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「パクチー > おかず」　の検索結果： 226 件中 （161 - 180）
ナスとひき肉のエスニック炒め
、ショウガを炒める。豚ひき肉がポロポロになったら(1)を戻し入れ、サッと炒め合わせる。 作り方3. の材料を加えて汁気
ナス 3本ニンジン 1/4本シメジ 1パック豚ひき肉 250g白ネギ(みじん切り) 1/2本分ショウガ(みじん切り) 1片分作り置き甘酢 大さじ3砂糖 小さじ2ナンプラー 大さじ2しょうゆ 大さじ1塩コショウ 少々サラダ油 大さじ3パクチー(香菜) 適量
調理時間:約20分　カロリー:約267kcal　
E・レシピ
塩鶏の生春巻き
が出たらそのまま常温まで冷ます。冷めたら鶏もも肉は薄く切る。ゆで汁は網等でこし、スープ等に使えます。 作り方3. ライスペ
鶏もも肉(大) 1枚(300〜350g)塩 小さじ1酒 大さじ1白ネギ(青い部分) 1本ショウガ(薄切り) 1片分ライスペーパー 6枚サニーレタス 3〜4枚紫玉ネギ 1/4〜1/2個パクチー(香菜) 2株スイートチリソース 適量レモン汁 大さじ1砂糖 小さじ1塩 少々粗びき黒コショウ 少々オリーブ油 小さじ2
調理時間:約20分　
E・レシピ
カニと卵のカレー
を添える。
カニ缶 60g溶き卵 2個分片栗粉 小さじ1水 小さじ2玉ネギ 1/2個青ネギ 4〜5本セロリ 1/4本ニンニク(みじん切り) 1片分カレー粉 小さじ1砂糖 小さじ1/2オイスターソース 小さじ2塩コショウ 少々鶏ガラスープ 80mlココナッツミルク 50mlチリインオイル 小さじ1サラダ油 適量パクチー(香菜)(飾り) 適量
調理時間:約15分　
E・レシピ
レモンあんかけ揚げ鶏
。 下準備6. 香菜は根元を切り落として長さ1cmに刻み、水に放ってザルに上げる。(ヒント)香菜がない場合は、ミツバでもOK
鶏もも肉 1枚酒 大さじ1ハーブソルト 適量水煮タケノコ 1/4本長芋 3cmニンジン 1/4本片栗粉 大さじ2〜3プチトマト 4個パクチー(香菜) 2本サニーレタス 2〜3枚酒 大さじ2ハチミツ 大さじ2.5リンゴ酢 大さじ3塩 小さじ2/3コショウ 少々顆粒チキンスープの素 小さじ2水 170mlショウガ汁 小さじ1.5片栗粉 小さじ2レモン 1
調理時間:約30分　カロリー:約592kcal　
E・レシピ
牛肉のピリ辛サラダ
を取り、縦半分に切る。 下準備9. レモンは4つに切る。 作り方1. フライパンにゴマ油を強火で熱し、牛肉を炒め、色が変われば
牛肉(薄切り) 200gニラ 1束大根 4cm細ネギ 1/2束ミツバ 1束玉ネギ 1/2個パクチー(香菜)(あれば) 適量プチトマト 4〜8個サニーレタス 2〜4枚レモン 1/2個酒 大1塩コショウ 少々しょうゆ 大1豆板醤 小1〜2ゴマ油 大2
E・レシピ
ナスのチリソース
. ニンニク、ショウガはみじん切りにする。 下準備6. レタスは食べやすい大きさに手でちぎり、冷水に放つ。パリッとしたらザル
ナス 4本エビ 中12〜15尾塩(洗う用) 小さじ1片栗粉(洗う用) 大さじ1酒 大さじ1片栗粉 大さじ2〜3グリーンアスパラ 1束白ネギ 1/2本ショウガ 1片ニンニク 1片レタス 1/2個パクチー(香菜)(あれば) 1〜2株ケチャップ 大さじ4スイートチリソース 大さじ2酒 大さじ1砂糖 大さじ2しょうゆ 大さじ2酢 大さじ2片栗粉 大さじ1.5ゴマ油
調理時間:約30分　カロリー:約372kcal　
E・レシピ
カボチャの中華揚げ煮
にサラダ油を中火で熱し、白ネギがしんなりするまで炒める。玉コンニャク、の材料を加えて煮たたせ、蓋をして弱火で5分
カボチャ 1/8個揚げ油 適量白ネギ 1/2〜1本玉コンニャク 90g鶏手羽元 4本酒 小さじ1しょうゆ 小さじ1片栗粉 適量酒 大さじ3しょうゆ 小さじ2オイスターソース 大さじ1顆粒チキンスープの素 小さじ1.5水 150mlニンニク 1片ショウガ 1/2片赤唐辛子(刻み) 少々パクチー(香菜)(またはミツバ) 適量ゴマ油 小さじ2サラダ油
