豚肉を使うレシピ 和食 サラダ・付け合せをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「豚肉 > 和食 > サラダ・付け合せ」 の検索結果： 107 件中 （61 - 80）
|
1 豚肉は1cm幅に切る。赤唐がらしはヘタを取り、種を除く。 2 フライパンを火にかけてごま油をひき、豚肉を炒める。 3 こんにゃくを加えて炒め、(A)を加え、水分が半分くらいになるまで炒め煮にする。 4 器に盛りつけ、白ごまを散らし、花ふわり 使いきりパックをのせる。
材料(2人前) つきこんにゃく 1パック(150g入り) 豚こま切れ肉 50g ごま油 大さじ1 Aめんつゆ 大さじ2 A砂糖 大さじ1 A鷹の爪 1本 いり白ごま 少々 花ふわり 使いきりパック 1袋 調理時間:約12分 カロリー:約149kcal 塩分:約1.1g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
1 豆腐は水きりをして、8等分に切る。豚肉はひと口大に切る。玉ねぎは1cm幅のくし形に切る。 2 タジン鍋にAを入れて、かつお節を浸す。1の玉ねぎ・豆腐・豚肉の順に重ね、フタをして電子レンジ(600W)で7分加熱する。 3 仕上げに万能ねぎを散らす。
材料(2人前) 絹ごし豆腐 1丁 豚バラ薄切り肉 100g 玉ねぎ 1個(200g) Aしょうゆ 大さじ3 Aみりん 大さじ2 A水 大さじ2 A砂糖 小さじ2 かつお節 5g 万能ねぎのみじん切り 少々 調理時間:約15分 カロリー:約407kcal ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
1 昆布は水でもどし、ぬめりを洗い流して水気をきる。(刻んでいない昆布は3mm幅に切る。)豚肉は3cm長さに切る。油揚げは湯通しして1cm幅に切る。 2 フライパンに油を熱し、①の豚肉を炒め、①の油揚げ・昆布の順に加えて炒め合わせる。 3 【A】を加えて、煮汁がほとんどなくなるまで弱火で煮詰め、器に盛る。 *沖縄の伝統料理。
調理時間:約15分 カロリー:約200kcal ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
1...かぼちゃはスライスし、塩、こしょうをふって、こんがりと焼く。2...豚肉は塩、こしょうを少々加えた熱湯でゆで、冷ます。3...レタスは一口大にちぎる。たまねぎはスライスして水にさらす。4...皿にレタスを並べ、たまねぎを盛り付け、一口大にカットした水菜を全体にちらす。5...(4)の上に、(1)と(2)を交互に並べ、ドレッシングをかける。
調理時間:約20分 カロリー:約119kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
|
|---|
|
1...キャベツは千切りにする。2...熱したフライパンに油(分量外)をひき、豚肉(バラ)、薄切りにしたたまねぎを炒め、塩・こしょうで味付けし、一度取り出す。3...熱したフライパンに油(分量外)をひき、卵に塩、こしょうを混ぜたものを入れ、薄焼きにする。4...お皿に(1)、(2)を交互に盛り付け、(3)をのせる。5...仕上げにマヨネーズ、お好み焼きソースを線引きし、かつお節、小口切りした青ねぎをトッピングする。
調理時間:約20分 カロリー:約293kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
|
|---|
|
1...豚肉は一口大に切る。2...にんじんは細切りにする。3...えだまめはゆでて、身をとりだす。4...1をごま油で炒め、火が通ってきたら、2ともやしを入れてさらに炒める。5...4に3とドレッシング、豆板醤、塩、こしょうを加え、さらに軽く炒める。6...最後にごま油、白ごまを加え、風味をつける。
4人分 豚肉(薄切り)...200g豆もやし...250gにんじん...1/4本えだまめ...50g粗挽き金ごまドレッシング...大さじ4いりごま(白)...大さじ1豆板醤...小さじ1/2塩...小さじ1/2こしょう...適量ごま油...適量 調理時間:約20分 カロリー:約260kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
|
|---|
|
