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「春雨 > おかず」 の検索結果： 240 件中 （181 - 200）
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ぶりはウロコと小骨が残っていたら取り除き、3～4等分に切る。塩少々をふって5～6分間おき、紙タオルで表面の水けを拭く。【下味】の材料をもみ込み、10分間ほどおく。フライパンに揚げ油を2cm深さに入れ、中火にかける。170℃になったら、ぶりに小麦粉を薄くまぶして入れ、カラリと揚げて油をきる。春雨は熱湯に3分間ほどつけて戻し、ざるに上げて水けをきり、食べやすい長さに切る。白菜は葉と軸に分け、葉はザク切りにし、軸は5～6cm長さ、2cm幅に縦に切る。たけのこは縦に5mm幅に切る
調理時間:約30分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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【肉ダネ】をつくる。しいたけは軸を除き、みじん切りにする。ねぎ、しょうがはみじん切りにする。ボウルにひき肉を入れ、塩、こしょう、しょうゆ、卵、パン粉を順に加え、手でよく混ぜる。**1**を加えてよく練り混ぜ、粘りが出たら6等分にし、サラダ油少々を手につけて丸める。小さめの鍋に湯を沸かし、火を止める。春雨を入れて約4分間おいて戻し、湯をきる。粗熱が取れたら、食べやすい長さに切る。白菜は5cm長さに切り、太い軸は縦半分に切る。ねぎは斜め薄切りにする。フライパンにサラダ油小さじ2
調理時間:約30分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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【肉だんご】をつくる。ボウルにひき肉2種と【A】を入れ、粘りが出るまでしっかり練る。【B】を加えて混ぜ、かたくり粉も加えてよく混ぜ、直径4～5cmにまるめる。土鍋に水と酒を入れて中火にかける。沸いたら弱火にし、【肉だんご】を加え、ごく弱火で25～30分間煮る。途中アクが出れば取り除く。春雨は袋の表示時間通りに戻し、半分に切る。白菜は軸と葉に切り分け、軸はそぎ切りに、葉はザク切りにする。ねぎは白い部分と緑の部分を切り分け、それぞれ5～6cm長さに切る。菊菜は茎と葉に分け、茎
調理時間:約60分 カロリー:約240kcal 塩分:約2.7g NHK みんなの今日の料理
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だしから削り節までを小鍋に合わせ、ひと煮立ちさせてこす。粗熱が取れたら残りの材料を混ぜ合わせる。白菜はザク切りにし、鶏肉、昆布とともに鍋に入れる。水1.2リットルを注いで火にかけ、沸騰直前に火を弱めて、沸騰させないように注意しながら20分間煮て火を止める。粗熱が取れたら鶏肉と昆布を取り出し、残った煮汁と白菜を数回に分けてフードプロセッサーにかける。トロトロのスープ状になったら、土鍋に移し入れる。鶏肉をそぎ切りにして加え、軸を除いたしいたけも加えてサッと煮る。春雨は湯に浸し
調理時間:約40分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルに春雨を入れ、かぶるくらいのぬるま湯を加えて約5分間つけて戻す。水けをきり、食べやすい長さに切る。白菜は水で洗い、ふきんなどで水けをふいて横に3cm幅に切り、葉と芯(しん)に分けておく。ねぎは水で洗い、ふきんなどで水けをふく。縦に細かく切り目を入れ、端から刻んでみじん切りにする。ボウルにひき肉、ねぎ、【タネ用】の調味料を入れ、粘りが出るまで手でよく練り混ぜる。直径約2cmのだんご状にまとめる。土鍋に水カップ2+1/2～3、顆粒チキンスープの素、酒を入れて混ぜ、ふた
調理時間:約30分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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を調節してください。
豚挽き肉(粗めがおすすめ) 350g。長ねぎ(みじん切り) 1/2本。豆板醤 大さじ1。エバラ黄金の味 200ml。顆粒鶏がらスープ、みそ 各大さじ1。水 1000ml。ごま油 大さじ1。[具材] 。白菜 1/8株。長ねぎ(斜め切り) 1本。ニラ 1束。生しいたけ 4個。豆腐 1丁。春雨(乾燥) 50g。なす、チンゲン菜など 適宜。ラー油 適宜 調理時間:約30分 カロリー:約398kcal 塩分:約4.4g エバラ食品 おいしいレシピ
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(1)春雨はもどして2～3cm長さに切り、たけのこはせん切りにし、もやしは半分に切る。(2)AとBをよく混ぜ合わせる。(3)ライスペーパーはぬるま湯でしぼったふきんの間に1枚ずつはさんでもどす。(4)(2)を8等分にし、(3)のライスペーパーで包む。(5)鍋に約120℃の油を熱し、(4)を入れ、ゆっくりときつね色になるまで揚げる。(6)Cを混ぜ合わせ、たれを作る。(7)揚げ春巻きをひと口大に切り、Dと一緒に盛りつけ、たれを添える。
