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「ぜんざい」 の検索結果: 34 件中 (1 - 20)
(ぜんざいを作ります)(1)小豆はきれいに洗って、2~3倍の水を加えて火にかけ、沸騰すれば、ゆで汁を捨てます。(2)分量の水を加え、弱火で、小豆がやわらかくなるまで煮ます。(3)砂糖を加えてひと煮立ちさせ、塩を加えて、火を止めます。(4)粗熱を取り、冷蔵庫で冷やします。(白玉団子を作ります)(5)白玉粉に水を少しずつ加えて混ぜ、耳たぶくらいのかたさにまとめます。(6)(5)の半量に、裏ごしした梅肉、食紅を加えます。※やわらかくなった時は、白玉粉を少量加えて、かたさを調節
調理時間:約60分 カロリー:約341kcal 塩分:約0.8g
ボブとアンジー レシピ
(1)豆腐はふきんでしっかりと絞り、水切りします(90gの豆腐を60gくらいにします)。(2)(1)の中に白玉粉をふり入れ、かたまりをにぎり潰すように混ぜます。12個に丸め、熱湯でゆでます。(ぜんざいを作ります)(3)小豆は洗って2~3倍の水を加えて火にかけ、沸騰すればゆで汁は捨てます。(4)(3)に分量の水を加え、弱火で小豆がやわらかくなるまで煮ます。砂糖を加えて約20分煮込み、塩を加えます。(5)器に(2)、(4)を入れます。
絹ごし豆腐 90g白玉粉 35g
調理時間:約30分 カロリー:約316kcal 塩分:約0.4g
ボブとアンジー レシピ
。(6)大きめのボウルに白玉粉を入れ、水を少しずつ加えてこねます。(7)(6)に(5)のかぼちゃを加えます。よくこねてから直径
(ぜんざい) ・小豆 250g・砂糖 300g・塩 小さじ1/2~1・水 1500ml(かぼちゃ白玉) ・白玉粉 200g・かぼちゃ 100g・水 200ml
調理時間:約45分 カロリー:約470kcal 塩分:約0.5g
ボブとアンジー レシピ
○カスピ海ヨーグルト40gヨーグルトぜんざい○カスピ海ヨーグルト160g○ゆであずき50gトッピング○きな粉少々○ゆであずき少々
調理時間:約10分 カロリー:約193kcal 
フジッコ愛情レシピ
1 黒ごまじるこ 【1】米は洗い、かぶるくらいの水に1時間以上つけたのち、水気をきる。 【2】ミキサーに(1)の米、炒り黒ごま、ピーナッツ、分量の水を入れ、なめらかになるまでまわす。 【3】(2)を鍋に入れ、分量の水、三温糖、塩を加えてとろみが出るまで火を通し、仕上げにしょうが汁を加えて火を止める。 【4】器に盛り、クコの実(水に3分ほどつけて水気をきる)をあしらう。 2 緑豆、はと麦、パインのぜんざい 【1】緑豆、はと麦、丸麦はザルに入れて洗い、水気をきって大きめの鍋に
調理時間:約3分 
キューピー3分クッキング
あずきは洗ってたっぷりの水を加えて強火にかける。煮立ったら、1カップの水を加える。再び煮立ったら湯を捨て、もう一度水を加えて煮る。煮立ったらごく弱い火にして約1時間、豆が完全に柔らかくなるまで煮る。豆が水面から頭を出しそうになったら、湯を足す。砂糖の半量を加え、15~20分煮る。残りの砂糖と塩を加えて5~6分煮て火を止める(1~2時間そのままにし・・・
調理時間:約120分 カロリー:約383kcal 
キッコーマン ホームクッキング
1.あずきは米をとぐようにしながら2~3回水で洗う。厚手の鍋に入れ、かぶるくらいの水を注いで強火にかける。沸騰したら水1カップを鍋の中心に注ぎ、弱火にして30~40分、豆がふっくらするまで煮る。このとき豆が水面から出ないように注意し、出そうになったら水を足す。2.ざるにあけて流水で洗い、水が濁らなくなったら水をきる。再び鍋にあずきを入れ、かぶるく・・・
カロリー:約551kcal 塩分:約0.2g
レタスクラブ
鍋にふっくらあずき水煮・水・砂糖の半量を入れて火にかけ、煮立ったら弱火にする。 残りの砂糖を入れ、アクを取りながら、さらに5〜10分煮込む。 お好みで、仕上げに塩を加える。
ふっくらあずき水煮1袋水300ml砂糖50〜70g塩ひとつまみ
フジッコ愛情レシピ
(1)鍋に小豆と、小豆の4~5倍の分量の水を入れて、火にかけます。5~6分ゆで、一度ゆで汁を捨てます。(2)もう一度小豆の4~5倍の分量の水を加えて60~90分ゆでます。この時、小豆がゆで汁から出るようであれば、水を足します。(3)小豆がやわらかくなったら砂糖、塩を加え、焦がさないように鍋底を時々混ぜながら、徐々に煮詰めます。もちは焼いておきます。(4)(3)の小・・・
調理時間:約60分 カロリー:約474kcal 塩分:約0.1g
ボブとアンジー レシピ
オーブントースターの天板にもちをのせる。オーブントースターに入れ、薄く焼き色がつくまで6~7分間焼く。鍋に粒あんを入れ、水カップ1+1/3強を加えてよく混ぜる。中火にかけ、煮立ったらもちを加えてサッと煮る。器に等分に盛る。
・粒あん 150g・切りもち 2コ
