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*牛乳を豆乳に代えてもおいしくお作りいただけます。
そうめん 2束(100g)厚切りベーコン 30gA牛乳・または豆乳 50mlA「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ2卵 1個貝割れ菜 15g黒こしょう 少々粉チーズ 少々「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ1
カロリー:約749kcal　

温かいご飯にバター小さじ4、塩、こしょうを加えてよく混ぜ、バター適量をぬった耐熱皿に入れて**3**をかけ、粉チーズをふりかけ、220℃に熱したオーブンで10分間ほど
・バター 大さじ2・小麦粉 大さじ3・豆乳 カップ2・塩 少々・こしょう 少々・シーフードミックス 300g・白ワイン 大さじ2・たまねぎ 1/2コ分・ご飯 500g・粉チーズ 大さじ4・バター ・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約30分　カロリー:約454kcal　

鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩(分量外)を入れ、かぶ・菜の花の順にサッとゆでます。菜の花は冷水に取って水気をしぼり、約3～4cm長さに切ります。同じ鍋に塩(分量外)を少々加え、スパゲッティをゆでます。 フライパンにはまぐり・(2)のゆで汁100ccを入れて中火にかけ、殻が開いたらはまぐりを取り出します。 (3)に豆乳・コンソメを加え、こしょうで味をととのえます。(2)を加えひと混ぜし、火を止めて器に盛り、はまぐりをのせます。 ＼ POINT / かぶや菜の花の代わりに、アスパラガス・ブロッコリー・小松菜・水菜を使って
材料 [ 2人分 ]はまぐり8個スパゲッティ160gかぶ2～3個菜の花100g塩湯の1%豆乳300ccコンソメ(固形)1/4個こしょう少々
調理時間:約10分　カロリー:約453kcal　塩分:約2.9g

味をみて足りなければ、塩、こしょう、とうがらしで調味する。器にご飯を盛り、カレーをかける。
とりもも肉…1枚(約250g)豆乳(成分無調整)…1/4カップ玉ねぎ…1個にんにくのみじん切り…小さじ2しょうがのみじん切り…大さじ2野菜ジュース(トマトベースのもの)…1カップレーズンの粗みじん切り…大さじ1赤とうがらしの小口切り…適量温かいご飯…茶碗大盛り2～3杯分カレールウ…2かけサラダ油、カレー粉、しょうゆ、塩、こしょう
カロリー:約542kcal　

雑穀入りご飯と塩小さじ1/3を加えて全体に炒め合わせ、トマトケチャップ大さじ1+1/3で味を調える。4等分にして器に盛る。卵は割りほぐし、塩小さじ1/3と豆乳を加えて混ぜる。小さめのフライパンにバター大さじ1/4を熱して
・雑穀入りご飯 600g・たまねぎ 120g・にんじん 80g・エリンギ 80g・コーン 100g・枝豆 100g・むきえび 60g・いか 120g・あさり 60g・卵 6コ・豆乳 カップ1/2・バター ・塩 ・トマトケチャップ
調理時間:約20分　カロリー:約588kcal　

温泉卵をのせ、粗挽き黒こしょうをふる。
スパゲティ 130gグリーンアスパラガス 2本パプリカ(オレンジ) 1/2個ベーコン 3枚オリーブ油 小さじ2豆乳(成分無調整) 1カップ粉チーズ 大さじ5卵黄 1個分塩 少々黒こしょう 少々粗挽き黒こしょう 少々温泉卵(または半熟卵) 2個

苺はヘタをとり、半分に切っておく。 抹茶パウダーは水で溶き、生クリーム、砂糖と合わせてクリーム状にする。 パンに切り込みを入れる。 3.に、2.の抹茶クリームを絞りこみ、1.の苺をトッピングしたら出来上がり。
材料(2人分) しっとり豆乳ブレッド4枚苺8個生クリーム100ml砂糖大さじ1抹茶パウダー小さじ1.5水小さじ1.5
調理時間:約30分　

