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1温かいご飯に青のりとちりめんじゃこを混ぜ込み、塩で味を調え、12等分にする。2チーズは1個を6等分にカットしたら、チーズがはみ出ないようご飯でチーズを包み込む。(ラップを使用すると包みやすい)3Aの薄力粉と水を混ぜぜる。4丸めたご飯に薄力粉を薄くまぶしてから水溶き薄力粉→パン粉の順番で付け、170度の油で揚げる。
チーズでカルシウムベビー2個ご飯200g青のり小さじ2ちりめんじゃこ大さじ4塩適量薄力粉適量パン粉大さじ4揚げ油適量A薄力粉大さじ2A水大さじ3
調理時間:約15分　カロリー:約101kcal　塩分:約0.2g

フキノトウはつぼみを少し開いておく。タラの芽は軸の固い部分は切り落とす。 下準備2. をサッとダマが残るくらい混ぜ合わせる。(普通の天ぷら衣より薄めです) 下準備3. を合わせる。 作り方1. 山菜に薄く薄力粉をつけ、にくぐらせ、170℃の揚げ油でサッと揚げ、油をきり、を添える。
コゴミ 1パックフキノトウ 1パックタラの芽 1パック薄力粉 大1揚げ油 適量薄力粉 1/2カップ片栗粉 大2卵 1個冷水 150ml塩 小1.5粉山椒 小1/2
調理時間:約20分　カロリー:約167kcal　

「塩糀サラダチキン」は<a href="/recipe/detail/koji_564/" target="_blank" class="mover text_underline">こちら</a>1 サラダチキンは厚さ1.5cmのナゲットサイズに切り、全面に薄力粉をまぶす。2 ボウルに(a)を混ぜ合わせ、衣を作る。3 フライパンに揚げ油を熱し、(a)の衣に①の薄力粉をまぶしたサラダチキンを1個ずつくぐらせてフライパンに入れ、<br>全面きつね色になるまで揚げ焼きする。4 器に盛り、お好みでケチャップ
塩糀サラダチキン 130g薄力粉 適量(a) 卵 1/2個片栗粉 大さじ3揚げ油 大さじ3ケチャップ 適量マスタード 適量
調理時間:約20分　カロリー:約252kcal　塩分:約1.4g

1 だしがらの水気を切り、フードプロセッサーか包丁で細かく切る。 2 薄力粉を加えて練り込み、適当な大きさにちぎる。出来るだけ細かくちぎった方が使い勝手が良い。 3 フライパンにごま油を入れて②を煎る。ぱらぱらになったら、みりんとしょうゆを加えて味を調える。※そのままお弁当やおにぎりに。少しアレンジしてミートソースや炒め物にも使えます。
材料(1人前) だしがら 約70g 薄力粉 約35g みりん 大さじ1 しょうゆ 小さじ1 ごま油 小さじ1～2
調理時間:約15分　カロリー:約353kcal　塩分:約1.3g

1 にんにくは薄切りにし、フライパンにオリーブオイルと一緒に入れる。 2 トマトはヘタをくり抜き、上下を切り落としてそれぞれ横に2等分する(切り落とした部分は使わない)。 3 ①を中火にかけ香りが立ったらにんにくを取り出し、薄力粉をまぶしたトマトを両面強火で焼く。 4 ③がこんがりと焼けたら器に盛り、かつお節と取り出しておいたにんにくをのせる。お好みでパセリ(分量外)を添える。
材料(2人前) かつお節 適量 トマト 大2個 にんにく 1片 薄力粉 大さじ2 オリーブオイル 大さじ2
調理時間:約5分　カロリー:約193kcal　

サヤインゲンはヘタと筋を取り、分量外の塩を加えた熱湯でサッとゆでる。 下準備2. ジャガイモは皮をむき、薄くスライスして水にさらし、ニンジンも同様に皮をむいてスライスし、分量外の塩を加えた熱湯でサッとゆでる。 下準備3. 薄力粉とベーキングパウダーは合わせて振るっておく。 下準備4. パウンド型に型紙を敷き込んでおく。オーブンは180℃に予熱しておく。 作り方1. を作る。ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳を加えて混ぜ合わせ、さらにサラダ油を少しずつ加えて混ぜ合わせる。 作り方2. 粉チーズを加えて混ぜ、薄力粉とベーキングパウダーを加えたらゴムベラでサック
卵 2個牛乳 100mlサラダ油 70ml粉チーズ 30g薄力粉 100gベーキングパウダー 小さじ1ハム 3枚サヤインゲン 8〜10本ジャガイモ 2個ニンジン 1/2本
調理時間:約20分　

