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分蒸らし、仕上げにパセリをふる。
豚こま切れ肉…100gあさり(砂抜き)…200g玉ねぎ…1/4個ピーマン…2個にんじん…小1/2本(約75g)パセリのみじん切り…適量米…2合煮汁 ・顆粒スープの素…小さじ1 ・白ワイン(または酒)…大さじ2 ・塩…小さじ1/2弱 ・水…1 3/4カップ・オリーブ油、カレー粉 調理時間:約35分 カロリー:約501kcal レタスクラブ
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豚こま切れ肉…120g玉ねぎ…大1個(約250g)トマト…1個にんにくのみじん切り…小さじ2しょうがのみじん切り…大さじ2レーズンの粗みじん切り…大さじ1赤とうがらしの小口切り…適量温かいご飯…茶碗大盛り2~3杯分(約300~450g)めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1 1/2カレールウ…2かけサラダ油、カレー粉、塩、こしょう カロリー:約408kcal レタスクラブ
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