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「春雨」　の検索結果： 916 件中 （81 - 100）
しょうゆ糀の春雨サラダ
1.春雨は2分ゆで、そのまま5分おいて湯を切り、ざく切りにする。きゅうりとにんじんはせん切り、パクチーは長さ1cmに切る。2.フライパンに油を熱し、溶き卵を流し、薄焼き卵を焼く。4等分の長さに切り、細切りにする。3.[2]と春雨、きゅうり、にんじん、パクチー、「生しょうゆ糀」、ごま油を混ぜ合わせる。4.ごまを加え、さっと混ぜる。「生しょうゆ糀」は旨みたっぷりなので、塩分控えめでも素材の美味しさを引き出します。
材料(4人分)具材春雨35gきゅうり1/2本にんじん1/4
調理時間:約15分　カロリー:約93kcal　塩分:約0.5g
マルコメ　レシピ
春雨とひき肉の炒めもの
(1)春雨はたっぷりの熱湯に入れて3分ほどおく。ザルに上げて水気をきり、ザク切りにする。(2)コーン缶は汁気をきる。小ねぎは小口切りにする。(3)フライパンにBを熱し、しょうがを炒め、ひき肉、「丸鶏がらスープ」を加えて炒める。(4)肉に火が通ったら、(1)の春雨、(2)のコーンを加えて炒め、Aで味を調える。(5)(2)の小ねぎを加えてサッと混ぜ合わせ、器に盛る。
緑豆春雨・乾燥 80g豚ひき肉 120gホールコーン缶・1/2缶 60g小ねぎ 4本しょうがのすりおろし
カロリー:約228kcal　
味の素　レシピ大百科
タイ風春雨サラダ
(1)春雨は熱湯で5分ほどゆで、10cm長さに切る。(2)いかは皮をむいて表面に格子状に切り目を入れて、ひと口大に切り、えびとともに酒少々(分量外)を加えた熱湯でゆでる。(3)セロリはスジを取り、薄切りにする。紫玉ねぎは薄切りにして水にさらし、ザルに上げて水気をきる。きくらげはもどして、ひと口大に切る。(4)ボウルに(1)の春雨、(2)のいか・えび、(3)のセロリ・紫玉ねぎ・きくらげを入れ、Aであえる。
春雨(乾) 35gいか(胴) 50gむきえび(小) 40gセロリ
カロリー:約77kcal　
味の素　レシピ大百科
かずのこと春雨の中華サラダ
(1)数の子は5mm幅に切り、薄い塩水(分量外)につけて1時間以上おいて塩抜きし(時間外)、水気をよくきり、合わせたAに漬ける。(2)きゅうりはタテ半分に切って斜め薄切りにする。(3)たけのこは薄い短冊切りにして熱湯で約3分ゆでる。パプリカは熱湯で約3分ゆでて長さを半分に切り、細切りにする。(4)春雨は熱湯で5分ゆでてザルに上げ、5cm長さに切る。(5)(1)に(2)のきゅうり、(3)のたけのこ・パプリカ、(4)の春雨を加えてあえる。
塩数の子 2本春雨 40g
カロリー:約132kcal　
味の素　レシピ大百科
キャベツの春雨炒め
(1)キャベツはザク切りにし、にんじんは細切りにする。卵は割りほぐす。春雨は水につけてもどし、食べやすい長さに切って、ごま油をあえる。(2)フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、鶏ひき肉を入れてほぐし、(1)のキャベツ・にんじん、Aを加えてフタをして蒸し焼きにする。(3)キャベツがしんなりしたら、(1)の春雨を加えて全体を混ぜ、(1)の溶き卵を流し入れて混ぜ合わせ、好みで一味唐がらしをふる。
鶏ひき肉 100gキャベツ 1/8個(150g)にんじん 3cm(30g)春雨
カロリー:約252kcal　
味の素　レシピ大百科
春雨スープ
下準備1. 春雨は熱湯で2～3分ゆでてザルに上げ、水洗いして水気をきり、食べやすい長さに切る。 下準備2. プチトマトはヘタを取る。ワカメは水で柔らかくもどして水気を絞り、長い場合はザク切りにする。 作り方1. 鍋に固形チキンスープの素、水を入れて中火にかけ、煮たったら春雨、プチトマトを加え、2～3分煮る。 作り方2. 酒、しょうゆを加えて火を止め、ワカメを加えて器に注ぎ、ゴマ油をたらして白ゴマを振る。
春雨 20gプチトマト 6個ワカメ(干し) 小さじ2固形チキン
調理時間:約15分　カロリー:約86kcal　
E・レシピ
春雨スープ
下準備1. 春雨はサッと熱湯に浸し、ザルに上げて2cm位に切る。 下準備2. 干しワカメは水で柔らかくもどして水気を絞り、長い場合はザク切りにする。 下準備3. エノキは水洗いして根元を切り落とし、3等分の長さに切り、根元を食べやすい束に裂く。 作り方1. 鍋に固形チキンスープの素、水を入れて火にかけ、煮立ったらエノキ、春雨を加え、2～3分煮る。 作り方2. 酒、しょうゆを加えて火を止め、ワカメを加えて器によそい、刻みネギを散らす。
