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ボウルに氷水を入れ、大根、にんじん、パプリカ、レッドオニオン、ベビーリーフをさらしてパリッとさせ、ザルに上げて水気をきる。(2)ミニトマト、モッツァレラチーズは食べやすい大きさに切る。くるみは粗く砕く。(3)Aを混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。(4)器に(1)を盛り、(2)のミニトマト・モッツァレラチーズ・くるみ、生ハムをのせ、(3)のドレッシングを添える。
大根 100gにんじん 1/3本(50g)パプリカ(黄) 1/3個(50g)レッドオニオン 1/4個ベビーリーフ 1パック(25g)生ハム 4枚モッツァレラチーズ・ひと口タイプ 4個(32g)ミニトマト 2個(30g)くるみ 10gA「Cook Do」オイスターソース 小さじ2A酢 小さじ2A「ピュアセレクト マヨネーズ」 小さじ2A「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 小さじ2
カロリー:約233kcal　

(A)のトマトは乱切り、紫たまねぎ、小ねぎは小口切りにする。2...(B)のたまねぎは薄切り、トレビスは一口大、きゅうりはピーラーで薄く切って、まるめておく。3...(C)のブロッコリーは小房に分けてゆで、えびと粗みじん切りにしたゆで卵、マヨネーズで和えておく。4...グリーンリーフは1枚ずつ、ブーケのように巻いておく。5...(4)のそれぞれに、(A)(B)(C)の具材をバランスよく盛りつける。
4人分 グリーンリーフ...4枚玉ねぎドレッシング...適宜シーザーサラダドレッシング...適宜【A】しらすとトマトのブーケサラダ　(1つ分)トマト...1/2個紫たまねぎ...20g小ねぎ...少々しらす...10g【B】生ハムときゅうりのブーケサラダ　(2つ分)たまねぎ... 20gトレビス...1/2枚きゅうり...20g生ハム...4枚パルメザンチーズ...少々【C】えびとブロッコリーのブーケサラダ　(1つ分)ブロッコリー...50gえび(ゆで)...2尾ゆで卵...1/2個マヨネーズ...大さじ2粗挽き黒こしょう...少々
調理時間:約30分　カロリー:約84kcal　

小さめの鍋に水カップ1/2、オリーブ油を入れて中火にかける。煮立ったら、クスクスを加えてふたをし、火を止めてそのまま約10分間おいて蒸らす(または表示どおりに)。ボウルに移して冷ます。トマトはヘタを除き、横半分に切って種を除き、1cm角に切る。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除き、5mm四方に切る。かぶはよく洗って水けをふき、皮つきのまま5mm角に切･･･
調理時間:約20分　カロリー:約310kcal　

1トマトは洗ってヘタを取り、一口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。2グレープフルーツは皮をむき、一口大にほぐす。生ハムは一口大に切る。マリネ液の材料を合わせて、よく混ぜる。3②に①の材料を入れ、冷蔵庫で冷やして、味をなじませる。ワンポイントアドバイス*スーパーベジタブルのトマト3種を贅沢に使ったマリネです。
材料(4人分)カゴメ 高リコピントマト1個カゴメ 高β―カロテントマト4個カゴメ GABAリッチトマト1個玉ねぎ1/4個グレープフルーツ1/2個生ハム4枚すし酢大さじ3エキストラバージンオリーブ油大さじ1塩少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分　カロリー:約78kcal　塩分:約1.9g

1セロリは斜め切りにしたら塩もみしておく。グレープフルーツは皮をむいて一口の大きさにカットしておく。ベビーチーズもひと口の大きさにカットしておく。2全て和えたら塩胡椒・オリーブオイルで和える。
プレミアムベビーチーズゴルゴンゾーラ入り4個セロリ1本生ハム8枚グレープフルーツ1/2個塩小さじ胡椒適量EXVオリーブオイル大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約180kcal　塩分:約1.7g

紫玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、10分ほど水にさらしてよくもみ洗いして水気を絞る。アボカドは1cm角に切り、レモン果汁と塩を加え混ぜる。プチトマトはヘタを除き横半分に切る。生ハムは大きければ食べやすい大きさに切る。ブロッコリーは塩少々(分量外)を加えた熱湯で色よくゆで、小さく裂く。サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。瓶にドレッシングを入れ、STEP2〜STEP7の具材を順に詰める。
パプリカ(黄)1/2個きゅうり1本紫玉ねぎ1/4個アボカド1個レモン果汁小さじ2塩小さじ1/4プチトマト4個ブロッコリー3-4房サニーレタス1枚生ハム4-5枚しょうゆマスタードドレッシング大さじ1しょうゆマスタードドレッシングの材料(作りやすい分量)ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ大さじ6粒マスタード大さじ3おろしにんにく小さじ2酢大さじ2ドライバジル大さじ1サラダ油大さじ4
調理時間:約20分　

残り4枚はエビ、アンチョビ、玉ネギ、コーン、ピーマン、コショウをのせる。 作り方3. 各々にチーズをのせ、餃子の皮のまわりを水でぬらし、餃子の皮を重ねる。まわりをフォーク等で押さえ、しっかりく
餃子の皮 16枚スライスチーズ 5〜6枚ピザ用ソース 大さじ2〜3生ハム 4枚エビ 2〜3尾塩 少々白ワイン 大さじ3アンチョビ 2枚玉ネギ(薄切り) 1/8個分ピーマン(細切り) 1/4個コーン(冷凍) 大さじ1バジル(あれば) 小4枚コショウ 少々揚げ油 適量
調理時間:約20分　

