玉ねぎを使うレシピ中華サラダ・付け合せ（4ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	鶏ひき肉の巣ごもりサラダ (飾りつけ用も含む)...60g玉ねぎドレッシング...適量調理時間:約20分　カロリー:約164kcal　ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

	ほうれん草とミックスビーンズのサラダ (1)ほうれん草はサッと塩ゆでし、冷水に取って水気をしぼり、食べやすい長さに切る。ツナは汁気をきる。(2)ボウルに「サラリア」、Aを入れて混ぜ合わせ、(1)のほうれん草・ツナ、ミックスビーンズを加えてあえる。ほうれん草・2/3束 130gミックスビーンズ・ドライパック 80gツナ缶(ノンオイル)・1缶 80g「ピュアセレクトサラリア」大さじ2Aすし酢大さじ2A玉ねぎのみじん切り 1/8個分カロリー:約238kcal　味の素　レシピ大百科

ほうれん草とミックスビーンズのサラダ

(1)ほうれん草はサッと塩ゆでし、冷水に取って水気をしぼり、食べやすい長さに切る。ツナは汁気をきる。(2)ボウルに「サラリア」、Aを入れて混ぜ合わせ、(1)のほうれん草・ツナ、ミックスビーンズを加えてあえる。
ほうれん草・2/3束 130gミックスビーンズ・ドライパック 80gツナ缶(ノンオイル)・1缶 80g「ピュアセレクトサラリア」大さじ2Aすし酢大さじ2A玉ねぎのみじん切り 1/8個分
カロリー:約238kcal　

味の素　レシピ大百科

	春雨と錦糸卵の酢の物(副菜) 下準備1. 春雨は袋にある表示時間通りにゆで、ザルにあげて水で洗う。よく水気を切って、食べやすい長さに切り、をからめる。下準備2. 卵に酒、砂糖を加えよく混ぜ合わせ、薄くサラダ油を敷き、熱したフライパンに一気に流し入れ、卵液を全体に広げる。表面が乾いてくればひっくり返し、まな板に出して冷めれば半分に切り細切りにする。(錦糸卵) 下準備3. 玉ネギ、キャベツ、キュウリは約3cmの長さの細切りにする。下準備4. ニンジンは皮をむき、細切りにしてキャベツと一緒に熱湯調理時間:約20分　 E・レシピ

春雨と錦糸卵の酢の物(副菜)

下準備1. 春雨は袋にある表示時間通りにゆで、ザルにあげて水で洗う。よく水気を切って、食べやすい長さに切り、をからめる。下準備2. 卵に酒、砂糖を加えよく混ぜ合わせ、薄くサラダ油を敷き、熱したフライパンに一気に流し入れ、卵液を全体に広げる。表面が乾いてくればひっくり返し、まな板に出して冷めれば半分に切り細切りにする。(錦糸卵) 下準備3. 玉ネギ、キャベツ、キュウリは約3cmの長さの細切りにする。下準備4. ニンジンは皮をむき、細切りにしてキャベツと一緒に熱湯
調理時間:約20分　

E・レシピ

	牛肉入りピリ辛サラダ(副菜) 下準備1. 牛薄切り肉は3cmに切る。下準備2. ニラはサッと水洗いし、根元を少し切って3cmの長さに切る。下準備3. 大根は皮をむき、縦にマッチ棒位の太さにせん切りにする。下準備4. 細ネギ、ミツバはサッと水洗いし、根元を切って、3cmの長さに切る。下準備5. 玉ネギは縦に薄切りにする。下準備6. プチトマトは水洗いしてヘタを取り、縦半分に切る。下準備7. レモンは4つに切る。作り方1. フライパンにゴマ油を強火で熱し、牛肉を炒め、色が変わればニラを加え調理時間:約15分　 E・レシピ

牛肉入りピリ辛サラダ(副菜)

下準備1. 牛薄切り肉は3cmに切る。下準備2. ニラはサッと水洗いし、根元を少し切って3cmの長さに切る。下準備3. 大根は皮をむき、縦にマッチ棒位の太さにせん切りにする。下準備4. 細ネギ、ミツバはサッと水洗いし、根元を切って、3cmの長さに切る。下準備5. 玉ネギは縦に薄切りにする。下準備6. プチトマトは水洗いしてヘタを取り、縦半分に切る。下準備7. レモンは4つに切る。作り方1. フライパンにゴマ油を強火で熱し、牛肉を炒め、色が変わればニラを加え
調理時間:約15分　

