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「ぜんざい」 の検索結果: 40 件中 (1 - 20)
(ぜんざいを作ります)(1)小豆はきれいに洗って、2~3倍の水を加えて火にかけ、沸騰すれば、ゆで汁を捨てます。(2)分量の水を加え、弱火で、小豆がやわらかくなるまで煮ます。(3)砂糖を加えてひと煮立ちさせ、塩を加えて、火を止めます。(4)粗熱を取り、冷蔵庫で冷やします。(白玉団子を作ります)(5)白玉粉に水を少しずつ加えて混ぜ、耳たぶくらいのかたさにまとめます。(6)(5)の半量に、裏ごしした梅肉、食紅を加えます。※やわらかくなった時は、白玉粉を少量加えて、かたさを調節
調理時間:約60分 カロリー:約341kcal 塩分:約0.8g
ボブとアンジー レシピ
(1)豆腐はふきんでしっかりと絞り、水切りします(90gの豆腐を60gくらいにします)。(2)(1)の中に白玉粉をふり入れ、かたまりをにぎり潰すように混ぜます。12個に丸め、熱湯でゆでます。(ぜんざいを作ります)(3)小豆は洗って2~3倍の水を加えて火にかけ、沸騰すればゆで汁は捨てます。(4)(3)に分量の水を加え、弱火で小豆がやわらかくなるまで煮ます。砂糖を加えて約20分煮込み、塩を加えます。(5)器に(2)、(4)を入れます。
絹ごし豆腐 90g白玉粉 35g
調理時間:約30分 カロリー:約316kcal 塩分:約0.4g
ボブとアンジー レシピ
1里芋はよく洗って耐熱容器に入れる。ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に6~7分間かけ、皮をむく。21の里芋11コは、【A】と一緒にフードプロセッサーでかくはんする。! ポイント里芋のぬめりを生かしたぜんざいのトロトロ感に対し、浮き実の里芋はモチモチ。電子レンジの下処理とフードプロセッサーで、2種類の食感を引き出します3器に2を等分に注ぎ、1の里芋を1コずつとゆで小豆を浮かべる。生クリームをあしらう。
・里芋(小)13コ(230g)【A】・水カップ1+1/4
調理時間:約15分 カロリー:約170kcal 
NHK みんなの今日の料理
。(6)大きめのボウルに白玉粉を入れ、水を少しずつ加えてこねます。(7)(6)に(5)のかぼちゃを加えます。よくこねてから直径
(ぜんざい) ・小豆 250g・砂糖 300g・塩 小さじ1/2~1・水 1500ml(かぼちゃ白玉) ・白玉粉 200g・かぼちゃ 100g・水 200ml
調理時間:約45分 カロリー:約470kcal 塩分:約0.5g
ボブとアンジー レシピ
)ヨーグルト抹茶白玉○白玉粉40g○抹茶小さじ1/2○カスピ海ヨーグルト40gヨーグルトぜんざい○カスピ海ヨーグルト160g○ゆであずき50gトッピング○きな粉少々○ゆであずき少々
調理時間:約10分 カロリー:約193kcal 
フジッコ愛情レシピ
1黒ごまじるこ米は洗い、かぶるくらいの水に1時間以上つけたのち、水気をきる。ミキサーに(1)の米、炒り黒ごま、ピーナッツ、分量の水を入れ、なめらかになるまでまわす。(2)を鍋に入れ、分量の水、三温糖、塩を加えてとろみが出るまで火を通し、仕上げにしょうが汁を加えて火を止める。器に盛り、クコの実(水に3分ほどつけて水気をきる)をあしらう。2緑豆、はと麦、パインのぜんざい緑豆、はと麦、丸麦はザルに入れて洗い、水気をきって大きめの鍋に入れ、分量の水を加えて1時間ほど浸しておく。(1
キューピー3分クッキング
「濃いぜんざい つぶあん」をパッケージ裏面を参照して温める。アイスクリームをお皿に盛り、温めた「濃いおしるこ」をかける。
濃いぜんざい つぶあん1袋お好みのアイスクリーム適量
調理時間:約10分 
永谷園 アレンジレシピ
トースターで焼いた食パンの表面に、薄くバターを塗る。「濃いぜんざい つぶあん」を常温のままスプーンですくい、①の上に適量乗せる。お好みでバターを乗せても美味しくお召し上がりいただけます。
食パン1枚濃いぜんざい つぶあん適量バター適量
調理時間:約10分 
永谷園 アレンジレシピ
かぼちゃをひとくち大にカットし、ラップに包んで、やわらかくなるまで電子レンジで加熱する。(500W:約5分)鍋に[1]と「田舎ぜんざい」を入れ、へらでかきまぜながら加熱する。 (中火:約3分)水分が蒸発し、好みの汁気加減になったらできあがり。※小豆を焦がさないように注意してください。
田舎ぜんざい 2食分1個かぼちゃ1/4個
調理時間:約10分 
永谷園 アレンジレシピ
薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるってボールに入れ、そこに「田舎ぜんざい」約1/4袋、サラダ油も入れてよく混ぜる。[1]を厚さ5mm程度のシート状にのばす。[2]を200℃に予熱したオーブンで11~12分焼いてできあがり。
薄力粉100gベーキングパウダー1g田舎ぜんざい 2食分約1/4袋(90g)サラダ油20g
調理時間:約20分 カロリー:約220kcal 
永谷園 アレンジレシピ
ボウルに白玉粉と牛乳の3/4を加えてこね、残りの牛乳を加えながら耳たぶくらいの柔らかさになるめで練る。鍋にお湯を沸かし、[1]をお好みの大きさに丸めて入れ、浮いてきてから1分ゆでて冷水にとる。別の鍋に「田舎ぜんざい 2食分」1袋の中身をあけ、3分間加熱する。器に[2][3]を入れ、生クリームをかけ、彩りでミントを飾ってできあがり。
