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「キス > おかず」　の検索結果： 7 件中 （1 - 7）
きすのエスカベッシュ
白ワインビネガー・砂糖・塩・こしょう・おろしにんにくをよく混ぜ合わせ、砂糖と塩が溶けたらオリーブ油を加えて【マリネ液】をつくります。 パプリカ・ピーマンは細切り、たまねぎは薄切りにし、(1)に加えて混ぜます。 きすは水でサッと洗い、ペーパータオルで水気をふきます。塩・こしょうをふり、茶こしを使って小麦粉をまぶします。 フライパンにサラダ油を入れて熱し、きすの皮目から両面を約1分間強火で焼きます。 (4)を(2)に入れて約30分間漬け込みます。 器に盛り付け、イタリアンパセリ
調理時間:約20分　カロリー:約164kcal　塩分:約1.3g
ニッスイ　レシピ
きすと野菜の大原木(おはらぎ)揚げ
きすは尾先を切り落とし、縦2つに切り、さらに2つに切る。にんじん、ししとうがらしは細く切り、30本ほど用意する。[[えびのかき揚げ|rid=2938]]の**3**を参考に【衣】をつくる。きす2切れ、にんじん・ししとうがらし各2～3本をまとめて持ち、焼きのりを帯のように巻いてまとめ、巻き終わりを【衣】でとめる。小麦粉を軽くまぶして【衣】にくぐらせ、175℃の揚げ油でゆっくりと揚げる。火が通りやすいものばかりなので、焦がさないように注意して揚げる。
・きす 6匹分
調理時間:約20分　カロリー:約190kcal　
NHK　みんなの今日の料理
青のり香るキスの天ぷら
❶キスは水気をふきとり、薄力粉をうすく全体にはたく。❷ボウルに衣の材料を入れ、軽く混ぜ合わせる。❸①に衣をつけ、180℃に熱した日清MCTリセッタに静かに入れ、1～1分半ほど揚げて、バットに上げ、余分な油を切る。❹皿に盛り付け、レモンと塩を添える。
キス小(天ぷら用)　10尾薄力粉 適量～衣～薄力粉 40g青のり 小さじ2水 80ml溶き卵 1/2個分日清MCTリセッタ 適量レモン、塩 各適宜
調理時間:約15分　カロリー:約276kcal　塩分:約1.2g
日清オイリオ　わくわくレシピ
夏の天ぷら
。 (小麦粉と卵の代わりに、天ぷら粉を使ってもよい)❹エビとキスにそれぞれ衣をつけて180℃に熱したヘルシーリセッタで揚げる
エビ 4尾キス 開き4尾なす 1本ピーマン 2個ししとう 4本かぼちゃ 4枚(5mmうす切り)しそ 4枚～かき揚げ～　とうもろこし　 大さじ4　玉ねぎ 1/8個　にんじん 1/4本　ごぼう 1/4本～衣～　小麦粉 130g　卵黄 1個　冷水 1カップヘルシーリセッタ 適量
調理時間:約30分　カロリー:約529kcal　塩分:約1.6g
日清オイリオ　わくわくレシピ
白身魚のマース煮
白身魚は大きめに切ります。 しょうがは薄切り、長ねぎは約4cm長さ、島豆腐は大きめの一口大に切ります。 鍋に水・泡盛・塩を入れて煮立て、(1)・(2)を入れてふたをし、弱火で6～7分間煮ます。あおさのりを加えて火を止めます。 ＼ POINT / 時々白身魚に汁をかけながら煮ましょう。お好みでたちうお・かさご・きす・鯛など、季節の白身魚にすると、より旬の素材を楽しめます。島豆腐は木綿豆腐、あおさのりはわかめ、泡盛は焼酎で代用してもよいでしょう。
材料 [ 2人分
カロリー:約223kcal　塩分:約4.3g
ニッスイ　レシピ
夏野菜の天ぷら
冷水と卵黄を混ぜ合わせ、ふるっておいて小麦粉を片側に寄せる様に加えて、山を崩す様に粉を溶く。❺魚介類にそれぞれ衣をつけて18
～かき揚げ～ 桜エビ 大さじ3　枝豆 大さじ4　とうもろこし 大さじ4　玉ねぎ 1/8個～天ぷら～ 車エビ 4尾　アナゴ 1本　キス 2尾　小なす 4個　オクラ 4本　いんげん 4本　万願寺とうがらし 2本　大葉 4枚　みょうが 4個　かぼちゃ(5ミリ幅のスライス)　4枚～衣～ 小麦粉 　130g　卵黄 　1個　冷水 1カップ日清MCTリセッタ
調理時間:約30分　カロリー:約573kcal　塩分:約1.8g
日清オイリオ　わくわくレシピ
旬の天ぷら&かき揚げ
て、165～170度の油にすべらせて入れる。形がかたまったら裏返し、まわりの泡が小さくなったら取り出す。・野菜と魚介を揚げ
材料(4人分) ・きす(開いたもの) 4尾・えび 8尾・なす 2個・オクラ 4本●かき揚げの材料・しらす干し 40g・玉ねぎ(薄切り) 1/2個分・みつ葉(2cm長さ) 1/2束分●衣・卵(2個)+冷水 カップ2・小麦粉 カップ2●揚げ油・「AJINOMOTO 健康プラス」 1㍑(揚げ鍋直径24cmの場合)
調理時間:約40分　カロリー:約534kcal　塩分:約0.7g
株式会社J-オイルミルズ　レシピ
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