E・レシピ

	ゆで鶏&鶏スープ(副菜) 下準備1. を混ぜ合わせる。下準備2. レタスは太めのせん切りにして冷水に放ち、パリッとすればしっかり水気をきる。下準備3. 玉ネギは縦薄切りにして水に放ち、水気を絞ってレタスとあわせる。下準備4. ミツバは水洗いし根元を切り落とし3cmの長さに切り、レタスとあわせる。下準備5. プチトマトは水洗いしてヘタを取り、縦半分に切る。下準備6. の大根、ニンジンは皮をむいてせん切りに、水煮タケノコは薄切りにする。白ネギは縦半分に切って斜め調理時間:約25分　 E・レシピ

ゆで鶏&鶏スープ(副菜)

下準備1. を混ぜ合わせる。下準備2. レタスは太めのせん切りにして冷水に放ち、パリッとすればしっかり水気をきる。下準備3. 玉ネギは縦薄切りにして水に放ち、水気を絞ってレタスとあわせる。下準備4. ミツバは水洗いし根元を切り落とし3cmの長さに切り、レタスとあわせる。下準備5. プチトマトは水洗いしてヘタを取り、縦半分に切る。下準備6. の大根、ニンジンは皮をむいてせん切りに、水煮タケノコは薄切りにする。白ネギは縦半分に切って斜め
調理時間:約25分　

E・レシピ

	春巻きのサモサ風(副菜) 、マッシャーでつぶす。作り方3. 玉ネギはみじん切りにし、ニンジンは皮をむき粗くすりおろす。冷凍グリーンピースは塩を入れた熱湯につ春巻きの皮 3〜4枚小麦粉大2水適量牛ひき肉 60gカボチャ 1/8個ジャガイモ 1個玉ネギ 1/4個ニンジン 1/4本グリンピース(冷凍) 大4塩少々長唐辛子 4〜6本マヨネーズ大1ケチャップ大1カレー粉大1塩コショウ少々サラダ油少々揚げ油適量調理時間:約25分　 E・レシピ

春巻きのサモサ風(副菜)

、マッシャーでつぶす。作り方3. 玉ネギはみじん切りにし、ニンジンは皮をむき粗くすりおろす。冷凍グリーンピースは塩を入れた熱湯につ
春巻きの皮 3〜4枚小麦粉大2水適量牛ひき肉 60gカボチャ 1/8個ジャガイモ 1個玉ネギ 1/4個ニンジン 1/4本グリンピース(冷凍) 大4塩少々長唐辛子 4〜6本マヨネーズ大1ケチャップ大1カレー粉大1塩コショウ少々サラダ油少々揚げ油適量
調理時間:約25分　

E・レシピ

	ピリピリ春雨サラダ(副菜) 玉ネギは皮をむき縦に薄切りにする。下準備6. 赤ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り除いて、細切りにする。下準備7. 春雨 60gエビ 4尾イカ 1はい酒大さじ2塩少々キクラゲ 6g紫玉ネギ 1/2個赤ピーマン 1個ミツバ 1束レモン汁 1/2個分しょうゆ大さじ1ナンプラー小さじ2ショウガ 1片ゴマ油小さじ2ラー油少々赤唐辛子(刻み) 1本分ピーナッツ大さじ4 調理時間:約15分　 E・レシピ

ピリピリ春雨サラダ(副菜)

玉ネギは皮をむき縦に薄切りにする。下準備6. 赤ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り除いて、細切りにする。下準備7.
春雨 60gエビ 4尾イカ 1はい酒大さじ2塩少々キクラゲ 6g紫玉ネギ 1/2個赤ピーマン 1個ミツバ 1束レモン汁 1/2個分しょうゆ大さじ1ナンプラー小さじ2ショウガ 1片ゴマ油小さじ2ラー油少々赤唐辛子(刻み) 1本分ピーナッツ大さじ4
調理時間:約15分　

