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「けんちん汁」　の検索結果： 97 件中 （1 - 20）
五穀レンジおこわけんちん汁
1五穀レンジおこわもち米は水を2～3回かえて洗う。五穀ミックスと合わせてたっぷりの水につけ、1時間以上おく。(1)をザルに上げて水気をきり、耐熱ボウルに入れ、水1+1/2カップを加える。ふんわりとラップをし、電子レンジ(500W)に8分30秒かける。いったんとり出して上下を混ぜ、平らにしてラップをかけ、再び8分30秒かける。そのまま5分おいて余熱で蒸らす。2けんちん汁豆腐はペーパータオルに包んで軽い重石をし、しっかり水気をきる。ごぼうはタワシでこすって洗い、斜め薄切りに
キューピー3分クッキング
けんちん汁
1豆腐はペーパータオルで2重に包み、軽く重石をし、約10分おいて水気をよくきります。2大根とにんじんは皮をむき、5mm厚さのいちょう切りにします。ごぼうは皮をタワシでこすって洗い、斜め薄切りにして薄い酢水にさらし、水気をきります。大根の葉は小口切りにします。3鍋にごま油大さじ1/2を熱し、豆腐をちぎり入れ、木じゃくしでくずしながら中火で水気を飛ば･･･
キューピー3分クッキング
けんちん汁
1厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、厚みを半分に切って縦半分にし、小口から1cm厚さに切ります。2ごぼうはささがきにして水にさらし、水気をきります。大根、にんじんは皮をむいて短冊切りにします。3生椎茸は石づきをとって薄く切り、万能ねぎは小口切りにします。4鍋に油大さじ1を熱し、(2)の野菜、厚揚げ、生椎茸を順に加えて炒め、だし汁を加えます。煮立ったら･･･
キューピー3分クッキング
けんちん汁
1ごぼうは皮をきれいに洗い、粗めのささがきにする。水に5分ほどさらし、ザルに上げる。里芋は皮をむき、1cm厚さの輪切りにする。にんじんは3mm厚さの半月切りにする。長ねぎは1cm幅のぶつ切りにする。2豆腐はペーパータオルに包んで水きりをする。こんにゃくは1cm幅、5mm厚さの短冊切りにし、水からゆでてひと煮立ちしたらザルに上げる。油揚げは熱湯に通して油抜･･･
カロリー:約173kcal　塩分:約2.6g
キューピー3分クッキング
けんちん汁
1 鍋に分量の水を入れて沸騰させ、火から下ろし、かつお節を入れて1分ほどおき、沈んできたらこす。 2 木綿豆腐は軽く重石をして水きりをし、粗くくずす。 3 ごぼうは皮をこそげ落として5cm長さの細切りにし、水にさらして水気をきる。にんじんは4cm長さの細切りにする。干ししいたけは冷水でもどして石づきを切り落とし、薄切りにする。 4 さやいんげんはヘタを取･･･
調理時間:約25分　カロリー:約122kcal　
ヤマキ　おいしいレシピ
けんちん汁
1 鍋に分量の水を入れて沸騰させて火からおろし、かつお節を加えて1分ほどおき、沈んできたらこし、だし汁を取る。 2 木綿豆腐は軽く重石をして水きりをし、粗くくずす。 3 ごぼうは皮をこそげ落として5cm長さの細切りにし、水にさらして水気をきる。にんじんは4cm長さの細切りにする。干ししいたけは冷水でもどして石づきを切り落とし、薄切りにする。さやいんげ･･･
調理時間:約20分　カロリー:約122kcal　
ヤマキ　おいしいレシピ
けんちん汁
1 豆腐はさいの目に切る。こんにゃくは薄切り、ごぼうは斜め薄切りにして水にさらす。長ねぎは小口切り、大根、にんじんはいちょう切りにする。 2 里いもは3cm厚さの輪切りにして塩(分量外)でもみ、ぬめりを取ってサッとゆでる。 3 鍋にごま油を熱して豚肉を炒め、肉の色が変わったら①の大根・にんじん・ごぼう・長ねぎ・こんにゃく・②の里いもを加えて炒め合わ･･･
