メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索:
「春雨」 の検索結果: 735 件中 (1 - 20)
春雨を戻す1春雨は浸るくらいの水に約5分間つけて戻す。材料を切る2春雨は水けをきって5cm長さに切る。水菜は3cm長さに切る。小松菜は3cm長さに切り、根元の部分はさらに縦半割りにして中の土をきれいに洗い流す。ひき肉から炒める3フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉を入れて中火で炒める。色が変わったら酒大さじ1、しょうゆ小さじ1を加えて炒める。香味野菜、甜麺醤を加える4調味料がなじんだら、ねぎ、しょうが、にんにくを加えて炒め、香りがたったら甜麺醤を加え、なじませるように炒める
調理時間:約20分 カロリー:約180kcal 
NHK みんなの今日の料理
下ごしらえをする1春雨は料理ばさみで7~8cm長さに切る。にんにく、ねぎはそれぞれみじん切りにする。炒める2フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、ひき肉を入れてほぐしながら炒める。パラパラになったら、にんにく、ねぎ、豆板醤を加えて炒める。煮る3香りがたったら酒をふり、水カップ1を注ぐ。煮立ったら、【A】を加えて混ぜ、ふたをして弱火で約5分間煮る。春雨を加え、サッと混ぜ、ふたをして約5分間煮る。汁けがなくなったら、ごま油をふって混ぜる。! ポイント春雨は戻さ
調理時間:約20分 カロリー:約380kcal 
NHK みんなの今日の料理
熱湯でゆでて戻し、コシを出す1鍋にたっぷりの湯を沸かして、春雨を入れる。菜箸で混ぜ、再び煮立ったら中火で約2分間ゆでる。ざるに上げ、水けをきりながら、冷めるまでおく。食べやすい長さに切る2水けをきった春雨をまな板にのせ、固まったまま3等分くらいに切り分ける。堅くて白っぽかった春雨を戻すと、柔らかくなり、透明感が出る。重さは3~4倍に。ほぐしながら、 味をしみ込ませる3サラダやあえ物などにするときは、合わせた調味料に春雨を入れてほぐしながら混ぜると、味がよくしみ込んでおいしく
NHK みんなの今日の料理
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉・キャベツ・もやしを入れて炒める。水、「麻婆ソース」「春雨」の順に入れ混ぜ合わせ、水気がなくなるまで炒めてできあがり。
麻婆春雨1袋もやし200g1袋キャベツ150g1/6個1cm幅に切る豚肉200g一口大に切る水200mlサラダ油12g(大さじ1)
調理時間:約5分 カロリー:約441kcal 
永谷園 アレンジレシピ
1豚ひき肉をボウルに入れ、しょうゆ、酒を加えて軽くもみこむ。2ねぎは小口切りにする。3【A】と水カップ2/3を混ぜ合わせておく。4春雨は料理ばさみで長さ5cmに切り、直径20cmの耐熱ボウルに平らに入れる。その上に1を中央をあけて広げ、ねぎを散らし、3を回しかける。ふんわりとラップをして、電子レンジ(600W)に7分間かける。5ラップをはずし、ひき肉をほぐしてから、下にたまっている調味料をからめるようにして全体を混ぜ合わせる。器に盛り、あれば香菜をあしらう。! ポイント底に
調理時間:約15分 カロリー:約310kcal 塩分:約3.0g
NHK みんなの今日の料理
1春雨は表示の30秒前の時間で茹で、食べやすい長さに切る。2フライパンに赤味噌・砂糖・片栗粉・水・豚ひき肉を入れよく混ぜ合わせて火にかける。沸騰したらの春雨を入れ、ひと煮立ちさせて長さ3㎝に切った小ねぎを加えて混ぜ、火から下ろし器に盛る。最後に「辛そうで辛くない少し辛いラー油」をかける。
材料(2人分)春雨(乾)50g豚ひき肉100g赤味噌大さじ1・1/2砂糖大さじ1片栗粉小さじ1水150ml辛そうで辛くない少し辛いラー油大さじ2小ねぎ1/4束
カロリー:約369kcal 塩分:約2.4g
桃屋 かんたんレシピ
