「鶏肉 > おかず > おかず」 の検索結果: 2192 件中 (781 - 800)
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[1] しょうがは薄切り、にんにくは軽くつぶす。赤とうがらしは半分に折り、種を取り除く。[2] 鶏肉は皮つきのまま使用し、余分な水けをペーパータオルでふき取る。両面にまんべんなくフォークを刺す。[3] フライパンに、しょうが、にんにく、赤とうがらしを入れて煮立てる。煮立ったら、鶏肉の皮目を上にして入れ、ふたをして中火で片面約7分ずつ、計14分間蒸し煮にする(煮汁がブクブクと泡立つことで煮詰まり、照りが出ます)。[4] 火を消し、ふたをしたまま、10分ほど皮目を下に カロリー:約346kcal 塩分:約5.0g
ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鶏肉にフォークで穴をあけ、に漬け込み、10分おく。きゅうりは、せん切りにする。春巻きの皮は4等分の正方形になるように切る。[2] [1]の鶏肉の汁けをふき、皮面にのみ片栗粉をまぶす(残ったは取っておく)。フライパンに鶏肉を皮面から入れてから、中火にかける。鶏肉の上に皿またはクッキングペーパーを敷き、水を入れたボウルを重しにして、上にのせる。ジワジワ音がしてきたら弱火にし、10~15分焼く。重しを取り、反対の面を火が通るまで3~4分焼く カロリー:約408kcal 塩分:約3.8g
ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鶏肉は身の厚みを半分に切り開く(最終的に最初の鶏肉の大きさの倍近くの面積に広げる)。[2] [1]を半分に切り、の材料を混ぜ合わせて20分以上浸ける。[3] に使用する野菜は細かくみじん切りにし、他の材料と混ぜ合わせる。[4] 揚げる直前に鶏肉に[2]に片栗粉をまぶし、しっかり余分な衣をはたいてから中温の油で強めの揚げ色になるよう揚げる。[5] 鶏肉は横長において端から食べやすい大きさに切り分けて皿に盛る。[3]のをたっぷりかけ、お好みで食べ カロリー:約564kcal 塩分:約1.8g
ミツカン メニュー・レシピ
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[1]鶏肉は1枚を6等分に切り、塩・こしょうをもみこむ。ベーコンは2cm幅、たまねぎは1cm幅に切り、キャベツはくし形に2等分に切る。[2]フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、鶏肉の皮めを下にしてきつね色になるまで焼く。上下を返し、ベーコンとたまねぎを加え、2分ほど焼く。[3]調味料と水、キャベツを入れ、ふたをして10分中火で煮込む。ブロッコリーとミニトマトを加えて3分ほど煮込む。 鶏もも肉 大1枚(300g)、ベーコン 2枚、たまねぎ 1/2個、キャベツ 1/4 カロリー:約530kcal 塩分:約2.7g
ミツカン メニュー・レシピ
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[1]鶏肉は厚い部分を開いて厚さを均等にし、ペーパータオルで水けをふく。[2]フライパンに鶏肉を入れ、片栗粉を両面にまぶす。皮目を下にする。[3][2]にサラダ油を回し入れ中火で熱し、鶏肉を焼く。片面に焼き目がついたら裏返し、ふたをして弱火で10分ほど火が通るまで焼く。[4]鶏肉を食べやすい大きさに切り、と一緒に器に盛り、「職人一丸 中華蕎麦とみ田 まかないのたれ にんにく醤油」または「職人一丸 札幌味噌拉麺専門店けやき まかないのたれ 札幌味噌 カロリー:約264kcal 塩分:約1.4g
ミツカン メニュー・レシピ
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1. 鶏肉は2cm角に切る。ベーコンは1cm幅に切る。玉ねぎは1cm幅のスライスにする。なす、赤パプリカは乱切りにする。 2. なべに油を熱し、にんにく、しょうが、鶏肉をいためる。鶏肉の色が変わったらベーコン、玉ねぎ、なすを加えていためる。 3. カレー粉を加えていため、水、鶏がらスープの素を加えて鶏肉に火が通るまで煮る。赤パプリカ、ココナッツミルクを加えて5分煮込む。塩、砂糖、しょうゆを加えてひと煮立ちさせる。 4. 器にごはんとカレーを盛りつける。 ごはん 320 調理時間:約25分 カロリー:約645kcal 塩分:約1.4g
日本ハム レシピ
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盛り付けた上に、のせる。❺2の小鍋を火にかけ、混ぜながらとろみがつくまで煮立てあんを作り、4の鶏肉の上にかけて、最後にみょ 鶏胸肉1枚(皮なし) 200g片栗粉 適量レタス 1/4個玉ねぎ 1/3個みょうが 1個日清MCTリセッタ 適量~A~ 塩、こしょう 各少々酒 小さじ2~B~ 片栗粉 小さじ1砂糖 大さじ1水 大さじ3しゅうゆ 大さじ1酢 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約224kcal 塩分:約1.9g
