メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索:
「春雨」 の検索結果: 1026 件中 (1 - 20)
1 しいたけは石づきを落とし、かさと軸は薄切りにする。長ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにする。細ねぎは小口切りにする。春雨は食べやすい長さに切る。(a)を合わせる。2 フライパンにごま油、豆板醤、にんにく、しょうがを熱し、加熱する。香りが立ったら「ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ」、長ねぎ、しいたけを入れて炒める。しいたけがしんなりしたら、(a)と春雨を加えて加熱する。沸いたら7~8分、春雨がやわらかくなるまで時々混ぜながら煮る。器に盛り、細ねぎを散らす。・量が多い
調理時間:約15分 カロリー:約211kcal 塩分:約2.0g
マルコメ レシピ
小ねぎは長さ3cmに切る。春雨は表示通りより30秒短くゆでる。フライパンに赤みそ・砂糖・片栗粉・水・豚ひき肉を入れよく混ぜ、中火にかける。沸騰したら春雨を加え、ひと煮立ちしたら小ねぎを加えて混ぜ、器に盛る。「辛そうで辛くない少し辛いラー油」を回しかける。
材料(2人分)春雨50g豚ひき肉100g赤みそ大さじ1・1/2砂糖大さじ1片栗粉小さじ1水150ml「辛そうで辛くない少し辛いラー油」大さじ2小ねぎ1/4束
カロリー:約365kcal 塩分:約2.4g
桃屋 かんたんレシピ
鍋にたっぷりの湯を沸かして、春雨を入れる。菜箸で混ぜ、再び煮立ったら中火で約2分間ゆでる。ざるに上げ、水けをきりながら、冷めるまでおく。水けをきった春雨をまな板にのせ、固まったまま3等分くらいに切り分ける。堅くて白っぽかった春雨を戻すと、柔らかくなり、透明感が出る。重さは3~4倍に。サラダやあえ物などにするときは、合わせた調味料に春雨を入れてほぐしながら混ぜると、味がよくしみ込んでおいしくなる。
春雨 適量
NHK みんなの今日の料理
フライパンにAを入れてよく混ぜ、春雨と豚挽き肉も加える。フライパンを中火にかける。豚挽き肉に火が入り、春雨が柔らかくなり、とろみがついたら皿に盛る。小口ねぎを散らして完成。
春雨40g豚挽き肉30gねぎ(小口切り)適量A水200ccヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ小さじ2オイスターソース小さじ1片栗粉小さじ1ごま油小さじ1豆板醤小さじ1/2
調理時間:約5分 カロリー:約282kcal 塩分:約2.3g
ヤマサ Happy Recipe
春雨は料理ばさみで7~8cm長さに切る。にんにく、ねぎはそれぞれみじん切りにする。フライパンにサラダ油を中火で熱し、ひき肉を入れてほぐしながら炒める。パラパラになったら、にんにく、ねぎ、豆板醤を加えて炒める。香りがたったら酒をふり、水カップ1を注ぐ。煮立ったら、【A】を加えて混ぜ、ふたをして弱火で約5分間煮る。春雨を加え、サッと混ぜ、ふたをして約5分間煮る。汁けがなくなったら、ごま油をふって混ぜる。
・豚ひき肉 150g・春雨 80g・にんにく 1/2かけ・ねぎ 8
調理時間:約20分 カロリー:約380kcal 
NHK みんなの今日の料理
春雨は浸るくらいの水に約5分間つけて戻す。春雨は水けをきって5cm長さに切る。水菜は3cm長さに切る。小松菜は3cm長さに切り、根元の部分はさらに縦半割りにして中の土をきれいに洗い流す。フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉を入れて中火で炒める。色が変わったら酒大さじ1、しょうゆ小さじ1を加えて炒める。調味料がなじんだら、ねぎ、しょうが、にんにくを加えて炒め、香りがたったら甜麺醤を加え、なじませるように炒める。小松菜、水菜を加え、水カップ1/2を加えて大きくひと混ぜする。春雨
