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「かつお > 和食 > 主食」 の検索結果： 480 件中 （241 - 260）
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した青じそをのせる。
・米 カップ3・さんま 1匹・しょうが 2～3かけ・かつおだし カップ3・白ごま 適宜・青じそ 4枚・うす口しょうゆ 40ml・みりん 15ml・酒 15ml・塩 調理時間:約35分 カロリー:約530kcal NHK みんなの今日の料理
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よそい、しば漬けと根元を切り取った貝割れ菜をのせる。好みでおろしわさびをのせたり、こしょうをふってもよい。
・あさり 30コ・酒 80ml・水 80ml・かつおだし カップ2・ご飯 400g・しば漬け 適宜・貝割れ菜 適宜・わさび 少々・塩 ・こしょう 調理時間:約10分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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[[かつおのちらしずし|rid=32167]]**1**～**3**と同様にすし飯をつくる。耐熱容器に卵を溶きほぐし、【A】を加えて混ぜる。ラップをし、電子レンジ(600W)に約2分30秒間かける。取り出して菜箸4本で混ぜ、冷ます(いり卵)。しょうがの甘酢漬けは1～2cm幅に切る。青じそは縦半分に切ってせん切りにする。あじは塩少々をふる。**1**のすし飯に、白ごま、しょうがの甘酢漬け、いり卵を入れて混ぜ、青じそ、あじを加えてサックリと混ぜる。
・米 360ml・酢 調理時間:約20分 カロリー:約430kcal NHK みんなの今日の料理
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1個A「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1/2Bしょうゆ 小さじ2Bみりん 小さじ2スパゲッティのゆで汁 100mlC「ほんだし かつおとこんぶのあわせだし」 小さじ1C赤唐がらしの輪切り 1/2本分ちりめんじゃこ 15g小ねぎ 1本しょうがのすりおろし 適量
カロリー:約590kcal 味の素 レシピ大百科
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1 白菜、長ねぎは細切りに、鶏肉はひと口大に切る。にんじんはピーラーでリボン上の薄切りに、油揚げは食べやすい大きさに切る。えのきは根元を落としてほぐす。 2 鍋にだし汁800mlと【A】を入れて火にかけ、①の具材を火の通りにくい順に加え、ひと煮立ちしたらうどんを加えて全体に火を通す。
材料(4人前) 鶏もも肉 200g 長ねぎ 1本 えのきだけ 1パック 白菜 1/8株 にんじん 1/4本 油揚げ 1枚 うどん 2玉 だし汁・徳一番花かつお 約20g・だし昆布約 10 調理時間:約15分 カロリー:約317kcal 塩分:約3.0g ヤマキ おいしいレシピ
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1 帆立貝柱と青ねぎを粗みじんに刻む。山いもは皮をむいてすりおろす。 2 ボウルに卵を溶きほぐし、①とAを入れてざっくりと混ぜ合わせる。 3 かつお節にしょうゆを加えさっと混ぜ合わせておかかしょうゆを作る。 4 熱したフライパンにバターを入れ、②を直径5cm程度の丸になるように流し入れて両面をこんがりと焼く。 5 焼き上がったら皿に盛り、おかかしょうゆをかける。
材料(2人前) 帆立貝柱 2個(50g) 青ねぎ 5本(10g) 山いも 50g 卵 1個 A小麦粉 30 調理時間:約15分 カロリー:約210kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 にらは1cm長さに切る。ひき肉とAを耐熱容器に入れてラップをし、冷凍うどんと一緒に電子レンジで2分加熱する。ひき肉を一度取り出し、ひき肉がぽろぽろになるように混ぜ合わせ、再度、ラップをせずに電子レンジに入れ2分加熱する。 2 器にBを入れる。 3 ②の器にうどんを盛り、①のひき肉、にら、卵黄、「かつお粉」をのせて、よく混ぜ合わせていただく。
