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「あさり > 洋食 > スープ・汁物」 の検索結果： 112 件中 （21 - 40）
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1.あさりは殻と殻をこすり合わせてよく洗い、水をきる。
2.鍋にオリーブ油とにんにくを入れて、弱めの中火にかける。香りが立ったら、あさり、ワイン、水を加える。煮立って、あさりの口があいたら、アクを取って、トマトを加える。3.再び煮立ったら、塩、こしょうで調味し、器に盛ってパセリを散らす。
あさり(砂抜き)…300gオリーブ油…小さじ2にんにくのみじん切り…1片分白ワイン…大さじ3ミニトマト…6個塩、こしょう…各少々パセリのみじん切り…少々 カロリー:約73kcal 塩分:約1.6g レタスクラブ
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1.あさりは砂抜きする。キャベツは一口大に切る。2.鍋にあさり、白ワインを入れて強火にかけ、ふたをして蒸す。あさりの口が開いたら、ふたをとってアルコール分をとばし、スープの素、水1 1/2カップを加える。煮立ったらキャベツを加え、キャベツがしんなりしたら塩、こしょうで調味する。
あさり…14粒キャベツ…大1枚白ワイン…1/4カップ顆粒スープの素…小さじ1/2塩、こしょう…各少々 調理時間:約10分 カロリー:約23kcal 塩分:約1.2g レタスクラブ
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あさりは天然塩小さじ1をふり、たわしでこすって、水でよく洗う。なべに入れ、白ワインとチキンスープまたは水を加えて火にかける。あさりの口が開いたら、天然塩少々をふり、火を止める。スープは目の細かいこし器などでこしてボウルに入れ、こしょう少々をふって氷水で冷やす。あさりは別のボウルなどにとっておく。スープにプレーンヨーグルトを加えてよく混ぜ、器に盛る。あさりも盛り、あればミントと薄切りのライムを添える。
・あさり 300～350g・白ワイン カップ1/2・チキンスープ 調理時間:約20分 カロリー:約35kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 砂出しアサリは殻どうしをこすり合わせて塩水で洗う。 下準備2. ジャガイモは皮をむき食べやすい大きさの角切りにして水に放つ。ニンジンは皮をむきジャガイモの大きさに合わせて切る。 作り方1. 鍋に、水切りしたジャガイモ、ニンジンとを入れ強火にかけ、煮立てば火を弱める。野菜が柔らかくなるまで7～8分煮る。 作り方2. フライパンにアサリ、白ワインを入れ、蓋をして強火にかける。貝が開けば、1の鍋に加える。(1を煮ている途中、1分前位なら一緒に煮てOK
調理時間:約20分 E・レシピ
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あさりは砂抜きをし、こすり洗いをして鍋に入れる。牛乳を加え、中火にかける。沸騰したら手早くアクを取り、火を弱め、煮立ちを静める。あさりの口が開いたら塩、こしょうで味を調える。器にバターを入れ、アツアツの**3**を注ぎ、パセリを散らして仕上げる。
・あさり 600g・パセリ 少々・牛乳 カップ4・バター 大さじ2・塩 小さじ1/3・こしょう 少々 調理時間:約10分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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1 あさりは砂抜きして洗い、鍋に入れて白ワイン、分量の水を加えて火にかける。殻が開いたらアクをとり、ザルに上げてあさりとだし汁に分け、あさりは殻をはずす。 2 枝豆はさやから実を出す。玉ねぎは粗みじん切りにする。香菜は2cm長さのざく切りにする。 3 鍋にバターを入れて中火で溶かし、玉ねぎと枝豆を炒める。玉ねぎが少し透き通ってきたら小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める。あさりのだし汁を加えてなめらかに溶きのばし、煮立ったら少し火を弱めて5分ほど煮る。 4 枝豆に火
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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あさりは濃度3%の塩水に2～3時間つけ、砂抜きをしておく。たまねぎは縦半分に切り、横に薄切りにする。アスパラガスは根元を落として堅い部分の皮をむき、斜めに5mm幅に切る。鍋にバターを溶かし、新たまねぎを焦がさないように炒める。あさりの水けをきって加え、ふたをしてあさりの口が開くまで火を通す。**2**に湯カップ1を注ぎ、グリンピースを加え、中火で2～3分間煮る。牛乳を注ぎ、アスパラガスを加えてひと煮立ちさせ、塩・こしょう各適量で味を調える。
