ゆでたまごのレシピ/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	ゆでたまごごま油ゆでたまごは半分に切り、塩、七味唐がらしをふる。ごま油をつけていただく。ゆでたまご　1個,塩　少々,七味唐辛子　適量カロリー:約203kcal　株式会社J-オイルミルズ　レシピランド

	ゆでたまご 1.卵は室温にもどしておく。2.鍋に卵とかぶるくらいの水を入れ、酢、塩を入れて火にかける。(酢、塩には、われた卵からでる白身をかためる効果がある)ふっとうしたら弱火にして10分ゆでる。3.火から下ろして卵をザルにあけ、冷水でしっかりと冷やす。※新鮮な卵はゆでたまごにするとカラがむけにくいから、注意してね！冷たいままゆでると、カラがひびわれてしまうよ！お箸で何回か卵を動かすと、黄身が中央に寄って、きれいなゆでたまごになるよ！冷水につけると薄皮と中身の間にすき間ができて、カラ調理時間:約15分　カロリー:約76kcal　 NHK　みんなの今日の料理

ゆでたまご

1.卵は室温にもどしておく。2.鍋に卵とかぶるくらいの水を入れ、酢、塩を入れて火にかける。(酢、塩には、われた卵からでる白身をかためる効果がある)ふっとうしたら弱火にして10分ゆでる。3.火から下ろして卵をザルにあけ、冷水でしっかりと冷やす。※新鮮な卵はゆでたまごにするとカラがむけにくいから、注意してね！冷たいままゆでると、カラがひびわれてしまうよ！お箸で何回か卵を動かすと、黄身が中央に寄って、きれいなゆでたまごになるよ！冷水につけると薄皮と中身の間にすき間ができて、カラ
調理時間:約15分　カロリー:約76kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	ゆでたまごのかきあげ 1.ゆでたまごはざく切り、ちくわは半分に切ってから1cm幅に切る。空豆はかたゆでしてカラを除く。2.ボウルに天ぷら粉と水をあわせ、ざく切りにしたゆでたまごなどの具と紅生姜を加えてまぜる。少量をヘラなどに乗せて油の中にすべらせ、180℃に熱した揚げ油でカラリと揚げる。-----------------------*-※このレシピは公開期限付きです。ちくわ 2本 ,紅しょうが適量 ,水 75cc 調理時間:約20分　カロリー:約449kcal　 NHK　みんなの今日の料理

ゆでたまごのかきあげ

1.ゆでたまごはざく切り、ちくわは半分に切ってから1cm幅に切る。空豆はかたゆでしてカラを除く。2.ボウルに天ぷら粉と水をあわせ、ざく切りにしたゆでたまごなどの具と紅生姜を加えてまぜる。少量をヘラなどに乗せて油の中にすべらせ、180℃に熱した揚げ油でカラリと揚げる。-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-※このレシピは公開期限付きです。
ちくわ 2本 ,紅しょうが適量 ,水 75cc
調理時間:約20分　カロリー:約449kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	ゆでたまごフライ 1.ゆでたまごは白身と黄身を別々にし、黄身はボールに入れてフォークでほぐす。その中にあらみじん切りにした白身を、油をしっかりと切ったツナ、調味料を加えて混ぜる。2.食パンをめん棒で厚さ1/3くらいに伸ばす。3.めん棒で伸ばした食パンに、ゆでたまごとツナを混ぜて食パンに塗り、手前からくるくると巻いたら、乾かないようにラップをしてしばらくおく。4.ラップをとって170℃の油できつね色になるまで1〜2分位揚げる。※パンに水分があるため油がはねやすいので、気をつけながら揚げ調理時間:約20分　カロリー:約539kcal　 NHK　みんなの今日の料理

