メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索:
「ぜんざい」 の検索結果: 36 件中 (1 - 20)
1里芋はよく洗って耐熱容器に入れる。ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に6~7分間かけ、皮をむく。21の里芋11コは、【A】と一緒にフードプロセッサーでかくはんする。! ポイント里芋のぬめりを生かしたぜんざいのトロトロ感に対し、浮き実の里芋はモチモチ。電子レンジの下処理とフードプロセッサーで、2種類の食感を引き出します3器に2を等分に注ぎ、1の里芋を1コずつとゆで小豆を浮かべる。生クリームをあしらう。
・里芋(小)13コ(230g)【A】・水カップ1+1/4
調理時間:約15分 カロリー:約170kcal 
NHK みんなの今日の料理
豆腐はふきんでしっかりと絞り、水切りします。(90gの豆腐を60gくらいにします。)(1)の中に白玉粉をふり入れ、かたまりをにぎりつぶすように混ぜます。12個に丸め、熱湯でゆでます。(ぜんざいを作ります)小豆は洗って2~3倍の水を加えて火にかけ、沸騰すればゆで汁は捨てます。(3)に分量の水を加え、弱火で小豆がやわらかくなるまで煮ます。砂糖を加えて約20分煮込み、塩を加えます。器に(2)、(4)を入れます。
絹ごし豆腐,白玉粉,(ぜんざい),・小豆,・砂糖,・水,・塩
調理時間:約20分 カロリー:約316kcal 塩分:約0.4g
ボブとアンジー レシピ
を少しずつ加えてこねます。(6)に(5)のかぼちゃを加えます。よくこねてから直径1.5cm程度の棒状にまとめて、端から1.
(ぜんざい),・小豆,・砂糖,・塩,・水,(かぼちゃ白玉),・白玉粉,・かぼちゃ,・水
調理時間:約30分 カロリー:約470kcal 塩分:約0.5g
ボブとアンジー レシピ
(ぜんざいを作ります)小豆はきれいに洗って、2~3倍の水を加えて火にかけ、沸騰すれば、ゆで汁を捨てます。分量の水を加え、弱火で、小豆がやわらかくなるまで煮ます。砂糖を加えてひと煮立ちさせ、塩を加えて、火を止めます。粗熱を取り、冷蔵庫で冷やします。(白玉団子を作ります)白玉粉に水を少しずつ加えて混ぜ、耳たぶくらいのかたさにまとめます。(5)の半量に、裏ごしした梅肉、食紅を加えます。(やわらかくなったときは、白玉粉を少量加えて、かたさを調節します。)(5)、(6)をそれぞれ6
カロリー:約341kcal 塩分:約0.8g
ボブとアンジー レシピ
1黒ごまじるこ米は洗い、かぶるくらいの水に1時間以上つけたのち、水気をきる。ミキサーに(1)の米、炒り黒ごま、ピーナッツ、分量の水を入れ、なめらかになるまでまわす。(2)を鍋に入れ、分量の水、三温糖、塩を加えてとろみが出るまで火を通し、仕上げにしょうが汁を加えて火を止める。器に盛り、クコの実(水に3分ほどつけて水気をきる)をあしらう。2緑豆、はと麦、パインのぜんざい緑豆、はと麦、丸麦はザルに入れて洗い、水気をきって大きめの鍋に入れ、分量の水を加えて1時間ほど浸しておく。(1
キューピー3分クッキング
「濃いぜんざい つぶあん」をパッケージ裏面を参照して温める。アイスクリームをお皿に盛り、温めた「濃いおしるこ」をかける。
濃いぜんざい つぶあん,お好みのアイスクリーム
調理時間:約10分 
永谷園 アレンジレシピ
かぼちゃをひとくち大にカットし、ラップに包んで、やわらかくなるまで電子レンジで加熱する。(500W:約5分)鍋に[1]と「田舎ぜんざい」を入れ、へらでかきまぜながら加熱する。 (中火:約3分)水分が蒸発し、好みの汁気加減になったらできあがり。※小豆を焦がさないように注意してください。
田舎ぜんざい 2食分,かぼちゃ
永谷園 アレンジレシピ
トースターで焼いた食パンの表面に、薄くバターを塗る。「濃いぜんざい つぶあん」を常温のままスプーンですくい、①の上に適量乗せる。お好みでバターを乗せても美味しくお召し上がりいただけます。
食パン,濃いぜんざい つぶあん,バター
調理時間:約10分 
永谷園 アレンジレシピ
薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるってボールに入れ、そこに「田舎ぜんざい」約1/4袋、サラダ油も入れてよく混ぜる。[1]を厚さ5mm程度のシート状にのばす。[2]を200℃に予熱したオーブンで11~12分焼いてできあがり。
薄力粉,ベーキングパウダー,田舎ぜんざい 2食分,サラダ油
カロリー:約220kcal 塩分:約0.1g
永谷園 アレンジレシピ
ボウルに白玉粉と牛乳の3/4を加えてこね、残りの牛乳を加えながら耳たぶくらいの柔らかさになるめで練る。鍋にお湯を沸かし、[1]をお好みの大きさに丸めて入れ、浮いてきてから1分ゆでて冷水にとる。別の鍋に「田舎ぜんざい 2食分」1袋の中身をあけ、3分間加熱する。器に[2][3]を入れ、生クリームをかけ、彩りでミントを飾ってできあがり。
白玉粉,牛乳,田舎ぜんざい 2食分,生クリーム,<彩り用>ミント
カロリー:約553kcal 塩分:約0.4g
永谷園 アレンジレシピ
