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「生姜 > 中華 > おかず」　の検索結果： 724 件中 （541 - 560）
鶏肉と豆苗の鶏だし鍋
(1)鶏肉、白菜はひと口大に切る。豆苗は根元を切り、長さを半分に切る。ねぎは斜め薄切りにし、しめじは小房に分ける。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の鶏肉を加え、肉に火が通ったら、(1)の白菜・ねぎ・しめじを加えて煮る。(3)全体に火が通ったら、(1)の豆苗を加えてサッと煮る。
鶏もも肉 1枚(300g)白菜 125g豆苗 1袋長ねぎ 1本しめじ 1パックAしょうがのせん切り 1かけ分A水 4カップA「丸鶏がらスープ」 大さじ2
カロリー:約172kcal　
味の素　レシピ大百科
ほっこり冬野菜のお揚げつつみ
(1)油揚げは長い一辺を切って、袋状にする。白菜、玉ねぎ、赤ピーマン、ごぼう、しいたけは5mm角に切り、ごぼうは水にさらして水気をきる。切り餅は1cm角に切る。(2)(1)の白菜・玉ねぎ・赤ピーマン・ごぼう・しいたけ・切り餅、しょうがを合わせ、(1)の油揚げに等分に詰め、つまようじで口を留めて巾着を作る。(3)小さめの鍋にA、(2)の巾着を入れて火にかけ、時々煮汁をかけながら、5分ほど煮る。*油揚げに入りきらなかった具材は煮汁と一緒にそのまま煮込んでお召し上がりください
カロリー:約202kcal　
味の素　レシピ大百科
中華風白菜と豚バラ肉の重ね鍋
くこの実・好みで 適量B白髪ねぎ 1/2本分B小ねぎの小口切り 2本分Bしょうがのせん切り 適量
カロリー:約319kcal　
味の素　レシピ大百科
揚げなすとトマトのサラダ
のみじん切り 10gAしょうがのみじん切り 5gA酢 大さじ3Aしょうゆ 大さじ2A砂糖 大さじ1ブロッコリースプラウト 適量「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 適量
カロリー:約134kcal　
味の素　レシピ大百科
揚げずに酢豚
て手早く炒め合わせる。
豚しょうが焼き用肉・または薄切り肉 250g「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々片栗粉 適量玉ねぎ・大 1/2個にんじん 1/2本ピーマン 2個パイナップル缶 2枚「Cook Do」酢豚用 1箱「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」 大さじ4
カロリー:約288kcal　
味の素　レシピ大百科
参鶏湯風　鶏白湯鍋
(1)白菜はザク切りにし、しめじ、えのきだけは根元を切ってほぐす。ねぎは斜め切りにし、にんじんは拍子木切りにする。(2)鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら、「鶏白湯スープ」を加えて混ぜる。(3)鶏手羽を加え、沸かしながらアクを取る。(4)(1)の具材、Aを加えて全体に火が通るまで煮る。
鶏手羽元 200g白菜 80gしめじ 1/2パック(50g)えのきだけ 30g長ねぎ 30gにんじん 20gAにんにくの薄切り 5枚(5g)Aしょうがの薄切り 2枚(6g)水 500g
カロリー:約164kcal　
味の素　レシピ大百科
イカのオイスター炒め
、かたい石づきを切り落とし、食べやすい大きさに切る。 下準備6. の材料は混ぜ合わせておく。 作り方1. 塩を入れたた
イカ(小) 2〜3ハイ酒 大さじ1キヌサヤ 1/2パック塩 少々シメジ 1/2〜1パックニンジン 1/6本キクラゲ 4gショウガ(せん切り) 1/2片分ゴマ油 小さじ1サラダ油 小さじ1.5酒 小さじ1.5砂糖 小さじ1/2オイスターソース 大さじ1しょうゆ 小さじ1.5コショウ 少々