E・レシピ

	具だくさん春雨サラダ(副菜) 下準備1. 春雨は食べやすい長さにはさみで切る。下準備2. エビは尾の部分を残して殻を取り、背わたも取って軽く塩でもみ、ぬめりが出てきたら片栗粉を加え更にもみ、水洗いする。(尾に気をつけて下さい) 下準備3. ニンジンは皮をむいて縦せん切りにする。下準備4. 玉ネギは縦薄切りにして水に放ち、軽くもみ洗いして水気を絞る。下準備5. キュウリは斜め薄切りにして更にせん切りし、サッと水洗いする。下準備6. キクラゲは水で柔らかくもどし、固い部分を切り落として食べやすい大き調理時間:約30分　カロリー:約128kcal　 E・レシピ

具だくさん春雨サラダ(副菜)

下準備1. 春雨は食べやすい長さにはさみで切る。下準備2. エビは尾の部分を残して殻を取り、背わたも取って軽く塩でもみ、ぬめりが出てきたら片栗粉を加え更にもみ、水洗いする。(尾に気をつけて下さい) 下準備3. ニンジンは皮をむいて縦せん切りにする。下準備4. 玉ネギは縦薄切りにして水に放ち、軽くもみ洗いして水気を絞る。下準備5. キュウリは斜め薄切りにして更にせん切りし、サッと水洗いする。下準備6. キクラゲは水で柔らかくもどし、固い部分を切り落として食べやすい大き
調理時間:約30分　カロリー:約128kcal　

E・レシピ

	春雨と野菜のサラダ(副菜) 下準備1. 春雨は袋にある表示時間通りに柔らかく戻し、ザルにあげて水気をきり、水洗いして食べやすい長さに切り、をからめる。下準備2. 玉ネギは薄切りに、キャベツ、キュウリは約3cmの長さに細切りにする。下準備3. モヤシはタップリの水につけ、シャキッとすれば水気をきり、ザク切りにする。下準備4. キャベツ、モヤシ、ニンジンはさっとゆでて水気を切り、冷ましておく。下準備5. キクラゲはぬるま湯で柔らかく戻し、かたい石づきを切り落とし、細切りにする。下準備6 調理時間:約20分　 E・レシピ

春雨と野菜のサラダ(副菜)

下準備1. 春雨は袋にある表示時間通りに柔らかく戻し、ザルにあげて水気をきり、水洗いして食べやすい長さに切り、をからめる。下準備2. 玉ネギは薄切りに、キャベツ、キュウリは約3cmの長さに細切りにする。下準備3. モヤシはタップリの水につけ、シャキッとすれば水気をきり、ザク切りにする。下準備4. キャベツ、モヤシ、ニンジンはさっとゆでて水気を切り、冷ましておく。下準備5. キクラゲはぬるま湯で柔らかく戻し、かたい石づきを切り落とし、細切りにする。下準備6
調理時間:約20分　

E・レシピ

	具だくさんの揚げ春巻き(副菜) 下準備1. 豚薄切り肉はたたいてミンチ状にする。下準備2. むきエビは背ワタを取り、包丁で粗くたたく。下準備3. ニラはサッと水洗いし水気をきって細かく刻む。下準備4. 玉ネギは薄切りにする。下準備5. 白キクラゲはぬるま湯で柔らかく戻し水気を絞って、石づきの堅い部分を切り落とし、食べやすい大きさに切っておく。下準備6. 小麦粉は水少々を加えよく練りまぜのり状にする。下準備7. 香菜は根元を切り落とし4cmの長さに切る。下準備8. を混ぜ合わカロリー:約296kcal　 E・レシピ

具だくさんの揚げ春巻き(副菜)

下準備1. 豚薄切り肉はたたいてミンチ状にする。下準備2. むきエビは背ワタを取り、包丁で粗くたたく。下準備3. ニラはサッと水洗いし水気をきって細かく刻む。下準備4. 玉ネギは薄切りにする。下準備5. 白キクラゲはぬるま湯で柔らかく戻し水気を絞って、石づきの堅い部分を切り落とし、食べやすい大きさに切っておく。下準備6. 小麦粉は水少々を加えよく練りまぜのり状にする。下準備7. 香菜は根元を切り落とし4cmの長さに切る。下準備8. を混ぜ合わ
カロリー:約296kcal　