ゆでたまごフライ

1.ゆでたまごは白身と黄身を別々にし、黄身はボールに入れてフォークでほぐす。その中にあらみじん切りにした白身を、油をしっかりと切ったツナ、調味料を加えて混ぜる。2.食パンをめん棒で厚さ1/3くらいに伸ばす。3.めん棒で伸ばした食パンに、ゆでたまごとツナを混ぜて食パンに塗り、手前からくるくると巻いたら、乾かないようにラップをしてしばらくおく。4.ラップをとって170℃の油できつね色になるまで1〜2分位揚げる。※パンに水分があるため油がはねやすいので、気をつけながら揚げ
調理時間:約20分　カロリー:約539kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	お弁当にゆでたまごおくらin 1ゆでたまごを半分にきり、黄身をとりだす2黄身をくずし、マヨネーズとあえる。3おくらは電子レンジで20秒かける。4おくらを切る。5白身のくぼみに、2をつめる。真中に4をいれる。6おくらの切り口にキッコーマンしぼりたて生しょうゆを適量いれる。おくら　2本調理時間:約20分　 NHK　みんなの今日の料理

お弁当にゆでたまごおくらin

1ゆでたまごを半分にきり、黄身をとりだす2黄身をくずし、マヨネーズとあえる。3おくらは電子レンジで20秒かける。4おくらを切る。5白身のくぼみに、2をつめる。真中に4をいれる。6おくらの切り口にキッコーマンしぼりたて生しょうゆを適量いれる。
おくら　2本
調理時間:約20分　

NHK　みんなの今日の料理

	ゆでたまごのミートローフ 1.ボールに合いびき肉、塩、こしょうを加え、粘りがでるまでよく混ぜる。2.よく混ぜた合いびき肉に、玉ねぎ、卵、パン粉、ナツメグ、カレー粉を加えてよく混ぜたら、1/3量を型にしきつめる。ゆでたまごを等間隔に並べ、残りを加えかまぼこ状にする。3.軽く空気抜きをして、180度に熱しておいたオーブンに入れ、25〜30分焼く。4.熱いうちにオーブンから取り出してアルミホイルをかぶせしばらく蒸らす。型を斜めにして肉汁をカップに取り出しておく。（やけどに注意）5.ソースを作る。小なべに調理時間:約50分　カロリー:約1541kcal　 NHK　みんなの今日の料理

ゆでたまごのミートローフ

1.ボールに合いびき肉、塩、こしょうを加え、粘りがでるまでよく混ぜる。2.よく混ぜた合いびき肉に、玉ねぎ、卵、パン粉、ナツメグ、カレー粉を加えてよく混ぜたら、1/3量を型にしきつめる。ゆでたまごを等間隔に並べ、残りを加えかまぼこ状にする。3.軽く空気抜きをして、180度に熱しておいたオーブンに入れ、25〜30分焼く。4.熱いうちにオーブンから取り出してアルミホイルをかぶせしばらく蒸らす。型を斜めにして肉汁をカップに取り出しておく。（やけどに注意）5.ソースを作る。小なべに
調理時間:約50分　カロリー:約1541kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	豚肉とゆでたまごの煮物 1.ゆでたまごを作ってカラをむく。にんにくはつぶす。豚肉は大きめのひとくち大(3cm×5cmぐらい)に切っておく。2.豚肉、にんにく、砂糖、ナンプラー、しょうゆ、つぶこしょう、豚肉がかぶるくらいの水を入れて火にかける。3.煮汁が2/3になったら火を弱めてゆでたまごを入れ、さらに煮汁が1/3になるまで煮る。※ナンプラーを入れると味がひきしまり、うまみが増します。ゆでたまごは途中で入れると、味付けがちょうどよくなります。お肉と一緒に最初から入れるとしょっぱくなってしまう調理時間:約25分　カロリー:約883kcal　 NHK　みんなの今日の料理

