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「鶏肉 > おかず > おかず」 の検索結果： 2192 件中 （681 - 700）
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・鶏もも肉は塩・こしょうをしておく。鍋にオリーブ油と1/2にカットしたにんにくを入れて火にかける。軽く炒めたら、鶏肉、エリンギを順に加えてさらに炒める。鶏がらスープの素と水を入れて沸かし、鶏肉に火を通す(沸騰後2～3分)。鶏肉に火が通ったら冷凍「さぬきうどん」を加える。うどんがほぐれたら牛乳を加えて温め、しょうゆで味をととのえる。パセリをちらし、バターをのせる
冷凍「さぬきうどん」 1玉、鶏もも肉(一口大) 100g、塩・こしょう 少々、エリンギ(斜め切り) 1本 調理時間:約10分 テーブルマーク 簡単レシピ
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1鶏もも肉は半分の大きさにカットし、塩を適量まぶす。2れんこんは厚めにカット、ごぼうは皮をこすって乱切りにする。にんじんは縦4等分にカット、ブロッコリーは小房に分ける。3にんじん以外はさっと下ゆでする。(アクを抜く程度で、柔らかくなくても良い。)4鍋にチキンスープを入れ、1.の鶏肉、里芋、ごぼう、にんじん、ローリエを加え、沸騰したらアクを取り除き、蓋をして20～30分コトコト弱火で煮込む。5ブロッコリーを加えて、塩で調味したら器に盛り、熱いうちにチーズをのせる。[br
調理時間:約40分 カロリー:約495kcal 塩分:約1.2g 六甲バター レシピ
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してもOKです。
鶏肉(もも)1/3枚(100g)長ねぎ1/2本油揚げ(正方形)1枚卵1個うどん(冷凍)1玉A水400mlヤマサ昆布つゆ大さじ1カレールー2かけ 調理時間:約10分 カロリー:約860kcal 塩分:約7.9g ヤマサ Happy Recipe
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鶏もも肉はひと口大に切ってAを揉み込み、10分ほどおいて片栗粉をまぶす。大根はすりおろし、軽く水気を切る。鶏肉に下味をつける際は、ポリ袋で行うと短時間で味が染み込む上、洗い物も減ってラクラクです。オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、鶏肉の皮目を上にして並べる。サラダ油を回しかけ、オーブントースター(1300W・温度設定ができる場合は230℃)で12分ほど焼く。器にキャベツを敷き、STEP2を盛る。大根おろしをのせ、「ヤマサ昆布ぽん酢」をかける。
鶏肉 調理時間:約20分 カロリー:約475kcal 塩分:約3.2g ヤマサ Happy Recipe
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鶏肉は余分な脂を除き、ペーパーで水気をふき、小さめのひとくちサイズに切る。麩は水に10〜15分つけて戻す。手のひらで挟んで押すようにして水分を除いたら、2cm角に刻む。ボウルに鶏肉と麩、Aを入れて全体を混ぜ、10分置く。あらかじめ10〜12等分にしておく。小麦粉と水を合わせよく溶き、STEP2をひとつ分ずつ入れ衣をつける。スプーンで全体によく衣を絡めたら、170℃の油に静かに滑らせるように入れ色よく揚げる。すぐにはいじらず、1分ほど立ってから裏返します。油を切り、塩と黒
調理時間:約40分 カロリー:約252kcal 塩分:約0.7g ヤマサ Happy Recipe
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野菜の茎の部分は5cm幅に、葉の部分は7cm幅に切る。鶏むね肉は2cm幅に切る。厚揚げは一口大に切る。鶏肉は魚の切り身のように薄く切り早く火が通るようにします。鍋に野菜、鶏肉、きのこ、厚揚げを詰める。水に少量の「ヤマサ昆布つゆ白だし」を加え、薄味のだし汁を作り、STEP2に7分目ほど注ぎ、蓋をして強火にかける。沸騰したら灰汁を取り除き弱火にし、鶏肉に完全に火が通っていることを確認し火を止める。つけダレを混ぜ合わせ、器に注ぎ添える。
野菜(緑黄色、淡色 調理時間:約20分 カロリー:約377kcal 塩分:約4.4g ヤマサ Happy Recipe
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鶏肉は小さめ(2㎝角くらい)に切り、Aの調味料に20分ほど漬けておく。その間に、枝豆をさっとゆで、鞘から外しておく。小麦粉の分量は、調整してください。STEP1の鶏肉に小麦粉を混ぜ合わせ、枝豆も加える。揚げ油を中温に熱し、鶏肉を枝豆が均一になるように一口大に丸め、揚げる。いったん油から取り出し、少し休ませ、高温にして二度揚げする。油を切り、レモンなどがあれば添える。
