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「白菜 > 和食 > おかず」 の検索結果： 409 件中 （361 - 380）
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1 ボウルにAを入れ、粘りが出るまでよく練る。 2 しめじ、まいたけ、ひらたけは根元を切って小房に分ける。白菜はひと口大のザク切り、長ねぎは3cm長さに切り、にんじんは5mm幅の輪切りにして花型で抜く。油揚げは短冊切りにする。 3 鍋に「地鶏だし塩鍋つゆ」を入れ、沸騰したら②の火の通りにくい具材から順に加える。 4 スプーンで①をひと口大に丸めて③に加え、全体に火が通るまで煮る。 5 お好みでせん切りにしたしょうがを添える。
材料(4人前) A鶏ひき肉 200g A山 調理時間:約30分 カロリー:約265kcal 塩分:約4.1g ヤマキ おいしいレシピ
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1 ボウルに【A】を入れ、粘りが出るまでよく練る。 2 白菜はひと口大のザク切りにする。ごぼうはささがきにし、5分ほど水にさらしてアクを抜く。にんじんは3～4cm長さの短冊切り、春菊は半分の長さに切る。えのきだけは根元を切ってほぐす。 3 糸こんにゃくは下ゆでし、油揚げは短冊切りにする。 4 鍋に「地鶏だし塩鍋つゆ」を入れ、沸騰したら②の火の通りにくい野菜から順に加え、③の糸こんにゃく・油揚げを加える。 5 ①のタネをひと口大に丸めて加え、豚肉を加えてひと煮立ちさせ、全体に
調理時間:約30分 カロリー:約407kcal 塩分:約4.9g ヤマキ おいしいレシピ
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1 ボウルにAを入れ、粘りが出るまでよく練る。 2 しめじ、まいたけは根元を切って小房に分け、えのきだけは根元を切ってほぐす。しいたけは石づきを取り、飾り切りにする。白菜はひと口大のザク切り、長ねぎは3cm長さに切る。にんじんは5mm幅の輪切りにし、花型で抜く。油揚げは短冊切りにする。 3 鍋に「地鶏だし塩鍋つゆ」を入れ、沸騰したら(2)の火の通りにくい具材から順に加える。 4 (1)のタネをスプーンでひと口大に丸めて加え、ひと煮立ちさせ、全体に火が通るまで煮る。[br
調理時間:約30分 カロリー:約195kcal 塩分:約4.7g ヤマキ おいしいレシピ
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1 白菜、じゃがいも、玉ねぎは2mm幅程度に切る。 2 タジン鍋に入れ、Aを加えてまんべんなく混ぜ合わせ、電子レンジ(600W)で約5分加熱する。 3 ブロッコリーは小房に分け、たらはひと口大に切る。ボウルに〈B〉を合わせておく。 4 2.のタジン鍋に3のたら・ブロッコリーを加えてBをのせ、さらに電子レンジで約5分、たらに火が通るまで加熱する。 5 ※お好みでかつお節をかけてもおいしく召し上がれます。
材料(2人前) 甘塩たら 2切れ 白菜 2枚(150g 調理時間:約20分 カロリー:約177kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 鍋に湯を沸かし、鶏肉を入れて一度ゆでこぼし、ザルに上げる。 2 別鍋にだし汁を入れて火にかけ、沸騰したら①の鶏肉を加え弱火にして1時間ほど煮る。 3 白菜は食べやすい大きさに切る。春菊は軸を取り、ザク切りにする。しいたけは石づきを取って飾り切りにし、にんじんは1cm幅の輪切りにして花型で抜く。長ねぎは1cm幅の斜め切りに、豆腐はひと口大に切る。 4 ②の鍋に【A】、③の具材を加え、ひと煮する。ポン酢しょうゆなどにつけていただく。
材料(2人前) 鶏骨つき肉 調理時間:約80分 カロリー:約786kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 さけはひと口大に切る。白菜はサッと湯通しし、さけを包むように巻く。 2 いかは皮をむき、輪切りにする。えびは背ワタと足を取る。長ねぎは4cm幅の斜め切りにする。しいたけは石づきを取って飾り切りにする。にんじんは7mm幅の輪切りにする。くずきりは水につけてもどす。 3 鍋に【A】を合わせ、煮立たせる。あさり、①のさけロール、②のいか・えび・長ねぎ・しいたけ・にんじん・くずきりを加え、火が通るまで煮る。お好みでかつお節を加える。
材料(4人前) さけ・切り身 2切れ 調理時間:約20分 カロリー:約365kcal ヤマキ おいしいレシピ
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下準備1. を作る。鶏肉は水洗いしてザルに上げ、熱湯をかけて臭みを抜く。鍋に他のの材料と共に入れて強火にかけ、煮たったらアクを取って、少し火を弱め(ふきこぼれない位の沸騰状態で)10分煮る。スープはキッチンペーパー等でこす(煮ている時に、スープが少なくなった場合はお湯を加えて下さい)。 下準備2. 豆腐、白ネギ、白菜は食べやすい大きさに切る。 下準備3. エノキは根元を切り落とし、食べやすい大きさに分ける。 下準備4. 水菜は根元