豚肉とゆでたまごの煮物

1.ゆでたまごを作ってカラをむく。にんにくはつぶす。豚肉は大きめのひとくち大(3cm×5cmぐらい)に切っておく。2.豚肉、にんにく、砂糖、ナンプラー、しょうゆ、つぶこしょう、豚肉がかぶるくらいの水を入れて火にかける。3.煮汁が2/3になったら火を弱めてゆでたまごを入れ、さらに煮汁が1/3になるまで煮る。※ナンプラーを入れると味がひきしまり、うまみが増します。ゆでたまごは途中で入れると、味付けがちょうどよくなります。お肉と一緒に最初から入れるとしょっぱくなってしまう
調理時間:約25分　カロリー:約883kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	ゆでたまごお湯が沸騰した鍋に卵をいれて、15分たったら取り出す。調理時間:約15分　 NHK　みんなの今日の料理

	ゆでたまご入り餃子 1.ボールに豚ひき肉を入れて塩をひとつまみ入れて粘りがでるまで練る。みじん切りにしたゆでたまご、大葉、調味料Aを加えてざっとまぜる。2.餃子の皮で具を包む。3.フライパンにサラダ油を加えて中火で熱し、餃子を並べる。焼き色がついたら調味液Bをまわし入れフタをして蒸し焼きにする。水分がなくなったらごま油をまわし入れカリッとなるまで焼く。たれをつけていただく。-----------------------*-※このレシピは公開期限付き調理時間:約25分　カロリー:約268kcal　 NHK　みんなの今日の料理

ゆでたまご入り餃子

1.ボールに豚ひき肉を入れて塩をひとつまみ入れて粘りがでるまで練る。みじん切りにしたゆでたまご、大葉、調味料Aを加えてざっとまぜる。2.餃子の皮で具を包む。3.フライパンにサラダ油を加えて中火で熱し、餃子を並べる。焼き色がついたら調味液Bをまわし入れフタをして蒸し焼きにする。水分がなくなったらごま油をまわし入れカリッとなるまで焼く。たれをつけていただく。-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-※このレシピは公開期限付き
調理時間:約25分　カロリー:約268kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	ほうれん草とゆでたまごのマヨトーストほうれん草とゆでたまごのマヨトーストの作り方（1）ほうれん草は4ｃｍの長さに切る。ウインナーソーセージは斜めに薄切りにする。（2）耐熱容器に（1）のほうれん草を入れ、ラップをかけ、電子レンジ（600Ｗ）で約40秒加熱し、水気をよくきる。（3）食パンの上に（2）のほうれん草を均等に盛りつけ、（1）のウインナーソーセージ、ゆで卵の5ｍｍ幅の輪切り、半分に切ったミニトマトをのせて、「ピュアセレクトマヨネーズ」をしぼる。（4）オーブントースターで（3）を焼き目がつくまで焼く。[br 調理時間:約10分　カロリー:約520kcal　塩分:約1.8g 味の素　レシピ大百科

ほうれん草とゆでたまごのマヨトースト

ほうれん草とゆでたまごのマヨトーストの作り方（1）ほうれん草は4ｃｍの長さに切る。ウインナーソーセージは斜めに薄切りにする。（2）耐熱容器に（1）のほうれん草を入れ、ラップをかけ、電子レンジ（600Ｗ）で約40秒加熱し、水気をよくきる。（3）食パンの上に（2）のほうれん草を均等に盛りつけ、（1）のウインナーソーセージ、ゆで卵の5ｍｍ幅の輪切り、半分に切ったミニトマトをのせて、「ピュアセレクトマヨネーズ」をしぼる。（4）オーブントースターで（3）を焼き目がつくまで焼く。[br
調理時間:約10分　カロリー:約520kcal　塩分:約1.8g

味の素　レシピ大百科

	ゆでナスのゴマ和え塩少々を入れた熱湯に水きりしたナスを入れ、煮たったら2～3分ゆでてザルに上げる。お玉などで押さえてしっかり水気をきり、＜ゴマダレ＞のボウルに加えて和え、器に盛る。ナス,塩,すり白ゴマ,酒,砂糖,しょうゆ調理時間:約15分　カロリー:約85kcal　Ｅ　recipi

	ゆでピーマンのゴマ和え熱湯でピーマンをゆでてザルに上げ、＜ゴマダレ＞のボウルに加えて和え、器に盛る。ピーマン,白ゴマ,黒ゴマ,酒,砂糖,しょうゆ調理時間:約10分　カロリー:約47kcal　Ｅ　recipi

