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「薄力粉 > 洋食」 の検索結果： 928 件中 （1 - 20）
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(1)薄力粉はふるう。型に溶かしバター少々(分量外)をハケで塗り、冷蔵庫で冷やし、薄力粉少々(分量外)をふり、余分な粉ははたいておく。オーブンは170℃に予熱する。(2)ボウルに卵を割りほぐし、「パルスイート」を加えてハンドミキサーの低速で30秒ほど泡立て、高速にしてさらに3分ほどかけて泡立てる。生地を持ち上げてゆらゆらと落ちて重なり、その後スーっと消えるくらいになるまで泡立てる。(3)レモン汁、レモンの皮を加えて混ぜ、(1)の薄力粉を半量加え、ゴムベラで切るように混ぜる
カロリー:約54kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ボウルに卵を溶きほぐし、ハンドミキサー(速度1)で30秒かけ、「パルスイート」を加え、さらにこまかい泡ができるまでかける。(2)40℃の湯せんにかけて泡立て、白くもったりとしたクリーム状なるまで泡立てる。(3)ふるった薄力粉を加え、ゴムベラで切るように混ぜる。油をゴムベラの上からすべらせながら加え、バニラオイルをふり入れてサッと混ぜ、生地を作る。(4)型(直径15cm)にバターを塗って薄力粉少々をふり、(3)の生地を流し入れ、熱した160℃のオーブンで30分焼く
カロリー:約92kcal 味の素 レシピ大百科
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1.大きめのボウルに、薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を入れて菜箸でよく混ぜ、水と牛乳を少量ずつ加えてぐるぐると混ぜる。全体になじんだら、油を加えて手で混ぜる。まな板などの台に打ち粉をして生地を取り出し、手のひらのつけ根で押すようにしてこねる。かたければ水を少量加えてこねる。5分ほどこねて、表面がなめらかになってきたらこね終わり。2.生地を丸めてボウルに戻し、ラップをかけて、室温に20分ほど置いて休ませる。3.あんを作る。大きめの耐熱ボウルに卵黄を入れて泡立て器でほぐし
カロリー:約278kcal レタスクラブ
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1.「豆乳ドーナッツ」の作り方1で、サラダ油、砂糖、豆乳を混ぜて、砂糖が溶けたらみそを加え、溶きながら混ぜる。続けて薄力粉とベーキングパウダーを加えるときに、ほうじ茶を一緒にふるい入れ、あとは5まで同様に作る。
豆乳…75ml薄力粉…150gベーキングパウダー…小さじ1サラダ油…20ml砂糖…30g打ち粉(薄力粉)…適宜みそ…小さじ2ほうじ茶(ティーバッグ)…1袋分(約3g)揚げ油…適宜 カロリー:約204kcal レタスクラブ
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ように混ぜる。型にオリーブ油少々(分量外)を塗って薄力粉少々(分量外)を入れ、かるくふって薄力粉を型の内側に薄くつける。2
卵 1個ロースハム 2枚牛乳 90mlバター 大さじ1弱薄力粉 大さじ2弱 塩 少々こしょう 少々ナツメグ 少々ピザ用チーズ 25g サッポロビール
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【A】の粉類は合わせて2回ふるっておく。ボウルに砂糖と卵、塩を入れて泡立て器でよく混ぜ合わせる。全体が白っぽくなり、泡立て器を持ち上げると、生地の跡がうっすら残るくらいになればOK。牛乳とサラダ油を加えて混ぜ、全体をよくなじませる。ふるった【A】を**3**に加え、木べらで上下を返すようにサックリと混ぜる。粉がほぼ見えなくなって、全体がだいたいまとまったらOK。台に薄力粉をふり、生地を手で厚めに押し広げる。2～3回、半分に折りたたむようにして、生地をざっとまとめる。麺棒に
調理時間:約45分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、塩、砂糖を入れてよく混ぜる。ヨーグルトクリーム大さじ4(64g)を加えて、全体がそぼろ状になるまで手でなじませる。計量カップにホエー大さじ2、溶き卵、サラダ油を混ぜ合わせ、**2**に加えて、よくこねてなめらかにする。台と手に薄力粉適量をふり、均一に2cm厚さになるようにのばし、空き瓶(直径5cmぐらいがちょうどよい)などで型抜きをする。天板にオーブン用の紙を敷き、**4**を並べる。180℃のオーブンで16～18分間焼く。網の上に