調理時間:約10分 カロリー:約200kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)鍋にあずき、たっぷりの水(分量外)を入れて火にかけ、沸騰して豆が少しふくらんだら、ザルにあけて煮汁をきり、再びたっぷりの水を加えて、あずきがやわらかくなるまで煮る。(2)やわらかくなったら、万能こし器でこし、ボウルにたっぷりの水とともに入れて、4~5時間さらしてから(時間外)、ふきんでしぼり、生あんを作る。(3)鍋に(2)の生あんを入れ、Aを2~3回に・・・
カロリー:約183kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)餅は半分に切る。ごまは焦がさないよう弱火でよく炒っておく。(2)さつまいもは皮を洗い、まるごとオーブン(またはトースター)に入れ、230℃くらいで約25~30分焼き、焼きいもを作る。竹串を刺し、スッと通ればOK。焼き過ぎると皮が固くなるので注意。さつまいもは太めの方がほっこり焼き上がる。(3)皮をむき、熱いうちにすりこぎで押しつぶす。香ばしさを残すため・・・
調理時間:約60分 カロリー:約322kcal 塩分:約0.5g
ボブとアンジー レシピ
(1)もちあわは大きめのボウルに入れ、たっぷりの水を入れて洗います。目の細かいザルにあげて水気を切ります。(2)厚手の鍋にもちあわ、水、塩を入れ、ふたをして強火にかけます。(3)煮立ったら弱火にして時々かき混ぜながら10分煮ます。火を止め、ふたをして15分蒸らします。(4)器に(3)を盛り、温めた粒あんを添えます。
もちあわ 1/2カップ水 1カップ塩 ひとつまみ・・・
調理時間:約45分 カロリー:約182kcal 塩分:約0.6g
ボブとアンジー レシピ
湯を沸かし、そばを袋の表示どおりにゆでる。ざるにあけ、水にとってぬめりを取り、水けをしっかりきって器に入れる。温めた[[こしあん|rid=19220]]をたっぷりとかけ、全体をからめながら食べる。
・そば 10g・こしあん 30g
調理時間:約10分 カロリー:約150kcal 
NHK みんなの今日の料理
つくね芋は皮をむき、目の細かいおろし金ですりおろす。汁をつくる。**1**のつくね芋の半量をすり鉢に入れて、砂糖60gを加え、よくすり混ぜる。水カップ2を少しずつ加えながらよくすり混ぜ、なめらかになったら、鍋に移す。だんごをつくる。あいたすり鉢に残り半量のつくね芋を入れ、砂糖・小麦粉各大さじ2を加え、よくすり混ぜる。別の鍋に湯を沸かし、**3**の生・・・
調理時間:約30分 カロリー:約160kcal 
NHK みんなの今日の料理
もちあわカップ1/2は、水で洗ってからたっぷりの熱湯で約1分間ゆで、水けをきる。小さなボウルに入れ、水カップ3/4を加え、蒸気の上がった蒸し器で20分間蒸す。「[[小豆あん|rid=5272]]」はアツアツに温めておく。器に**1**のあわを入れ、**2**をかける。
・もちあわ カップ1/2・水 カップ3/4・小豆あん 適量
調理時間:約60分 カロリー:約190kcal 
NHK みんなの今日の料理
小鍋にゆであずきと水1/2カップを入れ、3~4分煮る。餅は半分に割り、オーブントースターで3~4分焼く。椀に(1)をよそい、(2)と栗の甘露煮をのせる。
材料(2人分)分量のめやすゆであずき(缶詰)150g餅(角)1個栗(甘露煮)2個
調理時間:約10分 カロリー:約257kcal 塩分:約0.1g
キッコーマン ホームクッキング
1 あずきは洗って鍋に入れ、ヒタヒタの水を加えて強火にかけ、煮立ったら水2カップを加え、再び煮立ったら水2カップを加える。さらに煮立ったら2~3分煮て、湯を捨てる。 2 (1)に水6カップを加えて強火にかけ、煮立ったら弱火にしてふたをし、約1時間煮る。 3 煮汁がかぶるくらいの量になるように調節し、砂糖の半量を加えて約10分煮る。 4 さつま芋は皮をむき、2cm角・・・
調理時間:約3分 カロリー:約265kcal 塩分:約0.1g
キューピー3分クッキング
1 あずきの甘煮 【1】あずきは洗い、鍋に入れてたっぷりの水を加えて火にかけ、沸騰してから3~4分ゆでて湯を捨てる。水4カップを加えて、沸騰したら弱火にし、やわらかくなるまで1時間ほどゆでる。 【2】あずきが少し出るくらいまでゆで汁を捨て、中ざら糖を3回に分けて加える。中ざら糖がほぼ溶けたら次を加えるをくり返し、煮汁が半量になるまで煮る。 2 緑豆の・・・
調理時間:約3分 
キューピー3分クッキング
1.カステラは、食べやすい大きさに切っておく。栗はあらみじん切りにしておく。 2.器にカステラをのせ、マスカルポーネとゆであずきを盛る。 3.2)に栗をのせて、お好みで抹茶をかける。
雪印北海道100 マスカルポーネ 1個(100g)ゆであずき 80gカステラ 2切れ(80g)抹茶 小さじ1/4栗の甘露煮 2個
調理時間:約10分 カロリー:約184kcal 塩分:約0.1g
雪印メグミルクのお料理レシピ
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