メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索：
「生姜 > おかず > おかず」　の検索結果： 227 件中 （61 - 80）
なんでも野菜のキーマカレー
1野菜、玉ねぎ、にんにく、生姜をすべてみじん切りにする。2にんにく、生姜、合い挽き肉を炒め、更に野菜を入れて炒める。3カレー粉、トマトケチャップ、ウスターソース、水、塩を加えて、汁気がほぼなくなるまで蒸煮にする。ワンポイントアドバイス*にんにくと生姜はチューブでも代用可です。*カレー粉はお好みで調整してください。
材料(3人分)野菜(なんでも可)400g玉ねぎ1/2個にんにく(みじん切り)1片分しょうが(みじん切り)1片分合いびき肉150gカレー粉大さじ1～2カゴメトマトケチャップ大さじ1カゴメ醸熟ソースウスター小さじ1水1カップ塩小さじ1※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分　カロリー:約186kcal　塩分:約2.5g
カゴメのレシピ
鶏ミンチ肉とチーズとこんにゃくのどて味噌煮
1こんにゃくは一口大にカットしたらさっと茹でてざるにあげる。21.のこんにゃくは油をひかずに鍋に入れてさっと炒める。きゅっきゅという音がしてくるまでしっかりと炒める。3生姜は皮ごと千切りにする。42.に3.とAを入れて20分程中火で煮込む。水溶き片栗粉でとろみをつけたら火を止めて、チーズを混ぜて器に盛り青ねぎをのせる。
徳用キャンディーチーズ 16個生姜1かけ水溶き片栗粉適量こんにゃく400g青ねぎ小口切り適量A鶏ミンチ肉100gA和風だし汁400ccA酒30ccA砂糖大さじ2Aみそ大さじ3
調理時間:約30分　カロリー:約158kcal　塩分:約1.8g
六甲バター　レシピ
ほうれんそうと豚肉の簡単鍋
豚薄切り肉は適当な大きさに切り、ほうれん草は長さを1/3に切り、しょうがは皮をむき、薄切りにする。にんじんは火が通りやすく食べやすい大きさに切っておく。土鍋に日本酒、水を入れてひと煮立ちさせ、アルコールをとばす。STEP2ににんじん、生姜を入れ、火が通ったら豚肉、ほうれん草を加え「ヤマサ まる生W(ダブル)おろしぽん酢」をつけていただく。ほうれん草は最後に加え、さっと火を通す。にんじんはピーラーを使っておくと火が通りやすい。
豚肉(薄切り肉)500gほうれん草1把にんじん1本生姜ひとかけ日本酒適量ヤマサ まる生W(ダブル)おろしぽん酢適量
調理時間:約20分　カロリー:約398kcal　塩分:約3.9g
ヤマサ　Happy Recipe
タイ風エビカレー
フライパンに油・にんにく・生姜を入れて火にかけ、香りが出てきたらエビとなすを加え、さっと炒めて火を止めます。鍋にココナッツミルクを入れて火にかけ、煮立ったら「横濱舶来亭カレーフレーク」と水を加えてよく溶かします。(1)を鍋に移し、弱火で約10分煮込み、仕上げにナンプラーを加えて、出来あがりです。
むきエビ　12尾。なす(乱切り)　2本。にんにく(みじん切り)　1かけ。
調理時間:約30分　カロリー:約729kcal　
エバラ食品　おいしいレシピ
鮭とキノコのワンタン鍋
きのこ類は食べやすい大きさに包丁で切るか手で裂く。長ねぎは斜め輪切りにする。生鮭は1切れを3等分に切る(大きな骨や皮が気になるようだったら取ってください)鍋に水と粉末スープ、おろし生姜を入れて火にかけ、沸いたら鮭を加える。再沸騰したらきのこ類と長ネギを加えて2分ほど煮る。ワンタンを加えてさらに3分煮たら出来上がり。
トレーワンタン旨味しょうゆ味 ... 2袋 / 生鮭 ... 100g×2切れ / しめじ,エリンギ,椎茸など ... 計200g / 長ねぎ ... 1本(100g) / おろし生姜 ...