材料(1人前) 冷凍うどん 1玉 豚ひき肉 80g にら 20g 卵黄 1個分 かつお粉 大さじ1 Aめんつゆ 大さじ1 A 調理時間:約5分 カロリー:約684kcal 塩分:約4.3g ヤマキ おいしいレシピ
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1 えびはゆでて殻をむき、タテ半分に切る。いんげんは塩ゆでして、斜めに薄切りにする。 2 すし飯50g分にかつお節大さじ1と「めんつゆ」小さじ1/2を加えておかかご飯にしてから、ねこ型に握る。目と鼻と口に切りぬいた焼きのりを飾る。 3 直径15cm程のセルクルに残りのすし飯の半分を平らに詰め、残りの「めんつゆ」とかつお節を和えたおかかを均等にのせ、さらに上から残りのすし飯を平らに詰める。 4 真ん中に②のねこ型のすし飯を飾り、まわりに錦糸卵、いくら、①のえび、いんげんを飾る
調理時間:約30分 カロリー:約556kcal 塩分:約5.1g ヤマキ おいしいレシピ
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1 ゆでだこは薄切りにする。紅しょうがはみじん切りにする。 2 ボウルにご飯、万能ねぎ、天かす、かつお節、①のたこ・紅しょうがを入れ、混ぜ合わせる。 3 Aを加え、混ぜ合わせたら固めに丸くにぎる。 4 混ぜ合わせたBを全体にまぶしながらしっかり固めににぎる。 5 オーブントースターにアルミホイルを敷き、④のライスコロッケをのせて600wで10分くらい焼く。 6 青のり、たこ焼きソースをお好みでのせて出来上がり。
材料(2人前) ご飯 350g ゆでだこ 70g 万能 調理時間:約20分 カロリー:約608kcal 塩分:約2.9g ヤマキ おいしいレシピ
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1 じゃがいもとたまねぎ、鶏肉をさいの目に切る。 2 フライパンに油を熱し、①のじゃがいも・玉ねぎ・鶏肉を軽く炒め、塩・こしょうで味を調える。 3 ご飯にAを混ぜ、②のじゃがいも・玉ねぎ・鶏肉を加えて一緒に混ぜる。 4 底にマヨネーズを塗ったグラタン皿に入れ、溶けるチーズをのせる。 5 オーブントースターで焼き目がつくまで焼く。 6 最後にマヨネーズとかつお節をふりかけていただく。
材料(2人前) じゃがいも 1個 玉ねぎ 1/2個 鶏肉 100g サラダ油 小さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約525kcal 塩分:約1.5g ヤマキ おいしいレシピ
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1 長いもをすりおろし、Aを加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。(時間外) 2 スパゲッティは表示通りにゆで、冷水でしめ水気を切る。 3 鶏ささみはゆでて、食べやすい大きさに手でさく。オクラは塩ゆでして小口切りにする。 4 器に2を盛り、1をかけ、3と卵黄・青じそ・ねぎ・きざみのり・いり白ごまを盛りつける。
材料(1人前) A八方だし地鶏かつお 20ml A水 20ml 長いも 80g スパゲッティ 100g 卵(卵黄) 1個 鶏ささみ 50g オクラ 2本 調理時間:約15分 ヤマキ おいしいレシピ
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1 むきえびは片栗粉をまぶしてよくもみ、水で洗ってキッチンペーパーで水気を拭き取る。 2 ベーコンは1cm幅の短冊切りにする。キャベツはひと口大に切る。めんはほぐしておく。 3 タジン鍋に2のキャベツを敷き、2のめんを広げる。1のむきえび、2のベーコンを散らし、よく混ぜ合わせたAを回しかける。かつお節の半量をふりかけ、フタをして電子レンジ(600W)で5〜6分加熱する。 4 フタを取ってブラックペッパーをふり、よく混ぜ合わせ、残り半量のかつお節をのせる。
材料(2人前 調理時間:約15分 カロリー:約550kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 ボウルに卵を溶きほぐし、ご飯、Aを加えて混ぜ合わせる。 2 フライパンにごま油を熱し、1のタネを6等分に分けてフライパンに置き、1cm厚さくらいに広げ、弱めの中火でこんがりときつね色になるように両面焼く。 3 仕上げにめんつゆを加え、フライパンをサッと回して香ばしい香りをからめ、皿に盛る。 4 ※だしとり後のかつお節:水1リットルとかつお節30gでだしをとったあとのだしがら約70gのうち、50gを使用します。