調理時間:約30分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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型用のバター約10gは湯せん、または耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジに軽くかけて溶かす。この溶かしバターを型に薄くぬり、薄力粉適宜をふって余分な粉を落とす(または、オーブン用の紙を敷く)。バナナはフォークでつぶす。ボウルに分量のバターと砂糖を入れてハンドミキサーまたは泡立て器で混ぜる。クリーム状になったら卵を加え、よく混ぜる。**3**に**2**のつぶしたバナナを加えてゴムべらでサックリと混ぜる。**4**に分量の薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ
調理時間:約55分 カロリー:約2020kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)玉ねぎは薄切りにする。(2)鍋にバターを熱し、(1)の玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。薄力粉大さじ2を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める。(3)クリームコーン、Aを加えて混ぜながらとろみがつくまで煮る。バットに広げ、粗熱が取れたら、ラップをかけて冷蔵庫で冷やす(時間外)。(4)(3)を8等分にして小判形に成形し、薄力粉大さじ3、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、180℃に熱した油できつね色になるまで揚げる。
クリームコーン缶 1缶(190g)玉ねぎ 1/2個 カロリー:約253kcal 味の素 レシピ大百科
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【使用する調理器具】 はかり、包丁、まな板、ふるい、泡立て器、ボウル、ゴムベラ、めん棒、ラップ、はけ、 クッキングシート、オーブン(1)バターは室温にもどす。オーブンは180℃に予熱しておく。薄力粉200gはふるい、薄力粉180g、ココア20gは合わせてふるう。(2)ボウルに(1)のバター100g、「パルスイート」30g、塩ひとつまみを入れ、白っぽくなるまですり混ぜる。溶き卵1個分を2～3回に分けて加え、(1)のふるった薄力粉200gを加えて混ぜ、プレーン生地
カロリー:約102kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)バターは湯せんで溶かし(または電子レンジで溶かす)、溶かしバターを作る。薄力粉はふるう。卵は白身と黄身に分けておく。(2)ボウルに(1)の卵白を入れ、泡立て器で泡立て、全体が泡になったら「パルスイート」大さじ1を加えて泡立てる。全体が細かい泡になったら「パルスイート」大さじ1を加え、しっかりしたメレンゲを作る。(3)(2)に(1)の卵黄を加え、全体の色が変わるまでサッと混ぜ、表面全体にふるった(1)の薄力粉を散らして加え、ゴムベラでボウルの底から持ち上げるように
カロリー:約493kcal 味の素 レシピ大百科
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1.卵は卵黄と卵白に分けて別々のボウルに入れる。卵黄を溶きほぐして砂糖30gを加え、泡立て器で空気を含ませながら混ぜる。白っぽくなったら、油を少しずつ加えながら混ぜ、油の筋が見えなくなるまで混ぜる。
卵白のボウルに残りの砂糖を加え、泡立て器でつのが立つまで泡立て、しっかりとしたメレンゲを作る。卵黄のボウルにメレンゲを加えて薄力粉をふるい入れ、ゴムべらで全体をさっくりと混ぜる。
※ただし、ココアはここでは加えない。2.1の生地から大さじ1強を器に取り分け、薄力粉を茶こし
カロリー:約315kcal レタスクラブ
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1.基本の生地を作る。下準備とは別のボウルに強力粉、薄力粉、ドライイースト、塩を入れ、ゴムべらでさっと混ぜる。2.砂糖、ぬるま湯、ヨーグルトを入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。3.台に取り出し、手のひらのつけ根で生地をすり合わせるようにのばして折り返す。これを生地がなめらかになるまで繰り返す。4.両手で生地を持ち上げて、台に落としてたたく。これを約30回繰り返す。5.生地の表面を張るように丸め、下準備した保存容器かボウルに入れてふたをし(ボウルの場合はラップをかけ
カロリー:約427kcal レタスクラブ