調理時間:約25分　カロリー:約265kcal　
E・レシピ
揚げ鶏のレモンあん
またはミツバは水洗いして根元を切り落とし、1cmの長さに刻み、水に放ってザルに上げる。 下準備7. サニーレタスは食べやすい
鶏もも肉 1〜1.5枚酒 大1.5ハーブソルト 適量水煮タケノコ 1/2個長芋 4〜5cmニンジン 1/3本トマト 1個パクチー(香菜)(あれば) 1〜2本サニーレタス 4〜5枚揚げ油 適量酒 大3ハチミツ 大4リンゴ酢 大5塩 小1コショウ 少々鶏ガラスープの素 大1水 250mlショウガ汁 小2片栗粉 大1レモン 1個片栗粉 大3〜4
調理時間:約35分　
E・レシピ
カボチャのピリ辛炒め
. プチトマトはヘタを取り、縦2～4つに切る。 下準備5. ニンニクは縦4つに切って芽を取る。 下準備6. 牛もも細切れ肉
カボチャ 1/4個エリンギ 1パック細ネギ 4〜5本パクチー(香菜)(あれば) 1〜2株プチトマト 8個ニンニク 1片牛もも肉(こま切れ) 200〜250g酒 大さじ1砂糖 小さじ1しょうゆ 小さじ1コショウ 少々酒 大さじ2しょうゆ 大さじ1オイスターソース 大さじ3豆板醤 小さじ1〜2サラダ油 大さじ2ゴマ油 小さじ1白ゴマ 小さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約290kcal　
E・レシピ
鶏唐揚げのチリ和え
)のフライパンをサッと拭き、分量外のサラダ油を熱して玉ネギをしんなりするまで炒め、を加えてトロミがつくまでよく混ぜる。
鶏もも肉(大) 1枚白ワイン 小さじ2塩コショウ 少々片栗粉 大さじ1小麦粉 大さじ2揚げ油 適量玉ネギ 1/4個ケチャップ 大さじ3チリソース 大さじ1.5酒 大さじ1.5しょうゆ 大さじ1砂糖 小さじ1/2片栗粉 小さじ1.5塩 少々卵 2個牛乳 大さじ1塩コショウ 少々バター 10gパクチー(香菜) 適量
調理時間:約20分　カロリー:約724kcal　
E・レシピ
中華風フワフワ卵
。 下準備5. キャベツはせん切りにして冷水に放つ。パリッとしたら水気をしっかりきって、器に盛る。 下準備6. 合わせ調
卵 4個酒 大さじ1.5塩コショウ 少々干しエビ 15gお湯 大さじ3ニンニク(みじん切り) 1/2片分トマト 1個パクチー(香菜)(またはミツバ) 1株キャベツ 1/8〜1/6個ケチャップ 大さじ2豆板醤 小さじ1〜1.5しょうゆ 小さじ1コショウ 少々もどし汁(干しエビ) 大さじ2片栗粉 小さじ2水 大さじ1.5サラダ油 大さじ3
調理時間:約20分　カロリー:約427kcal　
E・レシピ
おちょぼ口餃子
の高さの半分位まで加え、蓋をして蒸し焼きにする。 作り方4. ピチピチ音がしてきたら蓋を取って、水分がなくなるまで焼き、ゴマ
餃子の皮 20枚豚ひき肉 60g刻みネギ 1/3束ショウガ(みじん切り) 1/2片分片栗粉 小さじ2顆粒チキンスープの素 小さじ1/3水 大さじ1塩コショウ 少々ゴマ油 小さじ1サラダ油 大さじ2ゴマ油 大さじ1プチトマト 2〜4個パクチー(香菜) 適量しょうゆ 大さじ1作り置き甘酢 大さじ1甜麺醤 大さじ1/2豆板醤 小さじ1/2顆粒チキンスープ
E・レシピ
イカの豆板醤炒め
が取れれば水気を絞って、根元を切り落とし、3cmの長さに切る。 下準備3. 白ネギはみじん切りに、玉ネギは縦薄切りに、ショウガは
イカ 2はい酒 大1ショウガ汁 1片分塩 少々ホウレン草 1束白ネギ 1/2〜1本玉ネギ 1/2個ショウガ 1片ニンニク 1片パクチー(香菜) 2株豆板醤 小1〜1.5ケチャップ 大3酒 大3砂糖 大1酢 大1鶏ガラスープの素 小2片栗粉 大2水 大3サラダ油 大2ゴマ油 小2
調理時間:約35分　
E・レシピ
鶏肉の豆板醤炒め