材料(2人前) 卵 2個 ご飯 茶碗2杯分 Aめんつゆ 調理時間:約10分 カロリー:約383kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 食パンはオーブントースター(1000W)で3分程度焼き、バターを塗る。※お使いのトースターにより焼き時間は調節してください。 2 ボウルに卵を割り入れ、かつお節1パックとしょうゆを加え、よく混ぜる。 3 フライパンにサラダ油を入れて強火にかけ、フライパンが温まったら②の卵液を流し入れる。ふちの固まってきた部分から菜箸で中央へ寄せるようにして焼く。 4 表面が半熟になる程度まで焼けたら、①の食パンにのせ、最後にかつお節を1パックをかける。
材料(1人前) 食パン 調理時間:約10分 カロリー:約332kcal 塩分:約2.0g ヤマキ おいしいレシピ
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1 ソーセージは3〜4mm厚さの輪切りにし、大きめ耐熱ボウルに入れる。小ねぎは小口切りにする。 2 ソーセージを入れたボウルに【A】を加えて混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。 3 ラップを取り、かつお節を加えてよく混ぜる。 4 温かいご飯、小ねぎを加えて全体になじむようにさらに混ぜる。 5 4を3〜4等分にしてラップで包み俵形に握る。お好みで薄焼き卵を巻く。 6 器におにぎりを盛り付け、お好みでケチャップ、小ねぎ、かつお節
調理時間:約10分 カロリー:約404kcal 塩分:約1.5g ヤマキ おいしいレシピ
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1 鶏肉は小さめのひと口大(2cm角程度)に切る。長ねぎは斜め薄切りにする。 2 耐熱皿に長ねぎ、鶏肉の順に広げて入れる。塩をふり【A】を回しかけ、かつお節の半量をふりかける。その上にうどんをのせて、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で6分ほど加熱する。 3 うどんと鶏肉に火が通ったら、全体を混ぜ合わせる。 4 しっかり混ざったら、卵を割り入れ、粗びき黒こしょう、残りのかつお節をふりかける。
材料(1人前) 鶏もも肉 100g 長ねぎ 1/2本 冷凍うどん 調理時間:約10分 カロリー:約518kcal 塩分:約3.5g ヤマキ おいしいレシピ
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肉…小1枚(約200g)しいたけ…4枚小松菜…1/3わ冷凍うどん…2玉だし汁(かつお昆布だし)…3カップ小麦粉、みりん、しょうゆ、塩
カロリー:約521kcal レタスクラブ
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卵(目玉焼き) 1個小麦粉 50g顆粒かつおダシの素 小さじ1/2水 90mlお好み焼きソース 適量マヨネーズ 適量青のり 適量サラダ油 大さじ1
調理時間:約15分 E・レシピ
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を入れ、火は弱めの中火くらいにする。 作り方5. 型の立ち上がりいっぱいまで2を流し入れ、固まりかけてくれば専用の返しくし
水煮大豆 1/2カップ水 350ml卵 1個しょうゆ 小2コショウ 少々タコ焼きの粉 100gゆでタコ足 2〜3本キャベツ 3〜4枚天かす(揚げ玉) 1/2カップ紅ショウガ(刻み) 大2サラダ油 少々タコ焼きソース 適量粉かつお 適量青のり 適量 調理時間:約30分 E・レシピ
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・まいたけなど、季節によって旬の素材に代えてもよいでしょう。
材料 [ 4人分 ]なまり節(かつお)小1本(300g)米3合たけのこ(水煮)1/4本しいたけ3枚しょうが1片みりん大さじ3酒大さじ3しょうゆ大さじ2砂糖大さじ1小ねぎ4～5本 調理時間:約30分 カロリー:約558kcal 塩分:約2g ニッスイ レシピ
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