鶏モモ肉360g枝豆40鞘くらいAにんにく、しょうが(すりおろし)各小さじ1ヤマサ昆布つゆ大さじ2 調理時間:約30分 カロリー:約322kcal 塩分:約0.9g ヤマサ Happy Recipe
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鶏肉を食べやすい大きさに切る。Aをもみこみ10分ほどおく。クリームチーズを常温にしてクリーム状に練る。Bを混ぜる。STEP1の汁気を軽く切って片栗粉をまぶす。揚げ油を170～180℃に熱し鶏肉を入れる。色づいてきたら上下を返し、両面がこんがりと色づくまで揚げる。余計な油を切って器に並べる。STEP2をスプーンでのせ、ピックを刺す。
鶏肉(もも)300gAヤマサ まる生W(ダブル)おろしぽん酢30gクリームチーズ30g片栗粉大さじ3揚げ油適量Bドライハーブ小さじ1/2 調理時間:約20分 カロリー:約258kcal 塩分:約1.0g ヤマサ Happy Recipe
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鶏肉はひと口大に切って塩・こしょう(分量外)で下味をつける。白菜は食べやすいサイズに切る。ごぼうはささがきに、にんじんは細切りにする。長ねぎは斜めに食べやすいサイズに切り、しめじは小房に分ける。レモンはスライスする。鍋に鶏肉と白菜、ごぼう、長ねぎ、しめじを並べ入れてAを注ぎ、火にかける。鶏肉に火が通ったらにんじんとレモンスライスをのせる。ひと煮立ちしたらできあがり!
鶏もも肉大1枚白菜3枚ごぼう1/2本にんじん1/3本長ねぎ1/2本しめじ1パックレモン1/2個Aヤマサ 調理時間:約15分 ヤマサ Happy Recipe
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鶏肉は厚みのある部分を開き、1枚を3等分の大きさにカット。Aをあわせ、20分漬け込む。Bをよく混ぜ、汁気をかるくふきとったSTEP1にまぶす。フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、STEP2を並べる。蓋をして、途中返しながら弱中火で5～6分、仕上げに強中火で1～2分焼く。しっとりジューシーに仕上げるポイントは「蓋」。鶏肉の水分を閉じ込めながら焼くのがポイントです。全体がパリッとしてこんがり色づいたらペーパーにとり、余計な油をおとす。器に盛り、お好みでカットレモンを添える
調理時間:約40分 カロリー:約398kcal 塩分:約0.8g ヤマサ Happy Recipe
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鶏肉は厚い部分に切り目を入れて開く。ラップにはさみ、麺棒などでたたいて薄くのばす。面積が1.5倍くらいになるのが目安。ラップを外し、半分に切る。ボウルに【A】を入れて混ぜ、**1**の鶏肉を入れてもみ込む。時々上下を返しながら約10分間おいて下味をつける。バットに片栗粉大さじ4を広げ、鶏肉を入れて両面にたっぷりまぶす。フライパンに油カップ1+1/2を中火で180℃に熱し、**2**を並べ入れる。約3分間揚げ、返してさらに約3分間揚げる。
・鶏むね肉 1枚・しょうが 調理時間:約25分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は2cm厚さのそぎ切りにし、一口大に切る。ボウルに【A】を混ぜ合わせ、**1**を加えて10分間以上つける。**2**に溶き卵を加えて混ぜ、鶏肉にからめる。混ぜながら米粉を少しずつ加え、全体にまぶす。揚げ油を180℃に熱し、**3**を入れる。衣が固まってきたら、時々上下を返しながら2分30秒間ほど揚げる。網に上げて油をきり、1分間ほどおいて余熱で火を通す。
・鶏むね肉 2枚・水 大さじ3・しょうが 1/2かけ分・にんにく 1/2かけ分・しょうゆ 小さじ2・顆粒 調理時間:約15分 カロリー:約270kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は食べやすい大きさに切ってボウルに入れ、レモン麹を加えてもみ込む。ラップをして冷蔵庫に一晩(6～8時間)おく。**1**に小麦粉大さじ2を加えてもみ込む。バットに片栗粉適量を広げ、鶏肉を入れて全体にまぶす。鍋に揚げ油を180℃に熱し、**2**を入れて3～4分間揚げる(最初の2分間は触らずに揚げる)。取り出して5分間ほどおく。油の温度を190℃に上げて鶏肉を戻し入れ、時々菜箸や揚げ網で持ち上げて空気に触れさせながら30秒～1分間、二度揚げする。火が通ったら油をきる