下準備6. 豚肉は食べやすい長さに切っての材料をからめ、さらに片栗粉をからめる。 下準備7. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンに半量のサラダ油を強火で熱し、豚肉を炒めて色が変わったらいったん取り出しておく。
春キャベツ 4枚玉ネギ 1/2個ウド 1/3本ピーマン 1個白ネギ 1/2本豚肉(薄切り) 2〜3枚酒 小さじ1/2しょうゆ 小さじ1/2塩コショウ 少々片栗粉 小さじ2しょうゆ 小さじ2ユズコショウ 小さじ1/2〜1すり白ゴマ 大さじ1サラダ油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約185kcal E・レシピ
|
|---|
|
レタスは5mm幅の細切りにする。トマトは一口大に切る。【ごま酢ドレッシング】をつくる。白ごまをすり鉢で十分にすり、白みそ、砂糖を加えてすり合わせる。残りの材料を加えて、よくすり混ぜる。**3**のトマト以外と**2**の豚肉をサックリと合わせて器に盛り、トマトを彩り
・豚ロース肉 200g・みょうが 3コ・青じそ 10枚・しょうが 40g・貝割れ菜 1パック・レタス 4枚・トマト 2コ・白ごま カップ1/4・白みそ 大さじ1・砂糖 小さじ1・ごま油 大さじ1・ポン酢 大さじ3・うす口しょうゆ 大さじ2・酒 大さじ2・たまねぎ 大さじ1・酒 カップ1/4・塩 小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
器に盛り、**3**を回しかける。
・うるい 1パック・豆もやし 200g・豚薄切り肉 10枚・油揚げ 1枚・酢 大さじ2・オリーブ油 大さじ2・みそ 大さじ1+1/2・しょうが 小さじ1・砂糖 小さじ1/3・酒 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約380kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
水菜は5cm長さに切り、みょうがと青じそはせん切りにする。ブロッコリースプラウトは根元を除く。鍋に湯を沸かし、豚肉を入れて大きく混ぜながらゆでる。色が変わったらざるに上げ、湯をきる。紙タオルではさんで水けを拭き、粗熱を取る。大きめのボウルに2種の納豆を入れてよく混ぜ、【A】を加えてさらに混ぜる。水菜、みょうが、青じそ、ブロッコリースプラウ･･･
調理時間:約10分 カロリー:約520kcal 塩分:約1.1g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
**2**の野菜を器に盛り、豚肉を食べやすく切り分けてのせ、【ドレッシング】をかける。
・豚ロース肉 2枚・サラダ用ミックスハーブ 1袋・たまねぎ 1/2コ・トマト 1コ・ポン酢しょうゆ 大さじ3・ごま油 大さじ3・黒こしょう 適量・塩 ・黒こしょう 調理時間:約10分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
**3**で残った湯で豚肉をゆで、火が通ったら**3**と同じざるに上げる。**2**のボウルに**4**を入れ、ザックリ混ぜる。
・豚ロース肉 2枚・春キャベツ 1/8コ・パプリカ 1コ・パプリカ 1コ・大根おろし 60g・ポン酢しょうゆ 大さじ4・塩 ・こしょう ・かたくり粉 適量 調理時間:約15分 カロリー:約410kcal 塩分:約2.8g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1 豚肉は室温に戻し食べやすい大きさに切り、フライパンにサラダ油をひき、焼き目をつける。 2 鍋に【A】、焼き目をつけた豚肉、薄切りにしたしょうが、長ねぎ(青い部分)を加えごく弱火で40分煮る。 3 40分後、火を止め蓋をしてゆで卵を入れ、20分置く。 4 煮汁が半量になるまで煮詰める。 5 器に盛り白髪ねぎを添える。
材料(2人前) 【A】お塩ひかえめめんつゆ 100ml 【A】水 300ml 豚もも肉ブロック 300g サラダ油 小さじ1 しょうが 1かけ 長ねぎ(青い部分) 1本分 白髪ねぎ 1/2本 ゆで卵 2個 調理時間:約75分 カロリー:約405kcal 塩分:約2.5g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