E・レシピ

	春雨と錦糸卵の酢の物(副菜) 下準備1. 春雨は袋の表示時間通りにゆで、ザルに上げて水で洗う。よく水気をきって、食べやすい長さに切り、の材料をからめる。下準備2. 卵に酒、砂糖を加えてよく混ぜ合わせ、薄くサラダ油をひいて熱したフライパンに一気に流し入れ、卵液を全体に広げる。表面が乾いてきたらひっくり返す。まな板に出して冷めたら2～3等分に切り、細切りにする(錦糸卵)。下準備3. 玉ネギ、キャベツ、キュウリは長さ3cmの細切りにする。下準備4. ニンジンは皮をむき、細切りにしてキャベツと一緒調理時間:約20分　カロリー:約157kcal　 E・レシピ

春雨と錦糸卵の酢の物(副菜)

下準備1. 春雨は袋の表示時間通りにゆで、ザルに上げて水で洗う。よく水気をきって、食べやすい長さに切り、の材料をからめる。下準備2. 卵に酒、砂糖を加えてよく混ぜ合わせ、薄くサラダ油をひいて熱したフライパンに一気に流し入れ、卵液を全体に広げる。表面が乾いてきたらひっくり返す。まな板に出して冷めたら2～3等分に切り、細切りにする(錦糸卵)。下準備3. 玉ネギ、キャベツ、キュウリは長さ3cmの細切りにする。下準備4. ニンジンは皮をむき、細切りにしてキャベツと一緒
調理時間:約20分　カロリー:約157kcal　

E・レシピ

	エビ入り春雨サラダ(副菜) 下準備1. 春雨はハサミで食べやすい長さに切る。下準備2. エビは尾の部分を残して殻を取り、背ワタも取って軽く分量外の塩でもみ、ぬめりが出てきたらさらに分量外の片栗粉を加えてもみ、水洗いする。下準備3. ニンジンは皮をむき、せん切りにする。下準備4. 玉ネギは縦薄切りにして水に放ち、軽くもみ洗いして水気を絞る。下準備5. キュウリは斜め薄切りにし、さらにせん切りにしてサッと水洗いする。下準備6. キクラゲは水で柔らかくもどし、かたい部分を切り落とし、せん切りに調理時間:約30分　カロリー:約164kcal　 E・レシピ

エビ入り春雨サラダ(副菜)

下準備1. 春雨はハサミで食べやすい長さに切る。下準備2. エビは尾の部分を残して殻を取り、背ワタも取って軽く分量外の塩でもみ、ぬめりが出てきたらさらに分量外の片栗粉を加えてもみ、水洗いする。下準備3. ニンジンは皮をむき、せん切りにする。下準備4. 玉ネギは縦薄切りにして水に放ち、軽くもみ洗いして水気を絞る。下準備5. キュウリは斜め薄切りにし、さらにせん切りにしてサッと水洗いする。下準備6. キクラゲは水で柔らかくもどし、かたい部分を切り落とし、せん切りに
調理時間:約30分　カロリー:約164kcal　

E・レシピ

	レタス丸ごとサラダ。皮は細かく刻む。【ポン酢ドレッシング】の材料を合わせる。3にパプリカ、さやいんげん、コーン、4を散らし、・レタス 1コ・塩ざけ 1切れ・パプリカ 1/2コ・さやいんげん 3本・コーン 60g・砂糖大さじ2・レモン汁大さじ1・米酢大さじ1・たまねぎ 50g・チキンスープカップ1/4・にんにくペースト・塩一つまみ・ラーユ少々・ごま油少々・こしょう少々調理時間:約25分　カロリー:約70kcal　 NHK　みんなの今日の料理

レタス丸ごとサラダ

。皮は細かく刻む。【ポン酢ドレッシング】の材料を合わせる。**3**にパプリカ、さやいんげん、コーン、**4**を散らし、
・レタス 1コ・塩ざけ 1切れ・パプリカ 1/2コ・さやいんげん 3本・コーン 60g・砂糖大さじ2・レモン汁大さじ1・米酢大さじ1・たまねぎ 50g・チキンスープカップ1/4・にんにくペースト・塩一つまみ・ラーユ少々・ごま油少々・こしょう少々
調理時間:約25分　カロリー:約70kcal　

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