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1.生地を作る。ボウルにヨーグルト、砂糖、塩を入れ、泡立て器で混ぜる。2.薄力粉とベーキングパウダーを加え、ゴムべらに持ち替えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。3.生地を3等分して大きめのスプーンですくい、指でオーブン用ペーパーに落とす。茶こしに薄力粉を入れ、薄くふる。りんごを3切れずつ重なるようにしてのせ、砂糖をふる。4.フライパンに油をひかずに3をペーパーを下にして入れ、ふたをして弱火にかける。約10分焼いたら上下を返し、ペーパーをはずす。りんごに軽く焼き色がつく
カロリー:約170kcal レタスクラブ
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1.たらは水けをペーパータオルでふいて一口大に切り、塩、こしょう各少々をふる。2.ころもを作る。ボウルに卵白を入れ、泡立て器でつのが立つくらいに泡立てる。3.別のボウルに卵黄と牛乳を入れて泡立て器で混ぜ、薄力粉と片栗粉をふるい入れてさっと混ぜる。ふりかけ、2を加え、2の泡がつぶれないようにさっくり混ぜる。4.1のたらに薄力粉を薄くまぶし、3のころもをつけ、中温(約170℃)に熱した揚げ油でカラリと揚げる。皿に盛って、好みでふりかけをふる。ベビーリーフなど、葉野菜を添え
カロリー:約417kcal レタスクラブ
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オーブンを180度に余熱しておきます。 ボウルに無塩バターを入れ柔らかかくなるまで練り、グラニュー糖を数回にわけて入れ、ふんわりするまでハンドミキサーでよく混ぜます。 たまごをよく溶きほぐし、(2)に3回に分けて入れハンドミキサーでしっかり混ぜます。 (3)に薄力粉(1/3)、牛乳(1/2)、薄力粉(1/3)、牛乳(1/2)、薄力粉(1/3)の順にへらでさっくり混ぜ入れ、ブルーベリーをいれて混ぜます。 (4)を型の半分まで入れ、トッピング用のブルーベリーをのせます。 180
調理時間:約80分 カロリー:約326kcal 塩分:約0.2g ニッスイ レシピ
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ことによって、衣がはがれにくくなります。油の温度が低いとカラりと揚げることが出来ません。しっかり温度を上げてください。
材料 [ 2人分 ]ゆでたこ150g薄力粉小さじ2唐揚げ粉大さじ1揚げ油適量パセリ適量レモン1/4個 調理時間:約15分 カロリー:約141kcal 塩分:約0.9g ニッスイ レシピ
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ゆでぐりは塊があれば包丁で薄く切る。ボウルに薄力粉、グラニュー糖、ベーキングパウダーを混ぜ合わせる。中央をくぼませて、溶いた卵を一度に加え、泡立て器でグルグルとかき混ぜる。溶かしバターを加えて、さらに混ぜ合わせる。**1**のくりを加えて混ぜ合わせる。パウンド型に流し、180℃のオーブンで約45分間焼く。
・ゆでぐり 100g・卵 2コ・薄力粉 約120g・グラニュー糖 約120g・バター 約120g・ベーキングパウダー 3g 調理時間:約60分 カロリー:約2140kcal NHK みんなの今日の料理
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はじめに薄力粉全量と紅茶の葉5gをフードプロセッサーにかけて、葉が細かくなるまでかくはんする。**1**をふるい、あとはスポンジケーキ(「[[いちごのショートケーキ|rid=3763]]」参照)と同じ分量で同様に焼く。八分立てに泡立てた生クリームを添える。
・全卵 150g・卵黄 20g・グラニュー糖 90g・薄力粉 90g・紅茶の葉 5g・バター 20g・牛乳 大さじ1・生クリーム 適量 NHK みんなの今日の料理
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薄力粉とコーンスターチを合わせてボウルにふるい入れ、少量の牛乳を加えてのばしてから(=卵黄ぐらいの濃度にする)卵黄と混ぜ合わせる。鍋で牛乳を温めて砂糖を溶かし、先ほどのボウルに少しずつ加えて混ぜ合わせる。これを鍋に戻す。弱火にかけて絶えず混ぜながら、トロリとするまで火を通す。冷めると固くなるので、少しゆるいぐらいで火を止める。バニラエッセンスとリキュールで香りづけする。
・牛乳 カップ2・砂糖 80g・薄力粉 10g・コーンスターチ 10g・卵黄 3コ分・好み NHK みんなの今日の料理
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