調理時間:約30分 E・レシピ
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下準備1. 大根は皮をむき、すりおろす。 下準備2. 豆腐はサッと水洗いし、食べやすい大きさに切る。 下準備3. お餅は半分に切り、網で焼く。 下準備4. 白菜は食べやすい大きさのザク切りにする。 下準備5. シイタケは石づきを切り落として汚れを拭き取り、軸は縦半分に裂き、笠は十字の切り込みを入れて飾り切りにする。 下準備6. エノキは石づきを切り落とし、食べやすい束にほぐす。 下準備7. 白ネギは長さ4cmに切り、網で焼く。 下準備8. ミツバは根元を切り落とし、長さ3
調理時間:約25分 カロリー:約393kcal E・レシピ
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下準備1. 絹ごし豆腐はサッと水にくぐらせ、大きめに切る。 下準備2. 白菜は水で洗って食べやすい大きさに切る。 下準備3. セリは根元を切り、きれいに洗って食べやすい長さに切る。 下準備4. ニンジンは薄い輪切りにし、型で抜く。 下準備5. 生シイタケは石づきを落とし、軸は縦に裂き、笠は固く絞った濡れ布巾で汚れを拭き取り、飾り切りをする。 下準備6. エノキは水洗いし、石づきを切り落として食べやすい大きさにさばく。 下準備7. の大根おろしはザルにあけ、軽く
調理時間:約30分 カロリー:約185kcal E・レシピ
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下準備1. 鍋に水15～16カップ、堅く絞ったぬれ布巾で汚れを拭いた昆布、サッと洗った骨付き鶏肉、酒、白ネギの青い部分を加え、強火にかける。 下準備2. 煮立てば昆布を取り出し、アクを取りながら、弱火で15～20分煮る。スープはこして土鍋に入れる。 下準備3. 白菜、豆腐、白ネギは食べやすい大きさに切る。 下準備4. 生シイタケは石づきを落とし、堅く絞ったぬれ布巾で汚れを拭き取り、笠に飾り切りをする。 下準備5. エノキは袋のまま根元を切り落とし、袋に流水を入れ袋ごともむ
調理時間:約30分 カロリー:約616kcal E・レシピ
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下準備1. 豆腐は食べやすい大きさに切る。 下準備2. 白菜の葉は食べやすい大きさのザク切りにし、軸は削ぎ切りにする。 下準備3. 水菜、ミツバはきれいに水洗いし、根元を切り落として長さ4cmに切る。 下準備4. ニンジンは幅5mmの輪切りにし、型で抜く。 下準備5. 白ネギは幅1cmくらいの斜め切りにする。 下準備6. エノキ、シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。 下準備7. シイタケは石づきを切り落とし、かたく絞ったぬれ布巾等で汚れを拭き取り、軸と笠に分けて軸は縦
調理時間:約30分 カロリー:約472kcal E・レシピ
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下準備1. 絹ごし豆腐はサッと水にくぐらせ、4等分に切る。 下準備2. 白菜は水で洗って食べやすい大きさに切る。 下準備3. 春菊は根元を切り、食べやすい長さに切る。 下準備4. シイタケは石づきを切り落とし、軸は縦に裂き、笠は汚れを拭き取って飾り切りをする。 下準備5. ニンジンは薄い輪切りにし、型で抜く。 下準備6. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 土鍋に昆布と分量外の水800～1000mlを入れて火にかけ、昆布のまわりにプクプク泡が出てきたら塩、酒
調理時間:約30分 カロリー:約207kcal E・レシピ
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下準備1. 白菜は、葉は食べやすい大きさのザク切りにし、白い部分は削ぎ切りにする。 下準備2. 水菜は根元を切り落とし、長さ4cmに切る。 下準備3. 白ネギは幅1cmの斜め切りにする。 下準備4. シイタケは石づきを落として汚れを拭き取り、軸と笠を切り分け、笠に飾り切りをする。大きい場合は斜め半分に切る。 下準備5. ニンジンは厚さ3～4mmの輪切りにし、型で抜く。 下準備6. 豆腐は食べやすい大きさに切る。 下準備7. 葛きりは袋の指示通り、柔らかくもどす。 下準備8
調理時間:約50分 カロリー:約647kcal E・レシピ
