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「手羽元 > 中華」 の検索結果： 110 件中 （1 - 20）
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鍋に鶏手羽中を入れ、かぶるくらいの水を注いで火にかける。沸いてきたら湯を捨て、手羽中を洗う。鍋に手羽中を戻し、煮汁の材料のしょうゆ以外を加えて火にかける。煮立ったら弱火にし、20分間煮る。しょうゆを加えて、さらに弱火で20分間煮る。絹さやは筋を除き、塩少々を入れた熱湯でサッとゆでる。水にとって冷ます。器に手羽中を盛り、絹さやを添える。
・鶏手羽中 10本・五香粉 小さじ1/2・酒 カップ1/4・水 カップ1/4・砂糖 カップ1/4・しょうゆ カップ1/4・絹さや 9枚 調理時間:約45分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 鶏手羽元は身の厚い部分に切り込みを入れ、キッチンペーパー等で水気を拭き取り、塩を振る。 下準備2. オレンジは皮をむいて薄皮を取り除き、1房ずつ取り出す。 下準備3. の材料を混ぜ合わせ、鶏手羽元にからめて1時間以上置く。オーブンは200℃に予熱しておく。 作り方1. オーブンの焼き網に薄く分量外のサラダ油をぬり、鶏手羽元を並べる。200℃に予熱しておいたオーブンで焼き色がつくまで15～17分焼く。 作り方2. (1)を器に盛り、サラダ菜、オレンジ
調理時間:約30分 カロリー:約367kcal E・レシピ
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(1)鶏手羽はAをもみ込み、片栗粉をまぶして180℃の油で揚げる。(2)フライパンに(1)の鶏手羽を入れて火にかけ、「Cook Do」を加えてからめ、ごまをふる。(3)器にレタスを敷き、(2)を盛る。
鶏手羽中 12本A酒 大さじ2A「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々片栗粉 大さじ3「Cook Do」四川式麻婆豆腐用2人前 1箱すり白ごま 大さじ2「AJINOMOTO サラダ油」 適量レタス 適量 カロリー:約266kcal 味の素 レシピ大百科
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1.とり手羽中は水けを拭き、おろしにんにく1/2片強分(小さじ1/2)、オイスターソース大さじ1と1/2、酒大さじ1/2、しょうゆ小さじ1をしっかりもみ込み、15分以上おく。ピーマンは四つ割りにする。2.魚焼きグリルに手羽中を並べ、弱めの中火で焼き色がつくまで約8分焼く。3.上下を返し、あいているところにピーマンを並べて塩少々をふり、約4分焼く。ピーマンの上下を返し、さらに約3分焼く。
とり手羽中(半割りにしたもの)…10本ピーマン…3個おろしにんにく…1/2片強分 カロリー:約167kcal レタスクラブ
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なべに水と鶏手羽を入れ、強火にかけてアクを取ったら弱火にして16～17分間煮る。**1**に鶏ガラスープの素、ねぎをせん切りにして加え、最後に塩とこしょうをふって火を止め、器に盛る。
・鶏手羽の先端 8本・ねぎ 10cm・鶏ガラスープの素 小さじ1・水 カップ5・塩 小さじ2/3・こしょう 少々 調理時間:約25分 カロリー:約25kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)鶏手羽は塩をまぶす。白菜は半分に切る。にんじんはタテ4等分に切る。(2)鍋にオリーブオイルを熱し、(1)の鶏手羽を入れてサッと炒める。Aを加え、煮立ったらアクを取り、(1)の白菜・にんじん、ローリエを加え、弱火でフタをして1時間ほど煮る。(3)器に盛り、好みで黒こしょうをふる。
鶏手羽元 6本(350g)「瀬戸のほんじお」 少々白菜の芯・1/4個 500gにんじん 1本(150g)A水 4カップA「丸鶏がらスープ」 大さじ1・1/2ローリエ・あれば 1枚 カロリー:約316kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏手羽は流水でよく洗い、くさみを取り、よく水気を拭く。(2)干ししいたけは水カップ2でもどし、軸を取って半分に切る。もどし汁はとっておく。にんにくはたたいてつぶす。(3)フライパンに油を熱し、(2)のにんにくを弱火で色づくまで炒め、(1)の鶏手羽を加え、よく焼き色がつくまで炒め焼きにする。(4)厚手の深めの鍋に(2)のもどし汁と水を合わせてカップ2と1/2にし、A、(2)の干ししいたけ、(3)の鶏手羽・にんにくを加え、強火で煮立て、アクを取る。(5)落としぶた
カロリー:約284kcal 味の素 レシピ大百科