・グリンピース (正味 調理時間:約15分 カロリー:約200kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
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1 あさりはバットなどに入れて海水程度の塩水をヒタヒタに加え、暗いところに1時間ほどおいて、再度砂抜きする。殻をこすり合わせて洗い、ザルに上げて水気をきる。 2 キャベツは縦半分に切って芯を除き、4～5cm大のざく切りにする。芯は食べやすく切る。 3 大きめの鍋に水2カップを入れ、沸騰したらキャベツを入れ、ふたをして4～5分ほど煮る。キャベツがやわらかくなったらあさりを加え、ふたをして5分ほど蒸し煮にし、あさりの殻が開いたら全体にざっと混ぜ、塩、こしょうで調味し、バージン
調理時間:約3分 カロリー:約69kcal 塩分:約1.9g キューピー3分クッキング
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[1] あさりは砂出しし、貝同士をこすり合わせるようにして洗う。[2] キャベツは7mm幅に切り、たまねぎは薄切りにする。にんじんは4cm長さの細切りにする。ソーセージは5mm厚さの斜め切りにする。[3] ステンレスまたは樹脂加工の鍋にバターを溶かし、[1]、白ワインを入れて蒸し煮にする。あさりの口が開いたら取り出す。[4] [3]の鍋に野菜を入れて炒める。水、コンソメ(顆粒)を加えて10分ほど煮込む。あさり、ソーセージを加え、しょうゆ、塩、こしょう、砂糖で味を調え、「穀物
カロリー:約146kcal 塩分:約2.0g ミツカン メニュー・レシピ
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1.玉ねぎは縦薄切り、にんじんとじゃがいもはスライサーでせん切りにする。2.鍋に1と水3/4カップ、スープの素を入れて中火にかけ、煮立ったら約3分煮る。3.牛乳、あさりを加えて約1分煮る。塩、こしょうで味をととのえる。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
あさり(むき身)…60g牛乳…3/4カップ玉ねぎ…1/4個にんじん…1/4本じゃがいも…小1個(約70g)洋風スープの素(顆粒)…小さじ1・塩、こしょう、粗びき黒こしょう カロリー:約109kcal 塩分:約1.9g レタスクラブ
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1.にらは2cm長さに切る。2.小鍋にだし汁とあさりを缶汁ごと入れて火にかけ、煮立ったらしょうが、にらを加えさっと煮る。しょうゆ少々で調味する。
あさりの水煮缶…1缶(約130g)にら…1/2わしょうがのせん切り…1/2かけ分だし汁…1 1/2カップ・しょうゆ カロリー:約83kcal 塩分:約0.9g レタスクラブ
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あさりは殻と殻をこすって洗う。にんじん、セロリ、たまねぎ、じゃがいもはそれぞれ1cm弱の角切りにする。なべにオリーブ油大さじ1とにんにく、塩少々を入れて中火にかける。にんにくの香りがたったら**1**を加え、白ワインを注ぐ。ふたをして強火で蒸し煮する。あさりの口が全部開いたらざるにあけて、あさりと蒸し汁に分けておく。にんにくは除き、あさりは1/3量は殻つきのまま残し、残りは殻から身をはずしておく。あいたなべにオリーブ油小さじ2をたし、じゃがいも以外の**2**を加えて中火
調理時間:約20分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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[[ドライトマト|rid=2357]]は細切りにする。鍋でオリーブ油小さじ1/2を熱し、あさり、ドライトマト、白ワインを加えて煮立てる。アルコール分がとんだら、水カップ2を加える。スパゲッティは3cm長さに手で折り、**2**が沸騰したら加えて、ふたをする。弱火にして、あさりの口が開くまで、3分間ほど煮る。塩・白こしょう各少々で味を調え、器によそう。イタリアンパセリをちぎって散らし、好みでエクストラバージンオリーブ油少々をふる。
・あさり 200g・ドライトマト 5g 調理時間:約15分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. アサリは分量外の塩水に数時間つけて砂抜きしておく。 下準備2. トマトはヘタをくり抜き、ひとくち大に切っておく。 作り方1. 鍋にオリーブ油を熱して、玉ネギを色が透き通るまで炒める。 作り方2. (1)にトマトとトマトペーストを入れて軽く炒める。 作り方3. (2)に水と固形コンソメスープの素を入れてひと煮立ちさせる。 作り方4. アサリを入れてさらに煮て、口があいたらでき上がりの合図です。 作り方5. 塩コショウで味を調えて器に盛り、パセリを散らす。[br