1トマトは洗ってヘタを取り、3～4個おしり側に半分くらいまで十字の切り込みを入れる。うずらの卵は2個半分に切り、黄身が上になるようトマトの切り込みの間にはさむ。残りのトマトは2等分に切っておく。2生ハムは横長に2等分にし、1枚ずつ端からくるくると巻いてお花を作っておく。黄パプリカは薄切りに、スナップえんどうはゆでておく。3器にグリーンリーフとベビーリーフを敷き、その上に(1)と(2)を盛り付ける。
調理時間:約15分　カロリー:約131kcal　塩分:約1.1g

1葉野菜やハーブは洗って水分をきっちりと取っておく。ブーケのように束ねておく。2ハムとチーズを1～2㎝幅にカットして重ねる。端っこからくるくる巻きながら好みの大きさにまで継ぎ足しながら巻いていく。31.の葉野菜にワックスペーパーやラッピングペーパーで巻きリボンをかけ、器にのせ、2.のバラを置く。ドレッシングを別添えにする。
お好きな葉野菜や･･･
調理時間:約15分　カロリー:約148kcal　塩分:約1.1g

ミディトマトは半分より少し上の部分を切り落とし、種は取り除く。さわやかパックうすぎり生ハムロースは食べやすい大きさに切り、飾り用を少しとっておく。たまごとポテトサラダは袋のまま、ゆで卵をよく手でつぶす。つぶしてつくろう　たまごとポテトサラダ②と③を混ぜ合わせて1の中に入れる。飾り用の生ハムをのせ、粉チーズ、黒こしょうを振り、お好みで･･･

(1)に、薄力粉を2回ふるったものを入れて、良くかき混ぜる。できた生地を最低30分冷蔵庫で休ませる。 フライパンを中火で熱し、サラダ油を浸み込ませたキッチンペーパーで表面に油をなじませる。 (3)にクレープ生地をお玉一杯(約70cc)流し入れ、片面を約1分、裏返して約30秒ほど焼き、冷ましておく。 ベビーリーフは水洗いしてあげておく、アボカドは12等分の櫛切りにしておく。 クレープの端に具材を置いて丸める。
◯アレンジひろがる4種の豆水煮1袋◯卵1個◯牛乳250cc◯塩少々◯薄力粉70g ◯スモークサーモン4枚◯生ハム(切り落とし)4枚◯アボガド1.5個◯ベビーリーフ1袋◯クリームチーズ80g◯サラダ油適量
調理時間:約15分　

マフィン型、または耐熱皿に1枚ずつおき、180℃に予熱しておいたオーブンで約10～13分焼き色がつくまで焼く。 下準備2. キュウリは端を切り落とし、ピーラー、またはスライサーで縦に薄くスライスする。 下準備3. クリームチーズは8等分にする。 下準備4. カブは皮をむき、スライサーで薄い輪切りにし、塩を振ってしんなりさせる。 下準備5. 柿は皮をむき、1cm角の棒状に切る。 下準備6. 大根は皮をむき、スライサーで薄切りにする。 下準備7. ゆでタコ足は長さ7～8
春巻きの皮 2枚オリーブ油 適量ミルびき岩塩 適量キュウリ 1本スモークサーモン 4枚クリームチーズ 70〜80gカブ 1個生ハム 8枚柿 1/2個大根(縦半分) 10cmバジル(生) 8〜10枚ゆでタコ足 1/2〜1本ドレッシング(お好みのもの) 適量セルフィーユ 適量
調理時間:約20分　

(2)耐熱皿に(1)のじゃがいも、「コンソメ」、分量の湯を入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で5分加熱する。ラップをかけたまま5分ほど蒸らし、ザルに上げて水気をきる。ボウルに移し、Aをまぶしてよくつぶし、粗熱を取る。(3)別のボウルに「ピュアセレクトマヨネーズ」大さじ1と1/2、Bを入れて混ぜ、(2)のじゃがいもを加えてポテトサラダを作る。(4)(3)のポテトサラダ2/3量をネクタイの形にまとめる。(5)きゅうりはピーラーで薄くスライスし、さらに5mm幅に切る。かに風味かまぼこは赤い部分を切って5mm幅に切る。(6)フッ素樹脂加工のフライ
じゃがいも 1個(150g)「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/4湯 大さじ1/2A酢 小さじ1/2A「瀬戸のほんじお」 少々「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1・1/2B練りがらし 少々B「瀬戸のほんじお」 少々きゅうり 30gかに風味かまぼこ 5本溶き卵 1個分生ハム 3枚「ピュアセレクト マヨネーズ」 少々抹茶 小さじ1/2
カロリー:約218kcal　

ムール貝は包丁の背で擦り、きれいに洗ってひも状の足糸を貝の細い方から太い方に引っ張って取り除く。 下準備2. キュウリ、皮をむいたニンジン、ラディッシュ、セロリはみじん切りにする。 下準備3. の材料を混ぜ合わせる。 下準備4. スモークサーモンはライ麦パンの大きさに合わせて2～3等分に切る。 下準備5. ニンニクは縦半分に切り、芽を取って潰す。 作り方1. を作る。 ボウルにキュウリ、ニンジン、ラディッシュ、セロリ、を入れて混ぜ合わせる。 作り方2.
調理時間:約30分　

下準備 ・冷凍パイシートは使用する5分前に室温に戻しておく。 ・丸型の底にクッキングシートを敷いておく。 ・丸型の底にクッキングシートを敷いておく。 ・《a》は混ぜ合わせておく。 ・オーブンに予熱を入れておく(230℃ 10分)。 1. 冷凍パイシートは端1㎝ずつを重ねてつなげ、26×26㎝にのばし、フォークで数ヶ所穴を開け、丸型に敷き込む。内側にアルミホイルを1･･･
調理時間:約60分　カロリー:約208kcal