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5. 白菜は縦半分に切り、茎の白い部分は削ぎ切りに、葉はザク切りにする。 下準備6. シイタケは石づきを切り落として軸と笠
魚(カワハギなど) 6切れ塩 少々イカ 1パイホタテ(貝柱) 4個エビ 2〜4尾白菜 2〜3枚シイタケ(生) 2〜4枚水菜 1/2束レンコン 4〜5cmだし汁 700〜800ml酒 大さじ3みりん 大さじ3しょうゆ 大さじ2〜2.5ネギ(刻み) 適量ユズコショウ 適量一味唐辛子 適量 調理時間:約30分 カロリー:約423kcal E・レシピ
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1.とり手羽元は塩、こしょう各少々をふる。ごぼうは皮をこそげて10cm長さに切り、皮むき器で薄切りにし、水にさっとさらして水けをきる。にんにくみその材料は混ぜて小さい器に移す。2.土鍋に煮汁の材料を入れて中火で煮立て、手羽元を入れて弱火で約5分煮る。白菜、ごぼう、油揚げを加えてさらに約10分煮て、水菜を加えてさっと煮る。3.にんにくみそ適量を煮汁少々で溶き、具につけながら食べる。
とり手羽元…12本(約500g)油揚げ…2枚〈3cm四方に切る〉ごぼう…1本白菜…5枚 カロリー:約495kcal レタスクラブ
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1.白菜は一口大にちぎってボウルに入れ、ドレッシングの材料を加えてあえる。2.手羽先は表面を洗い、ペーパータオルで水けを拭いて、チューリップにする(※下ごしらえ参照)。ころもを小麦粉、溶き卵、パン粉の順につける。3.揚げ油を中温(約170℃)に熱し、2を入れて3～4分、表面がこんがり色づくまで揚げ、油をきる。4.器の中央に1を、まわりに3を盛る。別の器に和風タルタルの材料を混ぜて添える。好みでミニトマトを切って添えても。
とり手羽先…8本白菜…小1/10株(約100g カロリー:約289kcal レタスクラブ
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きんめだいはうろことわたをのぞいて洗い、ペーパータオルで水気をふき、表面に切り込みを入れます。 白菜の芯はそぎ切り、葉はざく切りにします。にんじんは約3mm厚さの輪切り、だいこんは2/3を約5mm厚さの半月切りにし、残りはすりおろして大根おろしにします。 長ねぎは約5mm厚さの斜め切りにします。塩蔵わかめは水洗いしてざく切りにします。 鍋に大根おろしをのぞく(2)を入れて混ぜ、(3)・(1)の順にのせて酒を回しかけ、しょうがをのせます。ふたをして中火にかけ、蒸気が上がっ
調理時間:約30分 カロリー:約268kcal 塩分:約2.6g ニッスイ レシピ
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・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する (冷凍のまま煮てもOKですが、その場合は 3番の後に入れてください)。小鍋に【A】を合わせてひと煮立ちさせる。すき焼き鍋に牛脂を入れて熱し、長ねぎ、牛肉(1～2枚)を焼く牛脂は途中で取り除く。牛肉の色が変わったら焼き豆腐、しいたけ、白菜を入れ、(1)を入れて煮る。うどん、残りの牛肉、春菊を加えて軽く煮る。溶き卵にくぐらせて召し上がれ
冷凍「さぬきうどん」 2玉、牛肉(すき焼き用) 6枚(250g)、牛脂 1かけ、長ねぎ 調理時間:約15分 テーブルマーク 簡単レシピ
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鍋に【A】を合わせる。凍ったままの「丹念仕込み 本場さぬきうどん」、白菜、豆腐、しめじを入れて煮る温まってきたらうどんをほぐしながら加熱する。火が通ったら、一度火を止め水溶き片栗粉を加える再度火にかけ、とろみがつくまで軽く混ぜながら約1分加熱する。溶き卵を加えて軽く火を通し、器に盛り付けるかにかま、揚げ玉、青ねぎをちらして召し上がれ
冷凍「丹念仕込み 本場さぬきうどん」 1玉、白菜(ざく切り) 1枚(100g)、豆腐(一口大) 1/4丁、しめじ(小房に分ける) 1/2 テーブルマーク 簡単レシピ
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)、白菜(ざく切り) 1枚(約100g)、にら(3～4cm長さ) 1～2本、ザーサイ 適量、にんにく(みじん切り) 1～2かけ、サラダ油 小さじ1、甜麺醤 小さじ2、豆板醤 小さじ1/4～1/2、酒 小さじ2、しょうゆ 小さじ1、鶏がらスープの素 小さじ2、無調整豆乳 200cc、水 200cc、しょうゆ 小さじ2、酢 小さじ1/2、白練りごま 大さじ1、ラー油 少々～お好みで
調理時間:約10分 テーブルマーク 簡単レシピ
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