調理時間:約15分 カロリー:約530kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は縦半分に切り、6枚ずつ、計12枚の薄いそぎ切りにする。小鍋に【A】を入れて中火にかけ、ひと煮立ちさせて冷ます。鶏肉をポリ袋に入れ、サラダ油大さじ1を加えて全体にからめる。【B】を順につける。フライパンに1cm深さまでサラダ油を入れて中火にかけ、**2**の鶏肉半量を加えて両面を2分間ずつ揚げ焼きにする。残りも同様に揚げ焼きにする。冷めたら【A】をかけ、2枚ずつおかずカップに入れ、保存容器に入れて冷凍する。おかずカップごと耐熱皿にのせ、ラップをせずに電子レンジ(600W
調理時間:約20分 カロリー:約210kcal 塩分:約1.1g NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は塩小さじ1/3を全体にふり、なじむまで室温に約15分間おく。卵は塩・こしょう各少々を加えてよく溶きほぐす。鶏肉をチューリップ形にする(下ごしらえ･準備参照)。鍋に揚げ油を170℃に熱し、**1**の鶏肉の半量を、骨を持って肉の部分を溶き卵にくぐらせながら入れる。時々上下を返しながら約4分間揚げ、油をきる。もう半量も同様に揚げる。器に盛り、ソース2種をつけて食べる。
・鶏手羽先 16本・卵 1コ・ケチャップソース 適量・ハニーマスタードソース 適量・塩 ・こしょう 調理時間:約30分 カロリー:約330kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は一口大のそぎ切りにし、塩・こしょうをふって小麦粉をつける。ボウルに卵を割って溶きほぐす。フライパンにごま油をひき、中火にかける。鶏肉に溶き卵をつけて並べ入れ、ふたをして弱火で蒸し焼きにする。片面が焼けたら上下を返す。ふたをせずに中まで火を通し、揚げ網に上げる。
らっきょうは刻み、らっきょうソースのほかの材料と混ぜる。**2**をプリーツレタスとミニトマトとともに器に盛り、**3**を添える。好みで実ざんしょう(分量外)を鶏肉にのせる。
・鶏むね肉 1枚・卵 1コ 調理時間:約15分 カロリー:約260kcal 塩分:約3.5g NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は一口大に切り、塩・こしょう各少々をふって少しおく。ボウルに【つけ汁】の材料を合わせて、**1**の鶏肉を入れ、約5分間つける。ボウルに【青ねぎソース】の材料を混ぜ合わせてソースをつくる。**2**の鶏肉の汁けをきり、かたくり粉をまぶし、手でギュッと握って、170～180℃に熱した揚げ油でカラリと揚げる。**4**を器に盛り、**3**のソースをかける。
・若鶏もも肉 600g・しょうゆ 大さじ2・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・溶きがらし 大さじ1・かたくり粉 調理時間:約20分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は一口大のそぎ切りにしてボウルに入れ、【鶏肉の下味】の調味料をもみ込む。揚げ油を180℃に熱し、かたくり粉適宜をまぶした鶏肉を色よく2～3分間揚げる。大根はおろして軽く汁けをきり、【甘酢】の調味料を混ぜ合わせておく。りんごは芯を除いていちょう形に切り、みかんの皮は表皮(オレンジ色の部分)をそぎ取り、せん切りにする。大根の葉の塩ゆでは食べやすく刻む。**2**の大根おろしに、**1**の揚げ鶏、大根の葉、りんごを入れてあえ、器に盛る。みかんの皮をのせる。
・大根 調理時間:約20分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は4等分に切り、塩・こしょう各少々をふり、かたくり粉を薄くまぶす。フライパンにオリーブ油を中火で熱し、鶏肉の皮を下にして並べる。冷凍たまねぎをのせ、ふたをして3分間ほど焼く。鶏肉がこんがりと焼けたら上下を返し、冷凍トマトを加えて塩小さじ1/2をふる。ふたをしてトマトが溶けてフツフツとするまで3～4分間煮る。味をみて塩少々で調える。冷凍オクラを加え、ふたをして1～2分間煮る。
・鶏もも肉 1枚・冷凍トマト 200g・冷凍たまねぎ 150g・冷凍オクラ 6本・塩 調理時間:約15分 カロリー:約410kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は皮を取り除く。[[香味野菜床|rid=11911]]を入れた容器に**1**の鶏肉を加え、肉を覆うようにならす。ふたをして冷蔵庫に入れ、約30分間おく([[香味野菜床|rid=11911]]参照)。容器から鶏肉を取り出し、肉についた野菜床をサッと水で洗い流し、紙タオルで水けをふき取り、一口大に切る。【A】の卵をボウルに入れて溶きほぐし、**3**を加えてよく混ぜる。小麦粉、ベーキングパウダーを加えてサックリと混ぜて、衣をつける。揚げ油を180℃に熱し、**4
調理時間:約15分 カロリー:約490kcal NHK みんなの今日の料理
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