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「鮭 > 洋食 > サラダ・付け合せ」 の検索結果： 60 件中 （1 - 20）
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1 塩、はちみつ、おろししょうがをよく混ぜ合わせ、サーモンの全面に手でよくすり込む。 2 1さくずつラップでぴったりと包み、冷蔵庫に一晩入れてマリネする。 3 翌日、サーモンから出た水気をペーパータオルでていねいにふきとる。すぐに食べない場合は、再びラップでぴったりと包み、冷蔵庫で保存する。3～4日は保存可能。 4 スモークサーモン風 【1】サーモンマリネは薄くそぎ切りにし、器にきれいに並べる。 【2】オリーブ油と粗びき黒こしょうを好みにかけ、ちぎったディルを散らし、レモン
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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さけは皮を取り除いて砂糖大さじ1+1/3をまぶし、こしょう少々をふる。適当な大きさにちぎったディルとともに脱水シートに包み、40～50分間おく。シートをはがし、さけを【マリネ液】の材料とともに厚手のポリ袋に入れ、3時間以上つけ込む。飾り用のディルは適当な大きさにちぎり、レモンは薄切りにして4等分にする。さけを【マリネ液】から取り出し、薄いそぎ切りにして皿に盛る。ディル、ケイパー、レモンを散らし、サワークリームを添える。
・さけ 500g・ディル 1パック・レモン汁 調理時間:約10分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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サーモンは塩小さじ1をふり、食品用脱水シートで包む。冷蔵庫で半日おいて余分な水けを取る。**1**を脱水シートから取り出してガーゼではさむ。大きめのラップの中央に、サーモンの大きさに合わせて西京みそを薄く広げ、サーモンをのせる。残りの西京みそを上からぬり、ラップで包んでジッパー付きのポリ袋に入れ、冷蔵庫で丸1日おく。【A】はよく混ぜ合わせる。大根は皮をむいて半月形の薄切りにし、氷水にさらす。食べるときにサーモンを薄く切って器に盛り、**3**の水けをきって添える。好みで柚子
調理時間:約15分 カロリー:約1160kcal NHK みんなの今日の料理
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[1] 生鮭(切り身)は一口大に切る。エリンギは長さを半分に切り、縦4等分に切る。[2] フライパンにサラダ油を熱し、生鮭を両面をきつね色に焼き、取り出す。フライパンの油をふき取り、サラダ油を少々足し、エリンギを焼き目をつけて火を通す。[3] レタスとルッコラ混ぜ合わせて器に盛り、[2]をのせて、半分に切ったミニトマトを散らす。「金のごまだれ 焙煎荒挽き」をかける。
生鮭 (切り身) 1切れ、サラダ油 適量、エリンギ 1/2パック、ミニトマト 2個、ルッコラ カロリー:約148kcal 塩分:約0.8g ミツカン メニュー・レシピ
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サーモン(刺身用)は薄切りにし、ミニトマトは縦半分に切ります。 ディル1枝分をみじん切りにし、オリーブオイル・レモン汁・塩・こしょうと混ぜ合わせます。 器に①とベビーリーフを彩りよく盛り付け、ケイパーを散らし②をかけ完成です。 ＼ POINT / サーモン(刺身用)の代わりにスモークサーモンでもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]サーモン(刺身用)120gミニトマト6個ディル1枝オリーブオイル大さじ1･1/2レモン汁大さじ1･1/2塩少々こしょう少々ベビーリーフ90g カロリー:約244kcal 塩分:約1.1g ニッスイ レシピ
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(1)アスパラは根元のかたい部分の皮をむき、長さを半分に切る。(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)のアスパラを入れて強火で炒め、器に盛る。(3)同じフライパンにサーモンを入れて強火で焼き目がつくまで両面を焼き、食べやすい大きさに切る。(4)(2)に(3)のサーモンをのせ、「生オリーブオイルソース」をかけ、好みでディルを散らす。
サーモン・刺身用ブロック 100gグリーンアスパラガス・大 4本(152g)「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ1「生 カロリー:約164kcal 味の素 レシピ大百科
