メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索:
「あさり > サラダ・付け合せ > サラダ・付け合せ」 の検索結果: 23 件中 (1 - 20)
1.砂抜きしたあさりは、殻をこすり合わせながらよく洗い、重ねずに保存袋に入れる。平らにして、金属製のバットに並べ素早く冷凍!
あさり…1パック(約350g)
レタスクラブ
1 あさりは塩水にしばらくつけて砂抜きをして、殻をこすり合わせて洗う(時間外)。 2 鍋に①のあさりを入れ、【A】をふりかけ、フタをして中火で3〜4分ほど蒸す。 3 あさりの口が開いたら器に盛り、万能ねぎを散らす。
材料(4人前) あさり・殻つき 800g 【A】割烹白だし カップ1/2 【A】酒 大さじ2 万能ねぎの小口切り 適量
調理時間:約8分 カロリー:約43kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
1 フライパンに【A】、にんにく、しょうが、あさりを入れて火にかける。 2 あさりの口が開いたら器に盛り、万能ねぎをふる。
材料(4人前) あさり・砂出ししたもの 500g にんにくのみじん切り 1片分 しょうがのみじん切り 1かけ分 【A】めんつゆ 大さじ2 【A】水 大さじ2 万能ねぎの小口切り 5本分
調理時間:約10分 カロリー:約27kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
たまねぎは四つ割りにし、バラバラにする。あさりは殻をよく洗う。押し麦は湯から12分間ゆで、ざるに上げておく。鍋にあさり、水大さじ1+1/3、オリーブ油少々を入れて火にかけ、ふたをして3分間、あさりの殻が開くまで煮る。別の鍋に水大さじ1、オリーブ油・塩各少々、タイムを入れて中火にかけ、沸いたらたまねぎを入れ、弱めの中火で5分間、混ぜながら火を通す。**3**の鍋に**2**のあさりを汁ごと加え、押し麦を加えてよく混ぜる。
調理時間:約30分 カロリー:約110kcal 
NHK みんなの今日の料理
1.あさりは殻と殻をよくこすり合わせて洗う。アスパラガスは根元を約1cm切り落とし、根元のかたい部分(下から約5cm)の皮を皮むき器で薄くむき、4等分に切る。2.フライパンにごま油小さじ1とにんにくを入れて中火で熱し、にんにくの香りが立ったらアスパラガスを加えて約30秒炒め、塩少々をふる。3.あさり、酒大さじ3を加えてふたをし、あさりの口があくまで弱火で2~3分蒸す。
カロリー:約42kcal 
レタスクラブ
1 あさりは殻をこすり合わせてよく水洗いし、ザルに上げておく。キャベツは芯を取って手のひら大の大きさにちぎる。 2 深めのフライパンに①のキャベツを敷き詰める。①のあさりをのせて酒をふりかけ、フタをして中火にかける。 3 口が開いたらあさり・キャベツを取り出し、キャベツは4等分に切り分け、切った断面が見えるように器に盛る。 4 残りの蒸し汁に【A】を加えて煮詰め、③に回しかける。
調理時間:約15分 カロリー:約86kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
※調理時間に砂だし時間は含みません。
あさり 250g、キャベツ 1/4玉、しょうが 1かけ、赤とうがらし (小口切り) 適量、、、ミツカン 味ぽん 大さじ3、、ミツカン かおりの蔵 丸搾りゆず 大さじ3、酒 大さじ3
カロリー:約44kcal 塩分:約1.6g
ミツカン メニュー・レシピ
あさりはよく洗い、砂抜きが必要ならする。(塩大さじ2を入れた水1Lに1〜2時間つける) 鍋に水を入れて沸騰させ、あさりを加えて煮る。 貝が開いたら、「たけのこ煮」を汁ごと加え、中火で2〜3分煮る。 仕上げにみじん切りにした青ねぎを散らす。
おかず畑 たけのこ煮1袋 砂抜きしたあさり100g 水150ml
カロリー:約28kcal 
フジッコ愛情レシピ
1 あさりは塩水につけて砂抜き(時間外)をして、殻をこすり合わせてよく洗う。菜の花は半分に切る。 2 鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したらあさりを加えて蓋をし、1分加熱する。 3 あさりの口が開き始めたら菜の花を加え、さらに2分煮る。
材料(2人前) あさり(殻つき) 200g 菜の花 100g A割烹白だし 50ml A水 350ml
調理時間:約10分 カロリー:約35kcal 塩分:約2.4g
ヤマキ おいしいレシピ
1.あさりは殻と殻をこすりながら流水で洗い、水けをきる。豆苗は長さを3等分に切る。2.鍋に豆苗、あさりを順に広げ入れ、オリーブ油大さじ1、酒大さじ3を回しかける。ふたをして強火にかけ、ふつふつとしたら中火にし、あさりの口があくまで約3分蒸し煮にする。全体を混ぜ、塩、こしょうで味をととのえる。
あさり(砂抜き)…300g豆苗…1袋オリーブ油…大さじ1酒…大さじ3塩、こしょう
カロリー:約91kcal 
レタスクラブ
あさり 250g(殻つき)、春キャベツ 1/4個(210g)、しょうが 1/2片、、、ミツカン 八方だし 大さじ2、水 3/4カップ