下ごしらえをする1春雨は水に10分間ほどつけて戻し、水けをきって3~4cm長さに切る。にんじんは細切りにする。! ポイント春雨は水で戻してから、食べやすいように短く切っておく。ひき肉を炒める2熱したフライパンにひき肉を入れ、ポロポロになるまで中火でじっくり炒める。【A】を加えて汁けがなくなるまでよく炒め、脂ごと皿に取り出す。仕上げる3フライパンに【B】を入れて手前に傾け、弱火にかけて香りと辛みを出す。チキンスープ、1、2 のひき肉を脂ごと加え、時々混ぜながら、弱火で5分間
調理時間:約15分 カロリー:約220kcal 
NHK みんなの今日の料理
1春雨はボウルに入れてぬるま湯を注ぎ、2~3分間おいて堅めに戻す。料理ばさみで長さ2~3等分に切り、ざるに上げて水けをきっておく。干ししいたけは戻して石づきを取り、細切りにする。赤とうがらしは種を取り、小口切りにする。! ポイント春雨は戻しすぎると調味料がしみ込みにくくなるので、堅めに戻しておく。そのまま料理ばさみで切ると、飛び散ることなく簡単。2中華鍋(または深めのフライパン)にサラダ油大さじ1を熱し、ひき肉を強火で炒める。パラパラになったら、ねぎの半量としいたけを加え
調理時間:約20分 カロリー:約270kcal 
NHK みんなの今日の料理
下ごしらえをする1耐熱ボウルに熱湯カップ3を入れ、春雨を加えて2~3分間つけて戻す。ざるに上げて水けをきり、粗熱が取れたら、食べやすい長さに切る。ねぎは縦に細かく切り目を入れて端から刻み、みじん切りにする。! ポイント春雨は湯で戻すとスピーディー。柔らかくなったら、水けをきって。炒める2大きめのフライパンにサラダ油を強火で熱し、ひき肉を入れてほぐしながら炒める。ひき肉の色が変わったら、豆板醤、甜麺醤を加えて手早く混ぜ合わせる。炒め煮にする3全体になじんだら、水カップ1、顆粒
調理時間:約15分 カロリー:約320kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)春雨は長さを半分に切る。なすは1cm角に切る。(2)フライパン(直径24cm位)に1cm高さほどの油を入れて180℃に熱し、(1)の春雨を加え、ふくらんだら裏返し、全体を揚げて油をきる。(3)フライパンに油大さじ1を熱し、ひき肉を入れてほぐすように炒め、(1)のなすを加えて炒める。火が通ったら、「Cook Do」を加えて炒め合わせる。(4)器に(2)の春雨を盛り、(3)をかけ、小ねぎを散らし、レタスを添える。*お好みでレタスに包んでお召し上がりください。*春雨は長
カロリー:約190kcal 
味の素 レシピ大百科
フライパンにサラダ油入れ熱し、豚肉・しめじ・まいたけ・れんこんを炒める。水・麻婆ソース・春雨を入れて混ぜあわせ、水気がなくなるまで炒めてできあがり。
麻婆春雨 中辛1袋しめじ100g1/2パック石づきをとってバラバラにしておくまいたけ100g石づきをとってバラバラにしておくれんこん150g半分に切って薄切り豚肉100g一口大に切るサラダ油12g大さじ1水200ml
調理時間:約5分 カロリー:約313kcal 
永谷園 アレンジレシピ
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉と野菜を入れて炒める。水・具入りソース・春雨を入れて混ぜ合わせる。汁気がなくなったらできあがり。
麻婆春雨 中辛1袋かぼちゃ150g1~2mm幅のスライスにしておくれんこん100g1~2mm幅のスライスにしておくごぼう100g1~2mm幅のスライスにしておく豚肉100g一口大に切っておくサラダ油12g大さじ1水200ml
調理時間:約5分 カロリー:約330kcal 
永谷園 アレンジレシピ
1春雨はぬるま湯に30分間浸して戻し、食べやすい長さに切る。2フライパンに混ぜ合わせた【A】、肉みそを入れて強火にかける。沸騰したら火を弱め、水けをきった1を入れる。3スープが少し残るくらいまで2~3分間煮る。ねぎを加えて、ひと混ぜしたらごま油適量を回しかけ、器に盛る。
春雨(乾)60g【A】・しょうゆ大さじ2・豆板醤(トーバンジャン)小さじ1・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) (中国風)一つまみ・水カップ1+1/2・肉みそ100g・ねぎ(みじん切り)20g