調理時間:約20分 カロリー:約180kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)春雨は長さを半分に切る。なすは1cm角に切る。(2)フライパン(直径24cm位)に1cm高さほどの油を入れて180℃に熱し、(1)の春雨を加え、ふくらんだら裏返し、全体を揚げて油をきる。(3)フライパンに油大さじ1を熱し、ひき肉を入れてほぐすように炒め、(1)のなすを加えて炒める。火が通ったら、「Cook Do」を加えて炒め合わせる。(4)器に(2)の春雨を盛り、(3)をかけ、小ねぎを散らし、レタスを添える。*お好みでレタスに包んでお召し上がりください。*春雨は長
カロリー:約189kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)鍋に湯を沸かし、春雨をゆでて流水で冷まし、水気をきり、食べやすい長さに切る。(2)きゅうり、ハムはせん切りにする。(3)ボウルに(1)の春雨、「香味ペースト」を入れて混ぜ、(2)のきゅうり・ハムを加えてさらに混ぜる。器に盛り、ごまをふる。
春雨 40gきゅうり 1/2本ロースハム 2枚「Cook Do 香味ペースト」 6cm(4g)いり白ごま 少々
カロリー:約113kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)ねぎはみじん切りにする。貝割れ菜は食べやすい長さに切る。(2)フッ素樹脂加工のフライパンにひき肉、(1)のねぎ、Aを入れて火にかけ、煮立ったら、春雨を加え、弱火で春雨がやわらかくなるまで煮る。(3)丼にご飯をよそい、(2)をかけ、好みで(1)の貝割れ菜をのせる。
豚ひき肉 80g緑豆春雨 40g長ねぎ 2/3本(40g)A水 3/4カップA「Cook Do」四川式麻婆豆腐用2人前 1箱ご飯 2杯分(300g)貝割れ菜・好みで 適量
カロリー:約450kcal 
味の素 レシピ大百科
春雨はぬるま湯に30分間浸して戻し、食べやすい長さに切る。フライパンに混ぜ合わせた【A】、[[肉みそ|rid=20298]]を入れて強火にかける。沸騰したら火を弱め、水けをきった**1**を入れる。スープが少し残るくらいまで2~3分間煮る。ねぎを加えて、ひと混ぜしたらごま油適量を回しかけ、器に盛る。
春雨 60g・しょうゆ 大さじ2・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) (中国風) 一つまみ・水 カップ1+1/2・肉みそ
調理時間:約10分 カロリー:約290kcal 
NHK みんなの今日の料理
フライパンに油を熱し、長ねぎと挽き肉を炒めます。春雨と「麻婆豆腐のたれ」を加えて炒め合わせ、仕上げにニラを加えてひと混ぜして、出来あがりです。※お好みで豆板醤を加えてもおいしく召しあがれます。
豚挽き肉 80g。春雨(乾燥)(熱湯につけて戻す) 50g。長ねぎ(斜め薄切り) 1/2本。ニラ(4~5cmに切る) 1/4束。エバラ麻婆豆腐のたれ 大さじ3。サラダ油 適量。豆板醤 適宜(小さじ1/2程度)
調理時間:約10分 カロリー:約276kcal 塩分:約1.8g
エバラ食品 おいしいレシピ
ピーマン、赤パプリカは細切りにする。乾燥春雨は熱湯で戻し、水気をきる。フライパンにごま油を中火で熱し、ピーマン、赤パプリカを炒める。火が通ったら、いなば ガパオチキンバジル、春雨を加え、炒め合わせる。
ガパオ 1缶または1袋ピーマン 1個赤パプリカ 1/4個乾燥春雨 30gごま油 大さじ1
調理時間:約10分 
いなば食品株式会社 レシピ
きゅうりは細切りにする。レタスは食べやすくちぎって冷水に放し、パリッとさせて水けをきる。みょうがは縦半分に切って斜め薄切りにし、水にさらして水けを絞る。春雨は袋の表示時間どおりゆでて戻す。サッと洗って水けをきり、食べやすい長さに切る。春雨をゆでた湯で、豚肉をサッとゆでて水けをきる。ボウルに**1**~**3**を入れて[[甘酢だれ|rid=43004]]をかけ、ごま油も加えて全体をあえる。
春雨 50g・豚ロース肉 100g・きゅうり 1/2本・レタス 4~5枚
調理時間:約15分 カロリー:約240kcal 塩分:約2.1g
NHK みんなの今日の料理
うなぎの蒲焼きは7mm幅に切る。春雨はゆでて、食べやすい大きさに切る。パプリカとピーマンは焼いて、皮をむき、5mm幅に切る。うなぎ、春雨、パプリカ、ピーマンを混ぜ合わせて器に盛り、(A)を合わせたドレッシングをかける。
