メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索:
「ステーキ」 の検索結果: 858 件中 (61 - 80)
下準備1. 牛ステーキ肉は合わせたに漬け、冷蔵庫に40分入れておく。 下準備2. の玉ネギは縦半分に切り、縦薄切りにする。フライパン又は鍋にバター、オリーブ油、玉ネギを入れ、中火で玉ネギが薄い茶色になるまで炒め合わせ、他の材料を加え、半量になるまで煮詰める。 下準備3. サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、1cm長さの斜め切りにして、水煮コーンはザルに上げる。 作り方1. ステーキ肉はをキッチンペーパーでおさえ、両面に少し多めに塩
カロリー:約653kcal 
E・レシピ
米は洗ってざるに上げ、炊飯器の内釜に入れる。2合の目盛りまで水を注ぎ、大さじ1だけ除く。そのまま30分間おき(または炊飯器の取扱説明書に従う)、しょうが汁を加えて普通に炊く。 みょうがは縦半分に切り、縦に薄切りにして、長さを6等分に切る。**1**のご飯が炊き上がったら、みょうがを加えてサックリと混ぜる。トマトは厚めの輪切りにし、真ん中の大きい部分2切れを使う。青じそは縦半分に切り、重ねてせん切りにする。ステーキだれの材料は混ぜ合わせておく。小さめのフライパンにオリーブ油
調理時間:約10分 カロリー:約290kcal 
NHK みんなの今日の料理
フライパンに油を熱し、みじん切りにしたたまねぎを透き通るまで炒めます。パン粉は牛乳に浸しておきます。ボウルに挽き肉・(1)・溶き卵・塩こしょうを入れ、粘りが出るまでよく混ぜて2等分にし、両手でキャッチボールをするように空気を抜いて形をととのえます。フライパンに油を熱し、(2)のハンバーグを焼き、皿に盛り、「プチッとステーキ」をかけて、出来あがりです。※お好みで下ゆでした[付け合わせ]を添えてお召しあがりください。
合挽き肉 200g。たまねぎ 中1/2個。溶き卵 1
調理時間:約20分 カロリー:約339kcal 塩分:約1.5g
エバラ食品 おいしいレシピ
じゃがいもは7~8mm厚さの輪切り、または半月切りにして茹でる。エリンギは長さを半分にしてくし切りにし、サラダ油でさっと炒め塩、こしょうをふる。フライパンに油を入れて強火で熱し、ステーキ肉を入れて表面を焼きつける。裏返して弱めの中火にし、好みの焼き具合まで火を通す。生しょうゆを小さじ1強加えてさっと焼き絡め、食べやすい大きさに切る。器に(1)を盛り、(2)をのせて、わさびを添える。小皿に生しょうゆを注ぐ。
材料(2人分)分量のめやすじゃがいも1個エリンギ1本サラダ油
調理時間:約15分 カロリー:約584kcal 塩分:約1.3g
キッコーマン ホームクッキング
ミニトマト(赤・黄)は半分に切り、にんにくとしょうがはみじん切りにする。豚ステーキ用肉に塩、こしょうする。フライパンにサラダ油を熱し、にんにくとしょうがを入れて炒め、香りが出たら、ミニトマトと②を入れて焼き、混ぜ合わせたAを絡める。レタスを敷いた器に③を盛り、バジルを散らす。
ステーキ用肉(肩ロース、または背ロース)2枚ミニトマト(赤・黄)各6個レタス3枚バジル少々塩、こしょう各少々にんにく1片しょうが1片サラダ油大さじ1A:醤油大さじ1A:みりん大さじ1A:酢
伊藤ハム レシピ
牛肉は焼く30分くらい前に冷蔵庫から出し、常温に戻しておきます。(時間外)フライパンに油を熱し、牛肉を強火で約30秒、弱火で1~2分焼き、裏返したら強火で約30秒、弱火で1~2分、お好みの焼き加減まで焼きあげます。皿に盛り、「プチッとステーキ」をかけて、出来あがりです。※お好みで[付け合わせ]を添えてお召しあがりください。
牛ヒレ肉(ステーキ用) 小2枚(約150g)。エバラプチッとステーキ 2個。サラダ油 適量。[付け合わせ] 。ブロッコリー、カリフラワー、にんじん
調理時間:約10分 カロリー:約211kcal 塩分:約1.4g
エバラ食品 おいしいレシピ