春雨 30gワカメ(干し) 大さじ
調理時間:約15分　カロリー:約48kcal　
E・レシピ
春雨スープ
下準備1. 春雨は熱湯につけて柔らかくもどし、ザルに上げて食べやすい長さに切る。 下準備2. レタスは芯を取って食べやすい大きさにちぎり、水洗いしてザルに上げる。 下準備3. ハムは半分に切り、さらに細切りにする。 下準備4. キクラゲはぬるま湯につけて柔らかくもどし、かたい部分を切り落とし、細切りにする。 作り方1. 鍋にの材料を煮たて、固形チキンスープの素が溶けたら、春雨、レタス、ハム、キクラゲを加え、弱めの中火にする。 作り方2. レタスがしんなりしたら塩
調理時間:約15分　カロリー:約69kcal　
E・レシピ
春雨スープ
下準備1. 春雨は熱湯に通し、食べやすい長さに切っておく。 下準備2. 生シイタケは石づきを落としてサッと水洗いし、水気を拭き取り、軸と笠に切り分け、軸は縦に裂き、笠は薄切りにする。 下準備3. ニンジンは皮をむき、せん切りにする。 下準備4. ミツバは根元を切り落とし、3cmの長さに切る。 作り方1. 鍋にの材料を入れて火にかけ、煮立てば春雨、シイタケ、ニンジンを加える。 作り方2. 塩コショウで味を調え、ミツバを加えてひと混ぜし、器に注ぐ。
春雨 30g
調理時間:約20分　
E・レシピ
ニラ玉春雨炒め
[1]　にらは4cm長さに切る。卵は溶きほぐす。[2]　フライパンにごま油を熱し、卵を流し入れ、半熟状になったら取り出す。[3]　同じフライパンで豚こま肉を炒め、焼き色がついたらを加える。煮立ったらはるさめを加え、ふたをして中火で3分程度煮る。[4]　ふたを開けて汁けがとぶまで炒める。仕上げに、にらと[2]を加え、にらがしんなりするまで炒め合わせる。ワンポイントアドバイス「こなべっち　寄せ鍋つゆ」で簡単副菜メニューが出来ます。春雨がつゆの旨味を吸って、たまらない
調理時間:約15分　カロリー:約203kcal　塩分:約1.3g
ミツカン　メニュー・レシピ
たけのこ入りマーボ春雨
たけのこは食べやすい大きさに切る。フライパンにごま油を中火で熱し、ねぎ、しょうが、にんにくを炒め、香りが出たらひき肉を加えて炒める。ひき肉に完全に火が通り、ぱらぱらになったら(1)を入れてさっと炒め、(A)をよく混ぜて加える。弱火の中火に変え、春雨をもどさずに入れ、大きく混ぜながら1～2分春雨がやわらかくなるまで煮る。器に盛りつけ、七味唐辛子をふる。
材料(2人分)分量のめやすたけのこ(水煮)120gごま油大さじ1/2ねぎ(みじん切り)1/3本分しょうが(みじん切り
調理時間:約20分　カロリー:約243kcal　塩分:約1.6g
キッコーマン　ホームクッキング
ナス入り麻婆春雨
下準備1. ナスはヘタを取って縦半分に切り、さらに斜め厚さ5mmに切る。春雨は表示の指示通りにゆでてザルに上げ、食べやすい長さに切る。、の材料をそれぞれ混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンに、サラダ油、ナスを入れて中火で炒める。 作り方2. ナスから液体が出たら火を止めてナスをいったん取り出し、分量外の塩を振る。フライパンを再び中火にかけ、豚ひき肉をそぼろ状に炒める。 作り方3. ニンニク、ショウガ、豆板醤を加えて炒め合わせ、香りがたったらスープ
調理時間:約30分　カロリー:約439kcal　
E・レシピ
えびのタイ風春雨
1えびは、流水に5分間ほどあてて解凍し、殻をむき、背に切り目を入れて背ワタを取る。2春雨は、12～13cm長さに切る。きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにして、塩少々をふって5分間おく。ジャンボピーマンはヘタと種を取ってせん切りに、たまねぎは薄切りにする。香菜は葉先を飾り用に残して、ザク切りにする。ボウルに【ドレッシング】の材料を合わせておく。3鍋に湯を沸かす。沸騰したら春雨を入れ、透き通るまでゆでる。春雨が柔らかくなったらえびを加え、さらに1～2分間ゆで、ざるに上げて水け
調理時間:約20分　カロリー:約160kcal　
NHK　みんなの今日の料理
