「赤飯」 の検索結果: 30 件中 (1 - 20)
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赤飯は、加熱せずにそのまま4等分に切る。 フライパンにサラダ油を敷いて弱めの中火にかけ、赤飯を並べる。フタをして弱火で1分半、ひっくり返してさらに1分半焼く(フタをして蒸し焼きにすることで、事前にレンジ加熱していなくても中まで火が通ります)。 焼いている間に、小皿に醤油と砂糖を入れて混ぜる。海苔は4等分に切る。赤飯が焼けたら火を止め、それぞれを海苔で包む。砂糖醤油をつけながらいただく。 ふっくら赤飯 ... 1パック / 焼き海苔全型 ... 1枚 / 醤油 調理時間:約5分 カロリー:約340kcal
マルちゃんオリジナルレシピ
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赤飯はフィルムを線まで開けて1分半加熱する。赤飯をお皿(グラタン皿など)に移し、チーズを乗せる。 ラップをしてレンジで1分加熱する。小口切りの万能ネギを散らして出来上がり。 ふっくら赤飯 ... 1食分 / とけるタイプのチーズ ... 30g(スライスチーズなら2枚) / 万能ネギ ... 少々 調理時間:約5分 カロリー:約393kcal
マルちゃんオリジナルレシピ
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赤飯を作る。もち米は炊く30分前にかるく研ぎ、ざるに上げて水気をきる。小豆は洗って鍋に入れ、水2と1/2カップ(分量外)を加えて中火にかける。煮たったら混ぜながら20~35分ゆでて八分通りくらいの柔らかさにする。もち米を炊飯器に入れる。こし器(またはざる)をのせ、1の鍋をあけてゆで汁だけ炊飯器に加える。炊飯器の目盛りを参照し、「おこわ」の2のラインまで水を足し、砂糖、塩を加えて混ぜる。汁気をきった小豆をのせ、おこわ炊きコースで炊く。※炊飯器におこわ炊き機能がない場合は、小豆
サッポロビール
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しめじ、ほうれん草はゆでておく。にんじん、大根は約10cmの細切りにし、折れないように熱湯でさっとゆでる。1 鯛は薄切りにし、「プラス糀 生塩糀」と酒少々で下味をつける。2 赤飯を俵型ににぎり、①の鯛でくるみ、ラップをし蒸し器で4分程蒸す。3 鍋に(a)の調味料を入れ熱し、水溶き片栗粉でとろみをつける。4 器に②とゆでたしめじとほうれん草、相生結びをしたにんじんと大根を添え、③の塩糀あんをかける。・通常では薄口しょうゆであんを作りますが、塩糀の塩分と甘みがこのメニューのあん 調理時間:約25分 カロリー:約344kcal 塩分:約1.0g
マルコメ レシピ
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を開け、サックリと混ぜ合わせて器に盛り、ごま塩(「[[赤飯|rid=1136]]」の作り方**9**参照)をふる。 ・もち米 カップ2+1/4・ささげ 40g・塩 小さじ1/2・ごま塩 調理時間:約30分 カロリー:約350kcal
NHK みんなの今日の料理
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キャベツは耐熱ボウルに入れ、大さじ1の水を振る。ふんわりとラップをし、600Wで1分半~2分程加熱する。しんなりしたらザルに広げ、粗熱を取る。ベーコンはフライパンでさっと火を通す。キャベツにだし醤油を振りかけて絡ませ、下味を付ける。ご飯を俵型にしてベーコン、キャベツの順に巻く。小豆は小鍋に入れ、たっぷりの水で2回茹でこぼす。新しい水を注ぎ、軟らかくなるまで40分程茹でる(途中水が少なくなるようなら差し水をする)。鍋
伊藤ハム レシピ
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[[ごぼうの肉巻き|rid=19208]]は長さをそろえて切り、断面を見せて弁当箱に並べる。[[きくらげと大根のなます|rid=19210]]を詰める。
[[レンジ赤飯|rid=19209]]を弁当箱に詰める。[[スイートかぼちゃ|rid=19211]]を弁当箱に詰める。 ・ごぼうの肉巻き ・レンジ赤飯 ・きくらげと大根のなます ・スイートかぼちゃ カロリー:約670kcal