調理時間:約20分　カロリー:約172kcal　
E・レシピ
肉巻き豆腐のチリソース炒め
。 作り方2. フライパンにサラダ油を中火で熱し、(1)の巻き終わりを下にして並べ入れる。全体に焼き色がついたら豆板醤、ニン
牛肉(薄切り) 150〜200g木綿豆腐 150〜200g塩コショウ 少々小麦粉 大さじ1.5〜2豆板醤 小さじ1/2ニンニク(みじん切り) 1片分ショウガ(みじん切り) 1片分白ネギ 1/2本グリーンアスパラ 2本プチトマト 6〜8個ケチャップ 大さじ3酒 大さじ2砂糖 小さじ1/2しょうゆ 大さじ1/2サラダ油 大さじ2
調理時間:約30分　
E・レシピ
ゴーヤ餃子
サラダ油を中火で熱し、餃子を並べて底がこんがりと焼けるまで焼く。 作り方4. 熱湯を餃子が1/4つかるくらいまで入れ、強めの
餃子の皮 40枚豚ひき肉 150〜170gゴーヤ 1/2本塩(もむ用) 小さじ1キャベツ 1/6個塩(もむ用) 小さじ1ショウガ汁 1片分酒 大さじ1塩コショウ 少々しょうゆ 大さじ1/2ゴマ油 小さじ2片栗粉 大さじ1.5サラダ油 適量酢 大さじ2しょうゆ 大さじ2ラー油 適量
調理時間:約40分　カロリー:約223kcal　
E・レシピ
レンジ蒸し鶏
をかけて電子レンジで8～10分加熱する。 作り方2. 身の厚い部分に竹串を刺し、透明な汁が出れば出来上がり。透明でない場合は
鶏もも肉 2枚塩コショウ 少々酒 大4キュウリ 1本トマト 1個練り白ゴマ 大1作り置き甘酢 大4しょうゆ 大2砂糖 大1〜2白ネギ 1/2本ショウガ 1片白ゴマ 大4塩コショウ 少々
調理時間:約30分　
E・レシピ
カレー風味餃子
て弱めの中火で熱し、餃子を並べて強めの中火にして底がこんがりと焼けるまで1分位焼く。 作り方4. 餃子が1/3つかる位まで
餃子の皮 40〜50枚豚ひき肉 100gキャベツ 1/2個ニラ 1束塩(もむ用) 大さじ1白ネギ 1/2本ショウガ汁 1片分酒 大さじ1塩コショウ 少々サラダ油 大さじ1片栗粉 大さじ1カレー粉 大さじ1ゴマ油 適量サラダ油 適量
調理時間:約45分　カロリー:約249kcal　
E・レシピ
豚ニラ餃子
ておく。 作り方3. を作る。寝かしておいた生地の1本を10等分に切り、カットした面に片栗粉をからめて上にしておき
強力粉 100g薄力粉 100g塩 小さじ1/2ぬるま湯 90〜110ml片栗粉(打ち粉用) 適量豚ひき肉 100g豚バラ肉(塊) 100gキャベツ 1枚ニラ 1束塩 少々白ネギ 1/2本サラダ油 適量ゴマ油 適量ショウガ汁 1片分酒 大さじ1塩コショウ 少々しょうゆ 大さじ1ゴマ油 大さじ1片栗粉 大さじ1.5作り置き甘酢 適量しょうゆ 適量
E・レシピ
タコ入り餃子
3. 中火でフライパンにサラダ油を熱し、餃子を並べて底の部分がこんがりと焼けるまで焼く。 作り方4. 熱湯を餃子が1/4つ
餃子の皮 40枚ゆでタコ足 2本豚ひき肉 120gキャベツ 1/4個塩(もむ用) 少々白ネギ 1/2本ショウガ汁 1片分酒 大さじ1塩コショウ 少々ゴマ油 大さじ1片栗粉 大さじ1.5サラダ油 適量ゴマ油 適量酢 大さじ2しょうゆ 大さじ2ラー油 適量
調理時間:約45分　カロリー:約341kcal　
E・レシピ
カラフル水餃子
ですが、基本のつけダレ・酢+しょうゆ+ラー油、みじん切りの白ネギやおろしニンニク、練りカラシ、豆板醤、練りゴマなどを加えたバリエー
強力粉 150g薄力粉 50g塩 ひとつまみ水 110mlホウレン草(葉) 1/8束分ニンジン 1/8本強力粉(打ち粉用) 適量豚ひき肉 120gエビ 100gキャベツ(みじん切り) 1/6個分ニラ(みじん切り) 1束分白ネギ(みじん切り) 1本分ショウガ(みじん切り) 1片分しょうゆ 小さじ1塩 小さじ1/2コショウ 少々ゴマ油 小さじ1/2