カロリー:約51kcal 塩分:約3.0g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] アスパラガスは根元の固い部分をピーラーでむき、4cm長さの斜め薄切りにする。ミニトマトは半分に切る。[2] フライパンにサラダ油を熱し、アスパラガスを入れてサッと炒め、あさり、ミニトマトを加え、ふたをして中火で3分蒸し焼きにする。[3] あさりの口が開いたら、「追いがつおつゆ2倍」を加えサッと炒める。[4] 器に盛り、お好みで小ねぎを散らす。
あさり 240g、アスパラガス(グリーン) 5本、ミニトマト 5個、サラダ油 適量、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ1、、小ねぎ (小口切り) 適宜
カロリー:約63kcal 塩分:約1.5g
ミツカン メニュー・レシピ
1.あさりは塩少々をふってやさしく殻と殻をこすり、水洗いして水けをきる。絹さやは2~3等分の斜め切りにする。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2をひき、あさり、絹さやを順に重ね入れる。塩少々をふり、ふたをして強めの中火にかける。3.約1分加熱し、バチバチ音がしてきたらふたを取り、酒大さじ1をふってふたをする。あさりの口があくまで2~3分蒸し煮にし、粗びき黒こしょう少々をふる。
調理時間:約7分 カロリー:約43kcal 
レタスクラブ
作り方 ・フライパンにあさり、むきえび、アスパラ、白ワインを入れてフタをして火にかけ、あさりの殻が開いたら、火を止めて取り出し、汁と具に分ける。汁大さじ2はフライパンに戻し入れ、あさりは身を取り出す。・じゃがいもは皮つきのまま1個ずつラップで包み、電子レンジ(600W)で5~6分加熱する。皮をむいて大きめの角切りにし、①のフライパンに入れて、汁気・・・
調理時間:約15分 カロリー:約301kcal 塩分:約1.3g
株式会社J-オイルミルズ レシピ
1.さやいんげんは3cm長さに切る。2.フライパンにあさり、いんげん、酒1/4カップを入れてふたをし、中火で3〜5分熱する。3.あさりの口があいたら、オイスターソース大さじ1、しょうゆ小さじ1、バター10gを入れて炒め合わせる。
あさり(砂抜き)…20個(約300g)さやいんげん…10本酒、オイスターソース、しょうゆ、バター
カロリー:約78kcal 
レタスクラブ
1 あさりは塩水にしばらくつけて砂抜きをして、殻をこすり合わせて洗う(時間外)。 2 キャベツ、ベーコンは5cm角に、ミニトマトは半分に切る。 3 鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したらキャベツ、ベーコンを加え、その上にあさりをのせる。フタをして再び沸騰してきたら、やや強めの弱火で2分加熱する。 4 ミニトマトを加え、あさりの口が開くまでさらに2分ほど加熱し、お好みでこしょうをふる。
調理時間:約10分 カロリー:約118kcal 塩分:約3.7g
ヤマキ おいしいレシピ
■メニューポイント・蒸しもの用のすのこがない場合は、ザルでも代用できる。耐熱の小鉢をひっくり返して鍋に入れ、その上にザルをのせて蒸す。・野菜をあ
材料(4人分) ・あさり 200g・ブロッコリー 1/2株(75g)・キャベツ 3枚(150g)・ミニトマト 6個・酒 大さじ2・「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 大さじ4・塩・粗びき黒こしょう 適量・レモン(くし型切り) 1個分
調理時間:約15分 カロリー:約167kcal 塩分:約1.1g
株式会社J-オイルミルズ レシピ
3.にんじんは5cm長さのせん切り、いんげんは小口切りにする。しいたけは軸を除き、薄切りにする。4.フライパンに油大さじ4を中火で熱し、3を入れ、塩少々をふって炒める。全体に油がなじんだらおからを加え、ほぐしながら炒める。5.2のゆで汁と合わせ調味料を加
あさり…300gおから…200gにんじん…1/2本さやいんげん…10本しいたけ…4枚昆布(5x5cm)…1枚合わせ調味料 ・砂糖、しょうゆ…各大さじ3塩、酒、サラダ油
カロリー:約229kcal 
レタスクラブ
徳用スティック14本入3本木綿豆腐350ℊ卵2個A乾燥きくらげ5ℊA冷凍むきあさり50ℊAアスパラガス2本Aレッドキャベツ30ℊA冷凍コーン50ℊごま油小さじ2B鶏ガラ顆粒だし小さじ1B白だし大さじごま油小さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約262kcal 塩分:約1.7g
六甲バター レシピ
あさりが開いたらミニトマトを加えてサッと煮て火を止める。[4] 、コーン、枝豆、たまねぎを加えて全体に混ぜ合わせ、冷めたら器に盛り付ける。※調理時間にあさりの砂だし時間は含みません。※調理時間に冷却時間は含みません。
あさり 100g、えび 4尾、いか 1/2パイ、たまねぎ 1/4個、枝豆 (ゆで) 15g(さやから出して)、コーン缶 (ホール) 15g、ミニトマト 3個、、ミツカン 料理酒 小さじ5、オリーブオイル 大さじ1/2、にんにく (みじん切り) 少々、、、ミツカン リンゴ酢 大さじ1と1/2、オリーブオイル 大さじ1、砂糖 小さじ1/3、塩 少々、粗挽き黒こしょう 適量
カロリー:約199kcal 塩分:約1.5g
ミツカン メニュー・レシピ
  • このエントリーをはてなブックマークに追加