調理時間:約20分　カロリー:約98kcal　塩分:約0.7g
ヤマキ　おいしいレシピ
けんちん汁
1 鍋に分量の水を入れて沸騰させ、火から下ろし、かつお節を入れて1分ほどおき、沈んできたらこす。 2 木綿豆腐は軽く重石をして水きりをし、粗くくずす。 3 ごぼうは皮をこそげ落として5cm長さの細切りにし、水にさらして水気をきる。にんじんは4cm長さの細切りにする。干ししいたけは冷水でもどして石づきを切り落とし、薄切りにする。 4 さやいんげんはヘタを取･･･
調理時間:約25分　カロリー:約122kcal　
ヤマキ　おいしいレシピ
けんちん汁
1 鍋に分量の水を入れて沸騰させて火からおろし、かつお節を加えて1分ほどおき、沈んできたらこし、だし汁を取る。 2 木綿豆腐は軽く重石をして水きりをし、粗くくずす。 3 ごぼうは皮をこそげ落として5cm長さの細切りにし、水にさらして水気をきる。にんじんは4cm長さの細切りにする。干ししいたけは冷水でもどして石づきを切り落とし、薄切りにする。さやいんげ･･･
調理時間:約20分　カロリー:約122kcal　
ヤマキ　おいしいレシピ
けんちん汁
1 豆腐はさいの目に切る。こんにゃくは薄切り、ごぼうは斜め薄切りにして水にさらす。長ねぎは小口切り、大根、にんじんはいちょう切りにする。 2 里いもは3cm厚さの輪切りにして塩(分量外)でもみ、ぬめりを取ってサッとゆでる。 3 鍋にごま油を熱して豚肉を炒め、肉の色が変わったら①の大根・にんじん・ごぼう・長ねぎ・こんにゃく・②の里いもを加えて炒め合わ･･･
調理時間:約20分　カロリー:約98kcal　塩分:約0.7g
ヤマキ　おいしいレシピ
けんちん汁
下準備1. 豆腐はサッと水洗いして、手でザックリつぶしてザルに上げる。 下準備2. 大根、ニンジンは皮をむき、縦半分又は4等分に切り、薄い半月又はイチョウ切りにする。 下準備3. ゴボウはササガキにして水に放ち、何回か水を変えてアクを抜く。 下準備4. 板コンニャクは熱湯に通して臭みを取り、厚みを半分に切り、食べやすい大きさの短冊に切る。 下準備5. ショウ･･･
調理時間:約25分　カロリー:約118kcal　
E・レシピ
けんちん汁
1.豆腐はペーパータオルで包み、おもしをして水きりする。こんにゃくは熱湯でゆでて、横半分に切ってから、7～8mm厚さに切る。油揚げは熱湯をかけて油抜きし、一口大に切る。 2.大根、にんじんは皮をむいて乱切りにする。ごぼうは皮を包丁でこそげ、里いもは皮をむき、ともに乱切りにして、熱湯でそれぞれゆでる。豚肉は4cmに切る。 3.鍋に油大さじ1　1/2を熱して豚･･･
カロリー:約275kcal　
レタスクラブニュース
けんちん汁
1.大根は2mm厚さのいちょう切りにし、にんじんは薄いいちょう切りにし、こんにゃくは横薄切りにする。 2.鍋にごま油を熱し、1ともめん豆腐をちぎって入れ、炒める。油がまわったらだし汁、酒を加え、2～3分煮る。塩、しょうゆで調味する。器に盛り、好みで七味とうがらしをふっても。
大根…3cm(約100g)にんじん…3cm(約30g)こんにゃく(アク抜きしたもの)…1/4枚ごま･･･
カロリー:約66kcal　塩分:約1.6g
レタスクラブニュース
けんちん汁
[1]　干ししいたけは水でもどす。[2]　大根、にんじん、ごぼう、じゃがいも、こんにゃく、干ししいたけは食べやすい大きさの乱切りにする、もしくは8mm厚程度に切る。鶏肉は一口大に切りにする。油揚げは短冊切りにする。[3]　鍋にサラダ油をひき、鶏肉を炒める。全体に油がなじんだら、木綿豆腐以外の材料を加えて炒める。[4]　[3]にを加えて、最後に豆腐を手で大･･･