材料(4人分)分量のめやすうなぎ(蒲焼き)1串春雨50gパプリカ(赤)1個パプリカ(黄)1個ピーマン2個(A)ドレッシングねぎ(みじん切り)大さじ2しょうが(みじん切り)大さじ1キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ大さじ3酢大さじ3ごま油大さじ
調理時間:約15分 カロリー:約166kcal 塩分:約1.4g
キッコーマン ホームクッキング
1.はるさめは水につけてもどす。万能ねぎは小口切りにする。2.鍋に中華スープと、ちりめんじゃこ、はるさめを入れて煮立てる。器に盛って万能ねぎを散らす。
ちりめんじゃこ…大さじ1(約4g)緑豆はるさめ…20g万能ねぎ…少々中華スープ(とりガラスープの素小さじ2+水)…2カップ
カロリー:約50kcal 塩分:約2.1g
レタスクラブ
春雨はほぐして熱湯で約3分間ゆで、ざるに上げて水けをよくきる。長ければ食べやすく切る。小鍋に【A】を合わせて火にかけ、温めておく。深めのフライパンにサラダ油を中火で熱し、ねぎ、にんにく、しょうがを入れて炒める。香りが出たら、ひき肉を加えてさらに炒める。肉の色が変わったら、豆板醤を加えて炒め、紹興酒を加える。**4**に**2**を加え、煮立ったら、春雨を加えて混ぜ、汁けを吸わせるように軽く煮る。仕上げにごま油で風味をつける。好みで香菜、ザーサイ、ご飯を添える。
春雨
調理時間:約15分 カロリー:約300kcal 塩分:約3.5g
NHK みんなの今日の料理
耐熱ボウルに熱湯カップ3を入れ、春雨を加えて2~3分間つけて戻す。ざるに上げて水けをきり、粗熱が取れたら、食べやすい長さに切る。ねぎは縦に細かく切り目を入れて端から刻み、みじん切りにする。大きめのフライパンにサラダ油を強火で熱し、ひき肉を入れてほぐしながら炒める。ひき肉の色が変わったら、豆板醤、甜麺醤を加えて手早く混ぜ合わせる。全体になじんだら、水カップ1、顆粒チキンスープの素、【調味料】の材料を加えてよく混ぜる。煮立ったら、春雨を加えて中火にし、ふたをせずに約2分間煮る
調理時間:約15分 カロリー:約320kcal 
NHK みんなの今日の料理
春雨はボウルに入れてぬるま湯を注ぎ、2~3分間おいて堅めに戻す。料理ばさみで長さ2~3等分に切り、ざるに上げて水けをきっておく。干ししいたけは戻して石づきを取り、細切りにする。赤とうがらしは種を取り、小口切りにする。中華鍋(または深めのフライパン)にサラダ油大さじ1を熱し、ひき肉を強火で炒める。パラパラになったら、ねぎの半量としいたけを加えて混ぜ、鍋肌に豆板醤(トーバンジャン)を加えて炒める。 赤とうがらし、【A】を加え、煮立ったら春雨を加えてサッと混ぜ、中火でときどき混ぜ
調理時間:約20分 カロリー:約270kcal 
NHK みんなの今日の料理
にんにく、しょうが、ねぎはみじん切り、唐辛子は種を取って輪切り、春雨は熱湯に入れてもどし、食べやすく切り、青ねぎは1cm長さに切る。フライパンを熱してごま油を入れ、(1)のにんにく、しょうが、ひき肉の順に炒め、ひき肉がぽろぽろになったら赤唐辛子とねぎを加えてさっと炒める。(A)と春雨を入れて沸騰後、弱火で2分くらい煮る。(B)を入れてひと煮立ちさせてとろみをつけ、器に盛りつけ、青ねぎをふる。
材料(2人分)分量のめやす豚ひき肉100gにんにく1/2片しょうが1/2片
調理時間:約15分 カロリー:約265kcal 塩分:約1.6g
キッコーマン ホームクッキング
1 春雨は熱湯につけてもどし、透明になったらザルに上げて水気をきり、食べやすい長さに切る。にらは5cm長さに切る。 2 フライパンに油大さじ1を熱し、にんにく、しょうがを入れて炒め、香りが立ったら豚ひき肉を加えて炒める。肉の色が変わったら中央をあけて豆板醤を加え、香りを立たせてから豚ひき肉と炒め合わせ、春雨を加えてさらに炒め合わせる。 3 (2)に水1カップを加え、煮立ったら酒、しょうゆ、砂糖、塩、こしょうで調味してにらを加え、しんなりしたら長ねぎを加えてさらにひと煮
調理時間:約3分 カロリー:約200kcal 塩分:約2.3g
キューピー3分クッキング
  • このエントリーをはてなブックマークに追加