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[1] たまねぎは薄切りして水にさらし、水分をきって器に盛る。鮭は薄切りにしてたまねぎの上に並べる。[2] 半分の長さに切った貝割れ菜を散らし、「カンタン酢」とエクストラバージンオリーブオイルをかけて、10分ほど冷蔵庫で冷やす。
鮭 (刺身用) 150g、たまねぎ 1/4個、貝割れ菜 1/8パック、、ミツカン カンタン酢 大さじ3、ｴｸｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝ ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 大さじ1 カロリー:約195kcal 塩分:約1.2g ミツカン メニュー・レシピ
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さけは塩小さじ2/3を全体にふって約10分間おき、水けを拭く。ボウルに【A】を入れて混ぜる。ラップを広げ、【A】の1/2量を敷いてさけをのせ、残りの【A】をのせる。ラップで包み、冷蔵庫に入れて2時間～一晩おく。たまねぎは繊維に沿って薄切りにし、冷水に約5分間さらしてパリッとさせ、ざるに上げて水けをよくきる。**2**をハーブが付いたまま5～6mm厚さに切る。器にたまねぎを敷いてさけを盛り、レモンをのせてオリーブ油をふる。
・生ざけ 200g・パセリ 大さじ3・ケイパー 調理時間:約20分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. サーモンは1cm角に切る。 下準備2. 玉ネギはみじん切りにし、水に放って水気を絞る。 下準備3. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. のボウルに、サーモン、玉ネギ、卵黄を入れて混ぜ合わせる。器に盛り、チコリを添える。
サーモン(刺身用) 150g玉ネギ 1/4個卵黄 1個分ユズコショウ 小さじ1/3みりん 小さじ2しょうゆ 大さじ1.5チコリ 適量 調理時間:約15分 カロリー:約182kcal E・レシピ
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1...じゃがいもは一口大に切り、ゆでる。鮭は焼き、ほぐしておく。2...セロリ、紫たまねぎは薄切りにし、パセリはみじん切りにする。3...じゃがいもは粗熱がとれたら潰し、クリームチーズ、マヨネーズを混ぜておく。さらに鮭、セロリを入れる。4...皿に(3)を盛り付け、紫たまねぎ、パセリをトッピングする。
4人分 じゃがいも...2個鮭...1切れセロリ...20g紫たまねぎ...少々クリームチーズ...35gマヨネーズ...大さじ3パセリ...少々 調理時間:約30分 カロリー:約107kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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大根は食べやすい長さの細切りにし、水にサッと放す。ざるに上げ、ボウルで受けて冷蔵庫に入れ、水けをきりながら15分間ほど冷やす。器に**1**と[[さけマヨフレーク|rid=18943]]を半量ずつ交互に盛る。【A】を合わせて**2**に回しかけ、細ねぎを散らす。
・ さけマヨフレーク 大さじ4・大根 200～250g・オリーブ油 小さじ1・酢 小さじ1/2・しょうゆ 小さじ1/2・砂糖 小さじ1/2・細ねぎ 適量 調理時間:約10分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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トマトはくし切りに、モッツァレラチーズは半月状に切ります。 サーモンは薄くスライスします。1枚を巻き芯を作り、さらにそこに2～3枚ほど巻きつけてバラ状に整えたものを3つ作ります。 (1)をお皿に円形に盛り付け、大葉を中心に置き、その上に(2)を盛り付けます。 【A】を混ぜて(3)にかけて、チャービルをちらします。 ＼ POINT / サーモンは、小さいもので芯を作り、その後小さいものから大きいものの順で巻くときれいに仕上がります。また、盛り付けの際に、渦を外側に優しく開く
調理時間:約20分 カロリー:約277kcal 塩分:約2.3g ニッスイ レシピ
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さけは腹骨をすき取る。皮を取り除き、一口大のそぎ切りにする。塩・こしょう各少々をふって、小麦粉適量を薄くまぶしつける。ブロッコリは小房に分ける。さやいんげんはなり口を切り、3～4cm長さに切る。熱湯を沸かして塩少々を入れ、**2**を加えて2～3分間ゆでる。ざるに上げて水けをきり、冷ます。フライパンにサラダ油大さじ1+1/2を熱し、**1**を入れて2～3分間焼き、火を通す。大きめのボウルに【ドレッシング】の材料を混ぜ合わせ、**4**のさけと**3**の野菜類を入れ