の薄力粉以外をミキサーに入れて、滑らかになるまで回す。 (1)に、薄力粉を2回ふるったものを入れて、良くかき混ぜる。できた生地を最低30分冷蔵庫で休ませる。 フライパンを中火で熱し、サラダ油を浸み込ませたキッチンペーパーで表面に油をなじませる。 (3)にクレープ生地をお玉一杯(約70cc)流し入れ、片面を約1分、裏返して約30秒ほど焼き、冷ましておく。
調理時間:約15分　

豚薄切り肉は食べやすい大きさに。玉ねぎは薄切りに切る。薄力粉に水を加えてよく混ぜ、STEP1の豚肉をつけて、たっぷりの油をひいたフライパンを中火にかけ揚げ焼きにする。揚げたものは油をきっておく。保存容器に「ヤマサ昆布つゆ」と酢を入れ、STEP1の玉ねぎとSTEP2の豚天を漬ける。
豚薄切り肉400g玉ねぎ1個薄力粉100gサラダ油適量酢200ml水100mlヤマサ昆布つゆ200m･･･
調理時間:約10分　カロリー:約662kcal　塩分:約2.8g

1...たらは1/2に切り、塩・こしょう・薄力粉をまぶす。2...オリーブオイル(分量外)をひいたフライパンでソテーし、仕上げにバターを加えて絡めておく。3...ボウルに1㎝角切りにしたトマト、みじん切りにしたたまねぎ、粗くちぎったバジルを入れ、オリーブオイル・塩・こしょうを加えて和える。4...(2)を皿に盛り付け、(3)を上からかけ、バジルを添える。
4人分 たら(生・切り身)...4切れ塩...少々こしょう...少々薄力粉...適量バター...小さじ2トマト...2個たまねぎ...1/2個バジル...少々オリーブオイル...大さじ2
調理時間:約30分　カロリー:約187kcal　

1 鶏肉は6等分のそぎ切りにする。「めんつゆ」をもみ込み、10分置く。 2 卵をよく溶き、粉チーズを混ぜる。 3 フライパンを中火で熱してサラダ油をひく。①の鶏肉の余分な水分を拭き、薄力粉を薄くまぶして②にくぐらせ、フライパンに並べる。2～3分焼き、焼き色がついたら裏返して弱火にして蓋をする。1分蒸し焼きにして火を止め、そのまま3分程予熱で火を通す。
材料(2人前) めんつゆ 大さじ1 鶏むね肉 1枚 卵 1個 粉チーズ 大さじ2 薄力粉 適量 サラダ油 適量
調理時間:約20分　カロリー:約309kcal　塩分:約1.0g

1 はんぺんを半分の厚さに切り、チーズをはさむ。 2 両面に薄力粉を優しくはたくようにつける。溶き卵をたっぷりつけ、かつお節をつける。 3 フライパンにバターを熱し、②のはんぺんを焼く。軽く焼き色がついたらひっくり返して、反対側も焼く。 4 しょうゆを鍋肌から回し入れ、はんぺんにからめる。 5 器に盛り、付け合わせのサニーレタスとミニトマトを添える。
材料(4人前) はんぺん 大2枚(240g) スライスチーズ 2枚 薄力粉 適量 卵 1個 かつお節 12g バター 10g しょうゆ 小さじ1 サニーレタス 適量 ミニトマト 適量
調理時間:約10分　カロリー:約141kcal　塩分:約1.4g

1...たまねぎは3㎜厚に切り、にんじんは千切り、かいわれと水菜は3cm厚に切り、それぞれ水にさらす。2...わかさぎに薄力粉をまぶして180℃で4分揚げる。3...調味料(A)を合わせてよく混ぜる。4...わかさぎを重ねて盛り付け野菜を添える。ピンクペッパーをトッピングする。5...(3)をわかさぎにかける。
2人分 わかさぎ...9尾たまねぎ...1/6個にんじん...1/4個水菜...1/4束かいわれ...1/2パック薄力粉...1/2カップピンクペッパー...適量■調味料(A)バルサミコ酢...大さじ4オリ-ブオイル...大さじ5
調理時間:約30分　カロリー:約494kcal　

下準備1. 豆腐はキッチンペーパー等に包み、水気を切って4等分に切り、塩コショウをして薄く薄力粉をからめる。 下準備2. レタスは根元を切り、細切りにして冷水に放ち、パリッとしたら水気を切っておく。 作り方1. フライパンにサラダ油を入れ、中火で豆腐に焼き色がつくまで焼き、マヨネーズを薄く塗る。 作り方2. 塩コショウを振り掛けてピザ用チーズをのせ、ド･･･
調理時間:約10分　カロリー:約143kcal　