1 ポリ袋や保存袋にペーパータオルで汁気を拭き取った牛赤身ステーキ肉と「プラス糀 玉ねぎ生塩糀」を入れてなじませ、なるべく空気を抜いて閉じ、30分〜一晩冷蔵庫で漬け込む。2 焼く時間に合わせて常温に戻し、袋から取り出して玉ねぎ生塩糀を拭う。3 オイル(分量外)を熱したフライパンで、両面を香ばしく焼く。4 付け合わせとともに盛り付ける。・調理時間に漬け込む時間は含まれません。・肉の厚みや部位により、30分〜一晩を目安に漬け込み時間を調整しましょう。・リブロースやランプ
調理時間:約15分 カロリー:約507kcal 塩分:約1.3g
マルコメ レシピ
1 ステーキ肉は必ず室温にもどしておきます。 2 ねぎは斜め薄切りにし、1/2カップほどの油で色づくまで炒め揚げ、油をきってペーパータオルなどにとり出し、塩少々をふります。 3 牛肉に塩、こしょうをし、(2)の油少々で両面を焼き、好みの焼き加減に火を通します。クレソンもさっと炒めて火を通します。 4 器にごはんをよそって細切りののりとクレソンをのせ、一口大に切った牛肉を盛り、(2)をたっぷりのせます。 5 (3)のフライパンににんにくじょうゆ、酒、みりんを合わせて煮立て
調理時間:約3分 カロリー:約418kcal 塩分:約2.5g
キューピー3分クッキング
牛肉を広げて細長く折りたたみ、小麦粉を薄くまぶし、端からきつく巻きます。(1)を繰り返し、牛肉をすべて巻き終えたら、ラップで包んで形をととのえ、冷凍庫で約1時間冷やします。(時間外)(2)を輪切りにします。フライパンに油を熱し、(3)を両面焼き、蓋をして中までしっかり火を通して、出来あがりです。「ステーキ御膳」をかけてお召しあがりください。
牛薄切り肉 300g。小麦粉 適量。エバラステーキ御膳 適量。サラダ油 適量。[付け合わせ] 。スナップえんどう、ラディッシュ
調理時間:約20分 カロリー:約542kcal 塩分:約1.3g
エバラ食品 おいしいレシピ
牛肉は焼く30分くらい前に冷蔵庫から出し、常温に戻しておきます。(時間外)フライパンに油を熱し、牛肉を強火で約30秒、弱火で1~2分焼き、裏返したら強火で約30秒、弱火で1~2分、お好みの焼き加減まで焼き、一口サイズに切ります。皿にちぎったレタスと(2)をのせ、「おろしのたれ」をかけ、砕いたポテトチップスを散らして、出来あがりです。
ステーキ用肉 1枚(約150g)。レタス 2~3枚。ポテトチップス(ガーリック味がおすすめ) 適量(5枚程度)。エバラおろしのたれ
調理時間:約10分 カロリー:約314kcal 塩分:約1.3g
エバラ食品 おいしいレシピ
牛肉は焼く30分くらい前に冷蔵庫から出し、常温に戻しておきます。(時間外)フライパンに油を熱し、牛肉を強火で約30秒、弱火で1~2分焼き、裏返したら強火で約30秒、弱火で1~2分、お好みの焼き加減まで焼きあげます。皿に盛り、下ゆでした[付け合わせ]を添え、「おろしのたれ」をかけて、出来あがりです。
ステーキ用肉 2枚(約300g)。エバラおろしのたれ 適量。サラダ油 適量。[付け合わせ] 。にんじん、アスパラガス、スナップえんどう 各適量
調理時間:約10分 カロリー:約527kcal 塩分:約1.6g
エバラ食品 おいしいレシピ
牛肉は焼く30分くらい前に冷蔵庫から出し、常温に戻しておきます。(時間外)フライパンに油を熱し、牛肉を強火で約30秒、弱火で1~2分焼き、裏返したら強火で約30秒、弱火で1~2分、お好みの焼き加減まで焼きあげます。皿に盛り、[付け合わせ]を添え、「おろしのたれ」をかけて、出来あがりです。
ステーキ用肉 2枚(約400g)。エバラおろしのたれ 適量。サラダ油 適量。[付け合わせ] 。ベビーリーフ、ミニトマト 各適量
調理時間:約10分 カロリー:約692kcal 塩分:約1.6g
エバラ食品 おいしいレシピ
牛肉は筋切りをし、焼く直前に塩、こしょうをふる。しし唐辛子と小なすは切り込みを入れて、素揚げする。にんじんは輪切りにし、さっとゆでる。フライパンに油を入れて強火にし、肉を入れ、フライパンを揺すりながら焼き色がつくまで焼く。器に牛肉を盛りつけ、しし唐辛子、小なす、にんじんを添え、おろししょうゆをかける。
材料(4人分)分量のめやす牛肉(ステーキ用)4枚塩適宜こしょう適宜しし唐辛子12本小なす4個にんじん1/2本サラダ油適宜キッコーマンおろししょうゆ適量
調理時間:約15分 カロリー:約500kcal 塩分:約1.9g
キッコーマン ホームクッキング