1 豚肉は1.5cm厚さの食べやすい大きさに切り、大根は1.5cm厚さの半月切り、しょうがは薄切りにする。 2 鍋に油を熱し、豚肉を両面焼く。余分な油をとって「黒豚だし醤油鍋つゆ」を加え、煮立ったらアクをとる。大根、ゆで卵、しょうがを加えて再度煮立て、弱火にして落とし蓋をし、さらに蓋をして約20分煮る。蓋をとって約10分煮る。
調理時間:約45分 カロリー:約566kcal 塩分:約3.8g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
4...(3)をゆで汁に入れたまま冷まし、食べやすい大きさに切る。5...サラダ用の長ねぎは斜めに、にんじん、みょうがは細切り、かいわれ大根は根切りする。6...お皿に(5)、(4)をのせ、ねぎ塩ソースをかけお好みでレモンを絞る。
3人分 ●ゆで豚豚肉(肩ブロック)...400g長ねぎ(青い部分)...30gしょうが...1かけにんじん...適量●サラダ用長ねぎ...2/3本にんじん...10gみょうが...1個かいわれ大根...5gレモン...適量●ねぎ塩ソース長ねぎ...1/3本ごま油...大さじ1と1/2塩...小さじ1/2黒こしょう...小さじ1/2鶏ガラス-プ(顆粒)...少々※サラダに使った豚肉は、6切れ(120g)分です。 調理時間:約60分 カロリー:約175kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
|
|---|
|
1.鍋に湯4カップを沸かし、塩小さじ1、酒大さじ2を入れ、豚肉を数枚ずつ入れてさっとゆで、ペーパータオルにとる。2.にんじん、大根は1cm角、4cm長さの棒状に切る。別の鍋に入れ、ひたるくらいの水と塩少々を加えて中火にかける。ふたをし、約6分ゆでる。いんげんを4cm長さに切って加え、さらに約2分ゆでて湯をきる。3.器に盛り、豚肉をのせ、ドレッシングの材料を混ぜてかける。
カロリー:約432kcal レタスクラブ
|
|---|
|
豚肉は酒少々を加えた熱湯でゆでて氷水につけ、水けをきって一口大にちぎる。水菜は4～5cm長さに切る。オクラはサッとゆで、斜め半分に切る。きゅうりは塩少々をふってまな板の上で押しながら転がし、サッと塩を洗い流す。水けをふき、めん棒でたたいてから一口大に割る。【たれ】の材料を混ぜ合わせ、**1**、とうもろこし、**2**の野菜をよくあえる。
・とうも･･･ 調理時間:約20分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
4 ②のズッキーニ、③の豚肉、①のチーズの順に重ねる。端に混ぜ合わせたAをのせ、そこを芯にして端から巻き、ようじで留める。
材料(2人前) ズッキーニ 1本 オリーブオイル 大さじ1 豚ロース薄切り肉 3枚 スライスチーズ 2枚 A梅肉 20g Aかつお節 6g A酒 小さじ1 Aしょうゆ 少々(3g) 調理時間:約15分 カロリー:約200kcal 塩分:約3.0g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
(1)小鍋に水、「コンソメ」を入れて煮立てて溶かし、バットなどにあけて冷ます。(2)鍋に湯を沸かし、豚肉をサッとくぐらせて火を通し、水気をきって(1)に漬ける。(3)グリーンリーフ、レタスはひと口大にちぎる。新玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気をきる。赤ピーマンは薄切りにする。(4)器に(3)のグリーンリーフ・レタス・新玉ねぎを盛り、(2)の豚肉の汁気をきってのせ、こしょうをふり、(3)の赤ピーマンを散らす。
カロリー:約56kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)キャベツはザク切りにする。アスパラは根元のかたい部分を切って皮をむき、5cm長さの斜め切りにする。セロリは5cm長さの斜め切りにする。(2)えのきだけは根元を切り、小房にほぐす。(3)鍋に湯を沸かし、(1)のキャベツ・アスパラ・セロリ、(2)のえのきだけをゆで、ザルに取り、ごま油・塩をまぶし、冷ます。(4)(3)の湯で豚肉をサッとゆで、ザルに取る。
カロリー:約120kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