調理時間:約20分　カロリー:約156kcal　塩分:約1.7g
ミツカン　メニュー・レシピ
けんちん汁
1. 木綿豆腐は一口大にちぎり、塩を加えた熱湯で下茹でし、ザルに上げて水気を切る。 2. 大根は皮をむき、厚さ3mmのいちょう切りにする。にんじんは皮をむき厚さ2mmの半月切り、又はいちょう切りにする。 3. 干し椎茸は、分量の水で戻して、石づきを除き、笠・軸ともに薄切りにする(戻し汁も取っておく)。 4. 油揚げは熱湯をまわしかけて油抜きをし、短冊切りにする。･･･
調理時間:約25分　カロリー:約85kcal　
ABC cooking Studio
けんちん汁
おかず畑 野菜炊き合せの液汁を鍋にあけ、具材を1/2の大きさに切る。豆腐は水きりし1cm角に切る。ねぎは斜めせん切り、鶏肉は1cmの大きさに切る。鍋に水を加え、具材、酒を加え沸騰させる。鶏肉、豆腐を加え再沸騰させる。アクをとり除き、調味料で味をととのえる。器に盛り、ねぎをのせる。
(4人分)おかず畑 野菜炊き合せ1袋鶏もも肉50g木綿豆腐1/2丁ねぎ適量調･･･
調理時間:約10分　カロリー:約81kcal　
フジッコ愛情レシピ
けんちん汁
1.大根、人参、しいたけはいちょう切り、里芋は半月切り、ごぼうはささがき、こんにゃくは一口大にちぎって下ゆでします。2.鍋にごま油を入れて1.を炒め、水を加えて煮立ててアクを取り、(A)を入れて15分程野菜がやわらかくなるまで煮ます。3.2.に豆腐をちぎりながら加え、ひと煮立ちさせます。
大根 100g人参 1/2本生しいたけ 4枚里芋 4コごぼう 1/2本こんにゃく 1/2･･･
調理時間:約20分　カロリー:約149kcal　塩分:約1.6g
ネスレ　バランスレシピ
けんちん汁
(1)豆腐は手でつぶし、軽く水気を切っておきます。(2)油揚げは細切り、里芋は5mm厚さに切ります。ゴボウはささがきにして、水につけてアクを抜き、水気を切ります。青ネギは斜め切りにします。(3)鍋を火にかけてゴマ油を入れ、里芋を炒めます。豆腐、油揚げ、ゴボウをいれて更に炒めます。(4)(3)に出し汁を入れて、里芋がやわらかくなるまで煮(a)で味を整え、最後に･･･
調理時間:約10分　カロリー:約148kcal　塩分:約2.6g
ボブとアンジー　レシピ
あったかけんちん汁
(1)豆腐は水切りをし、ふきんに包んで粗めにほぐしておきます。にんじん、大根、こんにゃくは短冊切りにします。れんこん、ごぼうは乱切りにし、水にしっかりさらしておきます。ちくわは輪切りにします。(2)鍋を熱し、ごま油をなじませます。(1)のにんじん、大根、れんこん、ごぼうを炒めます。こんにゃく、ちくわ、豆腐も加えてサッと炒め、だし汁を加えます。(3･･･
調理時間:約45分　カロリー:約133kcal　塩分:約2.5g
ボブとアンジー　レシピ
けんちん汁
こんにゃくは食べやすくちぎり、熱湯で3分ほどゆで、あく抜きをし、湯を切る。ごぼうはささがきにし、水に10分ほどさらしあく抜きをし、水気を切る。にんじんと大根はいちょう切りにする。木綿豆腐は、キッチンパーパーで包んで水気を切る。鍋にだし汁を沸かし、豆腐以外の1を入れ沸いてきたらあくを取り、火を弱めて3分ほど煮た後、Aの調味料を加え、具が柔ら･･･
調理時間:約30分　カロリー:約106kcal　塩分:約1.0g
日清オイリオ　わくわくレシピ
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