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1.にら、ねぎはそれぞれ5cm長さに切る。耐熱皿に均一に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約5分加熱し、ラップをはずして粗熱をとる。フライパンに桜えびを入れて火にかけ、香りが立つまでからいりする。2.ボウルに1の野菜の水けをきって入れ、桜えび、マヨネーズ大さじ2、塩少々を加えてざっと混ぜ合わせる。
にら…1わ長ねぎ…2本桜えび…大さじ2マヨネーズ、塩 カロリー:約131kcal レタスクラブ
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1.フライパンにごま油小さじ1を強めの中火で熱し、もやしを約1分炒める。桜えび、塩小さじ1/4、こしょう少々を加え、さっと炒める。
桜えび…4gもやし…1袋(約200g)ごま油…小さじ1塩…小さじ1/4こしょう…少々 調理時間:約5分 カロリー:約38kcal レタスクラブ
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1.水菜は6cm長さに切り、耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約1分30秒加熱する。2.水けをきり、桜えび、オリーブ油、しょうゆ各大さじ1/2を加えてさっと混ぜる。
桜えび…大さじ2水菜…2/3わオリーブ油、しょうゆ…各大さじ1/2 カロリー:約53kcal レタスクラブ
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1.かぼちゃは3mm厚さに切る。2.耐熱容器にかぼちゃ、桜えびを入れ、オリーブ油小さじ2をかけて混ぜ、塩、こしょう各少々をふる。3.オーブントースターでうすく焼き色がつくまで約8分焼く。
かぼちゃ…200g桜えび…小さじ2オリーブ油…小さじ2塩、こしょう…各少々 カロリー:約104kcal レタスクラブ
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