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「鶏むね > 中華 > サラダ・付け合せ」　の検索結果： 6 件中 （1 - 6）
鶏肉の中華風サラダ
[1]　キャベツは一口大に切る。赤パプリカは薄切り、にらは5cm長さに切る。[2]　耐熱皿に鶏むね肉をのせ、酒大さじ1(分量外)をふり、ラップをして電子レンジ(600W)に2分30秒かけて火を通し、大きめに裂いてゆで汁に浸す。[3]　にら以外の野菜を耐熱皿にのせてラップをし、電子レンジ(600W)に1分30秒～2分かける。最後ににらを加えて余熱で火を通す。[4]　[2]と[3]を盛り合わせ、合わせたを添える。
カロリー:約169kcal　塩分:約1.6g
ミツカン　メニュー・レシピ
肉×肉サラダ
ボウルに**2**を入れて混ぜ、酢をふってあえる。貝割れ菜は根元を切り落とす。【パイナップルドレッシング】のパイナップルはミキサーにかけ、ボウルに取り出
・鶏むね肉 120g・豚ロース肉 120g・たまねぎ 1/3コ・きゅうり 1/2本・にんじん 50g・貝割れ菜 1パック・パイナップル (正味)50g・しょうゆ 大さじ1強・チキンスープ 大さじ1・酢 小さじ2・しょうが 小さじ1・にんにく 小さじ1・すりごま 小さじ1・酒 小さじ1/2・砂糖 小さじ1/2・ごま油 小さじ1/2・塩 少々・こしょう 少々・練りがらし 少々・酒 少々・かたくり粉 適量・水 少々・サラダ油 少々・酢 小さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約330kcal　塩分:約2.1g
NHK　みんなの今日の料理
サラダチキン風鶏ハム
(2)Aをふり、水分がほとんどなくなるまでもみ込み、長方形に形を整えながら、ラップでピッタリと二重に包む。(熱が伝わりやすいように鶏肉をなるべく平らにし、厚みを均等に包む。)同様にもう1つ作る。(3)鍋に水7カップを入れて火にかけ、沸騰したら、(2)の鶏肉を加え、中火で3～5分ゆでる。(4)火を止めてアルミホイルなどで落としぶたをし、鍋のフタをして完全に冷めるまでそのままおく(時間外)。*鶏肉の枚数を3～4枚に増やしてお作りになる場合はゆでる水の量を2リットルにしてください。*鶏肉に厚みがある場合はゆ
鶏むね肉(皮なし) 2枚(320g)A酒 大さじ1A「丸鶏がらスープ」 大さじ1/2
カロリー:約180kcal　
味の素　レシピ大百科
うま辛!水晶鶏のおつまみサラダ
(1)鶏肉は1cm厚さのそぎ切りにし、ビニール袋に入れ、「丸鶏がらスープ」を加えてもみ込み、片栗粉を加えてまぶす。(2)鍋に湯を沸かし、(1)の鶏肉を入れ、火が通るまでゆでてザルに上げて水気をきる。(3)きゅうりは3cm長さに切ってめん棒などでたたき、食べやすい大きさにちぎる。(4)ボウルにAを入れて混ぜ、(2)の鶏肉、(3)のきゅうりを加えてあえる。
鶏むね肉(皮なし) 1枚(200g)「丸鶏がらスープ」 小さじ2片栗粉 大さじ2きゅうり 2本Aねぎのみじん切り 1/4本分Aしょうがのみじん切り 1かけ分Aいり白ごま 大さじ1Aしょうゆ 大さじ1A酢 大さじ1A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1A「Cook Do」コチュジャン 適量(15g)A砂糖 小さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1
カロリー:約265kcal　
味の素　レシピ大百科
蒸し鶏の中国風サラダ
器に**2**を盛って**3**をのせ、【A】を混ぜ合わせてかける。
・鶏むね肉 1枚・しょうがの皮 適量・たまねぎ 1/4コ・赤ピーマン 1コ・貝割れ菜 1/4パック・酢 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・ねぎ 大さじ1・しょうが 小さじ1・砂糖 小さじ1・ごま油 小さじ1・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1/3・塩 少々・酒 小さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約190kcal　
NHK　みんなの今日の料理
塩鶏の中華風マリネ
貝割れ菜は半分に切る。(2)ボウルにA、「熟成豆板醤」を入れて混ぜ、(1)の塩鶏・トマト・玉ねぎを加えてひと混ぜし、なるべく平らにして15分ほどおく(時間外)。(3)皿に盛り、(1)の貝割れ菜を散らす。【塩鶏の作り方(作りやすい分量)】[1]鶏むね肉2枚(400g)は全体をフォークで刺して数ヶ所穴をあける。[2]「瀬戸のほんじお」または「やさしお」大さじ1/2(7.5g)・酒小さじ4・砂糖小さじ1をふりかけ、水分がほとんどなくなるまでもみ込み、形を長方形に整えながら、ラップでぴったりと二重に包む。
カロリー:約234kcal　
味の素　レシピ大百科
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