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「氷砂糖 > 中華」 の検索結果： 5 件中 （1 - 5）
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豚バラ肉は4cm角に切る。なべに熱湯を沸かし、豚肉をサッとくぐらせて取り出し、水でよく洗う。なべをきれいにして、水けをよくきった豚肉を戻し入れ、ねぎとしょうが、しょうゆカップ1/2、酒カップ1+1/2を加えて火にかけ、煮立ったら弱火にして、約1時間煮る。氷砂糖を加え、さらに20分間煮る。
・豚バラ肉 600g・ねぎ 5cm・しょうが 2～3枚・氷砂糖 40g・しょうゆ ・酒 調理時間:約90分 カロリー:約600kcal NHK みんなの今日の料理
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もち米は洗ってボウルに入れ、かぶるくらいの水に一晩浸す。ざるに上げて水けをきる。れんこんは皮をむいて節の一方の端を切り、サッと水で洗い、水けをきる。れんこんの穴に、切り口から**1**のもち米を入れ、菜ばしなどで押し込みながら、七分(ぶ)から八分目まで詰める。切り落とした片端を元のように合わせてふたをし、つまようじ3～4本を刺してとめる。鍋に水1.2リットルと氷砂糖を入れて火にかけ、氷砂糖を溶かす。**2**を入れて弱火にし、約3時間煮る。途中で2回ほど、水カップ1
調理時間:約240分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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時間くらい、汁けが1/3程度になるまで煮込む。火を止め、粗熱が取れたら表面にラップをぴったりとはり、一晩冷やす。余分な脂肪
・豚バラ肉 600g・ねぎ 1本・しょうが 3cm角・八角 2かけ・紹興酒 カップ1+1/2・しょうゆ カップ3/5強・氷砂糖 80g・肉のゆで汁 カップ3+1/2強・ほうれんそう 1ワ・塩 ・酒 ・こしょう 調理時間:約180分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
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としょうがを入れる。ふたをずらして弱火にかけ、1時間20分～1時間30分間煮る。途中、ていねいに脂やアクをすくいながら、ヒタ
・豚バラ肉 600g・ブロッコリー 1コ・ねぎ 2本・しょうが 2かけ・紹興酒 カップ1・しょうゆ 小さじ1・氷砂糖 20g・塩 小さじ1弱・水 カップ4・練りがらし 適量・塩 小さじ1/2・サラダ油 大さじ1 調理時間:約105分 カロリー:約560kcal NHK みんなの今日の料理
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時間煮る。【煮汁】の分量が少なくなってきたら水をたし、常に肉と卵が【煮汁】につかっている状態を保つ。チンゲンサイは5cm長さ
・豚バラ肉 1kg・紹興酒 カップ2+1/2・たまりじょうゆ 大さじ5・氷砂糖 50g・塩 小さじ1弱・水 カップ4・しょうが 2かけ・ねぎ 1本・八角 1かけ・卵 8コ・チンゲンサイ 2～3株・塩 調理時間:約310分 カロリー:約3040kcal NHK みんなの今日の料理
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