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「蕎麦」 の検索結果: 1424 件中 (41 - 60)
湯を沸かし、そばを袋の表示どおりにゆでる。ざるにあけ、水にとってぬめりを取り、水けをしっかりきって器に入れる。温めた[[こしあん|rid=19220]]をたっぷりとかけ、全体をからめながら食べる。
そば 10g・こしあん 30g
調理時間:約10分 カロリー:約150kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)ささ身はグリルでこんがりと焼いて、ほぐす。(2)きゅうりは皮をむいて4cm長さのせん切りにし、スプラウトは半分の長さに切る。(3)つゆを作る。小鍋にAを入れて軽く煮立て、火を止め、分量の水を加える。(4)鍋にたっぷりの湯を沸かし、そばを入れてゆで、水洗いする。(5)器に(4)のそばを盛り、(1)のささ身、(2)のきゅうり・スプラウト、温泉卵をのせ、(3)のつゆをかける。
そば 2玉鶏ささ身 4本きゅうり 1本スプラウト・そばの芽など 50g温泉卵 2個水 1
カロリー:約448kcal 
味の素 レシピ大百科
焼豚は細切りにする。長ねぎは縦半分に切り、斜めせん切りにし、水にさらし、水気をとる。そばは茹で、流水で洗い、水気をとり器に盛る。上に、煎りごま、①、細切り海苔をたっぷりと乗せ、生卵を真ん中に盛り、全体にラー油、そばつゆをかける。
焼豚120g和そば2玉細切り海苔1カップ煎りごま大さじ4長ねぎ1本そばつゆ1カップラー油小さじ4卵2個
調理時間:約15分 カロリー:約677kcal 塩分:約3.8g
伊藤ハム レシピ
鍋にたっぷりの湯を沸かし、【冷凍】した「冷やし大根なめこそばの素」を袋から出して凍ったまま入れる。煮立ったら、【冷凍】そばも凍ったまま加え、強火で袋の表示時間どおりにゆでる。**2**をざるにあけ、流水に当てて冷まし、水けをきって器に盛る。好みで【B】をのせて、めんつゆを回しかける。
・大根 1/4本・なめこ 約1袋・砂糖 小さじ1・塩 小さじ1弱・冷凍した「冷やし大根なめこそばの素」 1袋・冷凍そば 1玉・納豆 1/2パック・細ねぎ 適量・うずらの卵 1コ・天かす
調理時間:約5分 カロリー:約360kcal 
NHK みんなの今日の料理
[1] 牛肉は一口大に切る。しめじは石づきを取ってほぐす。長ねぎは斜め薄切りにする。[2] 「追いがつおつゆ2倍」とおろししょうがを混ぜ合わせる。[3] 熱したフライパンに油を入れ、牛肉を炒める。肉の色が変わってきたら[1]の野菜を入れて炒める。[4] そばを加えたら、[2]を回しかけてさらに炒め、器に盛る。
そば (ゆで) 2玉、、牛肉 薄切り 100g、しめじ 1パック、長ねぎ 1/2本、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 120ml、おろししょうが 適量、、サラダ油
調理時間:約20分 カロリー:約488kcal 塩分:約4.0g
ミツカン メニュー・レシピ
大根は皮をむいておろし器ですりおろし、ざるに上げて軽く水けをきる。梅干しは種を除く。納豆はしょうゆを加えてよく混ぜる。細ねぎは端から細かく切る。鍋にたっぷりの水を入れて強火にかける。煮立ったらそばを入れて混ぜ、再び煮立ったら強めの中火で約6分間(または袋の表示時間を目安に)ゆでる。([[そばのゆで方、さらし方|rid=30533]]**1**参照)ざるにあけ、冷水と流水で冷ましてもみ洗いし、水けをよくきる([[そばのゆで方、さらし方|rid=30533]]**2**~**6
調理時間:約15分 カロリー:約440kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)しめじは石突きを取って小房に分け、生しいたけとエリンギは薄切りにします。大根はすりおろし、ザルに入れてサッと水洗いし、水気を切っておきます。青ねぎは小口切りにします。(2)鍋にそばだしの材料を合わせて火にかけ、ひと煮立ちさせます。きのこ類を加えて火を通します。(3)違う鍋にたっぷりの湯を沸騰させ、そばを入れてほぐし温め、ザルにあげてよく湯を切り、温めておいた器に入れます。(4)(3)のそばの上に(2)をかけ、大根おろしと青ねぎをのせます。