鶏肉は身の厚い部分を包丁で開き、厚みを均等にして筋を切る。フライパンに油を入れて中火で熱し、鶏肉を皮目から入れ、焼き色がつくまで焼く。裏返して両面に焼き色がついたら、ふたをして火が通るまで弱火で蒸し焼きにする。ふたをはずし、余分な油をふき取り、ステーキしょうゆを加える。たれが少し残る程度まで中火から弱火で焦がさないように注意して煮からめる。鶏肉を切って、好みの野菜とともに皿に盛り、フライパンに残ったたれを回しかける。
材料(2人分)分量のめやす鶏もも肉1枚(250g
調理時間:約15分 カロリー:約288kcal 塩分:約2.6g
キッコーマン ホームクッキング
❶牛肉はポリ袋に入れてAを加えてなじませ室温に戻す(30~40分ほど)。にんにくは薄切りにする。❷フライパンにBOSCOエキストラバージンオリーブオイル大さじ2を入れ、にんにくを加えて弱火で時折り混ぜながら加熱し、カリッとしたら紙タオルにとり、油をきる。❸牛肉に塩を振る。フライパンに②のオイル大さじ1を入れて熱し、牛肉を入れて中火で表面全体を焼く。アルミホイルにくるみ5~6分休ませる。❹③のステーキを2cm幅に切り、器に盛り、②のガーリックチップスをちらしクレソンを添える
調理時間:約10分 カロリー:約450kcal 塩分:約2.7g
日清オイリオ わくわくレシピ
❶牛サーロインステーキ肉を常温に戻しておき、Aを両面にふる。❷じゃがいもは皮付きのまま半分に切り、電子レンジ(600W)で2分、中に火が通るまで加熱する。❸にんじんは縦1/4サイズにし、シャトー切りにして、電子レンジ(600W)で1分加熱する。❹いんげんは電子レンジ(600W)で1分加熱し、1/3に切っておく。❺フライパンに日清やみつきオイル ガーリックバター風味 大さじ1/2をひき、②〜④を入れ、塩を少々(分量外)加えて味を調え、焦げ目がつくまで焼き、皿に盛る。❻①を熱し
調理時間:約20分 
日清オイリオ わくわくレシピ
てゆでるか、ラップに包んで塩少々をふり、電子レンジ強に6~7分かけます。 7 器にステーキを盛り、玉ねぎ、にんにくをのせてソ
ステーキ肉 塩小さじ1/2 粗びき黒こしょう少々 4枚(600g)玉ねぎ 2個にんにく 1かけソース(赤ワイン1カップ、しょうゆ大さじ3、砂糖、みりん各大さじ4)新じゃが芋 4~8個クレソン 適宜塩、こしょう、油
調理時間:約3分 カロリー:約728kcal 塩分:約2.9g
キューピー3分クッキング
下準備1. 牛ステーキ肉は合わせたに漬け、冷蔵庫に40分入れておく。 下準備2. の玉ネギは縦半分に切り、縦薄切りにする。フライパン又は鍋にバター、サラダ油、玉ネギを入れ、中火で玉ネギが薄い茶色になるまで炒めあわせ、他の材料を加え、半量になるまで煮詰める。 下準備3. サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、塩を入れた熱湯でゆで、水にとって粗熱が取れれば水気を切り、長い場合は半分に切る。バターで軽く炒め、塩コショウをい振り掛ける。 下準備4. 生
E・レシピ
作り方1. クレソンはサッと水洗いし、根元を切り落として4cmの長さに切り、玉ネギは縦に細く切り、共に水に放つ。シャキッとしたらザルに上げ、水気をしっかり切る。ボウルにを合わせておく。 作り方2. ステーキ肉は常温に戻し、焼く直前に塩コショウを掛ける。フライパンにサラダ油を熱し、肉の表になる側から焼き、両面に焼き色がついたら火を止めて取り出し、斜めに薄く切る。 作り方3. 2のフライパンに酒を入れて中火にかけ、煮立ったら木ベラ等で焼き汁をこそぎ取りながら煮詰め
調理時間:約15分 
E・レシピ
豚肉は常温に戻し、脂と赤身の間を筋切りします。フライパンに油を熱し、豚肉を中火で1~2分焼き、裏返してさらに1~2分焼いて中まで火を通します。皿に盛り、「プチッとステーキ」をかけて、出来あがりです。※お好みで[付け合わせ]を添えてお召しあがりください。
豚ロース肉(とんかつ用) 2枚(約200g)。エバラプチッとステーキ 2個。サラダ油 適量。[付け合わせ] 。ベビーリーフ、ミニトマトなど 適宜
調理時間:約10分 カロリー:約324kcal 塩分:約1.2g
エバラ食品 おいしいレシピ
  • このエントリーをはてなブックマークに追加