調理時間:約25分　
マルちゃんオリジナルレシピ
じゃがいもと豚肉の寄せ鍋
豚肉は一口大に、じゃがいもは皮付きのまま厚さ1cmに切って水にさらし、長ねぎは3cmのぶつ切りに、ニラは4～5cmの長さに、にんにくは薄切りに、春雨は熱湯につけて戻します。鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけ、ニラと春雨以外の具材を加えて煮込みます。仕上げにニラと春雨を加え、ひと煮立ちさせて、出来あがりです。※お好みで生姜を加えると風味が良くなります。
豚バラ薄切り肉　300g。じゃがいも　4個。長ねぎ　2本。ニラ　1束。にんにく　1かけ。春雨(乾燥)　50g。エバラプチッと鍋 寄せ鍋　4個。水　600ml。生姜(薄切り)　適宜
調理時間:約20分　カロリー:約477kcal　
エバラ食品　おいしいレシピ
豆腐とひじきの和風ハンバーグ
豆腐はキッチンペーパーなどで水きりして、挽き肉とすりおろした長芋を混ぜ合わせます。ひじきは水戻しし、にんじんは長さ2cmの細切りにします。長ねぎと生姜はみじん切りにします。(1)に(2)・塩・しょうゆを混ぜ合わせ、2等分して形をととのえます。フライパンに油を熱し、(3)の両面を強火でカリッと焼き、弱火にして中まで火を通します。(4)を皿に盛り、「おろしのたれ」をかけて、出来あがりです。
鶏挽き肉　100g。木綿豆腐　1/2丁。
調理時間:約40分　カロリー:約247kcal　
エバラ食品　おいしいレシピ
じゃがいもと鶏肉の寄せ鍋
鶏肉は一口大に、じゃがいもは皮付きのまま厚さ1cmの輪切りにして水にさらし、長ねぎは3cmのぶつ切りに、ニラは4～5cmの長さに、にんにくは薄切りに、春雨は熱湯につけて戻します。鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけ、ニラと春雨以外の具材を加えて煮込みます。仕上げにニラと春雨を加え、ひと煮立ちしたら、出来あがりです。※お好みで生姜を加えると風味がよくなります。
鶏もも肉　300g。じゃがいも　4個。長ねぎ　2本。ニラ　1束。にんにく　1かけ。生姜(薄切り)　適宜。春雨(乾燥)　50g。エバラプチッと鍋 寄せ鍋　4個。水　600ml
調理時間:約20分　カロリー:約327kcal　
エバラ食品　おいしいレシピ
いももちの揚げだし
1. じゃがいもは皮をむき、一口大に切ってゆでるか蒸す。柔らかくなったら潰して、片栗粉を加えてよく混ぜる。2. [1]を四角く形作って周りに片栗粉をまぶし、熱したサラダ油でこんがりと揚げる。3.鍋に(a)を入れてよく混ぜながら加熱し、[2]にかけ、わけぎ、おろし生姜を添える。じゃがいもは、潰しすぎないようにすると触感が残ります。お好みで、あんに酢を入れても美味しく仕上がります。
材料(2人分)具材じゃがいも160g片栗粉大さじ1わけぎ(小口切り)適宜おろし生姜適宜調味料(a)液みそ大さじ1強みりん大さじ1強水100g片栗粉40gサラダ油適宜
調理時間:約20分　カロリー:約175kcal　塩分:約1.1g
マルコメ　レシピ
夏野菜のキーマカレー
器にごはんとカレーを盛り、野菜をのせて「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」をまわしかける。野菜はお好みのもので。仕上げの「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」が野菜のおいしさをひ
ひき肉(鶏むね肉)300gにんにくひとかけ生姜ひとかけ玉ねぎ1/2個セロリ　1/2本サラダ油大さじ2酒大さじ2カレー粉小さじ4塩適宜ご飯(今回は雑穀ごはん)適量(1人前200g)Aヤマサすき焼専科大さじ1ヤマサ 絹しょうゆ減塩大さじ1トマトジュース400mlトマト、茄子、ゴーヤ、いんげん、ししとう各適量オリーブオイル適量ヤマサ 絹しょうゆ減塩(仕上げ用)適量