そば 4玉しめじ 80
調理時間:約30分 カロリー:約339kcal 塩分:約2.9g
ボブとアンジー レシピ
豚ばら肉肉は軽く湯通ししておく。豚ばら肉肉を湯通しすると、余分な脂が落ちてヘルシーに。また、ほぐれやすくなるので食べやすくなります。長ねぎ、キャベツを適当な大きさに切り、強火で炒める。具がしんなりしてきたら豚ばら肉肉を入れてさらに炒める。STEP3の中に蒸した焼きそばを入れ、強火で炒める。焼きそばは蒸さず、電子レンジで1分加熱してもOKすべての具を手前に寄せてフライパンの1/3を空け、空けた部分に「ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ」を入れる。フライパンを傾け、強火
調理時間:約15分 カロリー:約866kcal 塩分:約4.3g
ヤマサ Happy Recipe
そばはゆでて、冷水でしめる。(A)は合わせておく。器にそばを盛りつけ、具材をのせて、(A)を注ぎ、パウダーしょうゆをかける。※「キッコーマンパウダーしょうゆ しょうゆ味」でもおいしく召しあがりいただけます。
材料(2人分)分量のめやすそば(乾)2束山芋(すりおろし)30g卵黄2個のり(刻みのり)適量青ねぎ(小口切り)適量キッコーマンパウダーしょうゆ わさび風味適量(A)キッコーマン濃いだし本つゆ50ml水300ml
調理時間:約15分 カロリー:約445kcal 塩分:約3.0g
キッコーマン ホームクッキング
1 そばを表記通りに茹でる。 2 【A】を合わせて、火にかける。 3 茹で上がったそばを丼に盛り、沸騰した②を注ぎ入れる。刻んだ九条ねぎとかまぼこを乗せる。お好みで唐がらしなどをかける。
材料(2人前) 【A】だし 500ml 【A】塩 小さじ1/2 【A】うす口しょうゆ 大さじ2 【A】みりん 大さじ2 干しそば 2束 かまぼこ 2切 九条ねぎ 適量 七味唐がらし 適量 ※だし汁の作り方
調理時間:約15分 カロリー:約359kcal 塩分:約5.1g
ヤマキ おいしいレシピ
1 そばはたっぷりの湯で好みのかたさにゆで、水気をきり、器に盛る。 2 鍋に【A】を入れてひと煮立ちさせる。 3 ①のそばに②のつゆをかける。 4 とろろ昆布、梅肉を飾り、かつお節をたっぷりのせる。
材料(2人前) そば(乾) 200g 【A】めんつゆ 大さじ5 【A】水 カップ2・1/4 とろろ昆布 4g 梅肉 1個分 かつお節 3g
調理時間:約8分 カロリー:約376kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
1 山菜ミックスはサッと洗い、水気をきる。長ねぎは小口切りにする。 2 鍋に湯を沸かし、そばをゆで、水気をきる。 3 鍋に【A】を入れて温める。 4 器に②のそばを盛り、③のつゆをそそぎ、①の山菜・長ねぎを盛る。
材料(2人前) 山菜ミックス(水煮) 1袋 長ねぎ 5cm そば 2束 【A】めんつゆ カップ1 【A】水 カップ3
調理時間:約10分 カロリー:約440kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
❶大根は細切りにする。❷鍋に湯を沸かし、そばをゆでる。引き上げる10秒前に1の大根を入れて一緒にゆであげ、流水でそばと大根を洗って水けを切り、せいろに盛り付ける。❸食卓で、めんつゆに日清アマニ油をかける。
そば(ゆで) 2玉大根 70g刻みのり 適宜めんつゆ(ストレートタイプ) 200ml日清アマニ油 お好みの量(目安:小さじ2)
調理時間:約10分 カロリー:約329kcal 塩分:約1.7g
日清オイリオ わくわくレシピ
(A)を合わせてドレッシングをつくる。くるみは乾煎りして、ざっと刻む。そばは半分に折って、表示時間通りにゆで、冷水でよく洗い、水気をきる。チコリは縦半分に切り、斜め薄切りにする。(2)と(3)を混ぜて器に盛り、くるみと好みで唐辛子をふり、ドレッシングをかける。※梅干しは、酸味、塩味やお好みで分量を適宜加減してください。