日清オイリオ わくわくレシピ
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❶鶏もも肉は黄色い脂肪を取り除き、4等分してAをすりこむ。マリネ液を合わせて鶏肉を2時間以上、出来れば1晩漬ける。❷鶏肉の水気を箸でしごいて軽くとり、日清やさし~く香るエキストラバージンオリーブオイル大さじ2をからめる。天板に網をおき、鶏肉をのせて220℃に予熱したオーブンで25~30分間焼く。❸玉ねぎは薄切りにして水にさらして水気をきり、パプリカパウダー少々をふる。レモンはくし形に切って、更に半分に切る。❹焼けた鶏肉を盛り、③、香菜、レモンを添える。 鶏もも肉 2枚 調理時間:約45分 カロリー:約466kcal 塩分:約2.1g
日清オイリオ わくわくレシピ
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【基本のそぼろ】① フライパンにしょうが、にんにく、サラダ油を入れて香りが立つまで炒めたら、「ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ」をそのまま加えて1~2分炒める。② ①にチキンコンソメ、水を加えて汁気が飛ぶまで煮詰める。【キーマカレー】③ 鍋に、みじん切りにした玉ねぎを加えてしんなりするまで炒めてから、1cm角に切った野菜とざく切りにしたきのこも加えて炒める。④ 全体的にしんなりしてきたら米粉、チキンコンソメ、カレースパイスを加えて全体に馴染ませるように炒める。⑤ 水 調理時間:約25分 カロリー:約487kcal 塩分:約2.2g
マルコメ レシピ
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1.鶏肉は皮目をフォークで数カ所さし、裏返し横長に置き、縦に4本浅く切り込みを入れる。2.ビニール袋にみそ、「プラス糀 糀甘酒」、しょうがを入れてよく混ぜ合わせたら、鶏肉を入れて空気を抜いて口を閉じ、よく揉み込み、冷蔵庫で一晩おく。3.フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を皮目から入れて焼き、焼き色がついたら裏に返してふたをして弱火で6分〜7分焼いて取り出す。4.肉を焼いたフライパンにビニール袋に残った甘みそだれを加えて、混ぜながら中火で2分程度煮詰める。5.鶏肉は食べ 調理時間:約20分 カロリー:約402kcal 塩分:約2.5g
マルコメ レシピ
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1.鶏肉の表面にフォークを数カ所刺し、保存袋の中に鶏肉と(a)を入れよくもみこみ、そのまま20分程置く。2.混ぜ合わせた(b)を、[1]の袋の中に入れて袋の外側からよくもみこんでなじませ、冷蔵庫に入れて一晩以上漬け込む。3.オーブンを220〜230度に温めておく。オーブンペーパーを敷いた天板に[2]の鶏肉をたれをからめたまま並べ、ところどころ焦げ色がつくまで約25〜30分焼く。(上火が強い場合は途中でアルミホイルをかぶせて焼く。)4.[3]を皿に盛り付け、好みでレモンのくし 調理時間:約30分 カロリー:約243kcal 塩分:約2.0g
マルコメ レシピ
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1サラダチキンは一口の大きさにカット。お野菜もカットしてそれぞれレンジ加熱か下茹でしておく。厚揚げと油揚げは一口にカットしてからトースターかフライパンで焼いておく。2レンジ用ふぉんじゅ亭をレンジで温める。料理酒で伸ばした柚子胡椒を回しかける。3具材にチーズを絡めながらいただく。 レンジ用ふぉんじゅ亭1パックブロッコリー1房里芋(冷凍可)4個しいたけ4個厚揚げ2個油揚げ1枚サラダチキン1枚分柚子胡椒大さじ1料理酒大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約229kcal 塩分:約2.5g
六甲バター レシピ
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鶏肉は一口大、キャベツはザク切り、玉ねぎはくし形切り、しめじは石づきをとってほぐす。ウインナーは、斜めに浅く切り込みを入れる。鍋にAを入れて強火にかける。沸騰したら、STEP1を入れ、火が通るまで煮る。 鶏肉(もも)1枚(300g)キャベツ1/4個玉ねぎ1個しめじ1袋ウインナー4本Aヤマサ極鍋 昆布だし鍋つゆ(醤油)1袋トマト缶(カット)1缶ケチャップ大さじ3砂糖大さじ1と1/2 調理時間:約15分 カロリー:約303kcal 塩分:約4.0g
ヤマサ Happy Recipe
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鶏肉・白菜・焼き豆腐・油揚げ・春菊は一口大に、ごぼうはささがきに、長ねぎは斜め切りにする。鍋にを一煮立ちさせ、STEP1・きりたんぽを入れて煮込む。 きりたんぽ200g(2本)鶏肉(もも)180g白菜150g焼き豆腐150gごぼう60g長ねぎ50g油揚げ40g春菊30gヤマサ 焼きあごだしつゆ(業務用濃縮)60ml水600ml 調理時間:約20分 カロリー:約584kcal 塩分:約4.9g