水分を飛ばすように炒め、豆乳を加える。 作り方3. 木綿豆腐を加え、木ベラで崩しながら炒める。の材料を加えて5～6分煮、塩コショウで味を調える。ご飯を盛った器にかけ、刻みネギを散らす。
木綿豆腐 1/2丁鶏ひき肉 50g玉ネギ 1/2個ニンニク(すりおろし) 1片分ショウガ(すりおろし) 1/2片分トマト 1/2個豆乳 100mlクミンシード 小さじ1/2カレー粉 大さじ1しょうゆ 大さじ1ケチャップ 大さじ1ウスターソース 大さじ1/2塩コショウ 少々オリーブ油 大さじ1ご飯(炊きたて) 茶碗2杯分ネギ(刻み) 適量
調理時間:約20分　カロリー:約538kcal　

ラップをかけてさらに1分30秒加熱して混ぜる。辛子めんたいこの薄皮を取り、加えて混ぜる。 3. 耐熱容器に1のごはんを盛りつけ、めんたいこソースをかけて植物性シュレッドを散らす。これを2個作る。 4. オーブントースターで軽く焼き色がつくまで焼く。上にきざみのりをのせる。
ごはん 280g みんなの食卓® 上級ハーフベーコン 2枚 玉ねぎ 60g 塩 0.2g こしょう 少量 オリーブ油 小さじ1(4g) A 豆乳(無調整) 180g A 米粉 13g A 塩 0.4g A こしょう 少量 A 辛子めんたいこ 30g 植物性シュレッド 30g きざみのり(焼きのり) 少量
調理時間:約25分　カロリー:約418kcal　塩分:約1.6g

「ラーメン屋さんのまかない飯 塩豚骨スープ味」で炊いたご飯と牛乳を鍋に入れ、火にかけ混ぜる。 牛乳の水気がなくなってきたら、器に盛り、パルメザンチーズをかけて完成。お好みで、白ネギ、ブラックペッパーをかけてお召し上がりください。 ＼ POINT / 牛乳の代わりに豆乳をつかうとサッパリした仕上がりになります。
材料 [ 1人前 ]「ラーメン屋さんのまか･･･
カロリー:約468kcal　塩分:約2.9g

ラップをかけて電子レンジ(600w)で1分30秒加熱して混ぜる。ラップをかけてさらに1分加熱して混ぜる。 3. 耐熱容器にごはんを盛りつけ、ミートソースをかける。その上にホワイトソースをかけて植物性シュレッドを散らす。これを2個作る。 4. オーブントースターで軽く焼き色がつくまで焼く。パセリを散らし、ハート型に抜いたハムを飾る。
ごはん 240g A 合いびき肉 75g A 玉ねぎ 50g A にんにく 2g A トマト水煮カットタイプ(缶詰) 150g A オリーブ油 小さじ1/2(2g) A 塩 0.5g A こしょう 少量 A ウスターソース 小さじ1/2(3g) B 豆乳(無調整) 150g B 米粉 15g B 鶏がらスープの素 0.6g B 塩 0.2g B こしょう 少量 植物性シュレッド 30g みんなの食卓® 上級ロースハム 1枚 パセリ(みじん切り) 少量
カロリー:約448kcal　塩分:約1.1g

水菜は2cm長さに切る。ハムは星型に抜く。 4. ピザ生地を麺棒で直径20cmの円形に伸ばす。オーブンシートにのせ、トマトケチャップ、ソースをぬり190℃に熱したオーブンで13分焼く。 5. 皿にのせ、上に3のれんこん、水菜、ハムとコーン、プチトマトのトッピングをリースに見立てて盛りつける。
A 米粉 60g A もち粉 20g A 砂糖 小さじ2/3 (2g) A 塩 小さじ1/6 (1g) A ベーキングパウダー 小さじ1/2 (2g) A 水 60g A オリーブ油 小さじ1 (4g) トマトケチャップ 大さじ1 (15g) B 無調整豆乳 1/2カップ (100g) B 白みそ 大さじ1 (18g) B かたくり粉 小さじ2 (6g) れんこん 20g 揚げ油 適量 水菜 25g みんなの食卓® 上級ロースハム 2枚 ホールコーン 5g プチトマト 2個 (20g)
カロリー:約273kcal　塩分:約1.5g

