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かぼちゃは、角切りにしてやわらかくなるまでゆでるか、電子レンジで加熱してつぶす。鍋に牛乳を入れて弱火で温まったら、1のつぶしたかぼちゃを加え、木べらでなめらかになるまでよく混ぜる。最後に「ヤマサ昆布つゆ」を加えてよく混ぜ味をととのえる。
かぼちゃ1/4個牛乳150mlヤマサ昆布つゆ大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約150kcal 塩分:約1.0g ヤマサ Happy Recipe
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1.かぼちゃは皮のかたい部分は切り落とし、縦薄切りにして横3等分に切る。耐熱皿になるべく平らにして入れ、塩少々をふる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱し、庫内に入れたまま約1分おく。ミックスナッツは細かく刻む。2.ボウルにマヨネーズ大さじ1強、酢小さじ1、こしょう少々を入れて混ぜ、かぼちゃを加えて混ぜる。器に盛り、ミックスナッツを散らす。
カロリー:約195kcal レタスクラブ
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香りが出たらひき肉を加えて炒め、【A】を合わせて加える。少し煮詰め、**3**のかぼちゃにかける。飾り用のパプリカを散らす。
・かぼちゃ 200g・豚ひき肉 100g・にんにく 小さじ1/3・赤とうがらし 1本分・みそ 大さじ2・酒 大さじ2・砂糖 少々・パプリカ 1コ・好みの葉野菜 適量・ごま油 ・塩 調理時間:約15分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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かぼちゃはザク切りにし、電子レンジ600wで3~4分加熱し、軽くつぶす。に「きざみにんにく」、マヨネーズを混ぜ合わせ、形を整えて器に盛りつける。
材料(2人分)かぼちゃ1/4個(約200g)「きざみにんにく」大さじ1~2マヨネーズ大さじ2~3 カロリー:約206kcal 塩分:約1.7g 桃屋 かんたんレシピ
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・かぼちゃ 200g・大豆 70g・パセリ 適宜・白ワイン 大さじ1/2・オリーブ油 大さじ1+1/2・にんにく 1/3かけ・塩 小さじ2/5・こしょう 少々
調理時間:約10分 カロリー:約115kcal NHK みんなの今日の料理
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**1**のかぼちゃに添え、黒こしょうをふる。
・かぼちゃ 200g・ツナ 1/2缶・たまねぎ 1/2コ・パセリ 大さじ1・フレンチドレッシング 大さじ2~3・黒こしょう 少々 調理時間:約20分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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しんなりしたら水で洗い、水けを絞る。**2**のボウルに入れ、【A】を加えて混ぜる。
・かぼちゃ 1/4コ・きゅうり 1本・マヨネーズ 大さじ2・生クリーム 大さじ2~3・塩 小さじ1/2 調理時間:約25分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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かぼちゃ・1/5個 180gきゅうり・小 1/3本にんじん 1/4本ツナ缶 20g干しひじき 3g「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ2A「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々
カロリー:約107kcal 味の素 レシピ大百科
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