調理時間:約30分　カロリー:約565kcal　塩分:約0.8g
ヤマサ　Happy Recipe
揚げワンタンのミルクあんかけ
ワンタンの皮がきつね色になり、表面に上がってきたら揚げバットにあげて油をよく切っておきます。フライパンを中火で熱してサラダ油大さじ2杯を入れて生姜を炒め、香りがでたら長ねぎ、青梗菜、しいたけの順に炒め、2/3量ぐらいにカサが減ったら牛乳2カップ、酒大さじ2杯、「ヤマサうすくち
生姜1かけ長ねぎ1本青梗菜2把しいたけ6枚カニのほぐし身150gワンタンの皮適量サラダ油大さじ2牛乳2カップ酒大さじ2ヤマサうすくちしょうゆ大さじ1スープの素大さじ1片栗粉片栗粉大さじ2牛乳大さじ3〜4
調理時間:約20分　カロリー:約299kcal　塩分:約2.7g
ヤマサ　Happy Recipe
ごろごろ野菜とチーズのスチームミートボール
1パプリカ、玉ねぎ、生姜をみじん切り、ベビーチーズを6等分にカットする。2Aをボウルに入れて、粘り気が出るまで捏ねる。32.を6等分にして丸めて、ベビーチーズを少し押し込むように乗せる。4蒸し器で10分スチームする。5お皿に盛り付けてお好みで和からしと三つ葉を添えて完成。6酢醤油につけてお召し上がりください。
アーモンド入りベビーチーズ1個A豚ひき肉300gAパプリカ60gA玉ねぎ1/4個A生姜30gA鶏がら顆粒だし小2Aオイスターソース小2Aナンプラー小1/2A片栗粉大1酢醬油適量みつば適宜和からし適宜
調理時間:約30分　カロリー:約271kcal　塩分:約1.2g
六甲バター　レシピ
揚げ餅のかにあんかけ
火にかけて沸かし、よく溶いたBを加えてとろみをつける。揚げ油を180℃に熱して、切り餅を入れて素揚げする。餅がぷっくり膨れてきたら取り出し(目安の加熱時間は3分ほど)、皿に盛りつける。STEP1に生姜のしぼり汁を合わせ、熱々のあんをSTEP2にかける。刻みねぎをちらす。
切り餅4個かに缶詰1/2缶刻みねぎ少々生姜汁大さじ1/2A水大さじ5酒大さじ2ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ大さじ2塩小さじ1/4B片栗粉小さじ2水大さじ1揚げ油適量
調理時間:約15分　カロリー:約390kcal　塩分:約1.9g
ヤマサ　Happy Recipe
土鍋でさんまごはん
米　3合。さんま　2尾。生姜(みじん切り)　1かけ。エバラプチッと鍋 寄せ鍋　2個。酒　大さじ2。水　600ml。サラダ油　小さじ1。小ねぎ(小口切り)　適宜
調理時間:約30分　カロリー:約438kcal　
エバラ食品　おいしいレシピ
かつおの竜田揚げ春野菜添え
かつおは1.5cm幅に切り、かぶは茎を2cmほどつけたまま縦4つに切ります。ゆでたけのこは1cm厚さの半月切りとくし形切りにします。「ヤマサ昆布つゆ白だし」と生姜のすりおろしを合わせて、STEP1にからめて15分ほど漬け込みます。STEP2の汁気をきって、合わせたAをまぶして、180度の揚げ油でかつおは1分、かぶ、たけのこは2分揚げます。器に盛ってお好みで辛子をつけていただきます。
調理時間:約30分　カロリー:約256kcal　塩分:約1.7g
ヤマサ　Happy Recipe
焼き餃子
白菜はみじん切りにして塩少々をふって軽くもむ。しばらくおき、しんなりして水気が出てきたら、ふきんに包んで絞り、水気をしっかりきる。にら、生姜はみじん切りにする。ボウルに豚ひき肉、Aを入れてよく練り混ぜ、粘りが出てきたら、STEP1、STEP2とごま油を加え、さっと混ぜ合わせる。餃子の皮でSTEP3を包み、焼いて「ヤマサ昆布ぽん酢」をつけていただく。