E・レシピ
ピリ辛カツオのたたき
。すぐに氷水に取り、粗熱が取れたら水気を拭き取り、幅5mmに切る。たたき用になってるサクの場合は、そのまま幅5mmに切る。 作
カツオ(刺身用) 1柵(約300g)酒 大さじ2塩 大さじ1サラダ油 適量貝われ菜 1パック大根(おろし) 2カップニラ 1/2束砂糖 大さじ1作り置き甘酢 大さじ3ショウガ(おろし) 1/2片分ゴマ油 小さじ2ラー油 小さじ2すり白ゴマ 大さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約121kcal　
E・レシピ
もっちり焼き餃子
は殻と背ワタを取り除き、塩でもんで片栗粉を加えて更にもんで、ぬめりが出てきたらきれいに水洗いして水気を拭き取り、粗く叩いて冷
強力粉 200gドライイースト 2g砂糖 小さじ1ぬるま湯 100ml強豚もも肉(塊) 150gエビ 3〜4尾塩 小さじ1片栗粉 小さじ2キャベツ 1/8個ニラ 1/2〜1束塩(もむ用) 少々白ネギ 1本ショウガ汁 1片分酒 大さじ1塩コショウ 少々ゴマ油 大さじ1片栗粉 大さじ1.5打ち粉(強力粉) 適量サラダ油 適量ゴマ油 小さじ2酢 適量
カロリー:約352kcal　
E・レシピ
エビ入り焼き餃子
. 中火でフライパンにサラダ油を熱し、餃子を並べて底の部分がこんがりと焼けるまで焼く。 作り方4. 熱湯を餃子が1/4つかるく
餃子の皮 30〜40枚豚ひき肉 120〜150gエビ 5〜6尾キャベツ 1/8〜1/6個ニラ 1束塩 少々白ネギ 1/2本サラダ油 適量ゴマ油 適量ショウガ汁 1片分酒 大1塩コショウ 少々しょうゆ 大1ゴマ油 大1片栗粉 大1.5酢 大2しょうゆ 大2ラー油 適量
調理時間:約40分　
E・レシピ
お店の味!基本の野菜たっぷり焼き餃子
を並べて底がこんがりと焼けるまで焼く。 作り方4. 分量外の熱湯を餃子が1/3つかる位まで入れ、フライパンに蓋をして、弱めの中
餃子の皮(大) 20枚豚ひき肉 80gキャベツ 1/8個ニラ 1/2束白ネギ 1/4本ショウガ汁 1/2片分酒 小さじ1.5塩コショウ 少々ゴマ油 小さじ1.5片栗粉 小さじ2ゴマ油 小さじ1サラダ油 適量酢 適量しょうゆ 適量ラー油 適量
調理時間:約30分　カロリー:約408kcal　
E・レシピ
餃子キムチ鍋
～7mm幅の斜め切りにする。 下準備5. モヤシは水で洗い、長い場合はザク切りにする。 下準備6. 玉ネギは縦半分に切り、更
餃子の皮(厚め) 40〜50枚豚ひき肉 300gレンコン 5㎝ニラ 1束塩(もむ用) 少々片栗粉 小2シイタケ 4枚エノキ 1袋マイタケ 1/2〜1パック白ネギ 1〜2本モヤシ 1袋玉ネギ 1個ニンニク 1片ショウガ 1片白菜キムチ 100〜120g刻みネギ 大8中華麺 2玉チキンブイヨン 2個酒 300ml水 800mlキムチ鍋の素 400ml
調理時間:約50分　
E・レシピ
イカのチリソース炒め
たたっぷりの熱湯でサッとゆで、ザルに上げて食べやすい大きさに切る。 下準備4. 、、の材
イカ 1パイ白ネギ(みじん切り) 1/2本分ショウガ(みじん切り) 1/2片分ニンニク(みじん切り) 1/2片分ジャガイモ 1個ニンジン 1/4本グリーンアスパラ 4本顆粒チキンスープの素 小さじ1.5水 100mlケチャップ 大さじ2チリソース 小さじ1.5酒 大さじ1しょうゆ 小さじ2塩 小さじ1/2片栗粉 小さじ2水 大さじ1.5サラダ油
調理時間:約20分　カロリー:約307kcal　
E・レシピ
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