	ゆでインゲンのゴマ和え塩を入れた熱湯にサヤインゲン、ニンジンを入れて、お好みのかたさになるまでゆで、ザルに上げる。＜和え衣＞のボウルにサヤインゲン、ニンジンを加えて和え、器に盛る。サヤインゲン,ニンジン,塩,すり白ゴマ,酒,砂糖,しょうゆ調理時間:約15分　カロリー:約65kcal　Ｅ　recipi

ゆでインゲンのゴマ和え

塩を入れた熱湯にサヤインゲン、ニンジンを入れて、お好みのかたさになるまでゆで、ザルに上げる。＜和え衣＞のボウルにサヤインゲン、ニンジンを加えて和え、器に盛る。
サヤインゲン,ニンジン,塩,すり白ゴマ,酒,砂糖,しょうゆ
調理時間:約15分　カロリー:約65kcal　

Ｅ　recipi

	ゆでブロッコリーのゴマ和え熱湯でブロッコリーをお好みのかたさになるまでゆで、ザルに上げる。熱いうちに＜ゴマダレ＞のボウルに加えて和え、器に盛る。ブロッコリー,すり白ゴマ,練り白ゴマ,酒,みりん,砂糖,しょうゆ調理時間:約10分　カロリー:約108kcal　Ｅ　recipi

	かんたん煮卵 1.ゆでたまごを作ってカラをむき、密閉容器に入れる。2.ゆでたまごを入れた密閉容器に薄めためんつゆをかぶるくらい入れ、半日おく。-----------------------*-※このレシピは公開期限付きです。水でうすめて使うめんつゆ適量調理時間:約15分　カロリー:約77kcal　 NHK　みんなの今日の料理

かんたん煮卵

1.ゆでたまごを作ってカラをむき、密閉容器に入れる。2.ゆでたまごを入れた密閉容器に薄めためんつゆをかぶるくらい入れ、半日おく。-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-※このレシピは公開期限付きです。
水でうすめて使うめんつゆ適量
調理時間:約15分　カロリー:約77kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	燻工房焼豚クワパオ (1)クワパオは表記通りに温め、ゆでたまごは輪切りにする。(2)クワパオにねりからしを塗り、リーフレタス、ゆでたまご、焼豚、白髪ねぎをはさむ。ウーロン茶を添える。焼豚,クワパオ,ゆで卵,白髪ねぎ・リーフレタス,ねりからし伊藤ハムまいにちをおうえん　オリジナルレシピ

燻工房焼豚クワパオ

(1)クワパオは表記通りに温め、ゆでたまごは輪切りにする。(2)クワパオにねりからしを塗り、リーフレタス、ゆでたまご、焼豚、白髪ねぎをはさむ。ウーロン茶を添える。
焼豚,クワパオ,ゆで卵,白髪ねぎ・リーフレタス,ねりからし

伊藤ハムまいにちをおうえん　オリジナルレシピ

	ちゃんぽんの豆乳しょうがつけ麺「わが家の麺自慢ちゃんぽん」の麺はゆでてほぐし、冷水でサッと洗います。小ねぎは小口切りにします。鍋に「わが家の麺自慢ちゃんぽん」のスープ・具材・豆乳を入れ、ひと煮立ちさせます。（3）を小鉢に盛り付け、おろししょうがをのせます。（1）は器に盛り付け、ゆでたまご・（2）を添えます。「わが家の麺自慢ちゃんぽん」,豆乳,小ねぎ,おろししょうが,ゆでたまご（半熟）調理時間:約10分　カロリー:約551kcal　塩分:約7.0g ニッスイ　レシピ検索サイト

