火にして、オリーブ油少々を足す。そのまま7～8分間、厚みがある場合は途中で立てて側面もゆっく
・生ざけ 2切れ・春菊 70g・レモン 1/4コ分・塩 ・オリーブ油 ・小麦粉
調理時間:約20分　カロリー:約310kcal　塩分:約2g

おろしたわさび、春菊の葉を添える。
・合がもむね肉 1枚・赤ワイン カップ1/3・しょうゆ カップ1/3・みりん 大さじ3・ブランデー 大さじ1・わさび 適量・春菊の葉 適量
調理時間:約30分　カロリー:約1900kcal