調理時間:約20分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)ザルにキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトをのせ、茶巾にしぼって1～2時間ほどおき、ヨーグルトが約カップ1になるまで水きりする(時間外)。(2)サーモン、アボカドは7～8mm角に切り、それぞれに混ぜ合わせたAを大さじ1ずつ加えてあえる。トマトは粗みじん切りに切る。(3)皿の上に直径7cmのセルクル型を置き、(1)のアボカド・サーモンの順に詰め、飾り、皿の空いている部分に残りのAをたらす。*牛乳パックで作るセルクル 四角形を丸形にする。
サーモン(刺身) 100g カロリー:約245kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. サーモンは食べやすい大きさに切る。 下準備2. ブロッコリーは分量外の塩少々を入れた熱湯でサッとゆで、ザルに上げて冷ましておく。 下準備3. ジャガイモは皮をむき、ひとくち大に切って水に通し、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、電子レンジで4～5分加熱する。 作り方1. のゆで卵を粗く潰し、刻んだディルとその他の材料を混ぜ合わせる。 作り方2. (1)にサーモン、ブロッコリー、ジャガイモを加えて和える。 作り方3. 器に食べやすい大きさにちぎっ
調理時間:約10分 カロリー:約279kcal E・レシピ
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下準備1. 鮭は両面に塩コショウを振り掛ける。 下準備2. 玉ネギは縦薄切りにして、ニンジンは皮をむいて縦せん切りにする。 下準備3. キャベツはせん切りにして水洗いし、しっかり水気を切る。 作り方1. フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、鮭の両面に焼き色がつくまで焼く。 作り方2. 玉ネギ、ニンジン、キャベツをのせをまわし掛ける。フライパンの蓋をして4～5分蒸し焼きにする。 作り方3. 器に盛り分け、レモン汁を掛ける。
鮭 4切れ塩コショウ 少々玉ネギ 調理時間:約20分 カロリー:約259kcal E・レシピ
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じゃがいもは、よく洗い、皮つきのまま鍋に入れ、たっぷりの水を加えてふたをし、中火でゆでる。竹串がスーッと通るくらいやわらかくなったら取り出す。熱いうちに皮をむいてボウルに入れ、粗くつぶしてAを加えて混ぜ合わせる。マヨネーズ、クリームチーズを加えてよく混ぜ、鮭フレーク、万能ねぎを加えてあえる。
じゃがいも 2個(200～250g)鮭フレーク 大さじ2万能ねぎ(小口切り) 2本分マヨネーズ 大さじ1クリームチーズ 20g酢 大さじ1/2塩 小さじ1/4砂糖 小さじ1/4 サッポロビール
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1.クレソンとルッコラはざく切りにし、バットにペーパータオルを敷いて広げる。ふんわりとラップをかけ、しばらく冷蔵室に入れてパリッとさせる。サーモンは大きければ半分に切る。2.クレソン、ルッコラ、サーモンを混ぜて器に盛り、カッテージチーズを散らす。塩、こしょう各少々をふり、レモンを搾って、オリーブ油大さじ1～2をかける。
スモークサーモン…8枚カッテージチーズ…大さじ3～4クレソン…1束(約50g)ルッコラ…1袋(約30g)レモン…1/2個塩、粗びき黒こしょう カロリー:約152kcal 塩分:約2.0g レタスクラブ
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1...サーモンは削く切り、マッシュルームは5㎜厚スライスにする。2...調味料(A)を混ぜておく。3...お皿にサーモン、マッシュルームを盛り付け、調味料(A)をかける。4...ケッパーとパセリをトッピングする。
4人分 サーモン...50gマッシュルーム(生)...5個ケッパー...10gパセリ...少々■調味料(A)マヨネーズ...大さじ5プレーンヨーグルト...30g塩...少々こしょう...少々 調理時間:約20分 カロリー:約108kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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1.玉ねぎは横半分に切って縦薄切りにする。水の中でよくもみ、水けをしっかりきる。サラダ菜は一口大にちぎる。サーモンは7mm幅の一口大に切る。2.ボウルにサーモン、玉ねぎを入れ、ドレッシングを加えてあえる。サラダ菜を加え、さっと混ぜる。
サーモン(刺し身用)…150g玉ねぎ…1/2個サラダ菜…1個ドレッシング ・オリーブ油…大さじ2 ・酢…大さじ1 ・塩…小さじ1/3 ・砂糖、こしょう…各少々 カロリー:約319kcal 塩分:約1.1g レタスクラブ
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