卵と牛乳を混ぜ、「ホテルニューオータニホットケーキミックス」を加えて手早く混ぜる。「ホテルニューオータニホットケーキミックス」パッケージ裏面の作り方を参考に、  ホットケーキを4枚焼く。「濃いぜんざい つぶあん」を常温のままスプーンですくい、焼いたホットケーキの上に適量乗せる。お好みで「メープルタイプシロップ」(ホテルニューオータニ ホットケーキミックス別添)やホイップした生クリームを添えたら、できあがり。
ホテルニューオータニ ホットケーキ
調理時間:約30分 
永谷園 アレンジレシピ
「田舎ぜんざい」と牛乳を、ボールなどに入れてまぜ合わせる。ゼラチンを150mlの熱湯(80℃以上)にふり入れてよくまぜ、完全に溶かす。[1]に[2]を加えてよく混ぜ合わせる。ゼラチンが溶けない場合は、鍋で温めて溶かして下さい。好みの型に流し入れ、冷蔵庫で1~2時間冷し固めてできあがり。小豆が重いので、自然に下が小豆、上がミルクの2段プリンが出来ます。※お好みで練乳をかけてもおいしく召しあがれます。
田舎ぜんざい 2食分,牛乳,ゼラチン,練乳(お好みで)
永谷園 アレンジレシピ
卵と牛乳を混ぜる。①に「濃いぜんざい つぶあん」を入れて混ぜる。②に「ホテルニューオータニホットケーキミックス」を加えて手早く混ぜる。フライパンを1分ほど熱し、火を止める。そのまま1分ほど冷まし、③の生地を丸く流し込む。※続けて2枚目を焼く際も1分ほど冷ましてから焼き始める。片面を弱火で3分焼く。※表面に穴があいて、少し乾く程度。裏返して弱火で2分焼く。お好みで「メープルタイプシロップ」(ホテルニューオータニ ホットケーキミックス別添)やホイップした生クリームを添え
永谷園 アレンジレシピ
あずきは洗ってたっぷりの水を加えて強火にかける。煮立ったら、1カップの水を加える。再び煮立ったら湯を捨て、もう一度水を加えて煮る。煮立ったらごく弱い火にして約1時間、豆が完全に柔らかくなるまで煮る。豆が水面から頭を出しそうになったら、湯を足す。砂糖の半量を加え、15~20分煮る。残りの砂糖と塩を加えて5~6分煮て火を止める(1~2時間そのままにし・・・
調理時間:約120分 カロリー:約383kcal 
キッコーマン ホームクッキング
もちを焼く1オーブントースターの天板にもちをのせる。オーブントースターに入れ、薄く焼き色がつくまで6~7分間焼く。煮る2鍋に粒あんを入れ、水カップ1+1/3強を加えてよく混ぜる。中火にかけ、煮立ったらもちを加えてサッと煮る。器に等分に盛る。! ポイント粒あんに水を加え、泡立て器でよくのばしてから火にかけて。
・粒あん150g*市販。・切りもち(小)2コ(80g・・・
調理時間:約10分 カロリー:約200kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)鍋にあずき、たっぷりの水(分量外)を入れて火にかけ、沸騰して豆が少しふくらんだら、ザルにあけて煮汁をきり、再びたっぷりの水を加えて、あずきがやわらかくなるまで煮る。 (2)やわらかくなったら、万能こし器でこし、ボウルにたっぷりの水とともに入れて、4~5時間さらしてから(時間外)、ふきんでしぼり、生あんを作る。 (3)鍋に(2)の生あんを入れ、Aを2~3回に・・・
調理時間:約120分 カロリー:約183kcal 
味の素 レシピ大百科
1湯を沸かし、そばを袋の表示どおりにゆでる。2ざるにあけ、水にとってぬめりを取り、水けをしっかりきって器に入れる。3温めたこしあんをたっぷりとかけ、全体をからめながら食べる。
・そば(乾)10g・こしあん30g
調理時間:約10分 カロリー:約150kcal 
NHK みんなの今日の料理
1つくね芋は皮をむき、目の細かいおろし金ですりおろす。2汁をつくる。1のつくね芋の半量をすり鉢に入れて、砂糖60gを加え、よくすり混ぜる。水カップ2を少しずつ加えながらよくすり混ぜ、なめらかになったら、鍋に移す。! ポイントあとで火を入れるととろみが増すので、玉じゃくしですくってサラリと落ちるくらいにすりのばす。3だんごをつくる。あいたすり鉢に・・・
調理時間:約30分 カロリー:約160kcal 
NHK みんなの今日の料理
1もちあわカップ1/2は、水で洗ってからたっぷりの熱湯で約1分間ゆで、水けをきる。小さなボウルに入れ、水カップ3/4を加え、蒸気の上がった蒸し器で20分間蒸す。2「小豆あん」はアツアツに温めておく。3器に1のあわを入れ、2をかける。
・もちあわカップ1/2・水カップ3/4・小豆あん適量
調理時間:約60分 カロリー:約190kcal 
NHK みんなの今日の料理
餅は半分に切る。ごまは焦がさないよう弱火でよく炒っておく。さつまいもは皮を洗い、まるごとオーブン(またはトースター)に入れ、230℃くらいで約25~30分焼き、焼きいもを作る。竹串を刺し、スッと通ればOK。焼き過ぎると皮が固くなるので注意。さつまいもは太めの方がほっこり焼き上がる。皮をむき、熱いうちにすりこぎで押しつぶす。香ばしさを残すため、身の・・・
カロリー:約326kcal 塩分:約0.5g
ボブとアンジー レシピ
  • このエントリーをはてなブックマークに追加