豚キムチ春雨
下準備1. 豚バラ肉は長さ4cmに切る。白ネギは斜め薄切りにする。シイタケは軸を切り落とし、固く絞った濡れ布巾で汚れを拭き取って、笠を薄切りにする。 下準備2. ニラは根元を切り取り落とし、長さ4cmに切る。白菜キムチは長ければ食べやすい長さに切る。春雨はキッチンバサミで食べやすい長さに切る。 作り方1. フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚バラ肉、白ネギ、シイタケを炒め合わせ、白菜キムチを加えてさらに炒め合わせる。 作り方2. 水、の材料を加え、煮たったら春雨
調理時間:約20分　カロリー:約418kcal　
E・レシピ
卵とニラの春雨スープ
鍋に水を加えて沸騰させ、、「麻婆春雨」の「春雨」を加えて沸騰するまで煮る。[1]に「麻婆春雨」の「麻婆ソース」とニラ、醤油を加えて中火で煮込む。(中火:3分)[2]に溶き卵を加えながら混ぜて、火を止め器に盛り、トマトを飾ってできあがり。
材料(3人分)分量下ごしらえ麻婆春雨　中辛1個 ニラ1束(100g)4～5cm幅にカットする。卵1個(50g)溶いておく。トマト1/2個(100g)1cm角に切る。醤油大さじ1(18g)水800ml
カロリー:約178kcal　塩分:約4.1g
永谷園　アレンジレシピ
野菜と春雨の麻婆炒め煮
フライパンに水と「麻婆春雨」の「春雨」を加えて火にかけ、ほぐしながら沸騰させる。沸騰したら中火にし、もやしとキャベツ、「麻婆春雨」の「麻婆ソース」を加える。混ぜながら煮てできあがり。
材料(4人分)分量下ごしらえ麻婆春雨1個 もやし1袋(約240g) キャベツ1/8個(約150g)一口大に切る。水2と1/4カップ(450ml)
カロリー:約136kcal　塩分:約2.4g
永谷園　アレンジレシピ
エリンギの春雨炒め
1.エリンギは長さを半分にし、5mm幅にスライスします。ピーマンはヘタと種を取り除き、縦に細切りにします。人参は細切りにします。豚肉は一口大に切ります。 2.フライパンに油を熱し、中火で豚肉・人参・エリンギの順に炒め、たれを加えてからめ合わせ、全体に火を通します。 3.水・春雨(水戻しせずそのまま加えてください)・ピーマンを加え、春雨をほぐしながら中火で約4分煮込みます。 4.春雨が透き通ってきたら火を止め、出来上がりです。
分量(2～3人分) エリンギ・・・1パック
ダイショー　レシピ紹介
ピーマンの春雨炒め
1.ピーマンはヘタと種を取り除き、縦に細切りにします。人参は細切りにします。豚肉は一口大に切ります。 2.フライパンに油を熱し、中火で豚肉・人参の順に炒め、たれを加えてからめ合わせ、全体に火を通します。 3.ピーマン・水・春雨(水戻しせずそのまま加えてください)を加え、春雨をほぐしながら中火で約4分煮込みます。 4.春雨が透き通ってきたら火を止め、出来上がりです。
分量(2〜3人分) ピーマン・・・4個(約120g) 人参・・・1/4本(約30g) 豚薄切り肉
ダイショー　レシピ紹介
肉巻はるさめの絶品汁
(1)豚肉は片栗粉をまぶし、端からくるくる巻きながら丸めてひと口大にする。ほうれん草は3cm長さに切り、にんじんはせん切りにする。春雨は食べやすい長さに切る。(2)鍋にごま油を熱し、(1)の豚肉の巻き終わりを下にして焼き固める。豚肉を転がし、全体に焼き色がついたら、(1)のほうれん草・にんじんを加えてさらに炒める。(3)野菜がしんなりしたら、「ほんだし」、水を加える。煮立ったら、(1)の春雨を加え、2～3分煮て春雨がやわらかくなったら、みそを溶き入れる。(4)椀に盛り
カロリー:約157kcal　
味の素　レシピ大百科
モヤシのとろ～り春雨スープ
下準備1. キャベツは太めのせん切りにする。 下準備2. 春雨は食べやすい長さにハサミで切る。カニ風味カマボコは細く裂く。 作り方1. 鍋に水とキャベツを入れて沸かす。沸いたら、の材料と春雨を加える。 作り方2. 春雨が柔らかくなってきたらモヤシとカニ風味カマボコを加え、軽く煮る。 作り方3. (2)にの材料をまわし入れる。トロミがついてきたら火を止める。
モヤシ 1/2袋キャベツ 1枚春雨 20g水 400ml顆粒チキンスープの素 小さじ1酒
調理時間:約10分　
E・レシピ
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