ヤマサ Happy Recipe
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白菜は手でちぎり、にんじんはピーラーでリボン状にする。しめじは石づきを取ってほぐし、油揚げは短冊切りにする。鍋にAを入れて中火にかけ、沸騰したら白菜・しめじ・油揚げを加えて3分ほど煮る。手で裂いたサラダチキン(汁ごと)・にんじんを加えてサッと煮たら完成! サラダチキン(プレーン)1パック白菜200gにんじん1/2本しめじ1/2袋油揚げ(正方形のもの)2枚A水3カップ酒大さじ1ヤマサ昆布つゆ白だし大さじ1鶏ガラスープの素大さじ1柚子こしょう小さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約165kcal 塩分:約3.7g
ヤマサ Happy Recipe
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鶏肉は一口サイズのそぎ切りにし、「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」、片栗粉、おろしにんにくをもみ込む。 柿の種はビニール袋に入れて麺棒などで叩いて細かく砕く。鶏肉に柿の種をまぶしつける。フライパンにオリーブオイルを引いて中火にかけ、STEP2を揚げ焼きしたら完成。 鶏もも肉140gヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ小さじ2おろしにんにく小さじ1/2片栗粉大さじ1柿の種45g(小さな個包1袋分)オリーブオイル大さじ5 調理時間:約20分 カロリー:約455kcal 塩分:約1.0g
ヤマサ Happy Recipe
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Aの材料はよく混ぜておきます。鶏肉は脂を除き、筋を切り、1枚を6から8つに切り、白だしをからめます。小麦粉をまぶします。鶏肉を170度の揚げ油に入れて4分くらいかけて揚げ、レタスの千切りをしいた上にのせ、Aのソースをかけます。 鶏もも肉2枚ヤマサ昆布つゆ白だし大さじ2小麦粉大さじ5レタス3枚Aプレーンヨーグルト1カップカレー粉小さじ1ヤマサ昆布つゆ白だし小さじ2マヨネーズ大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約431kcal 塩分:約1.3g
ヤマサ Happy Recipe
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キャベツは4等分のくし形に切る。鶏肉は食べやすい大きさに切って塩、こしょうをもみ込む。【A】は混ぜ合わせる。鍋に**1**のキャベツと鶏肉、トマトの水煮を入れ、【A】を回しかける。中火にかけ、煮立ったらすぐに弱火にし、ふたをして、約15分間蒸し煮にする。途中、焦げつかないよう、火加減に注意する。 ・鶏もも肉 1枚・キャベツ 1/4コ・トマトの水煮 1缶・オリーブ油 大さじ2・パセリ 大さじ2・にんにく 小さじ1・塩 小さじ1/4・塩 小さじ1/4・こしょう 少々 調理時間:約20分 カロリー:約410kcal 塩分:約1.6g
NHK みんなの今日の料理
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土鍋に湯カップ4を沸かし、鶏肉、酒カップ1/2を加える。煮立ったらアクを取り、火を弱めてコトコトと約15分間煮る。大根は皮を厚めにむく。水菜はザク切りにする。**1**にうす口しょうゆ大さじ1を加える。**2**の大根をスライサーなどで薄切りにし、水菜とともに加え、軽く煮立てて火を止める。好みで、ポン酢しょうゆや柚子こしょうで食べる。 ・鶏肉 300~350g・大根 1/3本・水菜 1/2ワ・ポン酢しょうゆ 適宜・柚子こしょう 適宜・酒 カップ1/2・うす口しょうゆ 調理時間:約20分 カロリー:約240kcal
NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は【A】の材料をからめて、時々上下を返しながら1時間ぐらいおき、下味をつける。レタスはザク切りにする。**1**の鶏肉にかたくり粉をたっぷりとまぶす。170℃の揚げ油で中火で色づくまで揚げ、さらに火を強めてカリッとなるまで揚げ、しっかりと油をきる。器にレタスを敷き、食べやすく切った**2**をのせる。食べる直前に[[ねぎソース|rid=551]]をかける。 ・鶏もも肉 1枚・しょうゆ 大さじ1/2・紹興酒 大さじ1/2・にんにく 小さじ1/2・しょうが汁 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約250kcal
NHK みんなの今日の料理
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