E・レシピ
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[1] にんじんは半月切り、たまねぎとにんにくはみじん切りにする。 トマトは湯むきして、種を取り、ザク切りにする。[2] 鍋にバターを溶かして、たまねぎ、にんじん、にんにくを炒める。セロリの葉、水、コンソメを加える。 [3] 5分程度中火で煮込んだ後、あさり、「穀物酢」を加え、煮立ったら[1]のトマトを入れる。[4] あさりの殻が開いたところで、塩、こしょうで調味し、器に盛ってパセリのみじん切りを散らす。 ※セロリの葉がない場合には月桂樹の葉を1枚入れます。
あさり カロリー:約66kcal 塩分:約2.0g ミツカン メニュー・レシピ
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あさりはボウルに入れ、ヒタヒタの水と塩少々を加えて暗くて涼しい所に置き、砂抜きをする。たまねぎは縦3等分に切って横に薄切り、セロリは斜め薄切り、にんにくは薄切りにする。ミニトマトはヘタを取って四つ割りにする。鍋にオリーブ油、にんにくを入れて弱めの中火でいため、香りが出たらたまねぎ、セロリも加えていためる。あさり、水カップ1/2を加えて強火にし、あさりの口が開いたら、水カップ1+1/2、スープの素を加える。煮立ったらアクをすくい取り、弱火にしてマカロニ、ミニトマトを加えて5
調理時間:約15分 カロリー:約130kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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1.ブロッコリーは小房に分け、縦1cm幅に切る。鍋に入れ、豆乳(成分無調整)2 1/2カップを加え、あさり水煮缶を缶汁ごと入れて混ぜる。強めの中火にかけ、沸騰直前まで温める。ふたをしてごく弱火にし、ブロッコリーがやわらかくなるまで6〜7分煮る。2.バター大さじ1を室温にもどしてやわらかくし、小麦粉大さじ1 1/2を加えてゴムべらでよく練り、1に加えて溶かす。中火でとろみがつくまで煮て、塩小さじ1/3、洋風スープの素(顆粒)小さじ1/4、こしょう少々を加えて混ぜる。[br
カロリー:約290kcal 塩分:約2.0g レタスクラブ
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1.あさりは殻と殻をこすり合わせでよく洗い、水をきる。クレソンは2cm長さに切る。2.小鍋に油とにんにくを入れて、弱火にかける。にんにくに色がつき始めたらあさり、酒を加えてふたをし、強火にして1〜2分蒸し煮にする。3.あさりの口があいたら、水を加える。煮立ったらアクを取って、しょうゆ、塩で調味し、クレソンを加えて火を止める。
あさり(砂抜き)…200gクレソン…1束サラダ油…大さじ1にんにくのみじん切り…大1片分酒…大さじ2水…2 1/2カップしょうゆ…小さじ1塩 カロリー:約83kcal 塩分:約1.6g レタスクラブ
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1.あさりは海水程度の塩水につけて砂抜きし、ざるに入れ、流水の下で殻と殻をこすり合わせて洗う。ねぎは小口切りにする。2.鍋にバター大さじ1を溶かし、ねぎをしんなりするまで中火でよく炒める。ブイヨンを加えて煮立て、塩、こしょう各少々で調味する。3.あさりを加え、アクをすくいながらそのまま煮立てる。あさりの口が開いたら、約1分煮て火を止める。
あさり(殻つき)…300g長ねぎ…1本ブイヨン(固形スープの素1個+水)…3カップ・塩、バター、こしょう 調理時間:約10分 カロリー:約106kcal 塩分:約3.1g レタスクラブ
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あさりは殻をこすり合わせて洗う。レタスは食べやすくちぎる。トマトは8等分のくし形に切る。フライパンに**1**と水カップ1/3、オリーブ油を入れてふたをし、中火にかける。沸いてきたら3分間そのまま蒸し煮にする。途中で水が少なくなったら、適宜足す。ふたを取り、さらに水カップ1+1/2を加えてひと煮立ちさせ、塩・こしょうで味を調える。
・あさり 250g・レタス 1/2コ・トマト 1コ・オリーブ油 大さじ1/2・塩 適量・こしょう 適量・水 調理時間:約10分 カロリー:約80kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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