ライスペーパー 8枚A豚ひき肉 80 カロリー:約223kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)白菜はヨコ半分に切り、芯は1cm幅に切る。鍋に「中華あじ」小さじ1、水を入れて沸かし、白菜をゆで、ザルに上げて水気をきり、冷めたら水気をしぼる。(2)春雨はゆでて、ザルに上げて水気をきり、5cm長さに切る。たけのこは5cm長さの細切りにし、しいたけは薄切りにする。(3)フライパンに油を熱し、しょうがを炒める。豚ひき肉を加えてよく炒め、Aを加えて炒め合わせ、具を作る。(4)ボウルにBを混ぜ合わせる。(5)(1)の白菜の葉の部分を広げ、薄焼き卵、(1)の白菜の芯、(3
カロリー:約307kcal 味の素 レシピ大百科
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1 ひき肉だねを作る。春雨は水につけ、切れる固さにもどったら1cm長さに切る。木くらげは水につけてもどし、石づきを除いてみじん切りにする。ボウルにすべてのひき肉だねの材料を合わせ、手でよく練り混ぜる。 2 厚揚げは1枚を十文字に4等分に切り、切り口の白い部分に切り込みを入れ、(1)のひき肉だねを等分にはさむ。ひき肉だねが残ったら小さなボール状に丸めておく。 3 トマトはヘタを除いて8等分のくし形に切り、ミキサーにかけてピューレ状にしておく。 4 フライパンに油大さじ1を熱し
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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切る。長ねぎは長めの細切りにし、にらは長さを3等分に切る。えびは背の節と節の間に竹串を刺して背ワタをとる。 4 春雨はたっぷ
牛肉(しゃぶしゃぶ用) 300gえび(あれば有頭) 8尾白菜 300g長ねぎ 2本にら 1わ春雨 60g にんにく 2かけ しょうが 2かけ 長ねぎ(青い部分) 10cm 赤唐辛子 4～5本 粒山椒 小さじ1 豆板醤 大さじ1/2～1 水 6カップ 鶏ガラスープの素 大さじ1 しょうゆ 大さじ2 砂糖 大さじ1 塩 小さじ1万能ねぎの小口切り 適量 調理時間:約3分 カロリー:約544kcal 塩分:約3.3g キューピー3分クッキング
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1 手羽中は裏側の骨と骨の間に1本切り込みを入れ、熱湯で表面が白くなる程度にさっとゆでてザルに上げる。水気をふいてしょうゆをまぶし、味がなじんだら汁気をきる。フライパンに油小さじ1を熱して手羽中を並べ入れ、両面にこんがりと焼き色をつける。 2 木くらげはぬるま湯につけてもどし、石づきをとって食べやすい大きさにちぎる。春雨は熱湯につけて5分おき、水洗いして水気をきる。 3 キャベツはざく切りにし、わけぎは長さを3～4等分に切る。焼き豚は8等分の薄切りにする。 4 鍋に水
調理時間:約3分 カロリー:約314kcal 塩分:約3.8g キューピー3分クッキング
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1 にんにく、玉ねぎ、にんじん、もどした木くらげはみじん切りにする。春雨は水でもどし、水気をきって1cm長さに切る。 2 ボウルにひき肉と(1)を入れ、塩、砂糖、黒こしょう、白ごまを加えて粘りが出るまで手でよく混ぜ合わせる。 3 ライスペーパーはハサミで半分に切り、水にくぐらせて、きつく絞ったぬれぶきんの上に縦長に置く。手前を少しあけて20等分した(2)をのせ、両側を折りたたんで、手前からクルクルと巻く。 4 冷たい揚げ油に(3)の巻き終わりを下にして入れ、強火にかける。油
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 ギョーザを作ります。ボウルに豚ひき肉を入れ、手で練り混ぜて粘りを出し、しょうゆ、酒、ごま油を加えてさらによく混ぜ、長ねぎのみじん切りを加えてムラなく混ぜます。 2 (1)のあんを28等分し、ギョーザの皮にのせてひだをとりながら包み、皮の縁に水をつけてしっかりとじます。 3 春雨はぬるま湯に約5分つけて固めにもどし、水気をきって食べやすく切ります。 4 白菜は葉先と葉元に分け、葉元はそぎ切りにし、葉先は大きめのざく切りにします。にらは5～6cm長さに切り、しめじは石づき
調理時間:約3分 カロリー:約618kcal 塩分:約5.3g キューピー3分クッキング
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1 春雨は熱湯でもどし、水洗いして水気をきって食べやすく切ります。 2 卵は溶きほぐして塩、こしょうを混ぜ、油少々をなじませたフライパンに1/2量ずつ流して薄焼きにし、一口大のひし形に切ります。ハムもひし形に切ります。 3 白菜は葉元を棒状に切り、葉先はざく切りにし、油大さじ1でさっと炒めて水気を飛ばします。 4 えびは洗って水気をふき、背ワタを除き、はさみで足を切りとります。貝柱は厚みを半分に切ります。 5 長ねぎは斜め切りにし、生椎茸は石づきを除き、食べやすく切ります