ちゃんぽんの豆乳しょうがつけ麺

「わが家の麺自慢ちゃんぽん」の麺はゆでてほぐし、冷水でサッと洗います。小ねぎは小口切りにします。鍋に「わが家の麺自慢ちゃんぽん」のスープ・具材・豆乳を入れ、ひと煮立ちさせます。（3）を小鉢に盛り付け、おろししょうがをのせます。（1）は器に盛り付け、ゆでたまご・（2）を添えます。
「わが家の麺自慢ちゃんぽん」,豆乳,小ねぎ,おろししょうが,ゆでたまご（半熟）
調理時間:約10分　カロリー:約551kcal　塩分:約7.0g

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	和風マカロニサラダマカロニは塩を加えた熱湯で袋の表示時間通りゆで、湯を切って熱いうちに塩、こしょう、オリーブ油で下味をつける。きゅうりは薄切りにして塩もみをしておく。ハム、ゆでたまごは5mm角に切る。1）、水気を絞ったきゅうり、ハム、ゆでたまご、ポン酢、マヨネーズをよく混ぜ合わせる。器に盛り付けパセリのみじん切りを散らす。調理時間:約15分　サントリーレシピde Cooking!

和風マカロニサラダ

マカロニは塩を加えた熱湯で袋の表示時間通りゆで、湯を切って熱いうちに塩、こしょう、オリーブ油で下味をつける。きゅうりは薄切りにして塩もみをしておく。ハム、ゆでたまごは5mm角に切る。1）、水気を絞ったきゅうり、ハム、ゆでたまご、ポン酢、マヨネーズをよく混ぜ合わせる。器に盛り付けパセリのみじん切りを散らす。

調理時間:約15分　

サントリーレシピde Cooking!

	さといものタラモサラダさといもは皮をむき、鍋にさといもがかぶるくらいの量の湯を沸かし、串が通るまでゆでて軽くつぶします。いんげんは塩ゆでにして3cm幅に切ります。たらこは薄皮を取り、少量をトッピング用に取り分けて、残りをマヨネーズと混ぜ合わせタラモソースを作ります。4等分にしたゆでたまご・（1）・いんげん・タラモソースを混ぜ合わせて器に盛り、トッピング用のたらこを散らします。たらこ,さといも,いんげん,ゆでたまご,マヨネーズ調理時間:約10分　カロリー:約230kcal　塩分:約0.8g ニッスイ　レシピ検索サイト

さといものタラモサラダ

さといもは皮をむき、鍋にさといもがかぶるくらいの量の湯を沸かし、串が通るまでゆでて軽くつぶします。いんげんは塩ゆでにして3cm幅に切ります。たらこは薄皮を取り、少量をトッピング用に取り分けて、残りをマヨネーズと混ぜ合わせタラモソースを作ります。4等分にしたゆでたまご・（1）・いんげん・タラモソースを混ぜ合わせて器に盛り、トッピング用のたらこを散らします。
たらこ,さといも,いんげん,ゆでたまご,マヨネーズ
調理時間:約10分　カロリー:約230kcal　塩分:約0.8g

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	竜田揚げのピンチョスゆでたまごを縦6等分に切り分けます。市販のパーティー用のピックに、半分に切ったプチトマト、電子レンジであたためた「若鶏の竜田揚げ」を、順にさします。器にベビーリーフを敷き、（2）と（1）を交互にのせ、できあがり。「若鶏の竜田揚げ」,プチトマト,ゆでたまご,ベビーリーフ（数種類の葉物野菜がミックスされたもの）調理時間:約10分　カロリー:約220kcal　塩分:約1.4g ニッスイ　レシピ検索サイト

竜田揚げのピンチョス

ゆでたまごを縦6等分に切り分けます。市販のパーティー用のピックに、半分に切ったプチトマト、電子レンジであたためた「若鶏の竜田揚げ」を、順にさします。器にベビーリーフを敷き、（2）と（1）を交互にのせ、できあがり。
「若鶏の竜田揚げ」,プチトマト,ゆでたまご,ベビーリーフ（数種類の葉物野菜がミックスされたもの）
調理時間:約10分　カロリー:約220kcal　塩分:約1.4g

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野菜

肉

魚

常備品