調理時間:約10分 カロリー:約290kcal 
NHK みんなの今日の料理
1.豚肉は一口大に切ります。野菜は食べやすい大きさに切ります。 2.フライパンにごま油を熱し、中火で豚肉・野菜の順に炒め、たれを加えてからめ合わせ、全体に火を通します。※火が通りやすい野菜は、炒めずに春雨と一緒に煮込んでください。 3.水・春雨(水戻しせずそのまま加えてください)・キムチを加え、春雨をほぐしながら中火で約4分煮込みます。 4.春雨が透き通ってきたら火を止め、出来上がりです。※調理後も春雨が水気を吸うので、煮込みすぎず水気を残すのがポイントです。
分量
ダイショー レシピ紹介
うなぎの蒲焼きは7mm幅に切る。春雨はゆでて、食べやすい大きさに切る。パプリカとピーマンは焼いて、皮をむき、5mm幅に切る。うなぎ、春雨、パプリカ、ピーマンを混ぜ合わせて器に盛り、(A)を合わせたドレッシングをかける。
材料(4人分)分量のめやすうなぎ(かば焼き)1串春雨50gパプリカ(赤、黄)各1個ピーマン2個(A)ドレッシングねぎ(みじん切り)大さじ2しょうが(みじん切り)大さじ1キッコーマン特選丸大豆しょうゆ大さじ3酢大さじ3ごま油大さじ1砂糖小さじ2
調理時間:約15分 カロリー:約201kcal 塩分:約1.5g
キッコーマン ホームクッキング
下準備1. 春雨は袋の表示時間通りにもどし、ザルに上げて水で洗う。よく水気をきって、食べやすい長さに切る。(ヒント)調理時間にもどす時間は含まれていません。 下準備2. カニ風味カマボコは縦に裂く。 下準備3. スプラウトは根元を切り落とす。 作り方1. ボウルに全ての材料を混ぜ合わせ、器に盛る。
春雨(緑豆春雨) 30gカニ風味カマボコ 5〜6本スプラウト 1/2パックゴマドレッシング(市販品) 大さじ2マヨネーズ 大さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約186kcal 
E・レシピ
1. 春雨は熱湯を加えて戻し、10cm位に切る(パッケージ参照)。きゅうりは、せん切りにする。 2. 鶏もも肉は耐熱容器に入れて塩・こしょう・酒をふる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで加熱し(500w 2分)、蒸らす。 3. 【2】の粗熱が取れたら、食べやすい大きさに裂く。 4. 春雨・鶏肉・きゅうりを和えて皿に盛り付け、手作りごまダレの材料を合わせかける。 手作り簡単ごまダレレシピはこちら
春雨 20g鶏肉(もも肉) 40g酒 小さじ1塩 少々こしょう 少々
ABC cooking Studio
(1)春雨は熱湯で戻し、水気を切って、食べやすい長さに切ります。(2)ハム、きゅうりは、千切りにします。(3)(1)、(2)を合わせ酢で和えます。
春雨 30gハム 2枚きゅうり 1/4本(合わせ酢) ・酢 小さじ2・砂糖 小さじ1・しょうゆ 小さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約47kcal 塩分:約0.4g
ボブとアンジー レシピ
フライパンに油を入れ熱したら、肉・野菜を入れて炒める。水・麻婆ソース・春雨を入れて炒めて、春雨に火が通ったらできあがり
麻婆春雨 中辛1袋白菜200g細切りにしておく人参50g1/2本千切りにしておく玉ねぎ100g1/2個細切りにしておく豚肉100g一口大に切っておくサラダ油12g大さじ1水200ml
調理時間:約5分 カロリー:約330kcal 
永谷園 アレンジレシピ
フライパンにサラダ油を入れ、肉・野菜を入れて炒める。水・麻婆ソース・春雨を入れて、春雨をほぐしながら混ぜる。水気がなくなったらできあがり。
麻婆春雨 中辛1袋菜の花100g半分の長さに切るスナップエンドウ150gすじを取るヤングコーン100g縦半分に切る豚肉100g一口大に切るサラダ油12g水200ml
調理時間:約5分 カロリー:約316kcal 
永谷園 アレンジレシピ
  • このエントリーをはてなブックマークに追加