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鶏手羽先は羽先を切り落とす(羽先はとっておいてスープをとるのに使う)。残りの手羽中は関節の間に包丁を入れ、縦二つに切り離す。バットなどにつけ汁の材料を合わせ、手羽中を入れて約15分間つける。**1**の汁けをふき取り、かたくり粉を薄くまぶす。170℃の揚げ油でカラッと揚げ、器に盛る。くし形切りのレモンとミニトマトをあしらう。
・鶏手羽先 8～10本・にんにく 2かけ・酒 カップ1/2・しょうゆ カップ1/2・砂糖 小さじ1・カレー粉 大さじ2・五香粉 小さじ1/2 調理時間:約25分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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手羽先は3つに切り、しょうゆをまぶして2～3分間おく。セロリはみじん切りにする。しょうがはよく洗って皮付きのままみじん切りにする。フライパンにサラダ油を中火で熱して手羽先を並べ全体に軽く焼き色をつける。水カップ1を加え、煮立ったら【A】を加える。ひと煮立ちしたらセロリとしょうがを加え、弱火で10分間煮る。火を止めてそのまま約5分間おいて器に盛り、煮汁をかける。
・鶏手羽先 6本・セロリ 30g・しょうが 15g・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・砂糖 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)ビニール袋に鶏手羽、Aを入れてよくもみ、片栗粉を加えてさらにもみ込む。(2)耐熱容器に(1)の鶏手羽を皮目を下にして広げ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で4分加熱し、小ねぎを散らす。*火の通りが気になる場合はさらに30秒ずつ加熱してください。
鶏手羽中・半割 8本(200g)A「丸鶏がらスープ」 小さじ1A「Cook Do」熟成豆板醤 チューブ 8cm(5g)片栗粉 大さじ1小ねぎの小口切り 適量 カロリー:約133kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. 手羽先は骨の際に切り込みを入れ、酒、塩コショウを振りかけておく。 下準備2. 水煮大豆はザルに上げてサッと水洗いし、水気を切る。 下準備3. を合わせておく。 下準備4. ナスはヘタを切り落とし、縦半分に切って、皮の部分に細かく切込みを入れ、水に放つ。 下準備5. サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、塩を入れた熱湯でサッとゆで水に取り、粗熱が取れれば水気を切って3cmの長さに切る。 下準備6. ショウガは皮をむき薄い輪切にする。 作り方1. 中華
調理時間:約30分 E・レシピ
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1. 手羽元に包丁で切れ目を入れ、【A】を合わせて全体になじませたら30分漬け込む。 2. 1に片栗粉をまぶし、170℃の油で7～8分揚げる。 3. フライパンに【B】を入れて火にかけ、沸騰したら2を入れて全体をからめ、水分がとんだら炒りごまをふる。 4. セロリの茎を薄切りに、葉を粗切りにする。 5. 4に鶏がらスープの素(顆粒)、塩、ごま油を加えて和える。 6. 3、5を器に盛りつける。 ※1. 手羽元の骨とお肉の間に切れ目を入れることで、下味がしみ込みやすくなります
カロリー:約694kcal 塩分:約2.5g 日本ハム レシピ
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下準備1. 鶏手羽先は関節部分で2つに切り離し、身の厚い部分に切り込みを入れ、鶏手羽元は骨の際に切り込みを入れ、の材料をからめる。 下準備2. ジャガイモ、ニンジンは皮をむき、ひとくち大に切る。サッと水に通してぬれたまま耐熱容器に並べ、ラップをして電子レンジで5～6分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。 下準備3. 白ネギは長さ4cmに切る。 下準備4. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 中華鍋にサラダ油、ゴマ油を強火で熱し、手羽肉を入れ
調理時間:約40分 カロリー:約419kcal E・レシピ
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下準備1. 手羽先の骨を抜く。手羽の付け根側の細い骨と太い骨の固くくっついている部分を切り離す。力を入れて関節の所までひっくり返す。関節部分で骨を回しながら取り、元の状態にひっくり返しておく。 下準備2. の豚トロは粗めのみじん切りにして、豚ひき肉と合わせる。手羽の大きさに合わせての量を加減して下さい。 下準備3. キャベツは手でざっくりとちぎる。レモンは4つのくし切りにする。 作り方1. を作る。合わせた豚ひき肉に卵白を加えて粘りが出るまでよく混ぜ合わ