(1)ボウルに卵を割り入れてほぐし、牛乳、「パルスイート」大さじ1を加えてよく混ぜ合わせ、卵液を作る。(2)フランスパンを(1)の卵液に20分程度漬けてしみ込ませる(時間外)。(3)フライパンにバターを入れて溶かし、(2)のフランスパンを中火で両面を色よく焼く。(4)器に盛り、「パルスイート」適量をふる。*牛乳の代わりに豆乳で作ってもヘルシーでおいしいくいただけます。
カロリー:約210kcal　

(1)スパゲッティは塩(分量外)を入れた熱湯で表示通りにゆで、ザルに上げて水気をきり、粗熱を取る。ツナ、コーンは汁気をきる。ハムは粗みじん切りにする。(2)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、(1)のスパゲッティ・ツナ・コーン・ハムを加え、さらに混ぜ合わせる。*ツナ缶は油漬缶、水煮缶、どちらでもおいしくお作りいただけます。
スパゲッティ 200gツナ缶 1缶(70g)ホールコーン缶 1/2缶ロースハム 4枚A「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ4A調整豆乳 大さじ2A「ほんだし」 小さじ1/2
カロリー:約784kcal　

作り方1. オーブンを250℃に予熱しておく。ボウルにの材料を全て加え混ぜる。 作り方2. 耐熱皿にご飯を入れ、その上に(1)のをかける。上にピザ用チーズをのせ、パン粉をかけて250℃に予熱しておいたオーブンで10分ほど焼く。 作り方3. 焼き上がったドリアにドライパセリを振る。
クリームコーン(缶) 150gサケフレーク 30g豆乳(成分無調整) 100ml顆粒ブイヨン 小さじ2塩 少々粗びき黒コショウ 少々ピザ用チーズ 20gパン粉 小さじ2ご飯 茶碗2杯分ドライパセリ 適量
調理時間:約15分　カロリー:約437kcal　

(1)ソーセージは1cm幅の斜め切りにし、ほうれん草は5cm長さに切る。(2)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、スパゲッティを半分に折って加え、2～3分ゆでる。(3)スパゲッティがスープになじんだら、(1)のソーセージ・ほうれん草の順に加え、好みのかたさになるまで煮て、塩・こしょうで味を調える。(4)器に盛り、好みで粉チーズ、黒こしょうをふる。
カロリー:約502kcal　

仕上げにBを加えてよく混ぜる。
スパゲッティ 100gむきえび 60gブロッコリー 5房(50g)玉ねぎ 1/4個水 400mlA「パスタキューブ」まろやか豆乳クリーム 1個A「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1B牛乳 大さじ3Bトマトケチャップ 大さじ2
カロリー:約646kcal　

【卵液】の材料をボウルに入れ、卵白がほぐれてサラサラになる状態になるようによく混ぜる。 ジップ付きの保存袋にパンと1.を入れ、一晩冷蔵庫で寝かせる。 スキレット(もしくはフライパン)にバターを敷いて、弱中火で熱し、2.をのせたら弱火にして蓋をし、片面ずつお好みの焼き色になるまで焼く。(2～3分が目安) お皿に移し、フルーツ、お好みで粉砂糖、シロップで仕上げたら出来上がり!　※フルーツは、パンを焼く際に一緒に焼いてもOK
材料(4人分) ミニブレッド4枚バター適量【卵液】卵2個牛乳(もしくは豆乳)200ml砂糖大さじ2バニラエッセンス少々【トッピング】バナナやキウイなどフルーツ適宜(カットしておく)粉砂糖やメープルシロップお好みで適量
調理時間:約30分　

材料 [ 4個分 ]「おさかなのソーセージ」2本玉ねぎ(薄切り)70gトマトケチャップ・マヨネーズ各適量ドライパセリ少々アルミカップ(140×80×35mm)4枚Aホットケーキミックス150g卵(Mサイズ)1個無調整豆乳(または牛乳)100mlピザ用チーズ40g
調理時間:約30分　カロリー:約560kcal　塩分:約2.8g

仕上げにバター、(1)の明太子を加えてよく混ぜる。(4)器に盛り、しそをのせる。
スパゲッティ 100gからし明太子 20gまいたけ 1/3パックしめじ 1/3パック(0.00g)水 400mlA「パスタキューブ」まろやか豆乳クリーム 1個A「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1バター 10g青じそのせん切り 2枚
カロリー:約606kcal