材料(2人分)分量のめやすチコリ1個そば(乾麺)75gくるみ2~3個七味唐辛子(または一味)適宜(A)ドレッシング梅干し(叩いたもの)25g酢大さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約237kcal 塩分:約2.9g
キッコーマン ホームクッキング
鍋に希釈した「ヤマサ昆布つゆ」を入れて火にかけ、1cm幅に切った豚肉、斜め細切りにした長ねぎ、薄切りのしいたけを加えて煮る。そばは多めの湯でゆで、ゆであがる1分前に細切りの大根を加え、共に水にさらした後、水気をきる。ざるにSTEP2を盛り、別の器に入れたSTEP1を添え、温かいつゆで冷たいそばをいただきます。
豚もも肉(薄切り)90g大根25g長ねぎ10g生しいたけ10g干しそば100gヤマサ昆布つゆ30ml水60ml
調理時間:約15分 カロリー:約557kcal 塩分:約2.8g
ヤマサ Happy Recipe
(1)そばは5cmくらいの長さに折って熱湯で表示通りにゆで、水で洗って水気をきる。(2)大根はおろして水気をかたくしぼり、青じそ、みょうがはせん切りに、サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。(3)ボウルに「サラリア」、ポン酢しょうゆを入れ、混ぜ合わせ、たれを作る。(4)器に(2)のサニーレタスをのせ、(1)のそば、(2)の大根おろし・青じそ・みょうがを合わせて盛り、(3)のたれをかける。*そばを茶そばにかえると風味が増します。
干しそば 30g大根・1/8本 175
カロリー:約249kcal 
味の素 レシピ大百科
1 えびは尾を残して殻をむき、背に浅く切り込みを入れて背ワタを取る。腹側に斜めに切り込みを入れてまっすぐにのばす。 2 ボウルに【A】を混ぜ合わせて衣を作り、①のえびをくぐらせ、180℃に熱した揚げ油でカラッと揚げる。 3 小松菜はゆでて4cm長さに切り、長ねぎは小口切りにする。 4 鍋に湯を沸かし、沸騰したらそばを入れてゆで、水気をきる。 5 鍋に【B】を入れて温める。 6 器に④のそばを盛り、⑤のつゆをそそぐ。②の天ぷら、③の小松菜・長ねぎ、ゆず皮をのせる。お好み
調理時間:約25分 カロリー:約561kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
かまぼこは5mm厚さに切る。鍋に(A)を合わせて温める。器に湯通しした沖縄そばを盛り、(A)を注ぎ入れ、軟骨ソーキ(味付け)、かまぼこ、紅しょうがをのせ、青ねぎをちらす。
材料(2人分)分量のめやす沖縄そば(ゆでたもの)400g軟骨ソーキ(味付け)4枚かまぼこ2cm紅しょうが適宜青ねぎ(小口切り)適宜(A)キッコーマン旨みひろがる 香り白だし80ml湯560ml
調理時間:約10分 カロリー:約292kcal 塩分:約3.9g
キッコーマン ホームクッキング
1 長ねぎは小口切りに、みつばは2cm長さに切る。 2 鍋に【A】を入れて煮立てる。 3 そばは湯通しして水気をきり、器に入れ、②のつゆをそそぐ。揚げ玉、①の長ねぎ・みつばをのせる。
材料(2人前) ゆでそば 2玉 揚げ玉 大さじ3 長ねぎ 5cm みつば 2本 【A】めんつゆ カップ1 【A】水 カップ3
調理時間:約8分 カロリー:約351kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
[1] 長ねぎは小口切りにし、かまぼこは食べやすい大きさに切る。 [2] 「追いがつおつゆ2倍」と水を合わせて鍋で温める。味付け油揚げを加え、油揚げを温める。[3] そばをゆでて器に盛り付け、つゆをかけて具材をのせる。※栄養成分はつゆを60%摂取するとして計算。
そば (ゆで) 2玉、味付け油揚げ 2枚、長ねぎ 1/4本、かまぼこ 2切れ、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 3/4カップ、水 2と1/4カップ
調理時間:約10分 カロリー:約367kcal 塩分:約3.8g
ミツカン メニュー・レシピ
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