白玉粉100g牛乳60ml田舎ぜんざい 2食分1袋生クリーム50mlミント適量
調理時間:約10分 カロリー:約553kcal 
永谷園 アレンジレシピ
卵と牛乳を混ぜ、「ホテルニューオータニホットケーキミックス」を加えて手早く混ぜる。「ホテルニューオータニホットケーキミックス」パッケージ裏面の作り方を参考に、 ホットケーキを4枚焼く。「濃いぜんざい つぶあん」を常温のままスプーンですくい、焼いたホットケーキの上に適量乗せる。お好みで「メープルタイプシロップ」(ホテルニューオータニ ホットケーキミックス別添)やホイップした生クリームを添えたら、できあがり。
ホテルニューオータニ ホットケーキミックスバニラタイプ
調理時間:約25分 
永谷園 アレンジレシピ
「田舎ぜんざい」と牛乳を、ボールなどに入れてまぜ合わせる。ゼラチンを150mlの熱湯(80℃以上)にふり入れてよくまぜ、完全に溶かす。[1]に[2]を加えてよく混ぜ合わせる。ゼラチンが溶けない場合は、鍋で温めて溶かして下さい。好みの型に流し入れ、冷蔵庫で1~2時間冷し固めてできあがり。小豆が重いので、自然に下が小豆、上がミルクの2段プリンが出来ます。※お好みで練乳をかけてもおいしく召しあがれます。
田舎ぜんざい 2食分1個牛乳350mlゼラチン約15g練乳(お好み
調理時間:約60分 
永谷園 アレンジレシピ
卵と牛乳を混ぜる。①に「濃いぜんざい つぶあん」を入れて混ぜる。②に「ホテルニューオータニホットケーキミックス」を加えて手早く混ぜる。フライパンを1分ほど熱し、火を止める。そのまま1分ほど冷まし、③の生地を丸く流し込む。※続けて2枚目を焼く際も1分ほど冷ましてから焼き始める。片面を弱火で3分焼く。※表面に穴があいて、少し乾く程度。裏返して弱火で2分焼く。お好みで「メープルタイプシロップ」(ホテルニューオータニ ホットケーキミックス別添)やホイップした生クリームを添え
調理時間:約25分 
永谷園 アレンジレシピ
あずきは洗ってたっぷりの水を加えて強火にかける。煮立ったら、1カップの水を加える。再び煮立ったら湯を捨て、もう一度水を加えて煮る。煮立ったらごく弱い火にして約1時間、豆が完全に柔らかくなるまで煮る。豆が水面から頭を出しそうになったら、湯を足す。砂糖の半量を加え、15~20分煮る。残りの砂糖と塩を加えて5~6分煮て火を止める(1~2時間そのままにし・・・
調理時間:約120分 カロリー:約383kcal 
キッコーマン ホームクッキング
(1)鍋に小豆と、小豆の4~5倍の分量の水を入れて、火にかけます。5~6分ゆで、一度ゆで汁を捨てます。(2)もう一度小豆の4~5倍の分量の水を加えて60~90分ゆでます。この時、小豆がゆで汁から出るようであれば、水を足します。(3)小豆がやわらかくなったら砂糖、塩を加え、焦がさないように鍋底を時々混ぜながら、徐々に煮詰めます。もちは焼いておきます。(4)(3)の小・・・
調理時間:約60分 カロリー:約474kcal 塩分:約0.1g
ボブとアンジー レシピ
もちを焼く1オーブントースターの天板にもちをのせる。オーブントースターに入れ、薄く焼き色がつくまで6~7分間焼く。煮る2鍋に粒あんを入れ、水カップ1+1/3強を加えてよく混ぜる。中火にかけ、煮立ったらもちを加えてサッと煮る。器に等分に盛る。! ポイント粒あんに水を加え、泡立て器でよくのばしてから火にかけて。
・粒あん150g*市販。・切りもち(小)2コ(80g・・・
調理時間:約10分 カロリー:約200kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)鍋にあずき、たっぷりの水(分量外)を入れて火にかけ、沸騰して豆が少しふくらんだら、ザルにあけて煮汁をきり、再びたっぷりの水を加えて、あずきがやわらかくなるまで煮る。 (2)やわらかくなったら、万能こし器でこし、ボウルにたっぷりの水とともに入れて、4~5時間さらしてから(時間外)、ふきんでしぼり、生あんを作る。 (3)鍋に(2)の生あんを入れ、Aを2~3回に・・・
調理時間:約120分 カロリー:約183kcal 
味の素 レシピ大百科
1. 鍋にゆで小豆・水・塩を入れ、3~4分煮こむ。 2. もちは半分に切り、オーブンでこんがり焼く。 3. 器に【1】を盛り付け、【2】と栗の甘露煮をのせて完成。
茹で小豆 100g水 100cc塩 少々角もち 1個栗の甘露煮 2粒
ABC cooking Studio
(1)餅は半分に切る。ごまは焦がさないよう弱火でよく炒っておく。(2)さつまいもは皮を洗い、まるごとオーブン(またはトースター)に入れ、230℃くらいで約25~30分焼き、焼きいもを作る。竹串を刺し、スッと通ればOK。焼き過ぎると皮が固くなるので注意。さつまいもは太めの方がほっこり焼き上がる。(3)皮をむき、熱いうちにすりこぎで押しつぶす。香ばしさを残すため・・・
調理時間:約60分 カロリー:約322kcal 塩分:約0.5g
ボブとアンジー レシピ
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