調理時間:約3分 カロリー:約434kcal 塩分:約4.7g キューピー3分クッキング
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1 ひき肉はボールに入れてよく練り、塩、しょうゆ、酒、溶き卵、水を加えてさらに練り、長ねぎのみじん切りに片栗粉をまぶして加え、ムラなく混ぜます。これを4等分してだんご状に丸めます。 2 揚げ油を180℃に熱し、(1)を表面が色づくまで揚げ、油をよくきります。 3 春雨はぬるま湯に約15分つけて固めにもどし、水気をきって食べやすく切ります。干し椎茸は水でもどし、軸を除いて半分のそぎ切りにします。 4 白菜は葉先と葉元に分け、葉先はざく切りにし、葉元は縦半分に切って食べやすい
調理時間:約3分 カロリー:約460kcal 塩分:約3.3g キューピー3分クッキング
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1 じゃが芋は皮ごと半分に切り、切り口を水洗いし、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ強に9～10分かけます。熱いうちに皮をむいて粗くつぶし、塩、こしょう、マヨネーズを加えて混ぜ、冷まします。 2 ハムを粗みじん切りにして(1)に加え、スイートコーン、パセリのみじん切り、粉チーズを加えて混ぜます。 3 春雨は熱湯をかけてもどし、さっと洗って水気をふき、ざく切りにして片栗粉大さじ1/2をまぶします。にらは1cm長さに切ります。 4 ボールにひき肉、オイスターソース、塩
調理時間:約3分 カロリー:約453kcal 塩分:約1.4g キューピー3分クッキング
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1 鍋に分量の水とだし昆布を入れて30分おく。 2 ぶりは7～8㎜厚さのそぎ切りにする。バットに並べて片面に塩をふり、冷蔵庫に30分おく。 3 白菜は1枚ずつはがして耐熱皿に並べ、ラップをして電子レンジ(600W)に5分かける。粗熱がとれたら、葉元は6～7㎝長さ、1㎝幅に切り、葉先はざく切りにする。椎茸は石づきを切り落とし、1㎝幅のそぎ切りにする。長ねぎは6～7㎝長さに切り、4つ割りにする。 4 春雨は熱湯に3分つけてもどし、食べやすい長さに切る。 5 (1)の鍋に塩、酒
調理時間:約3分 カロリー:約371kcal 塩分:約3.0g キューピー3分クッキング
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1 いかは胴から足とワタを引き抜き、ワタ、目、口を除いて洗い、胴は皮をむいて短冊切りにし、足は1本ずつに切り分けます。 2 豚肉とハムは1cm幅に切ります。 3 白菜は葉元は4～5cm長さの拍子木にし、葉先はざく切りにします。にんじんは短冊切り、青ねぎは4～5cm長さのぶつ切り、もどした干し椎茸はせん切りにします。 4 春雨は熱湯でもどし、水気をきって食べやすい長さに切ります。 5 卵はほぐして塩、砂糖で調味し、油少々で薄焼きにし、短冊切りにします。 6 いか、豚肉、(3
調理時間:約3分 カロリー:約291kcal 塩分:約2.8g キューピー3分クッキング
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1 たらは1切れを2～3等分に切り、塩一つまみをふり、冷蔵庫に30分ほどおく。熱湯にくぐらせて霜ふりにする。水で洗い、皮目を指でなでるようにしてウロコなどを除く。 2 えびは洗い、背ワタを竹串でとり除き、腹側に切り目を入れて殻をむきやすくする。熱湯に塩少々と酒大さじ1を入れ、えびが赤くなるまで1分30秒ほどゆでる。 3 春雨をボウルに入れ、熱湯をかけてやわらかくもどす。かまぼこは縦半分に切って5㎜幅に切り、ちくわは斜め半分に切る。白菜は縦半分に切り、5㎝幅に切る。長ねぎ
調理時間:約3分 カロリー:約251kcal 塩分:約4.8g キューピー3分クッキング
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1 白菜は粗みじん切りにして塩をふり、5〜10分おいてから水気をしっかり切る。しいたけはみじん切りにする。 2 ①をボウルに入れ、ひき肉と「割烹白だし」を加えてよく混ぜ、餃子の皮で包む。水菜は10cm長さに切る。 3 鍋にを入れて強火にかける。 4 ③が沸騰したら、春雨・水菜・餃子を加え、蓋をして弱火で約5分煮てラー油をかける。 ※市販の餃子を使用した場合は10分※市販のチルド餃子や冷凍餃子でも作れます。 5 《シメ》鍋にご飯を入れてよく混ぜ、卵を回し入れて蓋
調理時間:約30分 カロリー:約302kcal 塩分:約2.7g ヤマキ おいしいレシピ
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