NHK みんなの今日の料理
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パックごはん、「赤飯」はレンジで温めておく。。「赤飯」はフィルムをはがし、上からラップ等をかぶせてギュッと押して冷ます。。パックごはんは塩をふり、(1)と同様にする。。冷めたらそれぞれをまな板の上にふせ、ヘラ等を使ってパカッと形のまま取り出す。。包丁をぬらして、それぞれ1口サイズの10等分にカットする。。ご飯にそれぞれの具材を巻き、マヨネーズとトッピング材料をのせる。。お好みで、しょうゆ・イタリアンドレッシングなどをつけて召し上がれ。 赤飯 1食(160g)、パック 調理時間:約15分
テーブルマーク 簡単レシピ
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もち米は両手でやさしく洗い、20分間浸水させる(洗い方、浸水のさせ方は[[本格 赤飯|rid=13847]]つくり方**1**、**2**参照)。鍋に移し、丸箸が水に埋まらずに転がる程度(米の表面より水が5~6mmかぶるくらい)まで水適量を足す。ふたをして火にかけて炊き、蒸らす(水加減と炊き方、蒸らし方は[[本格 赤飯|rid=13847]]つくり方**8**~**9**参照)。熱いうちに塩少々を加えて、すりこ木でつく。21等分にし(1コ約30gが目安)、中心にようかん 調理時間:約50分 カロリー:約1590kcal
NHK みんなの今日の料理
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もち米、米を合わせて洗い、ざるに上げて水けをしっかりときり、耐熱ボウル(直径18cmが最適)に入れる。
ゆで小豆は缶汁をきり、缶汁はカップ1/4をとっておく。**1**にゆで小豆と【A】を混ぜ、表面を平らにして30分間おく。**3**にラップをし、電子レンジ(600W)に5~6分間かける。いったん取り出し、しゃもじで上下を返して全体をよく混ぜる。再びラップをして電子レンジ・・・ 調理時間:約30分 カロリー:約300kcal
NHK みんなの今日の料理
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ささげはサッと洗って多めの水に3時間~一晩浸し、ざるに上げて水けをきる。もち米は洗って多めの水に20分間浸し、ざるに上げて水けをきる。鍋にささげと多めの水を入れて火にかける。煮立ってアクが出たらざるに上げる。鍋とささげを水ですすぎ、ささげを鍋に戻して水カップ1を入れ、火にかける。煮立ったら弱火にし、約10分間、少し堅めにゆでてボウルで受け・・・ 調理時間:約30分 カロリー:約250kcal
NHK みんなの今日の料理
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小豆は洗って水けをきり、鍋に入れ、たっぷりとかぶる量の水を注ぐ。中火にかけ、沸騰したらやや火を弱め、2~3分間静かにゆでる。火から下ろし、流水を細く流し入れて5分間ほど冷ます。ざるに上げて鍋に戻し、たっぷりとかぶる量(約カップ7)の水を注ぎ、再び中火にかける。沸騰したら、豆が割れないよう、表面が静かに煮立つ程度の弱火にして15~20分間、やや堅・・・ 調理時間:約90分 カロリー:約2360kcal
NHK みんなの今日の料理
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もち米はざるに入れて、下にボウルを重ねる。もち米を両手でやさしく包み、流水でもむように洗う。水が澄んでくるまで洗ったら、もち米をざるごとたっぷりの水に浸して、約20分間おく。ささげはざるに入れて、ざっと洗う。鍋に入れ、水カップ3を加えて強火にかける。煮立ってきたらカップ1/2の差し水を加える。煮立つごとに2~3回同量の差し水をし、中火にしてア・・・ 調理時間:約75分 カロリー:約2300kcal
NHK みんなの今日の料理
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耐熱ボウルにささげを入れ、水カップ2を加える。ささげが浮き上がらないようにラップで水面を覆い、電子レンジ(600W)に約20分間かける。そのままおいて粗熱を取り、ボウルで受けたざるに上げて、ささげとゆで汁に分ける。ゆで汁は水を足し、320mlにしておく。