❶豚ヒレ肉は、塩、こしょうをし、薄力粉、卵、パン粉の順に衣をつけ、180℃の日清ヘルシーベジオイルで7〜10分程揚げる。❷水菜は4cm幅に切り、にんじんと大根はピーラーでけずり、水にさらし、水気をふきとる。❸器に水菜、一口大に切ったヒレカツ、にんじん、大根を彩りよく盛り、日清サラドレあじわいオリーブフレンチをかける。
豚ヒレ肉 200g塩 こしょう 適宜薄力粉 大さじ1卵 1/2個パン粉 大さじ6日清ヘルシーベジオイル 適宜水菜 1束にんじん 適宜大根 適宜日清サラドレ　あじわいオリーブフレンチ 大さじ3
調理時間:約30分　カロリー:約195kcal　塩分:約0.8g

シイタケ(生) 6個梅干し 3個豚肩ロース肉(薄切り) 18枚大葉 6枚サラダ油 適量しょうゆ 大さじ2砂糖 大さじ1みりん 大さじ1酒 大さじ1薄力粉 大さじ1
調理時間:約20分　

1 「ダイズラボ 大豆のお肉 スライス」は(a)を揉み込み30分以上置く。薄力粉と片栗粉を半量ずつ混ぜてまぶす。180℃にオイルを熱し、カリッと揚げる。2 玉ねぎは薄切りにして水にさらし、辛味が抜けたら水気をしっかりきる。パプリカは薄切りにし、レタスは食べやすくちぎる。3 お皿に②を盛って①を乗せ、(b)を混ぜてかける。
ダイズラボ 大豆のお肉 スライス 1袋グリーンリーフレタス 2枚玉ねぎ 1/8個パプリカ(赤・黄色) 各1/4個(b) プラス糀 生塩糀 小さじ1レモン汁 小さじ2オリーブオイル 小さじ1こしょう 少々(a) しょうゆ 小さじ2酒 小さじ2にんにく(おろし) 小さじ1/2しょうが(おろし) 小さじ1/2片栗粉 適量薄力粉 適量オイル 適量
調理時間:約20分　カロリー:約142kcal　塩分:約1.0g

(1)さけはひと口大のそぎ切りにし、Aを混ぜ合わせ、薄力粉を全体にまぶす。フライパンに揚げ油を170℃に熱し、カラリと素揚げにする。(2)ボウルにBを合わせ、(1)の揚げたさけを漬ける。(3)セロリはスジを取って斜め薄切り、水菜は3cm長さ、柿はひと口大の乱切りにして、(2)に加え、混ぜ合わせる。
生ざけ 160gA酒 小さじ1/2Aしょうが汁 小さじ1/2薄力粉 適量「AJINOMOTO サラダ油」 適量B赤唐がらし(乾)・輪切り 1/2本B水 大さじ2B酢 大さじ1・1/2Bしょうゆ 小さじ2B「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1B砂糖 小さじ1Bうま味調味料「味の素®」 少々水菜 40gセロリ 20g柿 80g
カロリー:約187kcal　

かぼちゃ　正味200gエビ　8～12尾薄力粉　適量～A～　塩・こしょう　各少々りんご　1/2個紫玉ねぎ　1/4個エンダイブ　適宜日清ヘルシーベジオイル　適量～ドレッシング～　日清ヘルシーベジオイル　大さじ3酢　大さじ1・1/2塩　小さじ1弱こしょう　少々
調理時間:約25分　カロリー:約275kcal　塩分:約1.6g

1...えびは尻尾を残して殻を剥き、酒・片栗粉(分量外)で汚れを落とし、水洗いする。背開きにして背わたを取り、尻尾の先を斜めに切る。2...(1)の水気を切って、塩こしょう(分量外)で下味をつけ、薄力粉、卵、アーモンドの順につける。3...フライパンにサラダ油をひき、(2)を焼く。4...【ソース】の材料を混ぜておく。5...サニーレタスは一口大、きゅうりは細切り、パプリカはスライス、レモンは銀杏切りにしておく。6...お皿に(5)を盛り、えびを乗せて(4)のソースを上からかける。
4人分 えび(殻つき)...12尾薄力粉...適量卵...適量スライスアーモンド...80gサニーレタス...大4枚きゅうり...中1/5本パプリカ(赤)...少々パプリカ(黄)...少々レモン...1/2個サラダ油...大さじ4【ソース】クリーミーレモンソース...大さじ2弱トマトケチャップ...大さじ1加糖練乳...小さじ1/2
調理時間:約30分　カロリー:約262kcal　

(1)かじきは3cm幅に切り、塩・こしょうをふる。なすはヘタを切り、乱切りにする。ルッコラは葉を摘む。(2)鍋に油を180℃に熱し、(1)のなすを素揚げにする。かじきは全体に薄めに薄力粉をつけ、きつね色になるまで、カラリと揚げる。(3)トマトは小さめの乱切りにし、混ぜ合わせておいたAと合わせてドレッシングを作る。(4)(2)のかじき・なすと(1)のルッコラを合わせて器に盛り、(3)のドレッシングをかけていただく。
カロリー:約467kcal