餃子の皮(市販)25～30枚豚ひき肉150g白菜300gにら1/2把(50g)生姜1かけごま油大さじ1ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド適宜A塩小さじ1/4ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ大さじ1日本酒大さじ1こしょう少々
調理時間:約50分　カロリー:約295kcal　塩分:約2.1g
ヤマサ　Happy Recipe
おもてなしうどんすき鍋
鍋に「おもてなしのすき焼わりした」と水を入れて火にかけ、春菊以外の具材を加えて煮込みます。具材に火が通ったら、うどんを入れて軽く煮込み、仕上げに春菊を加えて、出来あがりです。※お好みでおろし生姜を添えてお召しあがりください。
うどん(ゆで)　2玉。鶏もも肉　200g。有頭エビ(殻つき)　4尾。ハマグリ(砂出ししたもの)　4個。白菜　1/8株。長ねぎ　1本。春菊　適量。かまぼこ　4切れ。エバラおもてなしのすき焼わりした　100～150ml。水　200ml。おろし生姜　適宜
調理時間:約20分　カロリー:約366kcal　
エバラ食品　おいしいレシピ
簡単♪さばみそお豆腐チャンプルー
木綿豆腐はキッチンペーパーで包んで、電子レンジ(600W)で約3分加熱し、水切り後、手で一口大にちぎる。長ネギは小口切りにして水にさらし、水気をきっておきます。 フライパンに、にんにく、生姜、ごま油を入れて中火にかけ、香りがたってきたら、長ネギの分量の2/3、「さばみそ煮缶」、木綿豆腐を加えて、汁気が少なくなるまで炒める。 溶いた卵を流し入れてサッと炒め合わせ、醤油で味を調えたら、器に盛り、残りの長ネギをかけてできあがり。 ＼ POINT / お好みで豆板醤を加えて炒めるのもおすすめです。
材料 [ 2人分 ]「さばみそ煮」1缶木綿豆腐200g卵1個にんにく(みじん切り)1片生姜(みじん切り)1片長ネギ1本ごま油小さじ2醤油少々
調理時間:約10分　カロリー:約444kcal　塩分:約1.2g
ニッスイ　レシピ
ひじきたっぷり和風メンチカツ
乾燥ひじきは細かくした後、水に30分漬けて戻すもやしはポリ袋の中で揉んで折り、細かくするボウルに水気を切ったひじき、②、枝豆、片栗粉、合い挽き肉、すりおろし生姜、和風だし、醤油、塩を入れ混ぜ合わせる③を4等分して空気を抜きながら成型し、小麦粉、卵、フライスターセブンを衣付けする180度の油で5分揚げる千切りキャベツと共に盛り付ける
乾燥ひじき　小さじ5もやし　100g枝豆(可食部)　30g片栗粉　大さじ1合い挽き肉　300gすりおろし生姜　小さじ1/2和風だし　小さじ1醤油　小さじ1塩　少々小麦粉　適量卵　1個フライスターセブン　適量油　適量千切りキャベツ　適量
フライスター おすすめ料理レシピ
レンコンのはさみ揚げ
レンコンは輪切りに12枚切り、水にさらす(5～7mmがシャキシャキになりオススメです)長ネギはみじん切りにするボウルに②、合い挽き肉、酒、塩、フライスター細目、生姜すりおろしを入れて混ぜる③を6等分し、①で挟む小麦粉大さじ3、水大さじ3を混ぜてバッター液を作る④を⑤のバッター液、フライスター細目の順につける170℃の油で4分揚げるサニーレタスと盛り付ける
レンコン　200g長ネギ　1/2本合い挽き肉　150g酒　大さじ1塩　適量フライスター細目　大さじ1生姜すりおろし(またはチューブ)　小さじ1小麦粉　大さじ3水　大さじ3フライスター細目　適量油　適量サニーレタス　適量
フライスター おすすめ料理レシピ
  • このエントリーをはてなブックマークに追加