E・レシピ
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間に、縦に切り目を入れる。下味をよくもみ込み、そのまま約15分間おく。合わせ調味料は混ぜておく。フライパンにサラダ油をひいて**1**の手羽中を並べ、中火で両面を4～5分間焼いて火を通し、取り出す。**2**のフライパンに残った油でしょうがとにんにくを中火で炒める。香りがたって色づいてきたら取り出す。**3**のフライパンに**2**と合わせ調味料を入れ、中火でからめながら炒める。器に盛り、**3**をのせる。
・鶏手羽中 6本・紹興酒 大さじ1・しょうゆ 小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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1.れんこんは縦半分に切ってから食べやすい大きさに縦に割る。直径20cmの耐熱皿に入れて下味を回しかけ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約4分加熱する。2.手羽中は塩、こしょう各少々をふる。フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、手羽中を皮目を下にして入れ、約2分焼く。3.上下を返し、煮汁の材料と、1を蒸し汁ごと加える。ふたをして約3分煮て、ふたを取って煮汁をとばすように約2分炒め煮にする。器に盛り、粗びき黒こしょう適量をふる。
とり手羽中(半割りに 調理時間:約20分 カロリー:約200kcal レタスクラブ
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【下味】の材料をバットに合わせる。鶏手羽先は先の部分を切り落とし、両面に縦1本ずつ骨に沿って切り込みを入れ、バットに並べて30分間おく。途中、上下を返す。鍋にサラダ油大さじ1を強火で熱し、手羽をきつね色になるまで、こんがりと焼きつける。
手羽に焼き色がついたら水カップ1/4を入れ、【A】を加えて中火で15分間煮る。手羽が煮上がる5分前に、小房に分けたブロッコリーを加え、一緒に煮上げる。
・鶏手羽先 6本・紹興酒 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ1/2・オレンジジュース 調理時間:約25分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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手羽中は皮を下にしておき、骨と骨の間に縦に切り込みを入れて、しょうゆ、酒をもみ込む。れんこんは皮をむいて幅1センチの半月切りにし、水にさらして水気をきる。しし唐辛子は包丁の刃先でかるく切り込みを入れる。フライパンにサラダ油を強めの中火で熱し、手羽中の皮を下にして並べる。れんこんも重ならないよう並べ入れる。3分ほど焼いて手羽中に焼き目がついたら上下を返し、さらに1分ほど焼く。れんこんも上下を返して焼く。Aを加えて全体を混ぜ合わせ、中火で8分ほど煮る。Bを加えて混ぜ、さらに5分
サッポロビール
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干ししいたけはヒタヒタの水に3時間～半日浸して戻す。戻し汁25mlは、あとで使うのでとっておき、しいたけは軸を除いてそぎ切りにする。青ねぎは青い部分と白い部分に分ける。白い部分は4cm長さに切る。しょうがは皮をむいて、1cm 角の薄切りにする(皮はあとで使うので、とっておく)。鍋に水カップ2、手羽先、酒大さじ1/2、青ねぎの青い部分、しょうがの皮を入れて強火にかける。手羽先は火が通ったら取り出す。青ねぎの青い部分とゆで汁カップ3/4はあとで使うのでとっておく。**3
調理時間:約20分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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し、アクを除きながら汁けがカップ1ぐらいになるまで煮込み、器に盛る。
・鶏手羽先 8本・ミニトマト 1パック・たまねぎ 1/2コ・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1/2～1・酒 カップ1/4・しょうゆ 大さじ3・砂糖 大さじ1+1/3・トマトケチャップ 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々・サラダ油 小さじ2・水 カップ1+1/2 調理時間:約30分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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