もち米は洗ってざるに上げ、4~5分間おいて水けをきる。
大きめの耐熱ボウルにもち米を入れ、**1**の水を足・・・ 調理時間:約45分 カロリー:約320kcal
NHK みんなの今日の料理
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小豆は洗い、鍋に入れてかぶるくらいの水(約1リットル)を加えて強火にかける。ひと煮立ちさせたらざるに上げ、ゆで汁は捨て、再びかぶるくらいの水を加えて中火にかける(ゆでこぼす、という)。ひと煮立ちしたら、湯の中で豆をおどらせないように弱火にして15~20分間ゆで、八分(ぶ)どおりのやや堅めにゆで上げる。**2**をざるでそっとこし、ゆで汁は冷ます(ボウルの・・・ 調理時間:約90分 カロリー:約400kcal 塩分:約0.7g
NHK みんなの今日の料理
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ささげは水で洗い、水カップ2とともに鍋に入れて強火にかける。沸騰したら中火にし、5~6分間ゆでてゆで汁に少し色がついたらざるにあけ、ゆで汁を捨てる(渋きり)。ささげを鍋に戻して水カップ3を加え、火にかける。沸騰したら中火にして9分間ほどゆで、ゆで汁が透き通ったワイン色になったらボウルで受けたざるにあけ、ゆで汁とささげに分ける。ゆで汁はとって・・・ 調理時間:約90分 カロリー:約1980kcal 塩分:約4g
NHK みんなの今日の料理
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小豆は洗って小さめの鍋に入れ、かぶるくらいの水(約カップ1+1/2)を加えて中火にかけ、煮立ったら火を止め、汁を捨てる。鍋に小豆を戻し入れ、同様に水を加えて煮立て、汁を捨てる。鍋に**1**の小豆を戻し入れ、水カップ2を加える。中火にかけ、煮立ったら弱火にし、ふたをして8~10分間ゆでる。火を止め、小豆とゆで汁に分けて冷ます。ゆで汁もとっておく。もち米・・・ 調理時間:約60分 カロリー:約310kcal
NHK みんなの今日の料理
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もち米は洗ってざるに上げる。ささげは洗って水けをきり、かぶる程度の水を加えて強火にかけ、沸騰したらざるに上げてゆで汁を捨てる。**1**の豆は、再び水カップ3+1/2を加えて強めの中火にかけ、沸騰して汁が澄んだ赤ワインのような色になったら火を止め、豆と汁を分ける。**2**の汁は玉じゃくしですくって落とし、これを1分間ほど繰り返して鮮やかに発色させる。*・・・ 調理時間:約80分 カロリー:約2170kcal
NHK みんなの今日の料理
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ささげは水で洗い、水カップ2とともに鍋に入れて中火にかける。沸騰して、ゆで汁が薄いワイン色になったら、ざるにあけてゆで汁を捨てる。ささげを鍋に戻し入れ、新たに水カップ2+1/2を加えて弱めの中火にかける。ゆで汁が鮮やかなワイン色になったら、ざるをのせたボウルにあけ、ゆで汁と豆に分ける。ゆで汁もとっておく。ゆで汁を玉じゃくしですくい上げてボ・・・ 調理時間:約70分 カロリー:約490kcal
NHK みんなの今日の料理
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ささげは洗ってなべに移し、ささげの分量の3~4倍の水(カップ1+1/2~2)を加えて5~6時間つける。**1**のささげをつけ汁ごと火にかけ、煮立ったら汁を捨て、新たに水カップ4強を加え、ささげを少し堅めにゆでる。ざるに上げて、豆とゆで汁に分ける。豆は粗熱を取り、使うまで密封容器に入れて暗くて涼しい場所、または冷蔵庫に入れておく。ゆで汁は冷ます。もち米は・・・ 調理時間:約90分 カロリー:約500kcal
NHK みんなの今日の料理
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