>を混ぜ合わせる。 作り方1. 中華鍋にサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、鶏肉と加賀太キュウリを炒め、いったん取り出す。 作
鶏肉(ソテー用) 1パック酒 小さじ1ショウガ汁 小さじ1塩 少々キュウリ(加賀太) 1本白ネギ 1本玉ネギ 1/2個ショウガ 1片ニンニク 1片パクチー(香菜) 2株豆板醤 小さじ2ケチャップ 大さじ3酒 大さじ1砂糖 大さじ1酢 大さじ1顆粒チキンスープの素 小さじ2片栗粉 大さじ1.5水 大さじ3サラダ油 大さじ1ゴマ油 小さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約291kcal　
E・レシピ
北京風酢豚
。トロミが濃くなって全体にからまったら、器に盛り、香菜を飾る。
豚バラ肉(塊) 500〜600g紹興酒 小さじ2砂糖 小さじ2しょうゆ 小さじ1ショウガ汁 小さじ2ゴマ油 小さじ2片栗粉 適量紹興酒 大さじ1黒砂糖 大さじ4〜5黒酢 100mlしょうゆ 大さじ2リンゴ 1/2個リンゴジュース 大さじ3塩 少々パクチー(香菜) 2株揚げ油 適量
調理時間:約40分　カロリー:約500kcal　
E・レシピ
エビ水餃子
に酢、ナンプラーを入れ、アツアツの餃子ゆで汁ごと入れ、香菜、糸唐辛子をのせる。
餃子の皮 10枚むきエビ 40gキャベツ 小1枚白ネギ 1/6本ショウガ 少々塩コショウ 少々酒 小1片栗粉 小1チンゲンサイ 1/2株シイタケ 1個白キクラゲ 3g鶏ガラスープの素 大1塩 少々しょうゆ 大1水 600ml酢 小2ナンプラー 小1パクチー(香菜)(刻み) 少々糸唐辛子 少々
カロリー:約160kcal　
E・レシピ
エビのチリソース炒め
水気をきる。 下準備6. 香菜は水洗いして根元を切り落とし、長さ2～3cmに切る。 下準備7. の材料を混ぜ
エビ(中) 10〜12尾塩 大さじ1片栗粉 大さじ2白ネギ 1本ショウガ 1片ニンニク 1片玉ネギ 1/2個サラダ油 大さじ1ゴマ油 小さじ1.5レタス 3〜4枚パクチー(香菜)(あれば) 1株ケチャップ 大さじ2スイートチリソース 大さじ2酒 大さじ1しょうゆ 小さじ2塩 小さじ1/2片栗粉 小さじ2
調理時間:約25分　カロリー:約287kcal　
E・レシピ
肉だけ酢豚
で混ぜ合わせ、少しトロミがつけば火を止める。 作り方1. 豚肉に片栗粉をからめ、揚げ油でサックリ揚げ、油を切る。 作り方2.
豚肉(塊) 300〜400g紹興酒 大さじ1.5砂糖 小さじ2しょうゆ 大さじ1.5おろしショウガ 1斤紹興酒 大さじ2砂糖 大さじ2米酢 大さじ1黒酢 大さじ2ケチャップ 大さじ1豆板醤 小さじ1〜2キャベツ 1/4個パクチー(香菜)(あれば) 小2〜3株片栗粉 大さじ5〜6揚げ油 適量
調理時間:約25分　
E・レシピ
ニラタマのあんかけ
を鍋に入れて弱火にかけ、よく混ぜながらトロミをつけ、ショウガを混ぜる。 作り方3. ボウルに1人分ずつ、卵2個を割りほぐし
ニラ 2束豚肉(薄切り) 150g酒 小さじ2砂糖 小さじ1塩 少々しょうゆ 小さじ1卵 8個サラダ油 大さじ5顆粒チキンスープの素 大さじ1水 250ml砂糖 大さじ1酢 大さじ3しょうゆ 小さじ2片栗粉 大さじ1強ショウガ 1片パクチー(香菜) 1株
調理時間:約25分　カロリー:約543kcal　
E・レシピ
マーボーカレーナス豆腐
分煮る。 作り方4. 中華鍋にをまわし入れ、トロミがついたら、ゴマ油を加えてひと混ぜし、器に盛り分けて香菜を
ナス 1〜2本絹ごし豆腐 1丁白ネギ(みじん切り) 1/2本分ショウガ(みじん切り) 1片分ニンニク(みじん切り) 1/2片分豚ひき肉 100gパクチー(香菜)(刻み) 大さじ4豆板醤 小さじ2甜麺醤 大さじ1顆粒チキンスープの素 小さじ2酒 大さじ2水 50mlしょうゆ 大さじ1カレー粉 大さじ1.5片栗粉 大さじ1.5水 大さじ4サラダ油
E・レシピ
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